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Boîtier et chambre en acier inoxydable 18/8. Pour le conditionnement de produits alimentaires et techniques, y compris ceux à forte teneur en eau. Couvercle transparent en plastique ABS haute qualité et durable. Couvercle convexe et fond concave. Joint en V à faible fuite. Affichage clair (affichage numérique et manomètre). Durée de fonctionnement de la pompe réglable permettant d'atteindre le niveau de vide approprié en 0 à 99 s. Temps de maintien réglable de 0 à 3,5 s. Niveau de refroidissement de la pompe réglable de 0 à 9,9 s. Le cycle de conditionnement démarre automatiquement à la fermeture du couvercle. Pompe à huile incluse. Débit de la pompe : 167 l/min. Dimensions de la chambre : 280 x 385 x (H) max. 130 mm. Compatible avec les sachets lisses et gaufrés.

Produit prêt à l'emploi, hautement alcalin, pour l'élimination quotidienne des dépôts huileux et incrustés, des graisses brûlées et des taches organiques. Nettoie et dégraisse. Recommandé pour le nettoyage quotidien des grilles, fours et hottes. Préserve l'éclat naturel des surfaces. Sans parfum. pH 14.

Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène de 60 µm, apte au contact alimentaire, et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. L'épaisseur totale est de 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Le gaufrage améliore la circulation de l'air dans le sachet lors du conditionnement sous vide. Ces sachets sont utilisables à des températures comprises entre -20 °C et 100 °C et conviennent aux machines de conditionnement sous vide à barres et à cloches.

Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène de 60 µm, apte au contact alimentaire, et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. L'épaisseur totale est de 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Le gaufrage améliore la circulation de l'air dans le sachet lors du conditionnement sous vide. Ces sachets sont utilisables à des températures comprises entre -20 °C et 100 °C et conviennent aux machines de conditionnement sous vide à barres et à cloches.

Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène de 60 µm, apte au contact alimentaire, et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. L'épaisseur totale est de 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Le gaufrage améliore la circulation de l'air dans le sachet lors du conditionnement sous vide. Ces sachets sont utilisables à des températures comprises entre -20 °C et 100 °C et conviennent aux machines de conditionnement sous vide à barres et à cloches.

Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène de 60 µm, apte au contact alimentaire, et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. L'épaisseur totale est de 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Le gaufrage améliore la circulation de l'air dans le sachet lors du conditionnement sous vide. Ces sachets sont utilisables à des températures comprises entre -20 °C et 100 °C et conviennent aux machines de conditionnement sous vide à barres et à cloches.

Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène de 60 µm, apte au contact alimentaire, et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. L'épaisseur totale est de 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Le gaufrage améliore la circulation de l'air dans le sachet lors du conditionnement sous vide. Ces sachets sont utilisables à des températures comprises entre -20 °C et 100 °C et conviennent aux machines de conditionnement sous vide à barres et à cloches.

Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène de 60 µm, apte au contact alimentaire, et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. L'épaisseur totale est de 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Le gaufrage améliore la circulation de l'air dans le sachet lors du conditionnement sous vide. Ces sachets sont utilisables à des températures comprises entre -20 °C et 100 °C et conviennent aux machines de conditionnement sous vide à barres et à cloches.

Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène de 60 µm, apte au contact alimentaire, et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. L'épaisseur totale est de 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Le gaufrage améliore la circulation de l'air dans le sachet lors du conditionnement sous vide. Ces sachets sont utilisables à des températures comprises entre -20 °C et 100 °C et conviennent aux machines de conditionnement sous vide à barres et à cloches.

Conçu pour l'emballage de barquettes alimentaires PET 12 / PE 40. Film prédécoupé pour une ouverture facile. Dimensions du film : épaisseur : 52 µm ; largeur : 18,5 cm (970720), 20 cm (970737) ; longueur : 250 m. Diamètre du rouleau : 15 cm. Ne convient pas au four. Ne convient pas au micro-ondes.

Adapté à la cuisson sous vide. Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. Épaisseur totale : 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Utilisable de -20 °C à 110 °C. Compatible avec les machines d'emballage sous vide à cloche.

Adapté à la cuisson sous vide. Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. Épaisseur totale : 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Utilisable de -20 °C à 110 °C. Compatible avec les machines d'emballage sous vide à cloche.

Adapté à la cuisson sous vide. Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. Épaisseur totale : 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Utilisable de -20 °C à 110 °C. Compatible avec les machines d'emballage sous vide à cloche.

Adapté à la cuisson sous vide. Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. Épaisseur totale : 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Utilisable de -20 °C à 110 °C. Compatible avec les machines d'emballage sous vide à cloche.

Adapté à la cuisson sous vide. Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. Épaisseur totale : 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Utilisable de -20 °C à 110 °C. Compatible avec les machines d'emballage sous vide à cloche.

Deux couches : couche intérieure en polyéthylène alimentaire, couche extérieure en polyamide (nylon). Épaisseur totale : 65 µm. Convient aux machines d’emballage sous vide à cloche. Ne convient pas à la cuisson. Ne convient pas à la cuisson sous vide.

Deux couches : couche intérieure en polyéthylène alimentaire, couche extérieure en polyamide (nylon). Épaisseur totale : 65 µm. Convient aux machines d’emballage sous vide à cloche. Ne convient pas à la cuisson. Ne convient pas à la cuisson sous vide.

Deux couches : couche intérieure en polyéthylène alimentaire, couche extérieure en polyamide (nylon). Épaisseur totale : 65 µm. Convient aux machines d’emballage sous vide à cloche. Ne convient pas à la cuisson. Ne convient pas à la cuisson sous vide.

Levier long pour mélanger l'eau chaude et l'eau froide. Tuyaux de raccordement : 3/8". Trou de fixation requis : ø 35 mm. Bec pivotant, rayon de 215 mm.

Robinet monotrou. Pommeau de douche haute pression. Poignée en plastique. Support de colonne réglable. Fixation murale (longueur raccourcie possible). Flexibles de raccordement : 1/2". Perçage requis : Ø 30 mm. Portée : 280 mm.

Robinet monotrou, commandes séparées pour l'eau chaude et l'eau froide. Tuyaux de raccordement : 1/2". Entraxe de fixation : ø 30 mm. Bec pivotant, rayon de 250 mm.

Deux couches : couche intérieure en polyéthylène alimentaire, couche extérieure en polyamide (nylon). Épaisseur totale : 65 µm. Convient aux machines d’emballage sous vide à cloche. Ne convient pas à la cuisson. Ne convient pas à la cuisson sous vide.

Deux couches : couche intérieure en polyéthylène alimentaire, couche extérieure en polyamide (nylon). Épaisseur totale : 65 µm. Convient aux machines d’emballage sous vide à cloche. Ne convient pas à la cuisson. Ne convient pas à la cuisson sous vide.

Fabriqué en acier inoxydable. Pompe à vide professionnelle et manomètre. Fonctionnement manuel ou automatique. Affichage numérique. Temps de scellage réglable. Barre de scellage revêtue de téflon. Débit de la pompe à vide : 20 L/min. À utiliser uniquement avec des sacs gaufrés.

Colonne unique. Rince-évier résistant au jet d'eau haute pression. Débit d'eau maximal : 17 l/min à 4 bars. Poignée en plastique. Support de colonne réglable. Fixation murale (raccourcissement possible). Tuyaux de raccordement : 1/2", longueur 400 mm chacun. Trou de table requis : Ø 27 mm.

Châssis en aluminium revêtu. Lame inclinée en acier inoxydable. Moteur refroidi par air avec protection contre la surchauffe. Moteur haute puissance pour la découpe des viandes dures. Équipé d'un protège-lame et d'un affûteur intégrés. Chariot avec grille de sécurité et collecteur de débris à verrouillage vertical. Démontage rapide et facile pour le nettoyage. Conforme à toutes les normes de sécurité pour un usage professionnel, notamment : - Le réglage d'épaisseur 0 maintient la lame derrière le protège-lame. - Protection contre l'activation si l'axe de la lame ou le couvercle de l'affûteur n'est pas en place. - Le chariot ne peut être verrouillé et retiré que lorsque la lame est réglée sur l'épaisseur 0. Ne convient pas à la découpe du fromage. Lame à revêtement spécial pour la découpe du fromage ou des viandes tendres disponible séparément. Diamètre de la lame : 220 mm. Épaisseur de coupe jusqu'à 12 mm. Épaisseur maximale : 150 mm. Finition rouge spéciale.

À utiliser avec les articles 860526 860533 860540 860557.

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. L'acier est poli à l'extérieur et satiné à l'intérieur. Doté d'une poignée verticale robuste et ergonomique, recouverte d'un matériau synthétique flexible pour une prise en main sûre et antidérapante. Capacité : 7 L – 0,2 à 1,5 kg de farine – 2 à 20 blancs d'œufs – 150 à 1 500 ml de crème fraîche épaisse – 0,1 à 2 L de crème fraîche épaisse. Compatible avec le robot pâtissier HENDI BlackBolt (réf. 221570). Lavable au lave-vaisselle.

Construction robuste en acier inoxydable. Maille fine pour une cuisson uniforme et un égouttage rapide de l'huile. Poignée ergonomique et isolante. Facile à nettoyer et à entretenir. Conçue pour s'adapter à certains modèles de friteuses Hendi.

Fabriqué en polycarbonate. Ce set comprend 2 pièces : un agitateur simple et un agitateur double. Conçu spécifiquement pour les mélangeurs à milkshakes HENDI – Design by Bronwasser : références 221600, 221617, 221624, 221631, 221648, 221655, 221495. Compatible lave-vaisselle.