➤ AFFETTATRICI PROFESSIONALI

Descrizione

• Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
• Perno di scorrimento, cromato rettificato.
• Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
• Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
• Coperchio supporto vela smontabile.
• Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
• Tutte le minuterie acciaio inox.
• 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
• Copertura inferiore.
• Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
• Estrattore lama di serie.
• Inclinazione lama 35°.
• Trasmissione con riduttore ermetico a vite senza fine. Lubrificazione a bagno d’olio.
• Non disponibile versione automatica.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
• Perno di scorrimento, cromato rettificato.
• Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
• Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
• Coperchio supporto vela smontabile.
• Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
• Tutte le minuterie acciaio inox.
• Sistema di tenuta stagna su puleggia.
• 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
• Copertura inferiore.
• Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
• Estrattore lama di serie.
• Inclinazione lama 35°.
• Manopola alluminio.
• Piedini in alluminio telescopici con base in gomma.
• Pulsanti IP 67 in acciaio inox.
• Fornitura valigetta utensili.
• Opzione Stonehenge:
• Trattamento di ceramico-teflonatura superficiale
• Ideale per la lavorazione di prodotti particolarmente collosi
• Ottima scorrevolezza superficiale e semplice pulizia
• Alta resistenza ad acidi e sanificanti
• Parti removibili lavabili in lavastoviglie
• Colore di finitura: grigio alluminio
• Versioni disponibili:
• Stonehenge: vela, paralama, piatto, pressa merce
• Stonehenge Plus: cassa, vela, anello, paralama, piatto, pressa merce, vaschetta e cappottina

Dati Imballo

Descrizione

• Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
• Perno di scorrimento, cromato rettificato.
• Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
• Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
• Coperchio supporto vela smontabile.
• Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
• Tutte le minuterie acciaio inox.
• Sistema di tenuta stagna su puleggia.
• 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
• Copertura inferiore.
• Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
• Estrattore lama di serie.
• Inclinazione lama 35°.
• Manopola alluminio.
• Piedini in alluminio telescopici con base in gomma.
• Pulsanti IP 67 in acciaio inox.
• Fornitura valigetta utensili.
• Opzione Stonehenge:
• Trattamento di ceramico-teflonatura superficiale
• Ideale per la lavorazione di prodotti particolarmente collosi
• Ottima scorrevolezza superficiale e semplice pulizia
• Alta resistenza ad acidi e sanificanti
• Parti removibili lavabili in lavastoviglie
• Colore di finitura: grigio alluminio
• Versioni disponibili:
• Stonehenge: vela, paralama, piatto, pressa merce
• Stonehenge Plus: cassa, vela, anello, paralama, piatto, pressa merce, vaschetta e cappottina

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
• Perno di scorrimento, cromato rettificato.
• Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
• Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
• Coperchio supporto vela smontabile.
• Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
• Tutte le minuterie acciaio inox.
• Sistema di tenuta stagna su puleggia.
• 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
• Copertura inferiore.
• Alimentata monofase 220V.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
• Estrattore lama di serie.
• Inclinazione lama 35°.
• Pulsantiera ergonomica con pulsanti IP 67.
• 3 regolazioni della velocità,
• 3 regolazioni della corsa del carrello,
• Conteggio delle fette effettuate.
• Impostazione delle fette da tagliare con stop automatico della macchina.
• Motore di trasmissione completamente stagno.
• Trasmissione del moto con cinghia dentata.
• Sistema di sgancio carrello per taglio manuale.
• Produzione fette al minuto: 34 - 70
• Accessori opzionali:
• Piatto con sistema di guida prodotto regolabile.
• Spondina per piatto.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
• Perno di scorrimento, cromato rettificato.
• Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
• Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
• Coperchio supporto vela smontabile.
• Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
• Tutte le minuterie acciaio inox.
• Sistema di tenuta stagna su puleggia.
• 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
• Copertura inferiore.
• Alimentata monofase 220V.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
• Estrattore lama di serie.
• Inclinazione lama 35°.
• Pulsantiera ergonomica con pulsanti IP 67.
• 3 regolazioni della velocità,
• 3 regolazioni della corsa del carrello,
• Conteggio delle fette effettuate.
• Impostazione delle fette da tagliare con stop automatico della macchina.
• Motore di trasmissione completamente stagno.
• Trasmissione del moto con cinghia dentata.
• Sistema di sgancio carrello per taglio manuale.
• Produzione fette al minuto: 34 - 70
• Accessori opzionali:
• Piatto con sistema di guida prodotto regolabile.
• Spondina per piatto.

Dati Imballo

Descrizione

• Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
• Perno di scorrimento, cromato rettificato.
• Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
• Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
• Coperchio supporto vela smontabile.
• Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
• Tutte le minuterie acciaio inox.
• 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
• Copertura inferiore.
• Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
• Estrattore lama di serie.
• Inclinazione lama 35°.
• Trasmissione con riduttore ermetico a vite senza fine. Lubrificazione a bagno d’olio.
• Non disponibile versione automatica.

Dati Imballo

Descrizione

• Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
• Perno di scorrimento, cromato rettificato.
• Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
• Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
• Coperchio supporto vela smontabile.
• Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
• Tutte le minuterie acciaio inox.
• 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
• Copertura inferiore.
• Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
• Estrattore lama di serie.
• Inclinazione lama 35°.
• Trasmissione con riduttore ermetico a vite senza fine. Lubrificazione a bagno d’olio.
• Non disponibile versione automatica.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
• Perno di scorrimento, cromato rettificato.
• Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
• Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
• Coperchio supporto vela smontabile.
• Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
• Tutte le minuterie acciaio inox.
• Sistema di tenuta stagna su puleggia.
• 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
• Copertura inferiore.
• Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
• Estrattore lama di serie.
• Inclinazione lama 35°.
• Manopola alluminio.
• Piedini in alluminio telescopici con base in gomma.
• Pulsanti IP 67 in acciaio inox.
• Fornitura valigetta utensili.
• Opzione Stonehenge:
• Trattamento di ceramico-teflonatura superficiale
• Ideale per la lavorazione di prodotti particolarmente collosi
• Ottima scorrevolezza superficiale e semplice pulizia
• Alta resistenza ad acidi e sanificanti
• Parti removibili lavabili in lavastoviglie
• Colore di finitura: grigio alluminio
• Versioni disponibili:
• Stonehenge: vela, paralama, piatto, pressa merce
• Stonehenge Plus: cassa, vela, anello, paralama, piatto, pressa merce, vaschetta e cappottina

Dati Imballo

Descrizione

• Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
• Perno di scorrimento, cromato rettificato.
• Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
• Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
• Coperchio supporto vela smontabile.
• Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
• Tutte le minuterie acciaio inox.
• Sistema di tenuta stagna su puleggia.
• 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
• Copertura inferiore.
• Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
• Estrattore lama di serie.
• Inclinazione lama 35°.
• Manopola alluminio.
• Piedini in alluminio telescopici con base in gomma.
• Pulsanti IP 67 in acciaio inox.
• Fornitura valigetta utensili.
• Opzione Stonehenge:
• Trattamento di ceramico-teflonatura superficiale
• Ideale per la lavorazione di prodotti particolarmente collosi
• Ottima scorrevolezza superficiale e semplice pulizia
• Alta resistenza ad acidi e sanificanti
• Parti removibili lavabili in lavastoviglie
• Colore di finitura: grigio alluminio
• Versioni disponibili:
• Stonehenge: vela, paralama, piatto, pressa merce
• Stonehenge Plus: cassa, vela, anello, paralama, piatto, pressa merce, vaschetta e cappottina

Dati Imballo

Descrizione

• Linea arrotondata priva di spigoli e viti in vista.
• Perno di scorrimento, cromato rettificato.
• Boccole di scorrimento in ghisa lappate.
• Paracolpi su carrello in gomma vulcanizzata.
• Coperchio supporto vela smontabile.
• Parafetta in acciaio inox con incastro a baionetta.
• Tutte le minuterie acciaio inox.
• Sistema di tenuta stagna su puleggia.
• 49,5 mm di distanza fra la lama e la testa.
• Copertura inferiore.
• Scheda elettronica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.
• Estrattore lama di serie.
• Inclinazione lama 35°.
• Manopola alluminio.
• Piedini in alluminio telescopici con base in gomma.
• Pulsanti IP 67 in acciaio inox.
• Fornitura valigetta utensili.
• Opzione Stonehenge:
• Trattamento di ceramico-teflonatura superficiale
• Ideale per la lavorazione di prodotti particolarmente collosi
• Ottima scorrevolezza superficiale e semplice pulizia
• Alta resistenza ad acidi e sanificanti
• Parti removibili lavabili in lavastoviglie
• Colore di finitura: grigio alluminio
• Versioni disponibili:
• Stonehenge: vela, paralama, piatto, pressa merce
• Stonehenge Plus: cassa, vela, anello, paralama, piatto, pressa merce, vaschetta e cappottina

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare.
• Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato.
• Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
• Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
• Motore ventilato a servizio continuo.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
• Affilatoio incorporato con corpo in fusione e doppio smeriglio di serie.
• Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
• Versione CE Professionale con sblocco su carro.
• Inclinazione lama 25˚.

Dati Imballo

Descrizione

• • Affettatrice in alluminio anodizzato con affilatoio incorporato
• • Adatte a tutte le cucine dove si richiede versatilità e dimensioni compatte

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Affettatrice in alluminio anodizzato con affilatoio incorporato
• • Adatte a tutte le cucine dove si richiede versatilità e dimensioni compatte

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Affettatrice in alluminio anodizzato con affilatoio incorporato
• • Adatte a tutte le cucine dove si richiede versatilità e dimensioni compatte

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Fusione in lega di alluminio anodizzato.
• Basamento piatto per una facile pulizia.
• Silenzioso e robusto motore asincrono.
• Trasmissione con robusta cinghia poliV.
• Lama forgiata e temprata a forte spessore.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti.
• Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
• Disponibili lame teflonate o dentate.
• Inclinazione lama 25°.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Fusione in lega di alluminio anodizzato.
• Basamento piatto per una facile pulizia.
• Silenzioso e robusto motore asincrono.
• Trasmissione con robusta cinghia poliV.
• Lama forgiata e temprata a forte spessore.
• Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti.
• Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
• Disponibili lame teflonate o dentate.
• Inclinazione lama 25°.

Dati Imballo