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COMPACT CONVECTION OVEN WITH HUMIDIFICATION, HENDI, 220-240V/3100W, 590X709X(H)589MM
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Descrizione
COMPACT CONVECTION OVEN WITH HUMIDIFICATION, HENDI, 220-240V/3100W, 590X709X(H)589MM
Characteristics
Housing and chamber made of AISI 304 stainless steel. The glass door is cool to the touch thanks to double-layer glass with natural ventilation and hinges on the bottom. Compatible with four 429x345 mm aluminum trays included in the set. The temperature can be set from 100°C to 260°C. Equipped with overheating protection. Tray supports spaced 74 mm apart. IPX3 waterproof rating. With one fan, non-reversible. Indirect steam injection, controlled by a booster pump, sprays water into the chamber. Equipped with a timer.
Technical specifications
| Voltage | 220-240 |
| Timer unit | Minutes |
| Water connection | Yes |
| Probe | No |
| Programmable | No |
| Electrician needed | No |
| Timer | 120 |
| Width (mm) | 590 |
| Internal width (mm) | 375 |
| Internal height (mm) | 365 |
| Internal length (mm) | 450 |
| Net weight (kg) | 33 |
| Power (input) (w) | 3100 |
| Control Panel | Analog |
| Capacity | 4 |
| Unit of measurement | Baking trays |
| Height (mm) | 589 |
| Number of fans | 1 |
| Temperature range at (°C) | 260 |
| Materials | 18/0 stainless steel |
| IP protection rating | IPX4 |
| Heating element | Heating element |
| Oven chambers | 1 |
| Temperature range from (°c) | 100 |
| Protections | Overheat protection |
| Distance between trays (mm) | 74 |
| Depth (mm) | 709 |
| Cable length (mm) | 1600 |
| Temperature unit | Celsius |
| Brand | HENDI |
| Packaging | 1 |
| Gs1 type of packaging (mm) | Box |
| Gs1 packaging | 1 |
| Number of rooms | 1 |
| Type of oven | Electric |
| Inner material | 18/0 stainless steel |
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