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MACCHINE SOTTOVUOTO
Macchine sottovuoto professionali per ristoranti, macellerie, gastronomie e strutture HoReCa. Confezionatrici sottovuoto a campana e a barra di saldatura per il confezionamento sottovuoto di carne, pesce, formaggi, salumi e preparazioni gastronomiche. Con pompe da 8 a 20 m³/h, cicli automatici programmabili e saldature ermetiche e resistenti, prolungano la shelf life degli alimenti fino a 3-5 volte, riducono gli sprechi, ottimizzano la gestione del magazzino e permettono la cottura sous vide in ogni cucina professionale moderna.
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Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 40 m³/h |
| Capacità della pompa (60 Hz) | 48 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 420 + 420 mm |
| Potenza Totale | 1100 W |
| Pressione vuoto (massima) | 1 mbar |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (6.3 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 568 mm |
| Profondità | 431 mm |
| Altezza | 215 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 650 mm |
| Profondità | 589 mm |
| Altezza | 968 mm |
| Peso netto | 92 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 770 x 650 x 1115 mm | |
| Peso lordo | 109.5 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento.
Opzionale
- Sacchetti per il confezionamento sottovuoto.
- Kit per vuoto esterno Vac-Norm, recipienti e accessori.
- Kit di taglio del contenitore.
- Supporto per confezionare liquidi.
- Piastre di riempimento supplementari.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 40 m³/h |
| Capacità della pompa (60 Hz) | 48 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 413 + 656 mm |
| Potenza Totale | 1100 W |
| Pressione vuoto (massima) | 0.5 mbar |
| Alimentazione elettrica | 400 V / 50 Hz / 3N~ (5.9 A) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 672 mm |
| Profondità | 481 mm |
| Altezza | 200 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 740 mm |
| Profondità | 566 mm |
| Altezza | 997 mm |
| Peso netto | 145 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 830 x 670 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 182.8 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento.
Opzionale
- Sacchetti per il confezionamento sottovuoto.
- Kit per vuoto esterno Vac-Norm, recipienti e accessori.
- Kit di taglio del contenitore.
- Supporto per confezionare liquidi.
- Piastre di riempimento supplementari.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 20 m³/h |
| Capacità della pompa (60 Hz) | 24 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 420 mm |
| Potenza Totale | 750 W |
| Pressione vuoto (massima) | 2 mbar |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 430 mm |
| Profondità | 415 mm |
| Altezza | 180 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 484 mm |
| Profondità | 529 mm |
| Altezza | 448 mm |
| Peso netto | 56.7 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 600 x 610 mm | |
| Peso lordo | 65.1 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento
- Connettività Bluetooth
- Collegamento per lo stampante
Opzionale
- Stampante
- Sacchetti per macchine sottovuoto
- Kit di vuoto esteriore "Vac-Norm", contenitori e accessori
- Kit taglio borsa
- Supporto per liquidi
- Piastre di riempimento aggiuntivi
Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 10 m³/h |
| Capacità della pompa (60 Hz) | 12 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 420 mm |
| Potenza Totale | 370 W |
| Pressione vuoto (massima) | 2 mbar |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 430 mm |
| Profondità | 415 mm |
| Altezza | 145 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 484 mm |
| Profondità | 529 mm |
| Altezza | 413 mm |
| Peso netto | 48.9 kg |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 600 x 610 mm | |
| Peso lordo | 57.3 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento.
Opzionale
- Sacchetti per il confezionamento sottovuoto.
- Kit per vuoto esterno Vac-Norm, recipienti e accessori.
- Kit di taglio del contenitore.
- Supporto per confezionare liquidi.
- Piastre di riempimento supplementari.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 20 m³/h |
| Capacità della pompa (60 Hz) | 20 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 555 mm |
| Potenza Totale | 750 W |
| Pressione vuoto (massima) | 2 mbar |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 568 mm |
| Profondità | 431 mm |
| Altezza | 215 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 634 mm |
| Profondità | 552 mm |
| Altezza | 513 mm |
| Peso netto | 70.4 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 786 x 612 x 685 mm | |
| Peso lordo | 79.8 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento
Opzionale
- Sacchetti per il confezionamento sottovuoto
- Kit per vuoto esterno Vac-Norm, recipienti e accessori
- Kit di taglio del contenitore
- Supporto per confezionare liquidi
- Piastre di riempimento supplementari
Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 20 m³/h |
| Capacità della pompa (60 Hz) | 24 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 420 mm |
| Potenza Totale | 750 W |
| Pressione vuoto (massima) | 2 mbar |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 430 mm |
| Profondità | 415 mm |
| Altezza | 180 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 484 mm |
| Profondità | 529 mm |
| Altezza | 448 mm |
| Peso netto | 56.7 kg |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 600 x 610 mm | |
| Peso lordo | 65.1 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento
Opzionale
- Sacchetti per il confezionamento sottovuoto
- Kit per vuoto esterno Vac-Norm, recipienti e accessori
- Kit di taglio del contenitore
- Supporto per confezionare liquidi
- Piastre di riempimento supplementari
Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 16 m³/h |
| Capacità della pompa (60 Hz) | 19 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 420 mm |
| Potenza Totale | 550 W |
| Pressione vuoto (massima) | 2 mbar |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.1 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 430 mm |
| Profondità | 415 mm |
| Altezza | 180 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 484 mm |
| Profondità | 529 mm |
| Altezza | 448 mm |
| Peso netto | 50.8 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 600 x 610 mm | |
| Peso lordo | 59.2 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento
- Connettività Bluetooth
- Collegamento per lo stampante
Opzionale
- Stampante
- Sacchetti per macchine sottovuoto
- Kit di vuoto esteriore "Vac-Norm", contenitori e accessori
- Kit taglio borsa
- Supporto per liquidi
- Piastre di riempimento aggiuntivi
Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 16 m³/h |
| Capacità della pompa (60 Hz) | 19 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 320 mm |
| Potenza Totale | 550 W |
| Pressione vuoto (massima) | 2 mbar |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.1 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 330 mm |
| Profondità | 360 mm |
| Altezza | 155 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 384 mm |
| Profondità | 465 mm |
| Altezza | 403 mm |
| Peso netto | 42 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 460 x 530 x 460 mm | |
| Peso lordo | 49 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento
- Connettività Bluetooth
- Collegamento per lo stampante
Opzionale
- Stampante
- Sacchetti per macchine sottovuoto
- Kit di vuoto esteriore "Vac-Norm", contenitori e accessori
- Kit taglio borsa
- Supporto per liquidi
- Piastre di riempimento aggiuntivi
Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 4 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 280 mm |
| Potenza Totale | 100 W |
| Pressione vuoto (massima) | 2 mbar |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 288 mm |
| Profondità | 333 mm |
| Altezza | 110 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 337 mm |
| Profondità | 431 mm |
| Altezza | 307 mm |
| Peso netto | 24.2 kg |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 400 x 525 x 390 mm | |
| Peso lordo | 27.2 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento.
Opzionale
- Sacchetti per il confezionamento sottovuoto.
- Kit per vuoto esterno Vac-Norm, recipienti e accessori.
- Piastre di riempimento supplementari.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 16 m³/h |
| Capacità della pompa (60 Hz) | 19 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 320 mm |
| Potenza Totale | 550 W |
| Pressione vuoto (massima) | 2 mbar |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.1 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 330 mm |
| Profondità | 360 mm |
| Altezza | 155 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 384 mm |
| Profondità | 465 mm |
| Altezza | 403 mm |
| Peso netto | 42 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 460 x 530 x 460 mm | |
| Peso lordo | 49 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento
Opzionale
- Sacchetti per il confezionamento sottovuoto
- Kit per vuoto esterno Vac-Norm, recipienti e accessori
- Supporto per confezionare liquidi
- Piastre di riempimento supplementari
Caratteristiche tecniche
| Capacità della pompa | 10 m³/h |
| Lunghezza barra saldatura | 320 mm |
| Potenza Totale | 370 W |
| Pressione vuoto (massima) | 2 mbar |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni interne | |
|---|---|
| Larghezza | 330 mm |
| Profondità | 360 mm |
| Altezza | 155 mm |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 384 mm |
| Profondità | 465 mm |
| Altezza | 403 mm |
| Peso netto | 39.5 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 460 x 530 x 460 mm | |
| Peso lordo | 46.5 kg |
Incluso
- Piastra di riempimento
- Connettività Bluetooth
- Collegamento per lo stampante
Opzionale
- Stampante
- Sacchetti per macchine sottovuoto
- Kit di vuoto esteriore "Vac-Norm", contenitori e accessori
- Kit taglio borsa
- Supporto per liquidi
- Piastre di riempimento aggiuntivi
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
- Ampia scelta di dimensioni e capacità.
- Vendute in confezioni da diverse unità.
Caratteristiche tecniche
| Dimensioni esterne |
|---|
Caratteristiche tecniche
| Larghezza bobina | 150 mm |
| Capacità vassoio | |
|---|---|
| Vassoio 1 | 1 x 192 mm x 136 mm |
| Vassoio 2 | 2 x 136 mm x 96 mm |
| Potenza Totale | 450 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (2.1 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 202 mm |
| Profondità | 500 mm |
| Altezza | 245 mm |
| Peso netto | 9.5 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 270 x 580 x 280 mm | |
| Peso lordo | 12.6 kg |
Incluso
- 2 stampi intercambiabili: Accetta vaschette di diverse misure.
- Bobina di film.
Caratteristiche tecniche
| Larghezza bobina | 210 mm |
| Diametro bobina | 200 mm |
| Dimensioni mas. vassoio | 260 x 195 x 155 mm |
| Cicli al minuto | 6-8 |
| Potenza Totale | 750 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50 Hz / 1~ |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 315 mm |
| Profondità | 455 mm |
| Altezza | 555 mm |
| Peso netto | 23 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 500 x 350 mm | |
| Peso lordo | 25 kg |
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