- Ordine minimo 199€
- Spedizione gratuita in Italia sopra i 499€
- Spedizione in tutto il mondo
- Assistenza commerciale
- Ordine minimo 199€
- Spedizione gratuita in Italia sopra i 499€
- Spedizione in tutto il mondo
- Assistenza commerciale
- Ordine minimo 199€
- Spedizione gratuita in Italia sopra i 499€
- Spedizione in tutto il mondo
- Assistenza commerciale
- Ordine minimo 199€
- Spedizione gratuita in Italia sopra i 499€
- Spedizione in tutto il mondo
- Assistenza commerciale
Hauptmenü
-
Tutte le Categorie
- Tutte le Categorie
-
KÜHLTECHNIK
-
GASTRONOMIE-ÖFEN
-
KOCHTECHNIK
-
SNACK-KOCHGERÄTE
-
ABZUGSHAUBEN
-
TEIGKNETMASCHINEN
-
PROFI-AUFSCHNITTMASCHINEN
-
KÜCHENAUSSTATTUNG
-
EDELSTAHLMÖBEL
-
SPÜLTECHNIK
-
GEWERBLICHE WÄSCHEREI
-
EIS UND KONDITOREI
-
VITRINEN UND THEKEN
-
BAR UND BUFFET
-
TISCHKULTUR
-
EINRICHTUNG FÜR GASTRONOMIE
-
TRANSPORT UND LAGERUNG
-
HYGIENE UND REINIGUNG
-
BERUFSBEKLEIDUNG
-
Tipologia Attività
- Tipologia Attività
-
PIZZERIA
-
RESTAURANT
-
BAR UND CAFÉ
-
HOTEL
-
KONDITOREI UND SCHOKOLADE
-
EISDIELEN UND FROZEN-YOGURT-BARS
-
BÄCKEREI
-
FRIGGITORIA
-
HAMBURGERIA E SMASHERIA
-
RISTORANTE ASIATICO
-
KEBAB E STREET FOOD
-
GASTRONOMIA E ROSTICCERIA
-
SALUMERIA
-
MACELLERIA
-
PESCHERIA
-
SUPERMERCATO E ALIMENTARI
-
ENOTECA E VINERIA
-
CATERING E BANQUETING
-
MENSA E RISTORAZIONE COLLETTIVA
-
SAGRE E FESTE PAESANE
-
LUNA PARK E ATTRAZIONI
-
ASPORTO E DELIVERY
Ihr Warenkorb
Subheading
Product comparison
Describe you product comparison grid
|
__ __ |
|
|---|---|
| Description |
Description - __ |
| Rating |
Rating - __ |
| Vendor |
Vendor - __ |
| Color |
Color - __ |
|
|
Produkte vergleichen ( / )
CELLE DI LIEVITAZIONE
Celle di lievitazione professionali per panifici, pizzerie e pasticcerie. Armadi e celle con controllo preciso di temperatura e umidità per garantire una lievitazione ottimale di pane, pizza, brioches e prodotti da forno lievitati. Con cicli programmabili e sistema di umidificazione integrato, permettono di gestire la lievitazione anche durante la notte, migliorando la qualità del prodotto finito e ottimizzando i tempi di produzione in ogni laboratorio di panificazione professionale.
32 Produkte
32 Produkte
Sortieren nach:
- Ausgewählt
- Am relevantesten
- meistverkauft
- Alphabetisch, A-Z
- Alphabetisch, Z-A
- Preis, niedrig nach hoch
- Preis, hoch nach niedrig
- Datum, alt zu neu
- Datum, neu zu alt
GÄRSCHRÄNKE LIEVOX LIEVOX - XEKPT-10EU-C - UNOX
Merkmale
Gärschrank, gesteuert über das Bedienfeld des Ofens.
Technische Daten
| Kapazität | 10 600x400 |
| Blechabstand | 68 mm |
| Breite | 800 mm |
| Tiefe | 792 mm |
| Höhe | 866 mm |
| Gewicht | 40 kg |
| Elektrische Leistung | 1,2 kW |
| Spannung | 230 V |
| Max. Temperatur | 50 °C |
Leviagen è un fermentatore che permette di generare e
conservare lievito madre in forma liquida, mediante tre fasi di lavoro: miscelazione,
maturazione e conservazione.
Progettato per ottimizzare la stabilità del lievito,
assicura risultati costanti e ripetibili.
·Capacità
vasca: 25 L
·Touch
screen con programma preimpostato e possibilità di impostare il proprio ciclo
di lavoro.
·Miscelatore
con velocità regolabile con modalità di lavoro continua e ciclica.
·Sistema
antighiaccio della vasca.
·Rubinetto
di estrazione con ampia apertura per velocizzare lo scarico.
·Sonda direttamente a contatto con il lievito per una rilevazione accurata della temperatura.
·Prodotto con marcatura CE
Scheda tecnica
- Voltaggio: 220 V
- Potenza: 1.7 kW
- Peso: 99 kg
- Dimensioni: 65x65x113h cm
- Capacità vasca: 25 L
Specifiche tecniche
- Capacità di carico: 8 teglie 600 x 400 mm - GN 1/1
- Misure esterne: 920 x 830 x 860 mm
- Spazio tra le teglie: 75 mm
- Temperatura: 0 - 60°C
- Potenza: 2 kW
- Voltaggio: 230 V
- Peso: 62 Kg
Specifiche tecniche
- Capacità di carico: 12 teglie 600 x 400 mm - GN 1/1
- Misure esterne: 920 x 900 x 700 mm
- Spazio tra le teglie: 75 mm
- Temperatura: 0 - 60°C
- Potenza: 2 kW
- Voltaggio: 230 V
- Peso: 62 Kg
Specifiche tecniche
- Capacità di carico: 8 teglie 450/470 x 340 mm - GN 2/3
- Misure esterne: 600 x 690 x 860 mm
- Spazio tra le teglie: 75 mm
- Temperatura: 0 - 60°C
- Potenza: 2 kW
- Voltaggio: 230 V
- Peso: 40 Kg
Specifiche tecniche
- Capacità di carico: 12 teglie 600 x 400 mm - GN 1/1
- Misure esterne: 790 x 900 x 760 mm
- Spazio tra le teglie: 75 mm
- Temperatura: 0 - 60°C
- Potenza: 2 kW
- Voltaggio: 230 V
- Peso: 62 Kg
Specifiche tecniche
- Capacità di carico: 8 teglie 600 x 400 mm - GN 1/1
- Misure esterne: 800 x 690 x 860 mm
- Spazio tra le teglie: 75 mm
- Temperatura: 0 - 60°C
- Potenza: 2 kW
- Voltaggio: 230 V
- Peso: 50 Kg
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 3.470 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 3.470 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 3.000 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 3.000 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 2.350 M3 |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XLT133 - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con controllo manuale integrato.
Specifiche tecniche
| Capacità | 8 460x330 |
| Distanza teglie | 68 mm |
| Larghezza | 600 mm |
| Profondità | 678 mm |
| Altezza | 774 mm |
| Peso | 22 kg |
| Potenza elettrica | 1.2 kW |
| Voltaggio | 230 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XELPA-10E2-V - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con ventole per una gestione uniforme, precisa ed efficace di temperatura e umidità nella camera di lievitazione. Dotato di 5 supporti a doppia profondità per ospitare fino a 10 teglie 400x600.
Specifiche tecniche
| Capacità | 10 600x400 |
| Distanza teglie | 75 mm |
| Larghezza | 860 mm |
| Profondità | 1015 mm |
| Altezza | 738 mm |
| Peso | 61.5 kg |
| Potenza elettrica | 2 kW |
| Voltaggio | 220 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XL413 - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con controllo manuale integrato.
Specifiche tecniche
| Capacità | 12 600x400 |
| Distanza teglie | 75 mm |
| Larghezza | 860 mm |
| Profondità | 936 mm |
| Altezza | 818 mm |
| Peso | 38 kg |
| Potenza elettrica | 2 kW |
| Voltaggio | 230 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XLT193 - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con controllo manuale integrato.
Specifiche tecniche
| Capacità | 8 600x400 |
| Distanza teglie | 68 mm |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 759 mm |
| Altezza | 774 mm |
| Peso | 37 kg |
| Potenza elettrica | 1.2 kW |
| Voltaggio | 230 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XELPA-10E1-V - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con ventole per una gestione uniforme, precisa ed efficace di temperatura e umidità nella camera di lievitazione. Dotato di 10 supporti a singola profondità per ospitare fino a 10 teglie 400x600.
Specifiche tecniche
| Capacità | 10 600x400 |
| Distanza teglie | 75 mm |
| Larghezza | 860 mm |
| Profondità | 935 mm |
| Altezza | 1113 mm |
| Peso | 78.5 kg |
| Potenza elettrica | 2 kW |
| Voltaggio | 220 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XEKPT-10EU-B - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con generatore di vapore a boiler per gestire in modo preciso il processo di lievitazione.
Specifiche tecniche
| Capacità | 10 600x400 |
| Distanza teglie | 68 mm |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 809 mm |
| Altezza | 886 mm |
| Peso | 62 kg |
| Potenza elettrica | 2.3 kW |
| Voltaggio | 230 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XL1003 - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con controllo manuale integrato. Il trolley non è compreso con l’acquisto del LIEVOX.
Specifiche tecniche
| Capacità | 16 600x400 |
| Distanza teglie | 80 mm |
| Larghezza | 866 mm |
| Profondità | 950 mm |
| Altezza | 1879 mm |
| Peso | 100 kg |
| Potenza elettrica | 2 kW |
| Voltaggio | 230 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XEKPT-08HS-B - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con generatore di vapore a boiler per gestire in modo preciso il processo di lievitazione.
Specifiche tecniche
| Capacità | 8 460x330 |
| Distanza teglie | 68 mm |
| Larghezza | 600 mm |
| Profondità | 730 mm |
| Altezza | 750 mm |
| Peso | 42 kg |
| Potenza elettrica | 2.3 kW |
| Voltaggio | 230 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XEKPT-08HS-C - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore controllato dal pannello del forno.
Specifiche tecniche
| Capacità | 8 460x330 |
| Distanza teglie | 68 mm |
| Larghezza | 600 mm |
| Profondità | 711 mm |
| Altezza | 750 mm |
| Peso | 35 kg |
| Potenza elettrica | 1.2 kW |
| Voltaggio | 230 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XEKPT-08EU-B - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con generatore di vapore a boiler per gestire in modo preciso il processo di lievitazione.
Specifiche tecniche
| Capacità | 8 600x400 |
| Distanza teglie | 68 mm |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 811 mm |
| Altezza | 750 mm |
| Peso | 55 kg |
| Potenza elettrica | 2.3 kW |
| Voltaggio | 230 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XEKPT-08EU-C - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore controllato dal pannello del forno.
Specifiche tecniche
| Capacità | 8 600x400 |
| Distanza teglie | 68 mm |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 792 mm |
| Altezza | 750 mm |
| Peso | 40 kg |
| Potenza elettrica | 1.2 kW |
| Voltaggio | 230 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XEBPL-16EU-D - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con controllo digitale integrato. Il trolley non è compreso con l’acquisto del LIEVOX.
Specifiche tecniche
| Capacità | 16 600x400 |
| Larghezza | 866 mm |
| Profondità | 950 mm |
| Altezza | 1879 mm |
| Peso | 100 kg |
| Potenza elettrica | 2 kW |
| Voltaggio | 230 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XEBPC-12EU-V - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con ventole per una gestione uniforme, precisa ed efficace di temperatura e umidità nella camera di lievitazione.
Specifiche tecniche
| Capacità | 12 600x400 |
| Distanza teglie | 75 mm |
| Larghezza | 860 mm |
| Profondità | 1061 mm |
| Altezza | 775 mm |
| Peso | 40 kg |
| Potenza elettrica | 2 kW |
| Voltaggio | 220 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
LIEVITATORI LIEVOX LIEVOX - XEBPC-08EU-V - UNOX
Caratteristiche
Lievitatore con ventole per una gestione uniforme, precisa ed efficace di temperatura e umidità nella camera di lievitazione.
Specifiche tecniche
| Capacità | 8 600x400 |
| Distanza teglie | 75 mm |
| Larghezza | 860 mm |
| Profondità | 978 mm |
| Altezza | 645 mm |
| Peso | 35 kg |
| Potenza elettrica | 2 kW |
| Voltaggio | 220 V |
| Temperatura max. | 50 °C |
GÄRSCHRANK RESTO ITALIA SERIE TS 6L 66L
Merkmale
Professionelle Ausstattung, entwickelt für Zuverlässigkeit und hohe Leistung in Gastronomie und Hotellerie sowie in der professionellen Verpflegung.
GÄRSCHRANK SERIE TS 6-6-6L - RESTO ITALIA
Merkmale
Professionelle Ausstattung, entwickelt für Zuverlässigkeit und hohe Leistung in Gastronomie und Hotellerie sowie in der professionellen Verpflegung.
PROFESSIONELLER GÄRSCHRANK RESTO ITALIA SERIE TS
Merkmale
Professionelle Ausstattung, entwickelt für Zuverlässigkeit und hohe Leistung in Gastronomie und Hotellerie sowie in der professionellen Verpflegung.
GÄRSCHRANK SERIE TS TR D RESTO ITALIA
Merkmale
Professionelle Ausstattung, entwickelt für Zuverlässigkeit und hohe Leistung in Gastronomie und Hotellerie sowie in der professionellen Verpflegung.
Esplora le collezioni
Dicono di noi...
- Die Auswahl führt zu einem vollständigen Seiten-Refresh.
- Öffnet in einem neuen Fenster.