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➤ TRANCHEUSES PROFESSIONNELLES
Trancheuses professionnelles pour restaurants, traiteurs et cuisines Ho.Re.Ca. Lames en acier inoxydable de 250 à 350 mm, réglage micrométrique de l'épaisseur et moteurs puissants pour une découpe précise et uniforme de charcuterie, fromages, viande et pain.
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Spécifications techniques
- Diamètre de la lame : Ø 300 mm
- Voltage : 230 V
- Puissance : 220 W
- Dimensions extérieures : 33 x 47.5 x 47 x 60 x 45 cm
- Poids : 23 Kg
Spécifications techniques
- Diamètre de la lame: Ø 250 mm
- Tension: 230 V
- Puissance: 160 W
- Dimensions extérieures: 30 x 44.5 x 44 x 53 x 35.5 cm
- Poids: 14 Kg
Spécifications techniques
- Diamètre de la lame: Ø 220 mm
- Tension: 230 V
- Puissance: 160 W
- Dimensions extérieures: 28.5 x 38 x 36 x 44 x 33 cm
- Poids: 10 Kg
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et compétence traditionnelle permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Lame | Ø 350 mm |
| Largeur de coupe | Ø 230 mm |
| Largeur de coupe (carrée) | 280 x 230 mm (LxH) |
| Équipement de série | Construite en aluminium et acier inoxydable Affûteur intégré |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur à chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en usage prolongé et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sécurisée.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre l'ingénierie moderne et la compétence traditionnelle permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et d'une réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Lame | Ø 300 mm |
| Largeur de coupe | Ø 240 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 240 x 170 mm (LxH) |
| Équipement de série | Construite en aluminium et acier inoxydable Affûteur incorporé |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sécurisée.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles par gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheurs semi-automatiques par gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sécurisée.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course du chariot | 300 mm |
| Largeur de coupe | Ø 250 mm |
| Largeur de coupe (carrée) | 264 x 250 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Version pour viandes et charcuteries Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et compétence traditionnelle permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 300 mm |
| Course du chariot | 300 mm |
| Largeur de coupe | Ø 230 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 264 x 230 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Version pour viandes et charcuteries Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course du chariot | 300 mm |
| Largeur de coupe | Ø 243 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 240 x 243 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 300 mm |
| Course du chariot | 260 mm |
| Largeur de coupe | Ø 222 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 240 x 222 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course chariot | 340 mm |
| Largeur de coupe | Ø 270 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 305 x 270 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Version pour viandes Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre l'ingénierie moderne et le savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 340 mm |
| Largeur de coupe | Ø 260 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 305 x 260 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Version pour viandes Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles par gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses semi-automatiques par gravité augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le traitement quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course chariot | 340 mm |
| Largeur de coupe | Ø 270 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 318 x 270 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur incorporé Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des instruments conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 340 mm |
| Largeur de coupe | Ø 260 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 318 x 260 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et compétence traditionnelle permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le traitement quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par engrenages |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course du chariot | 400 mm |
| Largeur de coupe | Ø 280 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 325 x 280 mm (Lxh) |
| Transmission | Transmission par engrenages |
| Équipement standard | Version pour viandes Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Boutons en aluminium (kit complet) Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheurs semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 400 mm |
| Largeur de coupe | Ø 270 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 305 x 270 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Équipement de série | Version pour viandes Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Pommeaux en aluminium (jeu complet) Chariot amovible (avec plateau interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course chariot | 400 mm |
| Largeur de coupe | Ø 280 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 325 x 280 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Équipement standard | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Presse-produit amovible en acier inoxydable Boutons en aluminium (jeu complet) Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sécurisée.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre l'ingénierie moderne et l'expertise traditionnelle permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 400 mm |
| Largeur de coupe | Ø 270 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 325 x 270 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Équipement de série | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Poussoir à marchandises amovible en acier inoxydable Boutonnerie en aluminium (set complet) Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 285 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 325 x 285 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Équipement standard | Version pour viandes Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Presse-produit extractible en acier inoxydable Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et compétence traditionnelle permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour la viande |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 380 mm |
| Amplitude de coupe | Ø 270 mm |
| Amplitude de coupe (carré) | 305 x 270 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Équipement standard | Version pour la viande Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Presse-produit extractible en acier inoxydable Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en usage prolongé et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course du chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 285 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 325 x 285 mm (Lxl) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Équipement de série | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Presse-marchandise amovible en acier inoxydable Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Presse-marchandise amovible en acier inoxydable Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par engrenages |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course du chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 270 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 325 x 270 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par engrenages |
| Équipement de série | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Presse-produit amovible en acier inoxydable Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Presse-produit amovible en acier inoxydable Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sécurisée.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission à courroie |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 285 mm |
| Largeur de coupe (carrée) | 325 X 285 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission à courroie |
| Équipement de série | Version pour viandes Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Presse-produit amovible en acier inoxydable Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Système de pesée intégré pour usage opérateur seulement Division 2 g/10 |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles par gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses semi-automatiques par gravité augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre l'ingénierie moderne et le savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et d'une réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 270 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 305 x 270 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Version pour viandes Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Bras presse-produit amovible en acier inoxydable Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Système de pesage intégré uniquement pour l'opérateur Division 2 g/10 |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en usage prolongé et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheurs semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sécurisée.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course du chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 285 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 325 x 285 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Plateau et presse-produit en acier inoxydable, entièrement amovibles Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Système de pesée intégré uniquement pour usage opérationnel |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre l'ingénierie moderne et le savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 270 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 325 X 270 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré br />Plateau et presse-produit en acier inoxydable, entièrement amovibles Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Système de pesée intégré pour usage unique |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur à chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sécurisée.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 285 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 325 x 285 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Version pour viandes Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Panneau opérateur tactile capacitif Système d'affûtage guidé Presse-produit extractible en acier inoxydable Oui |
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