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SANELLI
Sanelli, marchio storico di Premana, produce coltelleria professionale per cucina, macelleria e gastronomia. Coltelli francesi, danesi e da disosso con manici ergonomici e acciai selezionati.
691 Produkte
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Borsa Chef 20 pz. vuota
La rivoluzionaria valigetta e/o borsa chef
Portacoltelli rigido con alloggiamento per 20 coltelli con marchio Sanelli di colore verde.
Perfetta per trasportare coltelli e accessori da cucina in modo semplice, sicuro e comodo.
Avrete un trasporto sicuro dei vostri coltelli salvaguardando il filo e sistemandoli in sicurezza.
EAN CODE: 8007372001958
Rotolo cuoco 8 pz. vuoto
Rotolo portacoltelli in poliestere nero con marchio Sanelli di colore verde.
Pratiche tasche per l'alloggiamento di 8 coltelli.
EAN CODE: 8007372001859
Rotolo cuoco lavabile 5 pz. vuoto
Rotolo pieghevole portacoltelli con interno lavabile.
Pratico velcro per alloggio di 5/6 coltelli e accessori.
Può contenere articoli con lunghezza della lama fino a 25 cm.
EAN CODE: 8007372005093
Rotolo cuoco tascabile 3 pz. vuoto
Rotolo vuoto in poliestere nero con bordo Sanelli di colore verde.
Pratiche tasche per l'alloggiamento di 3 coltellini.
EAN CODE: 8007372002030
Rotolo BBQ 5 pz. Nero
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 5/6 coltelli e accessori con interno lavabile. Contiene gli strumenti indispensabili per il BBQ:- COLTELLO SCIMITARRA XL 26 cm.: coltello a lama curva e semirigida come il modello americano scimitarra. Ideale per tagliare fettine di carne, compreso pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni.
- SPATOLA CUOCO 27 cm.: spatola flessibile, ideale per pasticceria e per cucinare alla piastra e alla griglia.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso.
- SPELUCCHINO 10 cm.: coltello semirigido, per il taglio e la mondatura di verdura e frutta.
- FORCHETTONE FORGIATO 29 cm.: Mantiene posizionato l'arrosto quando deve essere affettato. Con la punta si può controllare lo stato di cottura. Aiuta a sollevare carne, arrosto, pollo direttamente dalla pentola evitando pericolose scottature.Manico ergonomico con texture antiscivolo.EAN CODE: 8055002036177
Rotolo cuoco 9 pz. lavabile
Rotolo con alloggio di 8/9 coltelli e accessori con interno lavabile.
Contiene:
- COLTELLO PANE 24 cm.: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze.
- COLTELLO TRINCIANTE 21 cm.: coltello a lama rigida ideale per il taglio e la mondatura di frutta e verdura.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- COLTELLO VERDURA 6 cm.: coltello a lama rigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- COLTELLO GIAPPONESE OLIVATO CM.18: Coltello a lama rigida, ideale per tagliare e tritare frutta e verdura. La lama olivata facilita il distacco della fetta.
- COLTELLO FILETTARE CM.22: coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di efffettuare tagli con estrema precisione.
- PINZA CUCINA
- COLTELLO ARROSTO 24 cm: Coltello a lama semirigida, ideale per affettare carni cotte (es. arrosti, bolliti)
EANCODE: 8055002036993
Borsa rigida Chef² 5 pz.
Portacoltelli rigido con alloggiamento per targhetta personalizzabile e pratica chiusura salva spazio. Ideale per 5 coltelli o accessori.
Contiene:
- SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- COLTELLO VERDURA 6 cm.: coltello a lama rigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- COLTELLO PANE 24 cm.: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze.
- COLTELLO TRINCIANTE 21 cm.: coltello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta.
EANCODE: 8055002036986
Rotolo cuoco 9 pz. professional con alloggio di 8/9 coltelli e accessori con interno lavabile. Contiene:
- COLTELLO PANE 32 cm.: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze. -COLTELLO CUCINA 30 cm.: coltello a lama rigida ideale per il taglio e la mondatura di frutta e verdura. - COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso. - SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura. - COLTELLO VERDURA 6 cm.: coltello a lama rigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura. - ACCIAINO CM.22 -COLTELLO PROSCIUTTO CM.32 - COLTELLO FILETTARE CM.22 - PINZA CUCINA
EANCODE: 8055002036979
Rotolo cuoco 9 pz. lavabile Rotolo con pratico velcro per alloggio di 8/9 coltelli e accessori con interno lavabile. Contiene: - COLTELLO PANE 24 cm.: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze. - COLTELLO TRINCIANTE 21 cm.: coltello a lama rigida ideale per il taglio e la mondatura di frutta e verdura. - COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso. - SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura. - COLTELLO VERDURA 6 cm.: coltello a lama rigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura. - COLTELLO GIAPPONESE OLIVATO CM.18 - COLTELLO FILETTARE CM.22 - COLTELLO ARROSTO cm.24 - PINZA CUCINA - EAN CODE:8055002036962
Rotolo pesce 4 pz. Azzurro
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello.
Contiene:
- FORBICI PESCE INOX LASER 20 cm.: forbici robuste con dentatura ideali per squamare, aprire e tagliare il pesce. Disegnata al computer e tagliata al laser, i due pezzi sono assemblati con vite Inox. Eccezionali caratteristiche di robustezza e leggerezza.
- PINZA SPINA PESCE LX 13 cm.: accessorio in acciaio Inox ideale per rimuovere le spine e le lische dal pesce crudo.
- SPELUCCHINO MICROSEGHETTATO AZZURRO 11 cm.: il coltello versatile, sviluppato per ogni impiego in cucina. Pratico, maneggevole, sempre affilato.
- FILETTARE PESCE AZZURRO 18 cm.: coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di efffettuare tagli con estrema precisione.
- FILETTARE PESCE AZZURRO 22 cm.: coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione.
Manico ergonomico con texture antiscivolo.
Colore azzurro per ottemperare alle normative HACCP (pesce).
EAN CODE: 8055002036153
Rotolo macello 4 pz. Rosso
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello.
Contiene:
- COLTELLO FRANCESE 27 cm.: coltello a lama rigida ideale per affettare carni crude.
- COLTELLO SCANNARE 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- ACCIAINO 25 cm.: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico con texture antiscivolo.
Colore rosso per ottemperare alle normative HACCP (carni crude).
EAN CODE: 8055002036146
Rotolo macello 4 pz. Giallo
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello.
Contiene:
- COLTELLO FRANCESE 27 cm.: coltello a lama rigida ideale per affettare carni crude.
- COLTELLO SCANNARE 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- ACCIAINO 25 cm.: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico con texture antiscivolo.
Colore giallo per ottemperare alle normative HACCP (carni cotte/pollo).
EAN CODE: 8055002036160
Rotolo macello 4 pz. Nero
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello.
Contiene:
- COLTELLO FRANCESE 27 cm.: coltello a lama rigida ideale per affettare carni crude.
- COLTELLO SCANNARE 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- ACCIAINO 25 cm.: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico con texture antiscivolo.
EAN CODE: 8055002036139
Rotolo BBQ 5 pz.
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 5/6 coltelli e accessori con interno lavabile. Contiene gli strumenti indispensabili per il BBQ:
- COLTELLO SCIMITARRA XL 20 cm.: coltello a lama curva e semirigida come il modello americano scimitarra. Ideale per tagliare fettine di carni cotte e crude di medie dimensioni.
- COLTELLO SCIMITARRA OLIVATA 26 cm.: coltello a lama curva e semirigida come il modello americano scimitarra. Ideale per tagliare fettine di carne, compreso pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso.
- FORCHETTONE FORGIATO 33 cm.: forchettone a due punte con lama forgiata. Ideale per tagliare e servire la carne.
- SPELUCCHINO 10 cm.: coltello semirigido, per il taglio e la mondatura di verdura e frutta.Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster.
EAN CODE: 8007372008162
Rotolo pesce 5 pz.
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per la lavorazione del pesce.
Contiene:
- FORBICI PESCE INOX LASER 20 cm.: forbici robuste con dentatura ideali per squamare, aprire e tagliare il pesce. Disegnata al computer e tagliata al laser, i due pezzi sono assemblati con vite Inox. Eccezionali caratteristiche di robustezza e leggerezza.
- PINZA SPINA PESCE LX 13 cm.: accessorio in acciaio Inox ideale per rimuovere le spine e le lische dal pesce crudo.
- SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- FILETTARE PESCE 18 cm.: coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di efffettuare tagli con estrema precisione.
- FILETTARE PESCE 22 cm.: coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di efffettuare tagli con estrema precisione.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo.
EAN CODE: 8007372009091
"Il kit del Maestro Macellaio"
Rivoluzionaria borsa che comprende un set di strumenti di lavoro selezionati dal più famoso macellaio d'Italia Dario Cecchini.
É perfetta per trasportare coltelli e accessori da macelleria in modo semplice, sicuro e comodo. Avrete un trasporto sicuro dei vostri coltelli salvaguardando il filo e sistemandoli in sicurezza.
Contiene:
- COLT.FRANCESE cm.22: coltello a lama rigida ideale per spolpatura, mondatura e ritaglio di carni crude.
- COLT. FRANCESE cm.27: coltello a lama rigida ideale per spolpatura, mondatura e ritaglio di carni crude.
- COLT. FRANCESE cm.33: coltello a lama rigida ideale per spolpatura, mondatura e ritaglio di carni crude.
- COLT. SCANNARE cm.18: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude.
- COLT. DISOSSO cm.16: ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso
- COLT. DISOSSO CURVO STRETTO cm.13: ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso.
- COLT. SPELUCCHINO cm.10: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- ACCIAINO OVALE cm.30: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza medio/grande
- FALCETTA GENOVESE INOX cm.22: coltello professionale rigido specifico per il sezionamento di carni crude con osso, con fendente posteriore rompi-ossa. Peso: 1,3 Kg.
- GUANTO MAGLIA ACCIAIO: guanto antitaglio indicato per la lavorazione delle carni, perfetto per il lavoro da macellaio. Forma e design ergonomico per il massimo comfort e vestibilità. Certificazione CE per i requisiti di sicurezza.
- SEGA MACELLO INOX cm.30: sega in acciaio Inox ideale per chi ha bisogno di un ottimo strumento per tagliare le ossa e porzionare grandi animali
- SET TRE LAME RICAMBIO PER SEGA MACELLO: set di 3 lame ricambio per seghe macello in acciaio Inox.
Tutti i coltelli sono personalizzati in esclusiva con la firma di Dario Cecchini, incisa a laser sulla lama.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.
EAN CODE: 8007372005192
Rotolo macello 4 pz.
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello.
Contiene:
- COLTELLO FRANCESE 27 cm.: coltello a lama rigida ideale per affettare carni crude.
- COLTELLO SCANNARE 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- ACCIAINO 22 cm.: affilatoio per coltelli con lama di lunghezza piccolo/medio.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo.
EAN CODE: 8007372009084
Rotolo cuoco 9 pz. lavabile Rotolo con alloggio di 8/9 coltelli e accessori con interno lavabile. Contiene: - COLTELLO PANE 24 cm.: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze. - COLTELLO TRINCIANTE 21 cm.: coltello a lama rigida ideale per il taglio e la mondatura di frutta e verdura. - COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso. - SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura. - COLTELLO VERDURA 6 cm.: coltello a lama rigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura. - COLTELLO GIAPPONESE OLIVATO CM.18 - COLTELLO FILETTARE CM.22 - COLTELLO ARROSTO CM.24 - PINZA CUCINA -
EAN CODE:8007372005239
Borsa rigida Chef² 5 pz.
Portacoltelli rigido con alloggiamento per targhetta personalizzabile e pratica chiusura salva spazio. Ideale per 5 coltelli o accessori.
Contiene:
- SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- COLTELLO VERDURA 6 cm.: coltello a lama rigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- COLTELLO PANE 24 cm.: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze.
- COLTELLO TRINCIANTE 21 cm.: coltello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo.
Disponibile anche privo di coltelli (ART. CNF260)
EAN CODE: 8007372005086
Confezione Chef Premana professional
Rotolo cuoco 9 pz. lavabileRotolo con pratico velcro per alloggio di 8/9 coltelli e accessori con interno lavabile.
Contiene:- COLTELLO PANE 24 cm.: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze.
- COLTELLO TRINCIANTE 21 cm.: coltello a lama rigida ideale per il taglio e la mondatura di frutta e verdura.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- COLTELLO VERDURA 6 cm.: coltello a lama rigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- COLTELLO GIAPPONESE OLIVATO 18 cm.: coltello a lama rigida, ideale per tagliare e tritare frutta e verdura. La lama olivata facilita il distacco della fetta.
- COLTELLO FILETTARE 22 cm.: coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione.
- COLTELLO ARROSTO 24 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per affettare carni cotte (es. arrosti, bolliti).
- PINZA CUCINA 28 cm.: pinza professionale da cucina con punta retta adatta alla cottura al barbecue e sui fornelli. Utilissima per prelevare dalle pentole o dalle padelle, girare il prodotto dalla griglia, impiattare.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo.EAN CODE: 8007372005215Rotolo cuoco 5 pz. lavabile
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 5/6 coltelli e accessori con interno lavabile.
Contiene:
- COLTELLO PANE 24 cm.: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze.
- COLTELLO DISOSSO 16 cm.: coltello ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La punta facilita le operazioni vicino all'osso.
- COLTELLO TRINCIANTE 25 cm.: coltello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta.
- COLTELLO VERDURA 6 cm.: coltello a lama rigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo.
Disponibile anche privo di coltelli (ART. CNF255)
EAN CODE: 8007372005062
Rotolo cuoco 3 pz. tascabile
Rotolo con tasche per alloggio di 3 coltelli.
Contiene:
- COLTELLO SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura. Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo.
- COLTELLO VERDURA 6 cm.: coltello a lama rigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.
- PELAPATATE 2 TAGLI 7 cm.: coltello a doppia lama, adatto alla pelatura di patate e verdure.
Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo.
Disponibile anche privo di coltelli (ART. CNF253)
EAN CODE: 8007372004898
Ceppo obliquo 4 pz. magnetico
Elegante ceppo obliquo con lame a vista con i 4 coltelli base indispensabili in cucina:
- COLTELLO YANAGI BA 24 cm.: coltello con lama a foglia di salice, sottile e adatto per affettare pesce crudo, per Sushi e Sashimi.
- COLTELLO CHEF 16 cm.: coltello da cuoco per taglio e mondatura di verdura, frutta, carne e pesce.
- COLTELLO SANTOKU 16 cm.: il coltello delle tre virtù riferito ai tre usi per i quali il coltello è maggiormente adatto: affettare, tritare, macinare.
- COLTELLO SMILE 16 cm.: il coltello che ride, dalla lama curva, utilizzabile in cucina come una mezzaluna per sminuzzare e tritare ortaggi e verdure in genere.
Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC, affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
Manico sagomato in Delrin, ghiera in acciaio Inox satinato.
EAN CODE: 8007372008001
Coltello Usuba 18
Lunghezza lama: 18 cm.
Nonostante la forma non è adatto per il taglio di piccole ossa di pesce o carne, ma utilissimo per il taglio dei vegetali.
Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC, affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
Manico sagomato in Delrin, ghiera in acciaio Inox satinato.
EAN CODE: 8055002032063
Coltello Yanagi Ba 24
Lunghezza lama: 24 cm.
"Lama a foglia di salice" - Coltello sottile, adatto per affettare pesce crudo, per Sushi e Sashimi.
Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC, affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
Manico sagomato in Delrin, ghiera in acciaio Inox satinato.
EAN CODE: 8055002032032
Coltello Deba 16
Lunghezza lama: 16 cm.
Coltello affilato e dalla lama pesante usato per disossare e tagliare il pesce.
Utilizzato nel sushi, ma anche per pollo e carne.
Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC, affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
Manico sagomato in Delrin, ghiera in acciaio Inox satinato.
EAN CODE: 8055002032025
Coltello Santoku 16
Lunghezza lama: 16 cm.
"Tre Virtù" - Riferito ai tre usi per i quali il coltello è maggiormente adatto: affettare, tritare, macinare.
Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC, affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
Manico sagomato in Delrin, ghiera in acciaio Inox satinato.
EAN CODE: 8055002032018
Coltello Smile 16
Lunghezza lama: 16 cm.
Il coltello che ride, dalla lama curva, utilizzabile in cucina come una mezzaluna per sminuzzare e tritare ortaggi e verdure in genere.
Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC, affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
Manico sagomato in Delrin, ghiera in acciaio Inox satinato.
EAN CODE: 8055002032070
Coltello Cucina 20
Lunghezza lama: 20 cm.
Coltello da cuoco per taglio e mondatura di verdura, frutta, carne e pesce.
Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC, affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
Manico sagomato in Delrin, ghiera in acciaio Inox satinato.
EAN CODE: 8055002032056
Coltello Cucina 16
Lunghezza lama: 16 cm.
Coltello da cuoco per taglio e mondatura di verdura, frutta, carne e pesce.
Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC, affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
Manico sagomato in Delrin, ghiera in acciaio Inox satinato.
EAN CODE: 8055002032049
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