➤ HACHOIRS ET POUSSOIRS

• Code article : 143534
• Conditionnement minimum : 1
• Code-barres : 8024779002104

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• Code article : 120683
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Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Corpo in alluminio anodizzato e fianchi in ABS antiurto.
• • Generoso motore ventilato.
• • Sistema di riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio.
• • Ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
• • Bocca tritacarne e bocca grattugia facilmente rimovibili senza attrezzi.
• • Bocca tritacarne completamente in acciaio inox AISI 304 o in alluminio.
• • Piastra e coltello inox.
• • Bocca grattugia in alluminio brillantato di grande capienza.
• • Capiente e pratica vasca di raccolta prodotto in plexiglass trasparente.
• • Rullo smontabile in acciaio inox.
• • Comandi con inversione di marcia di serie.
• Versione CE con:
• Comandi 24 volt con NVR.
• Dispositivo di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio.
• Dispositivo di sicurezza sul pressore grattugia.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Corpo in alluminio anodizzato e fianchi in ABS antiurto.
• • Generoso motore ventilato.
• • Sistema di riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio.
• • Ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
• • Bocca tritacarne e bocca grattugia facilmente rimovibili senza attrezzi.
• • Bocca tritacarne completamente in acciaio inox AISI 304 o in alluminio.
• • Piastra e coltello inox.
• • Bocca grattugia in alluminio brillantato di grande capienza.
• • Capiente e pratica vasca di raccolta prodotto in plexiglass trasparente.
• • Rullo smontabile in acciaio inox.
• • Comandi con inversione di marcia di serie.
• Versione CE con:
• Comandi 24 volt con NVR.
• Dispositivo di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio.
• Dispositivo di sicurezza sul pressore grattugia.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Description

• • Corps en aluminium anodisé et côtés en ABS anti-choc.
• • Moteur ventilé généreux.
• • Système de réduction à engrenages à bain d'huile.
• • Engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés.
• • Bouche de hachoir à viande et bouche de râpe facilement amovibles sans outils.
• • Bouche de hachoir à viande entièrement en acier inoxydable AISI 304 ou en aluminium.
• • Plaque et couteau en inox.
• • Bouche de râpe en aluminium poli de grande capacité.
• • Bac de récupération du produit spacieux et pratique en plexiglas transparent.
• • Rouleau amovible en acier inoxydable.
• • Commandes avec inversion de marche de série.
• Version CE avec:
• Commandes 24 volts avec NVR.
• Dispositif de sécurité sur le bac de récupération du fromage.
• Dispositif de sécurité sur le presseur de râpe.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• • Corps en aluminium anodisé et côtés en ABS anti-choc.
• • Moteur ventilé puissant.
• • Système de réduction par engrenages à bain d'huile.
• • Engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés.
• • Bouche hachoir et bouche râpe facilement amovibles sans outils.
• • Bouche hachoir entièrement en acier inoxydable AISI 304 ou en aluminium.
• • Plaque et couteau en inox.
• • Bouche râpe en aluminium poli de grande capacité.
• • Bac de récupération du produit spacieux et pratique en plexiglas transparent.
• • Rouleau amovible en acier inoxydable.
• • Commandes avec inversion de sens de série.
• Version CE avec :
• Commandes 24 volts avec NVR.
• Dispositif de sécurité sur le bac de récupération du fromage.
• Dispositif de sécurité sur le poussoir de la râpe.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• • Corps en aluminium anodisé et flancs en ABS antichoc.
• • Moteur ventilé généreux.
• • Système de réduction par engrenages à bain d'huile.
• • Engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés.
• • Bouche hachoir à viande et bouche râpe facilement amovibles sans outils.
• • Bouche hachoir à viande entièrement en acier inoxydable AISI 304 ou en aluminium.
• • Plaque et couteau en inox.
• • Bouche râpe en aluminium poli de grande capacité.
• • Plateau de récupération de produit spacieux et pratique en plexiglas transparent.
• • Rouleau amovible en acier inoxydable.
• • Commandes avec inversion de marche en série.
• Version CE avec :
• Commandes 24 volts avec NVR.
• Dispositif de sécurité sur le bac de récupération du fromage.
• Dispositif de sécurité sur le presseur de la râpe.

Spécifications techniques

Données d'emballage

Description

• Combiné traditionnel pour restaurants et pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau de râpe en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur hachoir à viande à bain d'huile.
• Bouche et hélice hachoir à viande en fonte traitée pour usage alimentaire, sur demande également en acier inoxydable Aisi 304.
• Plaque et couteau inox.
• Inverseur de marche optionnel.
• Version CE avec :
• Micro-interrupteur de sécurité sur levier de râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau inox pour râpe.
• Commandes avec inverseur.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Combiné traditionnel pour restaurants et pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau de râpe en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur hachoir à bain d'huile.
• Bouche et hélice du hachoir en fonte traitée pour usage alimentaire, également disponible en acier inoxydable Aisi 304 sur demande.
• Plaque et couteau en inox.
• Inversion de marche optionnelle.
• Version CE avec :
• Micro-interrupteur de sécurité sur le levier de la râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau râpe en inox.
• Commandes avec inversion.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Combiné traditionnel pour les restaurants et les pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau de râpe en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur du hachoir à viande à bain d'huile.
• Bouche et hélice du hachoir à viande en fonte traitée pour usage alimentaire, également disponibles en acier inoxydable Aisi 304 sur demande.
• Plaque et couteau en inox.
• Inverseur de sens de marche en option.
• Version CE avec :
• Micro-interrupteur de sécurité sur le levier de la râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau en inox pour râpe.
• Commandes avec inverseur.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Combiné traditionnel pour les restaurants et pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau râpe en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur hachoir à viande à bain d'huile.
• Bouche et hélice du hachoir à viande en fonte traitée pour usage alimentaire, sur demande également en acier inoxydable Aisi 304.
• Plaque et couteau inox.
• Inversion de marche optionnelle.
• Version CE avec :
• Micro-interrupteur de sécurité sur le levier de la râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau inox pour râpe.
• Commandes avec inversion.

Données d'emballage

Description

• Combiné traditionnel pour restaurants et pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau de râpe en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur hachoir à bain d'huile.
• Bouche et hélice du hachoir en fonte traitée pour usage alimentaire, également disponible en acier inoxydable Aisi 304 sur demande.
• Plaque et couteau en inox.
• Inversion de marche en option.
• Version CE avec :
• Micro-interrupteur de sécurité sur le levier de la râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau en inox pour râpe.
• Commandes avec inversion.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Combiné traditionnel pour restaurants et pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau râpe en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur hachoir à viande à bain d'huile.
• Bouche et hélice du hachoir à viande en fonte traitée pour usage alimentaire, sur demande également en acier inoxydable AISI 304.
• Plaque et couteau inox.
• Inversion de marche optionnelle.
• Version CE avec :
• Microrupteur de sécurité sur le levier de la râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau inox pour râpe.
• Commandes avec inversion.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Combiné traditionnel pour restaurants et pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau à râper en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur hachoir à viande à bain d'huile.
• Bouche et hélice du hachoir à viande en fonte traitée pour usage alimentaire, également disponible en acier inoxydable Aisi 304 sur demande.
• Plaque et couteau inox.
• Inversion de marche optionnelle.
• Version CE avec :
• Micro-interrupteur de sécurité sur le levier de la râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau inox pour râpe.
• Commandes avec inversion.

Données d'emballage

Description

• Combiné traditionnel pour restaurants et pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau de râpe en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur hachoir à viande à bain d'huile.
• Bouche et hélice du hachoir à viande en fonte traitée pour usage alimentaire, sur demande également en acier inoxydable Aisi 304.
• Plaque et couteau inox.
• Inversion de marche en option.
• Version CE avec :
• Micro-interrupteur de sécurité sur le levier de la râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau inox pour râpe.
• Commandes avec inversion.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Combiné traditionnel pour restaurants et pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau râpe en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur hachoir à viande à bain d'huile.
• Bouche et hélice du hachoir à viande en fonte traitée pour usage alimentaire, sur demande également en acier inoxydable Aisi 304.
• Plaque et couteau inox.
• Inversion de marche optionnelle.
• Version CE avec :
• Micro-interrupteur de sécurité sur le levier de la râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau râpe en inox.
• Commandes avec inversion.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Combiné traditionnel pour restaurants et pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau de râpe en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur du hachoir à viande à bain d'huile.
• Bouche et hélice du hachoir à viande en fonte traitée pour usage alimentaire, sur demande également en acier inoxydable AISI 304.
• Plaque et couteau inox.
• Inversion de marche optionnelle.
• Version CE avec :
• Microrupteur de sécurité sur levier de râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau inox pour râpe.
• Commandes avec inversion.

Données d'emballage

Description

• Combiné traditionnel pour restaurants et pizzerias.
• Construction en aluminium moulé sous pression poli.
• Moteur ventilé.
• Rouleau râpe en acier traité pour usage alimentaire.
• Réducteur hachoir à viande à bain d'huile.
• Bouche et hélice hachoir à viande en fonte traitée pour usage alimentaire, sur demande également en acier inoxydable Aisi 304.
• Plaque et couteau inox.
• Inversion de marche optionnelle.
• Version CE avec :
• Micro-interrupteur de sécurité sur le levier de la râpe.
• Commandes IP54 avec NVR.
• Options :
• Rouleau inox pour râpe.
• Commandes avec inversion.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• • Corps en aluminium anodisé et côtés en ABS anti-choc.
• • Moteur ventilé généreux.
• • Système de réduction par engrenages à bain d’huile.
• • Engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés.
• • Tête hachoir et tête râpe facilement amovibles sans outils.
• • Tête hachoir entièrement en acier inoxydable AISI 304.
• • Plaque et couteau en acier inoxydable.
• • Tête râpe en aluminium poli de grande capacité.
• • Bac de récupération du produit spacieux et pratique en plexiglas transparent.
• • Rouleau amovible en acier inoxydable.
• • Commandes avec inversion de sens de série.
• Version CE avec:
• Commandes 24 volts avec NVR.
• Dispositif de sécurité sur le bac de récupération du fromage.
• Dispositif de sécurité sur le presseur de la râpe.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• • Corps en aluminium anodisé et côtés en ABS anti-choc.
• • Moteur ventilé puissant.
• • Système de réduction d'engrenages à bain d'huile.
• • Engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés.
• • Entrée du hachoir à viande et entrée de la râpe facilement amovibles sans outils.
• • Entrée du hachoir à viande entièrement en acier inoxydable AISI 304.
• • Plaque et couteau en inox.
• • Entrée de la râpe en aluminium poli de grande capacité.
• • Réservoir de récupération du produit transparent en plexiglas, spacieux et pratique.
• • Rouleau amovible en acier inoxydable.
• • Commandes avec inversion de marche en série.
• Version CE avec :
• Commandes 24 volts avec NVR.
• Dispositif de sécurité sur le bac de récupération du fromage.
• Dispositif de sécurité sur le presseur de la râpe.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage