• Il gruppo motore e il gruppo macinazione si ordinano separatamente.
• Disponibile con sistema Entreprise o sistema Unger (doppio taglio) inox, con 1 lama e 1 piastra da 6 mm.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Gruppo motore.

Opzionale

• Gruppo tritacarne inox, Entreprise.
• Gruppo tritacarne inox, Unger (doppio taglio)

• Il gruppo motore e il gruppo macinazione si ordinano separatamente.
• Disponibile con sistema Entreprise o sistema Unger (doppio taglio) inox, con 1 lama e 1 piastra da 6 mm.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Gruppo motore.

Opzionale

• Gruppo tritacarne inox, Entreprise
• Gruppo tritacarne inox, Unger (doppio taglio)
• Piastre da taglio 3 / 4.5 / 6 / 8 mm.

• Gruppo motore e gruppo tritacarne in alluminio.
• Sistema Enterprise.
• Dotato di 1 lama e piastra da 6 mm.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sistema Entreprise, gruppo tritacarne in alluminio.
• Piastra da taglio di 6 mm.

Opzionale

• Piastra da taglio di 4.5 / 6 /8 mm.

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Piastra da taglio da 6 mm.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Piastra da taglio da 6 mm.

Opzionale

• Piastra da taglio da 3.5 mm (codice 6050432)
• Piastra da taglio da 4.5 mm (codice 6050433)
• Piastra da taglio da 8 mm (codice 6050434)

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Piastra da taglio da 6 mm.

Opzionale

• Piastra da taglio da 3.5 mm (codice 6050432)
• Piastra da taglio da 4.5 mm (codice 6050433)
• Piastra da taglio da 8 mm (codice 6050434)

• Il gruppo motore e il gruppo macinazione si ordinano separatamente.
• Disponibile con sistema Entreprise o sistema Unger (doppio taglio) inox, con 1 lama e 1 piastra da 6 mm.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Gruppo motore.

Opzionale

• Gruppo tritacarne inox, Entreprise
• Gruppo tritacarne inox, Unger (doppio taglio)
• Piastre da taglio 3 / 4.5 / 6 / 8 mm.

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Caratteristiche tecniche

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Corpo in alluminio anodizzato e fianchi in ABS antiurto.
• • Generoso motore ventilato.
• • Sistema di riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio.
• • Ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
• • Bocca tritacarne e bocca grattugia facilmente rimovibili senza attrezzi.
• • Bocca tritacarne completamente in acciaio inox AISI 304 o in alluminio.
• • Piastra e coltello inox.
• • Bocca grattugia in alluminio brillantato di grande capienza.
• • Capiente e pratica vasca di raccolta prodotto in plexiglass trasparente.
• • Rullo smontabile in acciaio inox.
• • Comandi con inversione di marcia di serie.
• Versione CE con:
• Comandi 24 volt con NVR.
• Dispositivo di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio.
• Dispositivo di sicurezza sul pressore grattugia.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Corpo in alluminio anodizzato e fianchi in ABS antiurto.
• • Generoso motore ventilato.
• • Sistema di riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio.
• • Ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
• • Bocca tritacarne e bocca grattugia facilmente rimovibili senza attrezzi.
• • Bocca tritacarne completamente in acciaio inox AISI 304 o in alluminio.
• • Piastra e coltello inox.
• • Bocca grattugia in alluminio brillantato di grande capienza.
• • Capiente e pratica vasca di raccolta prodotto in plexiglass trasparente.
• • Rullo smontabile in acciaio inox.
• • Comandi con inversione di marcia di serie.
• Versione CE con:
• Comandi 24 volt con NVR.
• Dispositivo di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio.
• Dispositivo di sicurezza sul pressore grattugia.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Corpo in alluminio anodizzato e fianchi in ABS antiurto.
• • Generoso motore ventilato.
• • Sistema di riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio.
• • Ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
• • Bocca tritacarne e bocca grattugia facilmente rimovibili senza attrezzi.
• • Bocca tritacarne completamente in acciaio inox AISI 304 o in alluminio.
• • Piastra e coltello inox.
• • Bocca grattugia in alluminio brillantato di grande capienza.
• • Capiente e pratica vasca di raccolta prodotto in plexiglass trasparente.
• • Rullo smontabile in acciaio inox.
• • Comandi con inversione di marcia di serie.
• Versione CE con:
• Comandi 24 volt con NVR.
• Dispositivo di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio.
• Dispositivo di sicurezza sul pressore grattugia.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Corpo in alluminio anodizzato e fianchi in ABS antiurto.
• • Generoso motore ventilato.
• • Sistema di riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio.
• • Ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
• • Bocca tritacarne e bocca grattugia facilmente rimovibili senza attrezzi.
• • Bocca tritacarne completamente in acciaio inox AISI 304 o in alluminio.
• • Piastra e coltello inox.
• • Bocca grattugia in alluminio brillantato di grande capienza.
• • Capiente e pratica vasca di raccolta prodotto in plexiglass trasparente.
• • Rullo smontabile in acciaio inox.
• • Comandi con inversione di marcia di serie.
• Versione CE con:
• Comandi 24 volt con NVR.
• Dispositivo di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio.
• Dispositivo di sicurezza sul pressore grattugia.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Corpo in alluminio anodizzato e fianchi in ABS antiurto.
• • Generoso motore ventilato.
• • Sistema di riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio.
• • Ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
• • Bocca tritacarne e bocca grattugia facilmente rimovibili senza attrezzi.
• • Bocca tritacarne completamente in acciaio inox AISI 304 o in alluminio.
• • Piastra e coltello inox.
• • Bocca grattugia in alluminio brillantato di grande capienza.
• • Capiente e pratica vasca di raccolta prodotto in plexiglass trasparente.
• • Rullo smontabile in acciaio inox.
• • Comandi con inversione di marcia di serie.
• Versione CE con:
• Comandi 24 volt con NVR.
• Dispositivo di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio.
• Dispositivo di sicurezza sul pressore grattugia.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo