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Specifiche tecniche
- Volume vasca: 33 lt
- Capacità di Lavoro: 25 kg
- Potenza: 1 / 1.5 Hp
- Dimensioni esterne: mm 450 x 740 x 730 h
- Velocità Spirale: 97 / 180 RPM
Specifiche tecniche
- Volume vasca: 33 lt
- Capacità di Lavoro: 25 kg
- Potenza: 1 / 1.5 Hp
- Dimensioni esterne: mm 450 x 740 x 730 h
- Velocità Spirale: 97 / 180 RPM
Specifiche tecniche
- Volume vasca: 22 lt
- Capacità di Lavoro: 18 kg
- Potenza: 2 velocità - trifase
- Dimensioni esterne: mm 400 x 700 x 68 h
- Velocità Spirale: 97 / 180 RPM
Specifiche tecniche
- Volume vasca: 22 lt
- Capacità di Lavoro: 18 kg
- Potenza: 1 / 1.5 Hp
- Dimensioni esterne: mm 400 x 700 x 68 h
- Velocità Spirale: 97 / 180 RPM
Specifiche tecniche
- Volume vasca: 10 lt
- Capacità di Lavoro: 8 Kg
- Potenza: 0.5 hp
- Dimensioni esterne: mm 300 x 550 x 620 h
- Velocità Spirale: 88 rpm
- Struttura in acciaio inossidabile.
- Con leva.
Descrizione
- Solida struttura in carpenteria smaltata
- protezione della vasca in filo metallico
- vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- dispositivo di sicurezza all'apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili:
- ° spatola e gancio in fusione di alluminio
- ° frusta in fusione di alluminio e acciaio
- cambio meccanico a 3 velocità
- sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- motore ventilato
- Comandi con timer
- Presa di forza.
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 40 |
| Potenza | watt 2200 |
| Alimentazione | 3ph |
| Giri frusta | 1 = 99 2 = 221 3 = 307 |
| Capacità vasca | lt 40 |
| Dimensioni vasca | mm ◘ |
| A | mm 670 |
| B | mm 784 |
| C | mm 707 |
| D | mm 698 |
| E | mm 1316 |
| Peso netto | kg 223 |
| Dimensioni imballo | mm 860x790x1500 |
| Peso lordo | kg 267 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 860 mm |
| Profondità imballo | 790 mm |
| Altezza imballo | 1500 mm |
| Peso netto | kg 223 |
| Peso lordo | kg 267 |
| Volume | 1.018 M3 |
Descrizione
- Solida struttura in carpenteria smaltata
- protezione della vasca in filo metallico
- vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- dispositivo di sicurezza all'apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili:
- ° spatola e gancio in fusione di alluminio
- ° frusta in fusione di alluminio e acciaio
- cambio meccanico a 3 velocità
- sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- motore ventilato
- Comandi con timer
- Presa di forza.
- i2Pasta - Accessorio per produzione pasta
- Un invito alla pasta fatta in casa, un primo approccio al gustoso e affascinante mondo della pasta fresca.
- i2Pasta (Invitation To Pasta!) è un accessorio adattabile a tutte le planetarie con una presa di forza “tipo 12”
- Utilizza trafile standard in bronzo da 70 (utilizzate anche su macchine pasta).
- Bocca totalmente in acciaio inox AISI 304 lavabile in lavastoviglie.
- Disponibile motorino tagliapasta indipendente per pasta corta.
- Perfetto connubio con planetaria mod. 30 alla prima velocità.
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 30 |
| Potenza | watt 1500 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri frusta | 1 = 93 2 = 167 3 = 285 |
| Capacità vasca | lt 29 |
| Dimensioni vasca | mm ø 360 x 380 |
| A | mm 580 |
| B | mm 660 |
| C | mm 630 |
| D | mm 650 |
| E | mm 1230 |
| Peso netto | kg 169 |
| Dimensioni imballo | mm 730x730x1300 |
| Peso lordo | kg 210 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 730 mm |
| Profondità imballo | 730 mm |
| Altezza imballo | 1300 mm |
| Peso netto | kg 169 |
| Peso lordo | kg 210 |
| Volume | 0.693 M3 |
Descrizione
- Solida struttura in fusione verniciata
- Protezione della vasca in filo metallico
- Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- Dispositivo di sicurezza all’apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: spatola e gancio in fusione di - alluminio / frusta in fusione di alluminio e acciaio
- Cambio meccanico a 3 velocità
- Sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- Motore ventilato
- Micro su vasca
- Comandi touch e timer
- Opzioni:
- Gancio e spatola in acciaio inox
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 20 T |
| Potenza | watt 1100 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri frusta | 1 = 97 2 = 220 3 = 316 |
| Capacità vasca | lt 20,3 |
| Dimensioni vasca | mm ø 320 x 300 |
| A | mm 420 |
| B | mm 440 |
| C | mm 515 |
| D | mm 560 |
| E | mm 770 |
| Peso netto | kg 83 |
| Dimensioni imballo | mm 570x630x920 |
| Peso lordo | kg 105 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 570 mm |
| Profondità imballo | 630 mm |
| Altezza imballo | 920 mm |
| Peso netto | kg 83 |
| Peso lordo | kg 105 |
| Volume | 0.308 M3 |
Descrizione
- • Potente, robusta e flessibile grazie al controllo di velocità progressivo gestito da inverter
- • Macchina adatta agli impieghi più gravosi e ideale per tutti coloro che vogliono qualcosa in più
- • Dedicata al mondo della pasticceria è lo strumento ideale per chi vuole una macchina performante, affidabile, senza compromessi sulla quale poter contare sempre
- • Il sistema ad inverter permette una regolazione precisa del numero di giri e sa adattarsi ad ogni lavorazione sia essa con frusta, spatola o uncino
- • Solida struttura in carpenteria smaltata
- • Pulsanti inox IP 67
- • Timer 0-30 minuti e ∞
- • 3 accessori di lavorazione inox facilmente sostituibili:
- spatola,gancio e frusta.
Specifiche Tecniche
| Modello | Marte 20 |
| Potenza | watt 1.500 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri | rpm 120-400 |
| Capacità vasca | lt 20 |
| Dimensioni vasca | mm ø 325 x 300 |
| A | mm 564 |
| B | mm 748 |
| C | mm 576 |
| D | mm 638 |
| E | mm 1.189 |
| Peso netto | kg 130 |
| Dimensioni imballo | mm 824x675x1360 |
| Peso lordo | kg 165 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 824 mm |
| Profondità imballo | 675 mm |
| Altezza imballo | 1360 mm |
| Peso netto | kg 130 |
| Peso lordo | kg 165 |
| Volume | 0.812 M3 |
Descrizione
- Solida struttura in fusione verniciata
- Protezione della vasca in filo metallico
- Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- Dispositivo di sicurezza all’apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: spatola e gancio in fusione di - alluminio / frusta in fusione di alluminio e acciaio
- Cambio meccanico a 3 velocità
- Sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- Motore ventilato
- Micro su vasca
- Opzioni:
- Gancio e spatola in acciaio inox
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 20 |
| Potenza | watt 1100 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri frusta | 1 = 97 2 = 220 3 = 316 |
| Capacità vasca | lt 20,3 |
| Dimensioni vasca | mm ø 320 x 300 |
| A | mm 420 |
| B | mm 440 |
| C | mm 515 |
| D | mm 560 |
| E | mm 770 |
| Peso netto | kg 83 |
| Dimensioni imballo | mm 570x630x920 |
| Peso lordo | kg 105 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 570 mm |
| Profondità imballo | 630 mm |
| Altezza imballo | 920 mm |
| Peso netto | kg 83 |
| Peso lordo | kg 105 |
| Volume | 0.308 M3 |
Descrizione
- Solida struttura in fusione verniciata
- Protezione della vasca in filo metallico
- Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- Dispositivo di sicurezza all’apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: spatola e gancio in fusione di - alluminio / frusta in fusione di alluminio e acciaio
- Cambio meccanico a 3 velocità
- Sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- Motore ventilato
- Micro su vasca
- Comandi touch e timer
- Opzioni:
- Gancio e spatola in acciaio inox
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 10 T |
| Potenza | watt 450 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri frusta | 1 = 108 2 = 195 3 = 355 |
| Capacità vasca | lt 9,1 |
| Dimensioni vasca | mm ø 250 x 230 |
| A | mm 360 |
| B | mm 345 |
| C | mm 440 |
| D | mm 500 |
| E | mm 630 |
| Peso netto | kg 40 |
| Dimensioni imballo | mm 470x550x750 |
| Peso lordo | kg 56 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 470 mm |
| Profondità imballo | 550 mm |
| Altezza imballo | 750 mm |
| Peso netto | kg 40 |
| Peso lordo | kg 56 |
| Volume | 0.195 M3 |
Descrizione
- Solida struttura in fusione verniciata
- Protezione della vasca in filo metallico
- Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- Dispositivo di sicurezza all’apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: spatola e gancio in fusione di - alluminio / frusta in fusione di alluminio e acciaio
- Cambio meccanico a 3 velocità
- Sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- Motore ventilato
- Micro su vasca
- Opzioni:
- Gancio e spatola in acciaio inox
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 10 |
| Potenza | watt 450 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri frusta | 1 = 108 2 = 195 3 = 355 |
| Capacità vasca | lt 9,1 |
| Dimensioni vasca | mm ø 250 x 230 |
| A | mm 360 |
| B | mm 345 |
| C | mm 440 |
| D | mm 500 |
| E | mm 630 |
| Peso netto | kg 40 |
| Dimensioni imballo | mm 470x550x750 |
| Peso lordo | kg 56 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 470 mm |
| Profondità imballo | 550 mm |
| Altezza imballo | 750 mm |
| Peso netto | kg 40 |
| Peso lordo | kg 56 |
| Volume | 0.195 M3 |
Descrizione
- Impastatrice planetaria interamente in metallo
- Testa alzabile per smontaggio vasca, sostituzione utensile e pulizia generale
- Vasca smontabile inox da litri 7
- Motore in CC con variatore di velocità
- Trasmissione ad ingranaggi lubrificati a grasso
- Microinterruttori su alzata testa
- Dispositivo NVR
- La macchina è indicata per impasti morbidi, per impasti di media consistenza (es. pane) si consiglia max 1 kg di farina
- NON è adatta per impasti molto duri (es. taralli)
- Sistema di trasmissione ad ingranaggi ingrandito e potenziato
- Leva fissaggio rapido testa
- 3 utensili in acciaio inox
- Timer da 0 ÷ ∞
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 7 EL Plus |
| Alimentazione | 1ph |
| Potenza | watt 350 |
| Giri frusta | g./min. 75 ÷ 660 |
| Dimensioni vasca | mm ø 220 x 220 |
| Capacità vasca | lt 6,4 |
| A | mm 220 |
| B | mm 285 |
| C | mm 240 |
| D | mm 410 |
| E | mm 450 |
| F | mm 437 |
| G | mm 510 |
| Peso netto | kg 15 |
| Dim. imballo | mm 470x320x500 |
| Peso lordo | kg 17,4 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 470 mm |
| Profondità imballo | 320 mm |
| Altezza imballo | 500 mm |
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 17,4 |
| Volume | 0.080 M3 |
Descrizione
- Impastatrice planetaria interamente in metallo;
- Testa alzabile per smontaggio vasca, sostituzione utensile e pulizia generale.
- Vasca smontabile inox da litri 6,5.
- Motore in CC con variatore di velocità.
- Trasmissione ad ingranaggi lubrificati a grasso.
- Microinterruttori su alzata testa.
- Dispositivo NVR.
- La macchina è indicata per impasti morbidi, per impasti di media consistenza (es. pane) si consiglia max 1 kg di farina.
- NON è adatta per impasti molto duri (es. taralli).
- Modello 7
- Manopola fissaggio rapido testa.
- 3 utensili in metallo.
- Modello 7 Plus
- Motore potenziato a 350 Watt.
- Sistema di trasmissione ad ingranaggi ingrandito e potenziato.
- Leva fissaggio rapido testa.
- 3 utensili in acciaio inox.
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 7 Plus |
| Alimentazione | 1ph |
| Potenza | watt 350 |
| Giri frusta | g./min. 75 ÷ 660 |
| Dimensioni vasca | mm ø 220 x 220 |
| Capacità vasca | lt 6,4 |
| A | mm 220 |
| B | mm 285 |
| C | mm 240 |
| D | mm 410 |
| E | mm 450 |
| F | mm 437 |
| G | mm 510 |
| Peso netto | kg 15 |
| Dim. imballo | mm 470x320x500 |
| Peso lordo | kg 17,4 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 470 mm |
| Profondità imballo | 320 mm |
| Altezza imballo | 500 mm |
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 17,4 |
| Volume | 0.080 M3 |
Descrizione
- Impastatrice planetaria interamente in metallo;
- Testa alzabile per smontaggio vasca, sostituzione utensile e pulizia generale.
- Vasca smontabile inox da litri 6,5.
- Motore in CC con variatore di velocità.
- Trasmissione ad ingranaggi lubrificati a grasso.
- Microinterruttori su alzata testa.
- Dispositivo NVR.
- La macchina è indicata per impasti morbidi, per impasti di media consistenza (es. pane) si consiglia max 1 kg di farina.
- NON è adatta per impasti molto duri (es. taralli).
- Modello 7
- Manopola fissaggio rapido testa.
- 3 utensili in metallo.
- Modello 7 Plus
- Motore potenziato a 350 Watt.
- Sistema di trasmissione ad ingranaggi ingrandito e potenziato.
- Leva fissaggio rapido testa.
- 3 utensili in acciaio inox.
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 7 |
| Alimentazione | 1ph |
| Potenza | watt 280 |
| Giri frusta | g./min. 75 ÷ 660 |
| Dimensioni vasca | mm ø 220 x 220 |
| Capacità vasca | lt 6,4 |
| A | mm 220 |
| B | mm 285 |
| C | mm 240 |
| D | mm 410 |
| E | mm 450 |
| F | mm 437 |
| G | mm 510 |
| Peso netto | kg 14,7 |
| Dim. imballo | mm 470x320x500 |
| Peso lordo | kg 16,9 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 470 mm |
| Profondità imballo | 320 mm |
| Altezza imballo | 500 mm |
| Peso netto | kg 14,7 |
| Peso lordo | kg 16,9 |
| Volume | 0.080 M3 |
Le impastatrici a spirale GAM International rappresentano la soluzione ottimale per le esigenze di pizzerie e panetterie.
Forte attenzione è stata posta all’ottimizzazione del rapporto tra giri spirale e giri vasca, per permettere di produrre un impasto più omogeneo, maggiormente ossigenato e alla giusta temperatura.
Caratteristiche tecniche
| Versioni disponibili | 1 o 2 velocità |
| Voltaggi disponibili | Trifase (V 400/3/50 Hz); Monofase (V 230/1/50 Hz) |
| Volume vasca | 16 L (12 kg) |
| Velocità | 1 o 2 velocità |
| Peso pasta | 2 kg |
| Dotazione di serie | Spirale, vasca, spacca pasta e coperchio a griglia realizzati in acciaio inox (AISI 304) Asta spacca pasta |
Le impastatrici a spirale GAM International rappresentano la soluzione ottimale per le esigenze di pizzerie e panetterie.
Forte attenzione è stata posta all’ottimizzazione del rapporto tra giri spirale e giri vasca, per permettere di produrre un impasto più omogeneo, maggiormente ossigenato e alla giusta temperatura.
Caratteristiche tecniche
| Versioni disponibili | 1 o 2 velocità |
| Voltaggi disponibili | Trifase (V 400/3/50 Hz) |
| Volume vasca | 53 L (45 kg) |
| Velocità | 1 o 2 velocità |
| Peso pasta | 12 kg |
| Dotazione di serie | Spirale, vasca, spacca pasta e coperchio a griglia realizzati in acciaio inox (AISI 304) Asta spacca pasta |
Le impastatrici a spirale GAM International rappresentano la soluzione ottimale per le esigenze di pizzerie e panetterie.
Forte attenzione è stata posta all’ottimizzazione del rapporto tra giri spirale e giri vasca, per permettere di produrre un impasto più omogeneo, maggiormente ossigenato e alla giusta temperatura.
Caratteristiche tecniche
| Versioni disponibili | Per alta idratazione; velocità regolabile |
| Voltaggi disponibili | Monofase (V 230/1/50 Hz) |
| Volume vasca | 16 L (10 kg) |
| Velocità | 13 velocità |
| Peso pasta | 2 kg |
| Dotazione di serie | Spirale, vasca, spacca pasta e coperchio a griglia realizzati in acciaio inox (AISI 304) Asta spacca pasta Pulsantiera digitale 13 diverse velocità, timer impostabile per ogni velocità Inverter |
IMPASTATRICI A BRACCI TUFFANTI TWINTECH 55
Descrizione
Caratteristiche Generali
- Struttura in acciaio verniciato su ruote
- Vasca fissa in acciaio inox di grosso spessore
- Riparo in PETG trasparente e acciaio
- Bracci impastatori in inox e parte superiore in ghisa, di
- cui uno sollevabile in altezza per tutti i modelli (tranne TWINTECH 30)
- Bracci fissi in inox per i modelli TWINTECH 30
- Ingranaggi in bagno d’olio per modelli TUFF – Ingranaggi in Tecnopolimero (no olio) per modelli TWINTECH
- Alberi in movimento su cuscinetti a sfera
- Montate su ruote
- Nr. battute/minuto di serie: min. 40 – max. 60
- Nr. battute/minuto in TUFF INV: min. 35 – max. 70
- Nr. battute/minuto in TUFF HYDRO: min. 35 – max. 80 (BRACCI)
- Nr. giri minuto: min. 5 – max. 14 (VASCA)
- Memoria interna per ricettario su TUFF HYDRO
- Voltaggio di serie: 400V/3ph/50Hz
Specifiche Tecniche Modello TWINTECH 55
- Dough capacity *: 57 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 2 Max. 35 Kg
- Bowl volume: 81 Lt
- Bowl diameter: 550 mm
- Bowl height: 342 mm
- Dim. WxDxH TWINTECH 2T: 70x88x140 cm
- Dim. WxDxH TWINTECH INV: 75x88x140 cm
- Weight: 272 Kg
- Speed for mod. TWINTECH 2T: 2 nr.
- Speed for mod. TWINTECH INV: 10 Speeds nr.
- Beats/min. (min-max) mod. TWINTECH 2T/ INV: 40-60 nr.
- Power TWINTECH 2T: 1,1 / 1,6 kW
- Power TWINTECH INV: 1,85 kW
IMPASTATRICI A BRACCI TUFFANTI TWINTECH 45
Descrizione
Caratteristiche Generali
- Struttura in acciaio verniciato su ruote
- Vasca fissa in acciaio inox di grosso spessore
- Riparo in PETG trasparente e acciaio
- Bracci impastatori in inox e parte superiore in ghisa, di
- cui uno sollevabile in altezza per tutti i modelli (tranne TWINTECH 30)
- Bracci fissi in inox per i modelli TWINTECH 30
- Ingranaggi in bagno d’olio per modelli TUFF – Ingranaggi in Tecnopolimero (no olio) per modelli TWINTECH
- Alberi in movimento su cuscinetti a sfera
- Montate su ruote
- Nr. battute/minuto di serie: min. 40 – max. 60
- Nr. battute/minuto in TUFF INV: min. 35 – max. 70
- Nr. battute/minuto in TUFF HYDRO: min. 35 – max. 80 (BRACCI)
- Nr. giri minuto: min. 5 – max. 14 (VASCA)
- Memoria interna per ricettario su TUFF HYDRO
- Voltaggio di serie: 400V/3ph/50Hz
Specifiche Tecniche Modello TWINTECH 45
- Dough capacity *: 46 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 2 Max. 29 Kg
- Bowl volume: 67 Lt
- Bowl diameter: 540 mm
- Bowl height: 292 mm
- Dim. WxDxH TWINTECH 2T: 70x87x133 cm
- Dim. WxDxH TWINTECH INV: 75x87x133 cm
- Weight: 265 Kg
- Speed for mod. TWINTECH 2T: 2 nr.
- Speed for mod. TWINTECH INV: 10 Speeds nr.
- Beats/min. (min-max) mod. TWINTECH 2T/ INV: 40-60 nr.
- Power TWINTECH 2T: 1,1 / 1,6 kW
- Power TWINTECH INV: 1,85 kW
IMPASTATRICI A BRACCI TUFFANTI TWINTECH 30
Descrizione
Caratteristiche Generali
- Struttura in acciaio verniciato su ruote
- Vasca fissa in acciaio inox di grosso spessore
- Riparo in PETG trasparente e acciaio
- Bracci impastatori in inox e parte superiore in ghisa, di
- cui uno sollevabile in altezza per tutti i modelli (tranne TWINTECH 30)
- Bracci fissi in inox per i modelli TWINTECH 30
- Ingranaggi in bagno d’olio per modelli TUFF – Ingranaggi in Tecnopolimero (no olio) per modelli TWINTECH
- Alberi in movimento su cuscinetti a sfera
- Montate su ruote
- Nr. battute/minuto di serie: min. 40 – max. 60
- Nr. battute/minuto in TUFF INV: min. 35 – max. 70
- Nr. battute/minuto in TUFF HYDRO: min. 35 – max. 80 (BRACCI)
- Nr. giri minuto: min. 5 – max. 14 (VASCA)
- Memoria interna per ricettario su TUFF HYDRO
- Voltaggio di serie: 400V/3ph/50Hz
Specifiche Tecniche Modello TWINTECH 30
- Dough capacity *: 33 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 2 Max. 21 Kg
- Bowl volume: 47 Lt
- Bowl diameter: 452 mm
- Bowl height: 302 mm
- Dim. WxDxH TWINTECH 2T: 70x76x123 cm
- Dim. WxDxH TWINTECH INV: 75x76x123 cm
- Weight: 235 Kg
- Speed for mod. TWINTECH 2T: 2 nr.
- Speed for mod. TWINTECH INV: 10 Speeds nr.
- Beats/min. (min-max) mod. TWINTECH 2T/ INV: 40-60 nr.
- Power TWINTECH 2T: 1,1 / 1,6 kW
- Power TWINTECH INV: 1,85 kW
IMPASTATRICI A SPIRALE A DUE MOTORI MAG 200
Descrizione
Caratteristiche Generali
- struttura in acciaio verniciato montata su ruote
- vasca fissa
- due motori (uno per la vasca e uno per la spirale)
- piantone centrale
- vasca e spirale in acciaio inox
- parti in movimento montati su cuscinetti a sfera
- voltaggio standard: 400V-3Ph-50 Hz
Specifiche Tecniche Modello MAG 200
- Dough capacity *: Min. 10 Max. 200 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 6,5 Max. 120 Kg
- Bowl volume: 306 Lt
- Bowl diameter: Ø 91 H 48,8 mm
- Machine Dimensions WxDxH: 155x94x159 cm
- Weight: 705 Kg
- Speed / Timer for MAG: 2 nr.
- Power – spiral for MAG: 5,9/10,3 Kw
- Power – bowl: 0,75 Kw
IMPASTATRICI A SPIRALE A DUE MOTORI MAG 160
Descrizione
Caratteristiche Generali
- struttura in acciaio verniciato montata su ruote
- vasca fissa
- due motori (uno per la vasca e uno per la spirale)
- piantone centrale
- vasca e spirale in acciaio inox
- parti in movimento montati su cuscinetti a sfera
- voltaggio standard: 400V-3Ph-50 Hz
Specifiche Tecniche Modello MAG 160
- Dough capacity *: Min. 10 Max. 160 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 6,3 Max. 100 Kg
- Bowl volume: 266 Lt
- Bowl diameter: Ø 85 H 48,8 mm
- Machine Dimensions WxDxH: 150x88x159 cm
- Weight: 698 Kg
- Speed / Timer for MAG: 2 nr.
- Power – spiral for MAG: 5,9/10,3 Kw
- Power – bowl: 0,75 Kw
IMPASTATRICI A SPIRALE A DUE MOTORI MAG 120
Descrizione
Caratteristiche Generali
- struttura in acciaio verniciato montata su ruote
- vasca fissa
- due motori (uno per la vasca e uno per la spirale)
- piantone centrale
- vasca e spirale in acciaio inox
- parti in movimento montati su cuscinetti a sfera
- voltaggio standard: 400V-3Ph-50 Hz
Specifiche Tecniche Modello MAG 120
- Dough capacity *: Min. 8 Max. 120 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 5,5 Max. 75 Kg
- Bowl volume: 188 Lt
- Bowl diameter: Ø 75 H 43,7 mm
- Machine Dimensions WxDxH: 125x78x150 cm
- Weight: 505 Kg
- Speed / Timer for MAG: 2 nr.
- Power – spiral for MAG: 2/5,2 Kw
- Power – bowl: 0,55 Kw
IMPASTATRICI A SPIRALE A DUE MOTORI MAG 100
Descrizione
Caratteristiche Generali
- struttura in acciaio verniciato montata su ruote
- vasca fissa
- due motori (uno per la vasca e uno per la spirale)
- piantone centrale
- vasca e spirale in acciaio inox
- parti in movimento montati su cuscinetti a sfera
- voltaggio standard: 400V-3Ph-50 Hz
Specifiche Tecniche Modello MAG 100
- Dough capacity *: Min. 8 Max. 100 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 5,2 Max. 60 Kg
- Bowl volume: 160 Lt
- Bowl diameter: Ø 75 H 38,7 mm
- Machine Dimensions WxDxH: 125x78x150 cm
- Weight: 495 Kg
- Speed / Timer for MAG: 2 nr.
- Power – spiral for MAG: 2/5,2 Kw
- Power – bowl: 0,55 Kw
IMPASTATRICI A SPIRALE A DUE MOTORI MAG 80
Descrizione
Caratteristiche Generali
- struttura in acciaio verniciato montata su ruote
- vasca fissa
- due motori (uno per la vasca e uno per la spirale)
- piantone centrale
- vasca e spirale in acciaio inox
- parti in movimento montati su cuscinetti a sfera
- voltaggio standard: 400V-3Ph-50 Hz
Specifiche Tecniche Modello MAG 80
- Dough capacity *: Min. 5 Max. 80 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 3,5 Max. 50 Kg
- Bowl volume: 131 Lt
- Bowl diameter: Ø 67 H 38 mm
- Machine Dimensions WxDxH: 113x70x139 cm
- Weight: 350 Kg
- Speed / Timer for MAG: 2 nr.
- Power – spiral for MAG: 2/4,8 Kw
- Power – bowl: 0,55 Kw
IMPASTATRICI A SPIRALE A DUE MOTORI MAG 60
Descrizione
Caratteristiche Generali
- struttura in acciaio verniciato montata su ruote
- vasca fissa
- due motori (uno per la vasca e uno per la spirale)
- piantone centrale
- vasca e spirale in acciaio inox
- parti in movimento montati su cuscinetti a sfera
- voltaggio standard: 400V-3Ph-50 Hz
Specifiche Tecniche Modello MAG 60
- Dough capacity *: Min. 4 Max. 60 Kg
- Flour capacity (min-max) *: Min. 2,6 Max. 36 Kg
- Bowl volume: 78 Lt
- Bowl diameter: Ø 55 H 35 mm
- Machine Dimensions WxDxH: 108x58x135 cm
- Weight: 275 Kg
- Speed / Timer for MAG: 2 nr.
- Power – spiral for MAG: 1,5/3 Kw
- Power – bowl: 0,55 Kw
LP5, the most compact professional, up to 1.8 kg per cycle, max 5 kg/h.
La Pastaia pasta machines allow you to knead and extrude dough made with any type of flour, to which water or eggs are added. After a few minutes of working in kneading mode, you can switch to extrusion mode to obtain the desired pasta shape.- Possibility of obtaining puff pastry thanks to the extrusion process, speeding up the manual production of filled pasta
- Parts in contact with the product to be processed are made of stainless steel or material suitable for contact with food
- Equipped with height- adjustable support feet with plastic caps
- Touch screen controls
- IEC-C14 connector (compatible with power cords from any country)
- Available in single phase
- Prepared for the PRO knife capable of cutting short and long pasta and allowing you to obtain wrapped pasta
- Reduced noise
- Working organs with the possibility of rotating in both directions
- Easy disassembly of working parts with free access to the machine for complete cleaning
- Possibility of producing different pasta shapes just by changing the die
- Available with stainless steel body
- Accessories supplied: jug for measuring liquids, key for ring nut
- Optional accessories: automatic knife for short pasta, PRO knife, dies of various sizes
Technical Data
| Model | Maximum hourly production (kg) | Dough capacity (kg) | Sheet width (mm) | Dimensions LxWxH (mm) | Power (kW) | Weight (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LP5 | 5 | 1.8 | 85 | 210x480x290 | 0.38 | 24 |
PLANETARY MIXERS KP LINE - KP 140 - REST OF ITALY
SCRATCH-RESISTANT PAINTED STRUCTURE.
AISI 304 STAINLESS STEEL BOWL, HOOK, SPATULA AND WHISKER
Liftable head. Clear polycarbonate bowl lid. Quick-release tools and bowl. Electronic speed variator with belt and gear transmission. Includes: Bowl, hook, spatula, and whisk.
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