➤ PLAQUES ET FRY TOP

Conditionnement : 1 pièce. Dimensions : 49 x 45 cm. Hauteur : 19 cm. Poids : 16 kg. Remarques : 2000 W. Fournisseur : Horecatech. Description : Plaque moyenne. Réf. : RS642. Catégorie : Appareils professionnels. Fonctionnalités : Préparation. Catégorie : Cuisine.

Conditionnement : 1 pièce. Remarques : 2000 W. Fournisseur : Profi Cook. Description : Plaque à induction, réf. EKI1062. Catégorie : Appareils professionnels. Fonctionnalités : Préparation, Macro. Catégorie : Cuisine.

Conditionnement : 1 pièce. Dimensions : 57 x 35 cm. Hauteur : 6 cm. Remarques : 3400 W. Fournisseur : Profi Cook. Description : Plaque à induction double. Réf. : DKI1067. Catégorie : Appareils professionnels. Fonctionnalités : Préparation. Catégorie : Cuisine.

Conditionnement : 1 pièce. Remarques : 3500 W. Fournisseur : Horecatech. Description : Plaque à induction réf. RS615. Catégorie : Appareils professionnels. Fonctionnalités : Préparation. Catégorie : Cuisine.

Conditionnement : 1 pièce. Dimensions : 40 x 35 cm, Hauteur : 21 cm. Puissance : 2000 W. Fournisseur : Horecatech. Description : Plaque de cuisson réf. RS519. Catégorie : Appareils professionnels. Fonctionnalités : Préparation macro. Catégorie : Cuisine.

Conditionnement : 1 pièce. Diamètre : 26 cm. Fournisseur : Trabo. Description : Plaque de diffusion à induction, réf. BD26. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonction : Cuisine.

Conditionnement : 1 pièce. Diamètre : 12 cm. Fournisseur : Ilsa. Description : Plaque diffuseur à induction, réf. 275.12. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonction : Cuisine.

Conditionnement : 1/12 pièces. Diamètre : 16 cm. Fournisseur : Ilsa. Description : Plaque diffuseur à induction, réf. 275.16. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonction : Cuisine.

Conditionnement : 1/12 pièces. Diamètre : 21 cm. Fournisseur : Ilsa. Description : Plaque diffuseur à induction, réf. 275.21. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonction : Cuisine.

Conditionnement : 1 pièce. Dimensions : 35,5 x 32,5 cm. Épaisseur : 7 mm. Matériau : Aluminium moulé sous pression antiadhésif. Remarques : Convient pour les fours à gaz, vitrocéramiques, électriques et de table. Fournisseur : Risolà. Ligne : Aluminium antiadhésif. Description : Plaque de cuisson 2/3. Réf. : OP0120/35TP0. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctions : Cuisson rapide. Catégorie : Cuisine.

Conditionnement : 1 pièce. Dimensions : 53 x 32 cm. Épaisseur : 7 mm. Matériau : Aluminium moulé sous pression antiadhésif. Remarques : Convient pour les fours à gaz, vitrocéramiques, électriques et de table. Fournisseur : Risolà. Ligne : Aluminium antiadhésif. Description : Plaque de cuisson Gn 1/1. Réf. : OP0120/53TP0. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctions : Cuisson rapide. Catégorie : Cuisine.

Conditionnement : 1 pièce. Dimensions : 32 x 16 cm. Épaisseur : 6 mm. Matériau : Aluminium moulé sous pression antiadhésif. Remarques : Convient pour les fours à gaz, vitrocéramiques, électriques et de table. Fournisseur : Risolà. Ligne : Aluminium antiadhésif. Description : Plaque de cuisson pour les doigts. Réf. : OP0114/32TP0. Catégorie : Ustensiles de cuisine. Fonctions : Cuisson rapide. Catégorie : Cuisine.

Idéal pour maintenir au chaud les plats cuisinés tout en permettant de les présenter au public de manière hygiénique.

Idéal pour maintenir au chaud les plats cuisinés tout en permettant de les présenter au public de manière hygiénique.

Caractéristiques techniques Largeur en mm 285 Profondeur en mm 340 Hauteur en mm 60 Poids 2.5 Puissance du moteur en watts 2000 Fréquence Hz 50/60 Tension Volts 220

Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Plaques de cuisson vitrocéramiques Ceran®.

Plaques de cuisson vitrocéramiques Ceran®.

Assiettes résistantes en fonte émaillée vitrifiée pour un usage alimentaire, garantissant hygiène, résistance aux acides et aux sels, ainsi qu'une résistance absolue à l'oxydation.

Assiettes résistantes en fonte émaillée vitrifiée pour un usage alimentaire, garantissant hygiène, résistance aux acides et aux sels, ainsi qu'une résistance absolue à l'oxydation.

Assiettes résistantes en fonte émaillée vitrifiée pour un usage alimentaire, garantissant hygiène, résistance aux acides et aux sels, ainsi qu'une résistance absolue à l'oxydation.

Construction en acier inoxydable, avec une surface de cuisson en fonte nervurée.

Construction en acier inoxydable, avec une surface de cuisson en fonte nervurée.

Idéal pour griller et réchauffer pain, viandes, saucisses, légumes, etc. Les grilles en fonte émaillée sont faciles à nettoyer et à entretenir. Le boîtier en acier inoxydable garantit une grande durabilité. Les éléments chauffants haute puissance chauffent rapidement. La température est réglable en continu jusqu'à 300 °C grâce au thermostat. Des ouvertures de ventilation protègent la grille de la surchauffe. La grille inférieure est dotée de bords arrière et latéraux ainsi que d'un bac récupérateur de graisse amovible pour un nettoyage facile. La grille supérieure se relève à l'aide d'une poignée résistante à la chaleur et se verrouille dans n'importe quelle position grâce à un système à ressort. Les pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité pendant l'utilisation. Une brosse de nettoyage est fournie. Thermostats réglables indépendamment. Surface de cuisson : 475 x 235 mm, moitié lisse, moitié striée.

Idéal pour griller et réchauffer pain, viandes, saucisses, légumes, etc. Les grilles en fonte émaillée sont faciles à nettoyer et à entretenir. Le boîtier en acier inoxydable garantit une grande durabilité. Les éléments chauffants haute puissance chauffent rapidement. La température est réglable en continu jusqu'à 300 °C grâce au thermostat. Des ouvertures de ventilation protègent la grille de la surchauffe. La grille inférieure est dotée de bords arrière et latéraux ainsi que d'un bac récupérateur de graisse amovible pour un nettoyage facile. La grille supérieure se relève à l'aide d'une poignée résistante à la chaleur et se verrouille dans n'importe quelle position grâce à un système à ressort. Les pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité pendant l'utilisation. Une brosse de nettoyage est fournie. Surface de cuisson : 475 x 235 mm. Thermostats indépendants. Moitié striée, moitié lisse.

Idéal pour griller et réchauffer pain, viandes, saucisses, légumes, etc. Les grilles en fonte émaillée sont faciles à nettoyer et à entretenir. Le boîtier en acier inoxydable garantit une grande durabilité. Les éléments chauffants haute puissance chauffent rapidement. La température est réglable en continu jusqu'à 300 °C grâce au thermostat. Des ouvertures de ventilation protègent la grille de la surchauffe. La grille inférieure est dotée de bords arrière et latéraux ainsi que d'un bac récupérateur de graisse amovible pour un nettoyage facile. La grille supérieure se relève à l'aide d'une poignée résistante à la chaleur et se verrouille dans n'importe quelle position grâce à un système de ressorts. Les pieds en caoutchouc assurent une stabilité optimale pendant l'utilisation. Une brosse de nettoyage est fournie. Surface de cuisson : 475 x 235 mm. Thermostats indépendants. Grille nervurée.

Idéal pour griller et réchauffer pain, viandes, saucisses, légumes, etc. Les grilles en fonte émaillée sont faciles à nettoyer et à entretenir. Le boîtier en acier inoxydable garantit une grande durabilité. Les éléments chauffants haute puissance chauffent rapidement. La température est réglable en continu jusqu'à 300 °C grâce au thermostat. Des ouvertures de ventilation protègent la grille de la surchauffe. La grille inférieure est dotée de bords arrière et latéraux ainsi que d'un bac récupérateur de graisse amovible pour un nettoyage facile. La grille supérieure se relève à l'aide d'une poignée résistante à la chaleur et se verrouille dans n'importe quelle position grâce à un système à ressort. Des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité pendant l'utilisation. Une brosse de nettoyage est fournie. L'espace est généreux pour griller d'authentiques paninis italiens et leur donner leurs caractéristiques croustillantes. Les deux grilles sont rainurées. Poids net : 25 kg

Idéal pour griller et réchauffer pain, viandes, saucisses, légumes, etc. Les grilles en fonte émaillée sont faciles à nettoyer et à entretenir. Le boîtier en acier inoxydable garantit sa durabilité. Les éléments chauffants haute puissance chauffent rapidement les grilles. La température est réglable en continu grâce au thermostat jusqu'à 300 °C. Des ouvertures de ventilation protègent le gril de la surchauffe. La grille inférieure est dotée de bords arrière et latéraux ainsi que d'un bac récupérateur de graisse amovible pour un nettoyage facile. La grille supérieure se relève grâce à sa poignée résistante à la chaleur et se verrouille dans n'importe quelle position grâce à un système à ressort. Les pieds en caoutchouc assurent une stabilité optimale pendant l'utilisation. Une brosse de nettoyage est fournie. Surface de cuisson : 340 x 235 mm. Finition rainurée.

Idéal pour griller et réchauffer pain, viandes, saucisses, légumes, etc. Les grilles en fonte émaillée sont faciles à nettoyer et à entretenir. Le boîtier en acier inoxydable garantit sa durabilité. Les éléments chauffants haute puissance chauffent rapidement les grilles. La température est réglable en continu jusqu'à 300 °C grâce au thermostat. Des ouvertures de ventilation protègent le gril de la surchauffe. La grille inférieure est dotée de bords arrière et latéraux ainsi que d'un bac récupérateur de graisse amovible pour un nettoyage facile. La grille supérieure se relève à l'aide de la poignée résistante à la chaleur et se verrouille dans n'importe quelle position grâce à un système à ressort. Des pieds en caoutchouc assurent la stabilité du gril pendant son utilisation. Une brosse de nettoyage est fournie. Surface de cuisson : 220 x 232 mm, moitié rainurée, moitié lisse.