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Specifiche tecniche

• Camere di cottura: 1
• Max. temperatura di lavoro: 500° C
• Potenza: 4.2 kw
• Peso: 73 kg
• Dimensioni esterne: mm 900 x 785 x 420 h
• Dimensioni interne: mm 660 x 660 x 140 h

Caratteristiche La linea di forni a convezione Mec Touch Evolution offre uno strumento top di gamma per la tua cottura professionale. Ideale per le attività di ristorazione. bar. pasticcerie. panetterie. mense e GDO. In particolare questa linea si rivolge al mondo della pasticceria e della panificazione per via delle misure interne delle camere di cottura e le reggiere con misure standard 60x40 cm. Il controllo digitale offre 400 programmi. 1-2-3-4 motori ventilatori in base al modello. regolazione digitale iniezione d’acqua. 10 temporizzatori programmabili (possibilità di cucinare diversi cibi nello stesso tempo). regolazione 10 velocità. 10 cicli di cottura per ogni programma. 150 ricette di cucina/ 250 ricette gratuite. lavaggio integrato. sistema android per connessione wi-fi. CLOUD per controllo remoto. chiavetta USB. Il controllo touch screen con display da 7 " con una risoluzione di 800x480. connessione WI-FI con Android per il monitoraggio remoto (da PC. Tablet o Smartphone) USB. diagnostica. motore trifase ad alto rendimento. sistema di ventilazione reversibile bidirezionale (ogni 80 secondi). impostazione automatica di preriscaldamento (1 teglia – mezzo carico – teglie pieno carico). Funzione di mantenimento (mantenere la temperatura dopo la cottura di 70 °). Perfetto controllo della temperatura. distribuzione dinamica del sistema di circolazione dell'aria con inverter. Sistema autopulente integrato. Porta rinforzata speciale con doppio vetro con rivestimento termoriflettente che garantisce una temperatura bassa all’esterno e facile da pulire.

Specifiche tecniche

• Capacità di carico: 6 teglie 600 X 400 mm
• Misure esterne: 790 x 945 x 930 mm
• Spazio tra le teglie: 80 mm
• Temperatura: 260°C
• Potenza: 10.8 kW
• Voltaggio: 400 V
• Peso: 129 Kg

Caratteristiche La linea di vetrine da pavimento Mec KC70 (Cube) è ideata per l'esposizione e la breve conservazione di prodotti di pasticceria all'interno della tua attività. La linea Mec KC70 (Cube) si contraddistingue per il suo design cubico adatto alle attività di pasticceria e attività come bar. hotel. ristoranti dove esporre anche prodotti di panetteria. pizzeria. cioccolateria. Dispone di Tre ripiani in vetro illuminati a LED e un vetro cubico che consente di avere un ampia visibilità dei vostri prodotti. Inoltre predilige una ottima robustezza dei materiali. la qualità della refrigerazione unito ad un prezzo sicuramente vantaggioso. La linea Mec KC70 (Cube) ha una classe climatica 3 ovvero adatta per l'esercizio in locali con ventilazione naturale e con temperatura ambiente da +12°C a +25°C e umidità relativa non superiore al 60%. I tempi di consegna medi si aggirano intorno ai 5-10 giorni lavorativi. consigliamo di richiedere sempre la disponibilità in magazzino prima di effettuare un'ordine (per articoli non in magazzino i tempi di consegna si allungano fino a 20 giorni lavorativi)

Specifiche tecniche

• Dimensioni: 900х700х1280 mm
• Classe climatica: 3
• Voltaggio: 220 V
• Temperatura ambiente: +12/+25 °С
• Umidità relativa non superiore al 60%
• Corpo in acciaio
• Termostato elettronico Carel con indicazione di temperatura

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Capacità di carico: 3x12 lt
• Gas: R 404 a
• Pot. motore monofase: 1220 W
• Peso: 85 kg
• Dimensioni esterne: 585x510x820 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Capacità di carico: 2x12 lt
• Gas: R 404 a
• Pot. motore monofase: 1050 W
• Peso: 53 kg
• Dimensioni esterne: 390x510x820 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Capacità di carico: 3x11 lt
• Gas: R 404 a
• Pot. motore monofase: 1420 W
• Peso: 81 kg
• Dimensioni esterne: 600x580x870 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Capacità di carico: 2x11 lt
• Gas: R 404 a
• Pot. motore monofase: 980 W
• Peso: 60 kg
• Dimensioni esterne: 400x580x870 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Capacità di carico: 1x11 lt
• Gas: R 404 a
• Pot. motore monofase: 500 W
• Peso: 39 kg
• Dimensioni esterne: 200x580x870 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Pot. motore monofase: max 250 W
• Lunghezza cavo: 700-1800 mm
• Dimensioni esterne: Ø 225 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Pot. motore monofase: max 250 W
• Lunghezza cavo: 700-1800 mm
• Dimensioni esterne: Ø 225 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Pot. motore monofase: max 250 W
• Lunghezza cavo: 700-1800 mm
• Dimensioni esterne: Ø 225 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Pot. motore monofase: 750 W
• Nr. piatti: 60
• Peso: 22 kg
• Dimensioni esterne: 400x410x900 mm
• Dimensioni camera: 335xP370xh730 mm
• Livelli : 3 – tra il primo e secondo livello: 200mm
• Tra il secondo e terzo livello: 250mm
• Tra il terzo livello e il tetto: 250mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Pot. motore monofase: 1500 W
• Nr. piatti: 120
• Peso: 37 kg
• Dimensioni esterne: 700x410x900 mm
• Dimensioni camera: 630x380x760 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Pot. motore monofase: 400 W
• Nr. piatti: 30Peso: 16 kg
• Dimensioni esterne: 400x410x550 mm
• Dimensioni camera: 330x380x410 mm

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230/400 V
• Pot. motore monofase: 350 W
• Peso: 20 Kg
• Peso lordo: 22 Kg
• Dimensioni esterne: 390 x 460 x 740 mm
• Dimensioni imballo: 540 x 610 x 540 mm

Caratteristiche La linea di stendipizza Mec è stata progettata per coprire tutte le esigenze della pizzeria o piadineria semplificandone il lavoro. La struttura è realizzata interamente in acciaio I doppi rulli in resina permettono di velocizzare il processo di sfogliatura consentendo di impostare spessori differenti. I modelli si differenziano tra loro per la larghezza dei rulli e la loro disposizione. I modelli con rullo superiore obliquo permette la lavorazione di pizza tonda. I modelli con rulli paralleli permettono di stendere sia pizze tonda che a taglio o rettangolare. Il comodo pedale opzionale evita il ciclo continuo con un risparmio sui consumi e un allungamento della vita della macchina stessa. Dotati di certificazione CE.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Pot. motore monofase: 0.25 kW 0.33 hp
• Peso pasta: 80 / 210 g
• Diametro pizza: 140 / 310 mm
• Peso: 26 kg
• Peso lordo: 30 kg
• Dimensioni esterne: 430 x 480 x 590 mm
• Dimensioni imballo: 680 x 520 x 530 mm
• Volume: 0.19 m3

Caratteristiche La linea di stendipizza Mec è stata progettata per coprire tutte le esigenze della pizzeria o piadineria semplificandone il lavoro. La struttura è realizzata interamente in acciaio I doppi rulli in resina permettono di velocizzare il processo di sfogliatura consentendo di impostare spessori differenti. I modelli si differenziano tra loro per la larghezza dei rulli e la loro disposizione. I modelli con rullo superiore obliquo permette la lavorazione di pizza tonda. I modelli con rulli paralleli permettono di stendere sia pizze tonda che a taglio o rettangolare. Il comodo pedale opzionale evita il ciclo continuo con un risparmio sui consumi e un allungamento della vita della macchina stessa. Dotati di certificazione CE.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Pot. motore monofase: 0.37 kW 0.5 hp
• Peso pasta: 210 / 600 g
• Diametro pizza: 260 / 400 mm
• Peso: 35 kg
• Peso lordo: 39 kg
• Dimensioni esterne: 460 x 520 x 740 mm
• Dimensioni imballo: 610 x 780 x 580 mm
• Volume: 0.28 m3

Specifiche tecniche

• Dimensioni esterne: 1480x1240x1012 mm

Caratteristiche La linea di stendipizza Mec è stata progettata per coprire tutte le esigenze della pizzeria o piadineria semplificandone il lavoro. La struttura è realizzata interamente in acciaio I doppi rulli in resina permettono di velocizzare il processo di sfogliatura consentendo di impostare spessori differenti. I modelli si differenziano tra loro per la larghezza dei rulli e la loro disposizione. I modelli con rullo superiore obliquo permette la lavorazione di pizza tonda. I modelli con rulli paralleli permettono di stendere sia pizze tonda che a taglio o rettangolare. Il comodo pedale opzionale evita il ciclo continuo con un risparmio sui consumi e un allungamento della vita della macchina stessa. Dotati di certificazione CE.

Specifiche tecniche

• Alimentazione: 230 V
• Pot. motore monofase: 0.37 kW 0.5 hp
• Peso pasta: 210 / 600 g
• Diametro pizza: 260 / 400 mm
• Peso: 35 kg
• Peso lordo: 39 kg
• Dimensioni esterne: 530 x 530 x 790 mm
• Dimensioni imballo: 610 x 780 x 580 mm
• Volume: 0.28 m3

Specifiche tecniche

• Dimensioni esterne: 1130x1240x1012 mm