Forno a Convezione Mec - 5 Teglie GN 1/1 - Digitale - Vapore Diretto
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FORNO A CONVEZIONE - 5 TEGLIE GN 1/1 - DIGITALE - VAPORE DIRETTO - GE 511 DSVR.1B - MEC EUROPE

Artikelnummer (SKU): GE 511 DSVR.1B

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Caratteristiche

La linea di forni a convezione professionale Mec Top Gastronomy è stata progettata per offrire un forno dalle elevate prestazioni. ma dal semplice utilizzo. Ideale per le attività di ristorazione e gastronomia. La linea Mec Top Gastronomy offre le seguenti caratteristiche: Struttura e camera di cottura in acciaio inox per massima igiene e robustezza. Facile da pulire grazie ad una camera con angoli arrotondati. Illuminazione interna con lampade alogene. Guarnizione porta a pressione tipo professionale e porta con vetro basso emissivo. Perfetta distribuzione del calore grazie a motori con inversione automatica ventola. Funzione vapore con iniezione diretta del vapore con regolazione elettronica in percentuale. I comandi digitali hanno le seguenti funzioni:
  • Impostazione temperatura. tempo e vapore.
  • 99 programmi memorizzabili
  • 4 fasi di cottura per ogni programma
  • Fase pre riscaldamento
  • Regolazione motore a 2 velocità

Specifiche tecniche

  • Capacità di carico: 5 teglie GN 1/1 (530 x 325 mm)
  • Misure esterne: 920 x 840 x 705mm
  • Spazio tra le teglie: 67 mm
  • Temperatura: 30 - 260°C
  • Potenza: 10.8 kW
  • Voltaggio: 230/400 V
  • Peso: 103 Kg

Consegne disponibili in Italia, Europa e Resto del mondo

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