ENSEMBLE DE BOUCHER MAÎTRE PAR DARIO CECCHINI PREMANA - 980612 - SANELLI

"Le kit du Maître Boucher"

Sac révolutionnaire comprenant un ensemble d'outils de travail sélectionnés par le plus célèbre boucher d'Italie, Dario Cecchini.
Il est parfait pour transporter les couteaux et les accessoires de boucherie de manière simple, sûre et confortable. Vous assurerez un transport sûr de vos couteaux en protégeant le fil de la lame et en les rangeant en toute sécurité.

Contient :
- COUTEAU FRANÇAIS 22 cm : couteau à lame rigide idéal pour désosser, parer et tailler les viandes crues.
- COUTEAU FRANÇAIS 27 cm : couteau à lame rigide idéal pour désosser, parer et tailler les viandes crues.
- COUTEAU FRANÇAIS 33 cm : couteau à lame rigide idéal pour désosser, parer et tailler les viandes crues.
- COUTEAU À SAIGNER 18 cm : couteau à lame rigide idéal pour l'abattage et le traitement des viandes crues.
- COUTEAU À DÉSOSSER 16 cm : idéal pour désosser, dépecer, retirer les tendons et la graisse. La lame pointue facilite les opérations de coupe près de l'os.
- COUTEAU À DÉSOSSER COURBE ÉTROIT 13 cm : idéal pour désosser, dépecer, retirer les tendons et la graisse. La lame pointue facilite les opérations de coupe près de l'os.
- COUTEAU D'OFFICE 10 cm : couteau à lame semi-rigide, idéal pour couper et parer les fruits et légumes.
- FUSIL OVALE 30 cm : aiguiseur pour couteaux à lame de longueur moyenne/grande.
- HACHOIR GéNOIS INOX 22 cm : couteau professionnel rigide spécifique pour le découpage des viandes crues avec os, avec fendoir arrière brise-os. Poids : 1,3 kg.
- GANT EN MAILLE D'ACIER : gant anti-coupure indiqué pour le travail de la viande, parfait pour le travail de boucher. Forme et design ergonomiques pour un confort et un ajustement optimaux. Certification CE pour les exigences de sécurité.
- SCIE DE BOUCHER INOX 30 cm : scie en acier inoxydable idéale pour ceux qui ont besoin d'un excellent outil pour couper les os et portionner les grands animaux.
- JEU DE TROIS LAMES DE RECHANGE POUR SCIE DE BOUCHER : jeu de 3 lames de rechange pour scies de boucher en acier inoxydable.

Tous les couteaux sont personnalisés exclusivement avec la signature de Dario Cecchini, gravée au laser sur la lame.
Manche ergonomique en double moulage et matériau antidérapant avec additif Biomaster.

CODE EAN : 8007372005192