➤ STAMPI E ATTREZZATURE PER PASTICCERIA

Stampo in silicone Pavoflex Cono Mignon Ø mm 40x43 H Vol. 30 ml 54 impronte

Stampo in silicone Pavoflex Cilindro Mignon Ø mm 35x35 H Vol. 25 ml 54 impronte

Stampo in silicone Pavoflex Babele Mignon Ø mm 40x30 H Vol. 25 ml 54 impronte

Stampo in silicone Pavoflex Piramide. mm 36X36X22 H Vol. 13 ml 54 impronte

Una nuova linea di stampi in silicone per arricchire crostate monoporzione. Dodici differenti forme per creare raffinate sagome tridimensionali, ispirate al mondo del design. 8 impronte abbinabile a XF7020

Stampo dim. 300 x 175 mm 9 impronte - dim. 81 x 41 x h 19 mm vol. 42 ml Abbinabile a XF12 Progetto Crostate è ancora più ricco. Alle fasce inox, teglia, griglia e tappetino Forosil, si aggiungono i nuovi stampi in silicone per crostate monoporzione Pavoflex 300x175. “Progetto crostate vuol dire dare degli strumenti per sviluppare il proprio lato creativo. Èqualcosa di più grande, che va oltre lo stampo. La pasticceria deve dare emozioni: solo così possiamo far combaciare l’arte con il nostro lavoro”. Scopri tutta la linea Top per monotarts.

Stampo in silicone Pavoflex Caesar 70X70X50 HVol. 130 ml24 impronte

Stampo in silicone Pavoflex Big Muffin Ø mm 85x50 H Vol. 235 ml 24 impronte

Stampo in silicone Pavoflex Cilindro Ø 65 mm H 40 mm Vol. 130 ml 24 impronte

Stampo in silicone Pavoflex Cono Ø mm 65x65 HVol.125 ml24 impronte

Stampo in silicone Pavoflex Babele Ø mm 68x50 HVol. 130 ml24 impronte

Pavoflex silicone moulds 600x400 mm Bocca mm 93x59x36 H Vol. 105 ml 20 impronte

Stampo in silicone Pavoflex Charlotte Ø mm 65x38 H Vol. 105 ml 24 impronte

Stampo in silicone Pavoflex Briochette Ø mm 79x37 HVol. 100 ml24 impronte

Stampo in silicone di forma rotonda 600x400 mm Ø mm 74x15 H Vol.65 ml 24 impronte

Stampo in silicone Pavoflex Bocciolo Ø mm 70x42 HVol. 130 ml24 impronte

Stampi in silicone platinico 300x400 mm ad esclusivo uso professionale. Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +250°C) 12 IMPRONTE VOL: 93 ML

Pavoflex Lampone 1.1 by Fabrizio Fiorani mm 65x58x54 h ~ 95 ml 12 impronte

Stampi per la realizzazione di spettacolari monoporzioni dal particolare effetto tridimensionale studiati dal campione del mondo della Pasticceria Emmanuele Forcone. Pavoflex 300x400 mm Dim. 127 x 71 x h 38 mmVol: ~ 200 ml 9 impronte Coppapasta incluso

Stampo in silicone per monoporzioni. Il dolce della tradizione, al cucchiaio. Coppapasta incluso 15 impronte

Stampi in silicone per monoporzioni Pavoflex studiati Antonio Bachour. Dimensione stampo 300x400

Stampi per la realizzazione di spettacolari monoporzioni dal particolare effetto tridimensionale. Pavoflex 400x300 mm Santa Claus PX4389 mm 60x72x70 h ~ 128 ml 12 impronte

Stampi in silicone platinico 400X300 mm ad esclusivo uso professionale. Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +250°C) mm 124x35x30 h ~ 90 ml 14 impronte

Stampi per la realizzazione di spettacolari monoporzioni dal particolare effetto tridimensionale. Pavoflex 300x400 mm Dim. 73 x66 x h 36 mm 12 impronte

Pavoflex 400×300 mm Per crostate monoporzione PX4359 Citron by Cédric Grolet Ø mm 60×37 h ~ 65 ml 20 impronte Abbinabili alla fascia microforata XF7020

Il sogno della perfezione. Ricrea il nobile gesto del "pochage" grazie agli stampi firmati da Cédric Grolet. Stampi in silicone dal realismo sorprendente e la novità Dentelle di Cédric Grolet per Pavoni Italia. Ø mm 75x45 h 130 ml circa 12 impronte

Il sogno della perfezione. Ogni forma è studiata con delle piccole varianti, piccoli dettagli che sapranno donare al prodotto finito un vero valore aggiunto. Stampi in silicone sviluppati in team con Pavoni Italia, dal realismo sorprendente e dal design superiore. Con una novità tutta da amare: La vie en rose è in versione torta e monoporzione. Ø mm 78x26 h~ 100 ml12 impronte

Pavoflex Nuage by Cédric Grolet Ø mm 75x45 h ~ 140 ml 12 impronte

Pavoflex Charlotte by Cédric Grolet Ø mm 75x45 h ~ 140 ml 12 impronte

Il sogno della perfezione. Ricrea il nobile gesto del "pochage" grazie agli stampi firmati da Cédric Grolet. Stampi in silicone dal realismo sorprendente e la novità Je t'aime di Cédric Grolet per Pavoni Italia. mm 80x80x33 h 140 ml circa 12 impronte