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➤ TRANCHEUSES PROFESSIONNELLES
Trancheuses professionnelles pour restaurants, traiteurs et cuisines Ho.Re.Ca. Lames en acier inoxydable de 250 à 350 mm, réglage micrométrique de l'épaisseur et moteurs puissants pour une découpe précise et uniforme de charcuterie, fromages, viande et pain.
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Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et d'une réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour viandes |
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course du chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 270 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 305 x 270 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Version pour viandes Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Panneau opérateur tactile capacitif Système d'affûtage guidé Pressoir amovible en acier inoxydable Oui |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course du chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 285 mm |
| Largeur de coupe (carrée) | 325 x 285 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Plateau et presse-produit en acier inoxydable, entièrement amovibles Panneau opérateur tactile capacitif Système |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour charcuterie |
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 380 mm |
| Largeur de coupe | Ø 270 mm |
| Largeur de coupe (carrée) | 325 x 270 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Version pour charcuterie Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Plateau et presse-produit en acier inoxydable, entièrement amovibles Panneau opérateur tactile capacitif Système |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles par gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses semi-automatiques par gravité augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des instruments conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 300 mm |
| Course chariot | 290 mm |
| Amplitude de coupe | Ø 200 mm |
| Amplitude de coupe (carré) | 240 x 180 mm (Lxh) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillée) sur double barre rectifiée Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre l'ingénierie moderne et le savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 275 mm |
| Course chariot | 270 mm |
| Amplitude de coupe | Ø 210 mm |
| Amplitude de coupe (carré) | 220 x 210 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et compétence traditionnelle permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 250 mm |
| Course chariot | 270 mm |
| Largeur de coupe | Ø 190 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 220 x 190 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur incorporé Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheurs semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 220 mm |
| Course du chariot | 245 mm |
| Amplitude de coupe | Ø 160 mm |
| Amplitude de coupe (carrée) | 190 x 160 mm (Lxh) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour les marchés européens (CE) - Version US/CN (V 110/1/60 Hz) certifiée ETL Sanitation & ETL Safety pour les marchés nord-américain et canadien disponible sur demande |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 325 mm |
| Largeur de coupe | Ø 245 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 265 x 180 mm (Lxh) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Évolution du modèle historique 350 BF Alliage d'aluminium traité par oxydation anodique Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles par gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses semi-automatiques par gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre l'ingénierie moderne et le savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour les marchés européens (CE) - Version US/CN (V 110/1/60 Hz) certifiée ETL Sanitation & ETL Safety pour les marchés nord-américain et canadien disponible sur demande |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 300 mm |
| Course chariot | 325 mm |
| Largeur de coupe | Ø 220 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 265 x 170 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Évolution du modèle historique 300 BF Alliage d'aluminium traité avec oxydation anodique Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur à chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour les marchés européens (CE) - Version US/CN (V 110/1/60 Hz) certifiée ETL Sanitation & ETL Safety pour les marchés nord-américain et canadien disponible sur demande |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 310 mm |
| Largeur de coupe | Ø 260 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 265 x 220 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Alliage d'aluminium traité avec oxydation anodique Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Pour les marchés européens (CE) - Version US/CN (V 110/1/60 Hz) certifiée ETL Sanitation & ETL Safety pour les marchés nord-américain et canadien disponible sur demande |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 300 mm |
| Course du chariot | 310 mm |
| Largeur de coupe | Ø 230 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 265 x 200 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Alliage d'aluminium traité par oxydation anodique Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course chariot | 340 mm |
| Largeur de coupe | Ø 250 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 295 x 215 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course du chariot | 340 mm |
| Amplitude de coupe | Ø 240 mm |
| Amplitude de coupe (carré) | 295 x 205 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre l'ingénierie moderne et le savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course chariot | 340 mm |
| Largeur de coupe | Ø 250 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 295 x 215 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Équipement de série | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles par gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheurs semi-automatiques par gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 340 mm |
| Largeur de coupe | Ø 240 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 296 x 205 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Équipement de série | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour mettre en valeur chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheurs semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Lame | Ø 300 mm |
| Course du chariot | 320 mm |
| Largeur de coupe | Ø 190 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 290 x 170 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission à engrenages |
| Équipement de série | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec plateau interverrouillé) Dispositif NVR |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en usage prolongé et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheuses semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sécurisée.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course du chariot | 365 mm |
| Largeur de coupe | Ø 265 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 320 x 225 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur incorporé Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Système de pesée intégré pour usage opérateur uniquement Division 2 g/10 kg - Affichage Balance non homologuée Plateau de réception des tranches as |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 365 mm |
| Largeur de coupe | Ø 250 mm |
| Largeur de coupe (carrée) | 320 x 210 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur incorporé Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Système de pesage intégré pour utilisation par l'opérateur uniquement Division 2 g/10 kg - Affichage Balance non homologuée Plateau de réception des tranches as |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course du chariot | 365 mm |
| Largeur de coupe | Ø 265 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 320 x 225 mm (Lxl) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement standard | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillé) Panneau opérateur tactile capacitif Système d'affûtage guidé Système d'arrêt automatique Barres lumineuses pour la signalisation du |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, garantissant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et savoir-faire traditionnel permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course du chariot | 365 mm |
| Largeur de coupe | Ø 250 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 320 x 210 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission par courroie |
| Équipement de série | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Chariot amovible (avec voile interverrouillée) Panneau opérateur tactile capacitif Système d'affûtage guidé Système d'extinction automatique Barres lumineuses pour la signalisation du |
Trancheuses professionnelles : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheuses sont conçues pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions manuelles à gravité garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances diverses. Les trancheuses semi-automatiques à gravité augmentent la capacité de production, intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliées idéales pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheuses verticales Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre ingénierie moderne et compétence traditionnelle permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et d'une réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission de la lame : courroie Transmission de l'automatisme : courroie crantée, moteur brushless |
| Lame | Ø 370 mm |
| Course du chariot | 367 mm |
| Largeur de coupe | Ø 265 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 320 x 225 mm (Lxl) |
| Transmission | Transmission de la lame : courroie Transmission de l'automatisme : courroie crantée, moteur brushless |
| Équipement de série | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Capacité de production : 3 vitesses pour chaque course définie, modifiables pendant le fonctionnement de l'automatisme Compteur de tranches : comptage croissant/décroissant Arrêt automatique dans les 30” en |
Trancheurs professionnels : précision, qualité de coupe et valeur dans chaque tranche.
Nos trancheurs sont conçus pour valoriser chaque produit et améliorer l'expérience client, en offrant rapidité, flexibilité et précision à chaque utilisation. Les versions à gravité manuelles garantissent une fiabilité absolue même en utilisation prolongée et permettent de trancher facilement des produits de formes et de consistances différentes. Les trancheurs à gravité semi-automatiques augmentent la capacité de production, en intégrant technologie et tradition, et deviennent des alliés idéaux pour ceux qui recherchent des performances élevées de manière intuitive et sûre.
Les trancheurs verticaux Omega FoodTech complètent la gamme avec des outils conçus pour offrir une précision artisanale et une stabilité de coupe, assurant des résultats impeccables même avec les produits les plus exigeants. L'équilibre entre l'ingénierie moderne et l'expertise traditionnelle permet de sculpter chaque tranche avec une qualité constante, transformant le travail quotidien en un processus efficace, précis et de réelle valeur.
Caractéristiques techniques
| Tensions disponibles | Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Transmission | Transmission lame : courroie Transmission automatisme : courroie dentée, moteur brushless |
| Lame | Ø 350 mm |
| Course chariot | 366 mm |
| Largeur de coupe | Ø 250 mm |
| Largeur de coupe (carré) | 320 x 210 mm (LxH) |
| Transmission | Transmission lame : courroie Transmission automatisme : courroie dentée, moteur brushless |
| Équipement de série | Alliage d'aluminium anodisé Affûteur intégré Capacité de production : 3 vitesses par course réglée, modifiable pendant le fonctionnement de l'automatisme Compteur de tranches : comptage croissant/décroissant Arrêt automatique dans les 30” en |
TRANCHEUSES SLV - SLV 370 S-BS - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Pour les petites entreprises, pizzerias, petites épiceries, petites cuisines, petites charcuteries et fromageries – chariot universel.
TRANCHEUSES SLV - SLV 370 S-BC - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Pour les petites entreprises, pizzerias, petites épiceries, petites cuisines, petites charcuteries et fromageries – chariot universel.
TRANCHEUSES SLV - SLV 350 S-BS - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Pour les petites entreprises, pizzerias, petites épiceries, petites cuisines, petites charcuteries et fromageries – chariot universel.
TRANCHEUSES SLV - SLV 350 S-BC - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Pour les petites entreprises, pizzerias, petites épiceries, petites cuisines, petites charcuteries et fromageries – chariot universel.
TRANCHEUSES SLV - SLV 300 S-BS - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Pour les petites entreprises, pizzerias, petites épiceries, petites cuisines, petites charcuteries et fromageries – chariot universel.
TRANCHEUSES SLV - SLV 300 S-BC - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Pour les petites entreprises, pizzerias, petites épiceries, petites cuisines, petites charcuteries et fromageries – chariot universel.
TRANCHEUSES SL LINE - SL 370 S SUPÉRIEURE - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Pour les petites entreprises, les pizzerias, les petits restaurants, pour la découpe de charcuterie, de viandes cuites, de jambons cuits.
TRANCHEUSES SL LINE - SL 350 S SUPÉRIEURE - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Pour les petites entreprises, les pizzerias, les petits restaurants, pour la découpe de charcuterie, de viandes cuites, de jambons cuits.
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