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CONVECTION OVEN WITH HUMIDIFICATION 4X 600X400, HENDI, 220-240V/6400W, 783X755X(H)634MM
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Descrizione
CONVECTION OVEN WITH HUMIDIFICATION 4X 600X400, HENDI, 220-240V/6400W, 783X755X(H)634MM
Characteristics
Housing and chamber made of 18/8 stainless steel. The oven chamber is made with rounded corners for easy cleaning. The glass door is cool to the touch thanks to 2 layers of glass with natural ventilation and hinges on the bottom. The inner glass pane can be removed for easy cleaning. A thick silicone door seal is mounted in the housing for easy maintenance. The chamber is equipped with LED lighting for a clear view of the process. The oven chamber is insulated to retain heat, safe and energy efficient. Compatible with 4 600 x 400 mm trays, not included in the set. The temperature can be set from 100°C to 260°C. The timer can be set up to 120 minutes, continuous operation is possible. Water protection rating: IPX3. Indirect steam injection, controlled by a pressure pump, sprays water into the chamber. 2 fans, non-reversible. The tray supports spacing: 73 mm.
Technical specifications
| Voltage | 220-240 |
| Timer unit | Minutes |
| Water connection | Yes |
| Probe | No |
| Programmable | No |
| Electrician needed | No |
| Timer | 120 |
| Width (mm) | 783 |
| Net weight (kg) | 48 |
| Power (input) (w) | 6400 |
| Control Panel | Analog |
| Capacity | 4 |
| Unit of measurement | Baking trays |
| Height (mm) | 634 |
| Number of fans | 2 |
| Temperature range at (°C) | 260 |
| Materials | 18/0 stainless steel |
| IP protection rating | IPX3 |
| Heating element | Heating element |
| Oven chambers | 1 |
| Temperature range from (°c) | 100 |
| Protections | Overheat protection |
| Distance between trays (mm) | 83 |
| Depth (mm) | 755 |
| Cable length (mm) | 1600 |
| Temperature unit | Celsius |
| Brand | HENDI |
| Packaging | 1 |
| Gs1 type of packaging (mm) | Crate |
| Gs1 packaging | 1 |
| Type of oven | Electric |
| Inner material | 18/0 stainless steel |
| Graduation | 5 |
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