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➤ HACHOIRS ET POUSSOIRS
Hachoirs à viande et poussoirs professionnels pour boucheries, charcuteries et cuisines Ho.Re.Ca. Hachoirs à viande électriques haute puissance et poussoirs verticaux et horizontaux pour la production de charcuterie artisanale. Construction robuste en acier inoxydable pour un usage intensif.
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Caractéristiques techniques
| Dimensions du colis | |
|---|---|
| 330 x 310 x 150 mm | |
| Poids brut | 3.84 kg |
Description
- Construction en acier inoxydable AISI 304 lavable au jet d'eau.
- 2 moteurs indépendants IP x5 pour hachoir à viande et convoyeur
- réducteurs à engrenages coniques hermétiques à bain d'huile
- micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve
- ouverture automatique du couvercle gérée par des vérins pneumatiques
- commandes en acier inoxydable IP 67 avec inversion de marche sur TC
- Groupe de hachage:
- entièrement en acier inoxydable AISI 304
- conçu pour de hautes performances
- axe d'entraînement en acier inoxydable
- axe de l'hélice en acier trempé
- démontage rapide de la bouche et de la pale sans outils
- Système breveté exclusif de contrôle de la présence de la plaque sur 42.
- Équipement standard:
- Couteau et plaque Ø 6 auto-affûtants en inox
- Structure autoportante avec roues inox avec frein
- Outil d'extraction d'hélice et de plaques
- pare-éclaboussures en inox
- Options disponibles:
- protection de la bouche interverrouillée pour plaques avec trou > 8 mm
- bouche unger partielle ou totale en inox
- Commandes FULL CONTROL avec:
- fonctionnement temporisé
- inversion de marche temporisée sur la pale du mélangeur
- Possibilité de connecter des accessoires tels que:
- .pédalier
- .hamburgatrice semi-automatique S
Spécifications techniques
| Modèle | Master 30 Y12 |
| Puissance TC | watt 2940 - Hp 4 |
| Puissance IP | watt 1102 - Hp 1,5 |
| Alimentation | 1ph/3ph |
| Capacité de la cuve | kg 30 - lt 42 |
| Plaque fournie | ø mm 4,5 |
| Tours/min. | tr/min TC 186 / IP 30 |
| Production horaire | kg/h. 600-850 |
| A | mm 658 |
| B | mm 752 |
| C | mm 247 |
| D | mm 589 |
| E | mm 1243 |
| F | mm 1477 |
| Poids net | kg 140 |
| Dimensions de l'emballage | mm 870x840x1700 |
| Poids brut | kg 165 |
| CODE HS | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur de l'emballage | 870 mm |
| Profondeur de l'emballage | 840 mm |
| Hauteur de l'emballage | 1700 mm |
| Poids net | kg 140 |
| Poids brut | kg 165 |
| Volume | 1.500 M3 |
Description
- Construction en acier inoxydable AISI 304, lavable au jet d'eau.
- 2 moteurs indépendants IP x5 pour hachoir à viande et convoyeur
- réducteurs d'angle hermétiques à bain d'huile
- micro de sécurité sur le couvercle de la cuve
- ouverture automatique du couvercle gérée par des vérins pneumatiques
- commandes en acier inoxydable IP 67 avec inversion de marche sur le hachoir à viande
- Groupe de hachage :
- entièrement en acier inoxydable AISI 304
- conçu pour de grandes performances
- axe d'entraînement en acier inoxydable
- axe d'hélice en acier trempé
- démontage rapide de la bouche et de la pale sans outils
- Système exclusif breveté de contrôle de la présence de la plaque sur 42.
- Équipement standard :
- Couteau et plaque Ø 6 auto-affûtants en acier inoxydable
- Structure autoportante avec roues en acier inoxydable avec frein
- Outil d'extraction de l'hélice et des plaques
- garde-boue en acier inoxydable
- Options disponibles :
- protection de la bouche interverrouillée pour plaques avec trou > 8 mm
- bouche unger partielle ou totale en acier inoxydable
- Commandes FULL CONTROL avec :
- fonctionnement temporisé
- inversion de marche temporisée sur la pale du mélangeur
- Possibilité de connecter des accessoires tels que :
- .pédalier
- .machine à hamburgers semi-automatique S
Spécifications Techniques
| Modèle | Master 30 Y12 |
| Puissance hachoir à viande | 2940 watts - 4 Hp |
| Puissance IP | 1102 watts - 1,5 Hp |
| Alimentation | 1ph/3ph |
| Capacité de la cuve | 30 kg - 42 L |
| Plaque fournie | ø 4,5 mm |
| Tours/min. | tr/min hachoir à viande 186 / IP 30 |
| Production horaire | kg/h. 600-850 |
| A | 658 mm |
| B | 752 mm |
| C | 247 mm |
| D | 589 mm |
| E | 1243 mm |
| F | 1477 mm |
| Poids net | 140 kg |
| Dimensions de l'emballage | 870x840x1700 mm |
| Poids brut | 165 kg |
| Code SH | 84385000 |
Données d'emballage
| Largeur de l'emballage | 870 mm |
| Profondeur de l'emballage | 840 mm |
| Hauteur de l'emballage | 1700 mm |
| Poids net | 140 kg |
| Poids brut | 165 kg |
| Volume | 1.500 M3 |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité irréprochable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et les grandes surfaces qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de gros volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et les grandes surfaces.
Hachoirs de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Bouche | Bouche extérieure 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 1500 kg/h |
| Puissance du mélangeur | 1.85 kW/HP 2.5 |
| Puissance du hachoir | 5.2 kW/HP 7.0 |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible 117 L Commandes : marche avant, arrêt et inversion Prédisposition électrique pour commande au pied Dispositif de protection « SAFE » assemblé dans la bouche (le dispositif ne permet pas |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les charcuteries, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les charcuteries et la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Bouche | Bouche extérieure 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 1200 kg/h |
| Puissance du mélangeur | 1.1 kW/HP 1.5 |
| Puissance du hachoir à viande | 3 kW (4.0 HP) |
| Équipement standard | Structure en acier inoxydable Trémie amovible 84 L Commandes : marche avant, arrêt et inversion Prédisposition électrique pour commande au pied Dispositif de protection « SAFE » assemblé dans la bouche (le dispositif ne permet pas le |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir chaque activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit les gaspillages et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, chez les traiteurs et dans la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent puissance, sécurité et fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent en vie un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Goulotte | Goulotte extérieure 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 800 kg/h |
| Puissance du mélangeur | 0.75 kW/HP 1.0 |
| Puissance du hachoir | 2.2 kW/HP 3.0 |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible 42 L Commandes : marche avant, arrêt et inversion Prédisposition électrique pour formeuse à steak semi-automatique HAMB/FIX et pour commande au pied Dispositif de protection « SAFE » assemblé |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir chaque activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils assurent des performances constantes et une qualité irréprochable dans tous les contextes professionnels. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pieds
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pieds facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Bouche | Bouche externe 42/130 en acier inoxydable |
| Productivité | 800 kg/h |
| Puissance du mélangeur | 0.75 kW/HP 1.0 |
| Puissance du hachoir à viande | 2.2 kW/HP 3.0 |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible 42 L Commandes : marche avant, arrêt et inversion Prédisposition électrique pour formeuse à steak semi-automatique HAMB/FIX et pour commande au pied Dispositif de protection « SAFE » assemblé |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs de comptoir traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et les grandes surfaces qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail pendant les périodes intenses, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et les grandes surfaces.
Hachoirs à viande de comptoir TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent vivant un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Bouche | Bouche extérieure 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 1500 kg/h |
| Puissance du mélangeur | 1.85 kW/HP 2.5 |
| Puissance du hachoir à viande | 5.2 kW/HP 7.0 |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible 117 L Convoyeur extérieur réfrigéré par porte en acier inoxydable Commandes : marche avant, arrêt et inversion Dispositif de protection « SAFE » assemblé dans la bouche (le disp |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs de comptoir traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout environnement professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et les grandes surfaces à la recherche d'efficacité et de professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et la grande distribution.
Hachoirs de comptoir TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inox) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inox) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Bouche | Bouche extérieure 32/98 en acier inox |
| Productivité | 1200 kg/h |
| Puissance mélangeur | 1.1 kW/HP 1.5 |
| Puissance hachoir à viande | 3 kW (4.0 HP) |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible 84 L Convoyeur externe réfrigéré par porte en acier inoxydable Commandes : marche avant, arrêt et inversion Dispositif de protection “SAFE” assemblé dans la bouche (le dispo |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité irréprochable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, chez les traiteurs et dans la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer au quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Goulotte | Goulotte extérieure 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 800 kg/h |
| Puissance du mélangeur | 0.75 kW/HP 1.0 |
| Puissance du hachoir | 2.2 kW/HP 3.0 |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible 42 L Convoyeur extérieur réfrigéré par porte Commandes : marche avant, arrêt et inversion Prédisposition électrique pour formeuse à hamburgers semi-automatique HAMB/FIX et pour commande |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toutes les activités.
Hachoirs à viande de comptoir traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tous les contextes professionnels. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et les GMS qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et la GMS.
Hachoirs à viande de comptoir TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtant en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Goulot | Goulot extérieur 42/130 en acier inoxydable |
| Productivité | 1700 kg/h |
| Équipement standard | Structure en acier inoxydable Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toutes les activités.
Hachoirs à viande de comptoir traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout environnement professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pieds
Conçus pour supporter de gros volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pieds facilite le travail lors des quarts intensifs, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et la grande distribution.
Hachoirs à viande de comptoir TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Bouche | Bouche extérieure 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 750 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible avec capteur de sécurité Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir chaque activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils assurent des performances constantes et une qualité irréprochable dans tous les contextes professionnels. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ils sont les alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la GMS qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et la GMS.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Voltages disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Bouche | Bouche externe 42/130 en acier inoxydable |
| Productivité | 1700 kg/h |
| Équipement standard | Structure en acier inoxydable Trémie amovible réfrigérée sur le fond avec micro de sécurité Convoyeur externe réfrigéré par porte en acier inoxydable réfrigérée Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : des hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir chaque activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité irréprochable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ils sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, chez les traiteurs et dans la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent puissance, sécurité et fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent en vie un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Bouche | Bouche extérieure 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 1500 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible réfrigérée sur le fond avec micro de sécurité Convoyeur extérieur réfrigéré par porte en acier inoxydable Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir chaque activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les charcuteries, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les charcuteries et la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Bouche | Bouche interne 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 500 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie en acier inoxydable Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir chaque activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans chaque contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les charcuteries, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les charcuteries et la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent puissance, sécurité et fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Bouche | Bouche interne 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 500 kg/h |
| Équipement de série | Structure en fonte d'aluminium peinte en gris Trémie amovible Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir chaque activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils assurent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et une hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, chez les traiteurs et dans la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtant en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Bouche | Bouche extérieure 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 750 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible avec capteur de sécurité Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et une hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et la grande distribution.
Hachoirs de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Bouche | Bouche interne 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 500 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs de comptoir traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils assurent des performances constantes et une qualité irréprochable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intenses, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, chez les traiteurs et dans la grande distribution.
Hachoirs de comptoir TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Bouche | Bouche extérieure 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 450 kg/h |
| Équipement standard | Structure en acier inoxydable Trémie amovible avec capteur de sécurité Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les charcuteries, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les charcuteries et la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent en vie un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Bouche | Bouche interne 22/82 en acier inoxydable |
| Productivité | 270 kg/h |
| Équipement de série | Structure en fonte d'aluminium peinte en gris Trémie amovible Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toutes les activités.
Hachoirs de comptoir traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et les grandes surfaces qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de gros volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et les grandes surfaces.
Hachoirs à viande de comptoir TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S3 (système de coupe 2 plaques et 1 couteau auto-affûtant en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Bouche | Bouche intérieure 22/82 en acier inoxydable |
| Productivité | 270 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie amovible Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir chaque activité.
Hachoirs de comptoir traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils assurent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et la grande distribution.
Hachoirs de comptoir TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S3 (système de coupe 2 plaques et 1 couteau auto-affûtant en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Bouche | Bouche extérieure 22/82 en acier inoxydable |
| Productivité | 250 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie en acier inoxydable Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils assurent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ils sont des alliés idéaux pour les boucheries, les charcuteries, les points de vente et les GMS qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des quarts intensifs, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les charcuteries et les GMS.
Hachoirs de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent vivant un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Avec une presse à steaks semi-automatique ; Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Bouche | Bouche interne 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 500 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie réfrigérée sur 5 côtés Commandes : marche avant, arrêt et inversion Presse à steaks semi-automatique HAMB-ADJ incluse |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit les déchets et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs réfrigérés sur pieds
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pieds facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, chez les traiteurs et dans la grande distribution.
Hachoirs de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent en vie un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Goulot | Goulot interne 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 500 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie réfrigérée sur les 5 côtés Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs professionnels conçus pour durer et soutenir toutes les activités.
Hachoirs de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils assurent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et les grandes surfaces à la recherche d'efficacité et de professionnalisme.
Hachoirs réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et une hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et les grandes surfaces.
Hachoirs de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent vivant un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Avec formeuse à steaks semi-automatique ; Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Goulot | Goulot interne 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 450 kg/h |
| Équipement standard | Structure en acier inoxydable Groupe de coupe réfrigéré Trémie réfrigérée au fond Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité irréprochable dans tout contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et les GMS qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et les GMS.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S5 (système de coupe 3 plaques et 2 couteaux auto-affûtants en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) |
| Bouche | Bouche intérieure 32/98 en acier inoxydable |
| Productivité | 450 kg/h |
| Équipement standard | Structure en acier inoxydable Groupe de coupe réfrigéré Trémie réfrigérée sur le fond Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toute activité.
Hachoirs à viande de comptoir traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout environnement professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ils sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et les GMS qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et la GMS.
Hachoirs à viande de comptoir TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Avec formeuse à steaks semi-automatique ; Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S3 (système de coupe 2 plaques et 1 couteau auto-affûtant en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Gueule | Gueule intérieure 22/82 en acier inoxydable |
| Productivité | 300 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Groupe de coupe réfrigéré Trémie réfrigérée sur 5 côtés Vitrine réfrigérée en plexiglas Commandes : marche avant, arrêt et inversion Formeuse à steaks semi-automatique HAMB-ADJ incluse |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir toutes les activités.
Hachoirs à viande de comptoir traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils assurent des performances constantes et une qualité impeccable dans tout environnement professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit les déchets et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et une hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intenses, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, les traiteurs et la grande distribution.
Hachoirs à viande de comptoir TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent puissance, sécurité et fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S3 (système de coupe 2 plaques et 1 couteau auto-affûtant en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Bouche | Bouche interne 22/82 en acier inoxydable |
| Productivité | 300 kg/h |
| Équipement standard | Structure en acier inoxydable Groupe de coupe réfrigéré Trémie réfrigérée sur 5 côtés Commandes : marche avant, arrêt et inversion Vitrine réfrigérée en plexiglas |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : les hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir chaque activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils assurent des performances constantes et une qualité impeccable dans chaque contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et une hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, chez les traiteurs et dans la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent puissance, sécurité et fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 perpétuent un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Avec formeuse à steaks semi-automatique ; Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S3 (système de coupe 2 plaques et 1 couteau auto-affûtant en acier inoxydable) |
| Voltages disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Bouche | Bouche intérieure 22/82 en acier inoxydable |
| Productivité | 300 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie réfrigérée sur 5 côtés Commandes : marche avant, arrêt et inversion Formeuse à steaks semi-automatique HAMB-ADJ incluse |
Fiabilité, fraîcheur et continuité de travail : des hachoirs à viande professionnels conçus pour durer et soutenir chaque activité.
Hachoirs à viande de table traditionnels et réfrigérés
Robustes et fiables, ils garantissent des performances constantes et une qualité impeccable dans chaque contexte professionnel. La réfrigération intégrée maintient l'hygiène et la fraîcheur, réduit le gaspillage et valorise le produit. Ce sont des alliés idéaux pour les boucheries, les traiteurs, les points de vente et la grande distribution qui recherchent efficacité et professionnalisme.
Hachoirs à viande réfrigérés sur pied
Conçus pour supporter de grands volumes et des cycles continus, ils offrent stabilité, ergonomie et une hygiène maximale. La structure sur pied facilite le travail lors des équipes intensives, réduisant la fatigue de l'opérateur et optimisant les flux de production dans les laboratoires, chez les traiteurs et dans la grande distribution.
Hachoirs à viande de table TA/TE
Icônes du métier depuis les années 60, ils représentent la puissance, la sécurité et la fiabilité transmises de génération en génération. Les modèles TE 22 et TA 32 maintiennent en vie un héritage italien qui continue de se distinguer dans le travail quotidien.
Caractéristiques techniques
| Versions disponibles | Enterprise (système de coupe 1 plaque et 1 couteau auto-affûtants en acier inoxydable) ; Unger S3 (système de coupe 2 plaques et 1 couteau auto-affûtant en acier inoxydable) |
| Tensions disponibles | Triphasé (V 400/3/50 Hz) ; Monophasé (V 230/1/50 Hz) |
| Bouche | Bouche interne 22/82 en acier inoxydable |
| Productivité | 300 kg/h |
| Équipement de série | Structure en acier inoxydable Trémie réfrigérée sur les 5 faces Commandes : marche avant, arrêt et inversion |
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