Name: PIASTRA PER PIADINA - PIADACOOKING - ZERNIKE
Brand: ZERNIKE
SKU: piadacooking
Availability: OutOfStock

PIASTRA PER PIADINA - PIADACOOKING - ZERNIKE

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Descrizione

Piadacooking Evolution è una piastra elettrica interamente costruita in Italia utilizzando una tecnologia unica di trasmissione del calore che consente una riduzione dei consumi di energia fino al 70% rispetto alle piastre tradizionali.

Costruita in acciaio inox (adatto al contatto con i cibi conformemente alla legislazione comunitaria CE) senza giunture o saldature, Piadacooking Evolution ha linee pulite e sinuose che la rendono stilisticamente inconfondibile e veramente facile da pulire.

A differenza delle piastre tradizionali, il cui piano è riscaldato direttamente dalle resistenze elettriche o dalla fiamma prodotta dal gas, Piadacooking Evolution adotta un sistema brevettato di trasmissione indiretta del calore dove gli elementi riscaldanti sono immersi in un fluido diatermico contenuto all’interno di un serbatoio a tenuta stagna.

Questo serbatoio, che presenta le stesse dimensioni del piano di cottura, si trova immediatamente sotto di esso: le resistenze quindi scaldano il fluido che a sua volta trasmette il calore in maniera indiretta ed uniforme al piano di cottura soprastante.

Proprio grazie a questo sistema di riscaldamento indiretto Piadacooking Evolution, oltre a un significativo risparmio energetico, vanta un’uniformità di temperatura ed una qualità di cottura non raggiungibile da qualsiasi altra piastra presente sul mercato.

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Piadacooking Evolution è una piastra concepita per durare nel tempo, senza cali di performance e con costi di manutenzione pressoché nulli. Questi aspetti, oltre alla qualità di cottura, hanno portato numerose catene e franchising internazionali a scegliere la nostra piastra nel tempo.

Il ROI è incredibilmente alto. La riduzione dei consumi energetici di circa un 70% rispetto alle altre piastre tradizionali permette di rientrare dall’investimento in meno di 1 anno.
Fluido diatermico a durata illimitata. Il liquido contenuto nel serbatoio al di sotto del piano di cottura non si consuma e non deve esser sostituito.
Niente parti usurabili. La speciale lega di acciaio con cui è formato il piano di cottura è indeformabile, non si consuma e consente di tagliare direttamente le pietanze sul piano senza scalfirlo.
Bassissime dispersioni termiche. Alla luce del basso calore latente prodotto in ambiente circostante, le cucine non si surriscaldano come invece avviene normalmente con altre piastre tradizionali.
Non inquina. Non produce sostanze tossiche, non produce materiale inquinante e non brucia gas né altri combustibili.
Tutto in acciaio inox. Materiale pregiato che dura nel tempo, non subisce alterazioni e non fa ruggine. A fine vita può essere riciclato.