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Sifoni e strumenti per la cucina molecolare e d'avanguardia. Sifoni per spume e schiume, kit per sferificazione, agar agar, azoto liquido e additivi alimentari per la cucina creativa. Strumenti innovativi per chef e pasticcieri che vogliono esplorare nuove tecniche di preparazione, stupire i propri ospiti e portare la cucina a un livello di esperienza sensoriale unico e memorabile.
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