Guitare simple en pâte à sucre, Hendi, noire, 636 x 441 x (H) 109 mm

L'outil idéal pour une découpe longitudinale et transversale précise et pour le portionnement rapide des produits de confiserie molle, tels que les ganaches, les raviolis, les guimauves, les pralines et les gâteaux de banquet.
Design noir accrocheur : cadre de base et support de câble en aluminium anodisé noir.
Plan de travail et plaque en acier inoxydable : durabilité et facilité de nettoyage garanties.
Cordes en acier chirurgical hygiéniques.
La zone de travail profilée et les fils tranchants garantissent une opération extrêmement précise, avec une coupe d'une précision chirurgicale.
Charnières en laiton spécialement conçues : durée de vie du produit prolongée, contrairement aux autres produits du marché dotés de charnières en plastique.
Les pieds antidérapants assurent la stabilité pendant le fonctionnement.
Le coffret comprend :
– 1 socle mesurant 600×400×(H)100 mm,
– 3 cadres de découpe :
9 cordes espacées de 45 mm
13 cordes espacées de 30 mm
17 cordes espacées de 22,5 mm
– plaque d'acier,
– touche pour changer les chaînes.