➤ TRANCHEUSES PROFESSIONNELLES

Description

• Ligne arrondie sans angles ni vis apparentes.
• Axe coulissant, chromé rectifié.
• Bagues de coulissement autolubrifiantes.
• Butées sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de voile démontable.
• Pare-lames en acier inoxydable.
• Poulie de lame sans trou central pour faciliter
• le nettoyage.
• Mouvement de voile progressif des 3 premiers mm
• d'ouverture, garantit une plus grande précision de
• réglage de la coupe des tranches fines.
• Joint d'étanchéité sur l'axe du voile pour empêcher
• les liquides de s'infiltrer à l'intérieur de la
• machine.
• Démontage facile du protège-lame.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couvercle inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220V monophasé ou 220-380V triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Bouton en aluminium.
• Pieds télescopiques en aluminium avec base en
• caoutchouc.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Mallette à outils fournie.

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement, rectifié chromé.
• Douilles de glissement autolubrifiantes.
• Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle support de voile démontable.
• Pare-lame en acier inoxydable.
• Poulie de lame sans trou central pour faciliter
• le nettoyage.
• Mouvement progressif du voile sur les 3 premiers mm d'ouverture, garantit une plus grande précision de réglage de la coupe des tranches fines.
• Bague d'étanchéité sur l'arbre du voile pour empêcher
• les liquides de s'infiltrer à l'intérieur de la
• machine.
• Démontage facile du protège-lame.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Capot inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220V monophasé ou 220-380V triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Bouton en aluminium.
• Pieds télescopiques en aluminium avec base en
• caoutchouc.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Livraison avec mallette à outils.

Spécifications techniques

Données d'emballage

Description

• Caractéristiques de trancheuse similaires aux modèles 300-330-350.
• Structure en acier inoxydable soudé et arrondi.
• Entraînement du chariot avec un système mécanique à bielle.
• Moteur d'entraînement ventilé à commande séparée avec réducteur à bain d'huile.
• Commandes séparées pour la lame et l'automatisme.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Possibilité de déverrouiller l'automatisme pour un fonctionnement manuel.
• 2 systèmes de contrôle :
• . Standard on/off,
• . VV: on/off avec variateur de vitesse.
• Production de tranches par minute :
• . normale : 37
• . avec variateur de vitesse VV : 4 - 50
• Options :
• Plaque avec système de guidage de produit réglable.
• Compteur de tranches.
• mod. 350 Frozen
• Spécialement conçue pour la découpe de viandes congelées jusqu'à -12°C.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Caractéristiques de trancheuse comme les modèles 300-330-350.
• Structure en acier inoxydable soudé et arrondi.
• Entraînement du chariot avec système mécanique à bielle.
• Moteur d'entraînement ventilé à commande séparée avec réducteur à bain d'huile.
• Commandes séparées pour la lame et l'automatisme.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Possibilité de déverrouiller l'automatisme pour un fonctionnement manuel.
• 2 systèmes de contrôle :
• . Standard on/off,
• . VV : on/off avec variateur de vitesse.
• Production de tranches par minute :
• . normale : 37
• . avec variateur de vitesse VV : 4 - 50
• Options :
• Plateau avec système de guidage de produit réglable.
• Compteur de tranches.
• mod. 350 Frozen
• Spécialement conçue pour la découpe de viandes congelées jusqu'à -12°C.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Caractéristiques de la trancheuse comme les modèles 300-330-350.
• Structure en acier inoxydable soudé et arrondi.
• Entraînement du chariot par système mécanique à bielle.
• Moteur d'entraînement ventilé à commande séparée avec réducteur à bain d'huile.
• Commandes séparées pour la lame et l'automatisme.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Possibilité de déverrouiller l'automatisme pour un fonctionnement manuel.
• 2 systèmes de contrôle:
• . Standard on/off,
• . VV: on/off avec variateur de vitesse.
• Production de tranches par minute:
• . normale: 37
• . avec variateur de vitesse VV: 4 - 50
• Options:
• Plat avec système de guidage produit réglable.
• Compteur de tranches.
• mod. 350 Frozen
• Spécialement conçue pour la coupe de viandes congelées jusqu'à -12°C.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Caractéristiques du trancheur similaires aux modèles 300-330-350.
• Structure en acier inoxydable soudée et arrondie.
• Entraînement du chariot par système mécanique à bielle.
• Moteur d'entraînement ventilé à commande séparée avec réducteur à bain d'huile.
• Commandes séparées pour la lame et l'automatisme.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Possibilité de déverrouiller l'automatisme pour un fonctionnement manuel.
• 2 systèmes de contrôle :
• . Standard marche/arrêt,
• . VV : marche/arrêt avec variateur de vitesse.
• Production de tranches par minute :
• . normale : 37
• . avec variateur de vitesse VV : 4 - 50
• Options :
• Plateau avec système de guidage de produit réglable.
• Compteur de tranches.
• mod. 350 Frozen
• Spécialement conçue pour la découpe de viandes congelées jusqu'à -12°C.

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie, sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Pivot de glissement, rectifié chromé.
• Douilles de glissement en fonte rodées.
• Pare-chocs en caoutchouc vulcanisé sur le chariot.
• Couvercle de support de lame amovible.
• Protège-lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couverture inférieure.
• Alimentation monophasée 220V.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Clavier ergonomique avec boutons IP 67.
• 3 réglages de vitesse,
• 3 réglages de la course du chariot,
• Comptage des tranches effectuées.
• Réglage du nombre de tranches à couper avec arrêt automatique de la machine.
• Moteur d'entraînement entièrement étanche.
• Transmission du mouvement par courroie dentée.
• Système de déverrouillage du chariot pour la coupe manuelle.
• Production de tranches par minute : 34 - 70
• Accessoires optionnels :
• Plateau avec système de guidage du produit réglable.
• Bordure de plateau.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Piston coulissant, rectifié chromé.
• Douilles de glissement en fonte rodée.
• Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame amovible.
• Déflecteur de tranche en acier inoxydable avec fixation à baïonnette.
• Toute la quincaillerie est en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm d'écart entre la lame et la tête.
• Cache inférieur.
• Alimentation monophasée 220V.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Clavier ergonomique avec boutons IP 67.
• 3 réglages de vitesse,
• 3 réglages de course du chariot,
• Comptage des tranches effectuées.
• Réglage du nombre de tranches à couper avec arrêt automatique de la machine.
• Moteur d'entraînement entièrement étanche.
• Transmission du mouvement par courroie crantée.
• Système de dégagement du chariot pour la coupe manuelle.
• Production de tranches par minute : 34 - 70
• Accessoires optionnels :
• Plateau avec système de guidage du produit réglable.
• Rebord pour plateau.

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe coulissant, rectifié chromé.
• Douilles de glissement en fonte rodée.
• Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame amovible.
• Déflecteur en acier inoxydable avec raccord à baïonnette.
• Toute la petite quincaillerie en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur la poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couvercle inférieur.
• Alimentation monophasée 220V.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en standard.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Clavier ergonomique avec boutons IP 67.
• 3 réglages de vitesse,
• 3 réglages de la course du chariot,
• Comptage des tranches effectuées.
• Réglage du nombre de tranches à couper avec arrêt automatique de la machine.
• Moteur de transmission entièrement étanche.
• Transmission du mouvement par courroie crantée.
• Système de déverrouillage du chariot pour coupe manuelle.
• Production de tranches par minute : 34 -70
• Accessoires en option :
• Plateau avec système de guidage du produit réglable.
• Butée latérale pour plateau.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement, chromé rectifié.
• Douilles de glissement en fonte rodées.
• Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle support voile démontable.
• Déflecteur de tranche en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couverture inférieure.
• Alimentation monophasée 220V.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Tableau de commande ergonomique avec boutons IP 67.
• 3 réglages de vitesse,
• 3 réglages de la course du chariot,
• Comptage des tranches effectuées.
• Réglage des tranches à couper avec arrêt automatique de la machine.
• Moteur de transmission entièrement étanche.
• Transmission du mouvement par courroie crantée.
• Système de dégagement du chariot pour la coupe manuelle.
• Production de tranches par minute : 34 -70
• Accessoires optionnels :
• Plateau avec système de guidage du produit réglable.
• Liseré pour plateau.

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans angles ni vis apparentes.
• Axe de glissement chromé rectifié.
• Bagues de glissement en fonte rodées.
• Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame amovible.
• Protection de lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Distance entre la lame et la tête de 49,5 mm.
• Couvercle inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Transmission avec réducteur hermétique à vis sans fin. Lubrification par bain d'huile.
• Version automatique non disponible.

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie, sans angles ni vis apparentes.
• Pivot coulissant, chromé rectifié.
• Douilles de glissement en fonte rodée.
• Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame démontable.
• Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Distance de 49,5 mm entre la lame et la tête.
• Couverture inférieure.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Transmission avec réducteur hermétique à vis sans fin. Lubrification par bain d'huile.
• Version automatique non disponible.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Ligne arrondie sans angles vifs ni vis apparentes.
• Axe de glissement chromé rectifié.
• Douilles de glissement en fonte rodées.
• Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame amovible.
• Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couvercle inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Transmission avec réducteur hermétique à vis sans fin. Lubrification par bain d'huile.
• Version automatique non disponible.

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Pivot coulissant, chromé rectifié.
• Bagues de coulissement en fonte rodée.
• Amortisseurs de chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame démontable.
• Déflecteur en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toute la quincaillerie en acier inoxydable.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couvercle inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Transmission avec réducteur hermétique à vis sans fin. Lubrification par bain d'huile.
• Version automatique non disponible.

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement, chromé rectifié.
• Douilles de glissement en fonte rodée.
• Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle support de voile amovible.
• Déflecteur en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toute la quincaillerie en acier inoxydable.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couvercle inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Transmission avec réducteur hermétique à vis sans fin. Lubrification par bain d'huile.
• Version automatique non disponible.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Ligne arrondie, sans angles ni vis apparentes.
• Axe de glissement chromé rectifié.
• Douilles de glissement en fonte rodées.
• Amortisseur sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame démontable.
• Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couverture inférieure.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Option Stonehenge :
• Traitement de surface céramico-téflon.
• Idéal pour le traitement des produits particulièrement collants.
• Excellente glissance de surface et nettoyage facile.
• Haute résistance aux acides et aux désinfectants.
• Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle.
• Couleur de finition : gris aluminium.
• Versions disponibles :
• Stonehenge : voile, pare-lame, plateau, presse-marchandise.
• Stonehenge Plus : carter, voile, anneau, pare-lame, plateau, presse-marchandise, bac et capot.

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement, chromé rectifié.
• Douilles de glissement en fonte rodée.
• Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de voile amovible.
• Protège-lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couverture inférieure.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Aiguiseur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Option Stonehenge:
• Traitement de céramico-téflonage superficiel
• Idéal pour le traitement des produits particulièrement collants
• Excellente glissance superficielle et nettoyage facile
• Haute résistance aux acides et aux désinfectants
• Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle
• Couleur de finition: gris aluminium
• Versions disponibles:
• Stonehenge: voile, protège-lame, plateau, presse-produit
• Stonehenge Plus: carter, voile, anneau, protège-lame, plateau, presse-produit, bac et couvercle

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de coulissement, chromé rectifié.
• Douilles de coulissement en fonte rodée.
• Butées de chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame amovible.
• Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur la poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Cache inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasée et triphasée.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Option Stonehenge:
• Traitement de céramique-téflonnage de surface
• Idéal pour le traitement de produits particulièrement collants
• Excellente glisse de surface et nettoyage facile
• Haute résistance aux acides et aux désinfectants
• Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle
• Couleur de finition: gris aluminium
• Versions disponibles:
• Stonehenge: voile, pare-lame, plateau, presse-produit
• Stonehenge Plus: carter, voile, anneau, pare-lame, plateau, presse-produit, bac et capot

Détails de l'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement chromé rectifié.
• Douilles de glissement en fonte rodées.
• Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame démontable.
• Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couverture inférieure.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Option Stonehenge :
• Traitement de revêtement céramique-téflon.
• Idéal pour le traitement de produits particulièrement collants.
• Excellente glisse de surface et nettoyage facile.
• Haute résistance aux acides et aux désinfectants.
• Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle.
• Couleur de finition : gris aluminium.
• Versions disponibles :
• Stonehenge : voile, protège-lame, plateau, presse-produit.
• Stonehenge Plus : carter, voile, anneau, protège-lame, plateau, presse-produit, bac et couvercle.

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans angles ni vis visibles.
• Axe de coulissement, chromé rectifié.
• Douilles de coulissement en fonte rodée.
• Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de voile amovible.
• Déflecteur en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couvercle inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Bouton en aluminium.
• Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Livré avec une mallette à outils.
• Option Stonehenge :
• Traitement de céramo-téflonation de surface
• Idéal pour le traitement des produits particulièrement collants
• Excellente glissance de surface et nettoyage facile
• Haute résistance aux acides et aux désinfectants
• Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle
• Couleur de finition : gris aluminium
• Versions disponibles :
• Stonehenge : voile, protège-lame, plateau, presse-produits
• Stonehenge Plus : carter, voile, anneau, protège-lame, plateau, presse-produits, bac et capot

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement, chromé rectifié.
• Bagues de glissement en fonte rodées.
• Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de voile amovible.
• Déflecteur en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couvercle inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasée et triphasée.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Bouton en aluminium.
• Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Fourniture d'une mallette à outils.
• Option Stonehenge :
• Traitement de céramo-téflonnage de surface
• Idéal pour le traitement de produits particulièrement collants
• Excellente glissance de surface et nettoyage facile
• Haute résistance aux acides et aux désinfectants
• Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle
• Couleur de finition : gris aluminium
• Versions disponibles :
• Stonehenge : voile, protège-lame, plateau, presse-produit
• Stonehenge Plus : carter, voile, anneau, protège-lame, plateau, presse-produit, bac et capot

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement, chromé rectifié.
• Douilles de glissement autolubrifiantes.
• Butées de chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle support-voile démontable.
• Pare-tranches en acier inoxydable.
• Poulie de lame sans trou central pour faciliter
• le nettoyage.
• Mouvement de voile progressif des 3 premiers mm
• d'ouverture, garantissant une plus grande précision de
• réglage de la coupe des tranches fines.
• Bague d'étanchéité sur l'axe du voile pour empêcher
• les liquides de s'infiltrer à l'intérieur de la
• machine.
• Démontage facile du protège-lame
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• 49,5 mm d'écart entre la lame et la tête.
• Couverture inférieure.
• Carte électronique commutable 110-220V monophasé ou 220-380V triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Pieds en caoutchouc.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de coulissement, chromé rectifié.
• Bagues de coulissement autolubrifiantes.
• Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de voile démontable.
• Pare-chute en acier inoxydable.
• Poulie de lame sans trou central pour faciliter
• le nettoyage.
• Mouvement progressif du plateau des 3 premiers mm
• d'ouverture, garantissant une plus grande précision
• de réglage de la coupe des tranches fines.
• Joint d'étanchéité sur l'arbre du plateau pour empêcher
• les liquides de s'écouler à l'intérieur de la
• machine.
• Démontage facile du protège-lame
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couverture inférieure.
• Carte électronique commutable 110-220V monophasé ou 220-380V triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Bouton en aluminium.
• Pieds télescopiques en aluminium avec base en
• caoutchouc.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Livraison de la mallette à outils.

Spécifications techniques

Données d'emballage

Description

• Configuration spéciale du socle et du voile pour empêcher les débris et les liquides d'atteindre les dispositifs critiques de la machine (boutons, manette de mouvement, etc.)
• Système innovant de basculement et de démontage du plateau
• Poulie de lame sans trou central pour faciliter le nettoyage
• Mouvement progressif du voile sur les 3 premiers mm d'ouverture, garantissant une plus grande précision de réglage de la coupe des tranches fines
• Anneau d'étanchéité sur l'arbre du voile pour empêcher les liquides de couler à l'intérieur de la machine
• Boutons en acier inoxydable IP 67 dans le boîtier

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Configuration spéciale de la base et de la voile pour empêcher les résidus et les liquides de pénétrer dans les dispositifs critiques de la machine (boutons, molette de mouvement, etc.)
• Système innovant de basculement et de démontage du plateau
• Poulie de lame sans trou central pour faciliter le nettoyage
• Mouvement de voile progressif sur les 3 premiers mm d'ouverture, garantit une plus grande précision de réglage de la coupe des tranches fines
• Bague d'étanchéité sur l'arbre de voile pour empêcher les liquides de s'infiltrer à l'intérieur de la machine
• Boutons en acier inoxydable IP 67 dans le boîtier

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Caractéristiques de la trancheuse comme les modèles 300-330-350.
• Structure en acier inoxydable soudé et arrondi.
• Entraînement du chariot par système mécanique à bielle.
• Moteur d'entraînement ventilé à commande séparée avec réducteur à bain d'huile.
• Commandes séparées pour la lame et l'automatisme.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Possibilité de déverrouillage de l'automatisme pour un fonctionnement manuel.
• 2 systèmes de contrôle:
• . Standard on/off,
• . VV: on/off avec variateur de vitesse.
• Production de tranches par minute:
• . normale: 37
• . avec variateur de vitesse VV: 4 - 50
• Options:
• Plateau avec système de guidage du produit réglable.
• Compteur de tranches.
• mod. 350 Frozen
• Spécialement conçue pour la découpe de viandes congelées jusqu'à -12°C.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement chromé rectifié.
• Douilles de glissement en fonte rodées.
• Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame amovible.
• Déflecteur en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couverture inférieure.
• Alimentation monophasée 220V.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en standard.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Clavier ergonomique avec boutons IP 67.
• 3 réglages de vitesse,
• 3 réglages de la course du chariot,
• Comptage des tranches effectuées.
• Réglage des tranches à couper avec arrêt automatique de la machine.
• Moteur de transmission entièrement étanche.
• Transmission du mouvement par courroie crantée.
• Système de dégagement du chariot pour la coupe manuelle.
• Production de tranches par minute : 34 - 70
• Accessoires optionnels :
• Plateau avec système de guidage de produit réglable.
• Bordure de plateau.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement, chromé rectifié.
• Bagues de glissement en fonte rodées.
• Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle support-lame démontable.
• Protection de lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur la poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Carter inférieur.
• Alimentation monophasée 220V.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Clavier ergonomique avec boutons IP 67.
• 3 réglages de la vitesse,
• 3 réglages de la course du chariot,
• Comptage des tranches effectuées.
• Réglage du nombre de tranches à couper avec arrêt automatique de la machine.
• Moteur d'entraînement complètement étanche.
• Transmission du mouvement par courroie dentée.
• Système de déblocage du chariot pour coupe manuelle.
• Production de tranches par minute : 34 - 70
• Accessoires optionnels :
• Plateau avec système de guidage de produit réglable.
• Élément de butée pour plateau.

Détails d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de coulissement, chromé rectifié.
• Bagues de frottement en fonte rodée.
• Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de voile amovible.
• Déflecteur en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Cache inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Transmission avec réducteur à vis sans fin hermétique.
• Lubrification par bain d'huile.
• Version automatique non disponible.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement, chromé rectifié.
• Douilles de glissement en fonte rodée.
• Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle support lame démontable.
• Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Capot inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Transmission avec réducteur hermétique à vis sans fin.
• Lubrification par bain d'huile.
• Version automatique non disponible.

Données d'emballage