RONER E CIRCOLATORI SOUS-VIDE

Stabilità +/- 1°C Display LCD Temperatura selezionabile in °C o °F Motore DC senza spazzole ad alta efficienza IPX0 REGOLAZIONE TEMPERATURA/ da/from 0°C a/to 95°C RISOLUZIONE N 0,1°C TEMPO DI COTTURA da/from 1 min a/to 99 h 59 min.

Adatto per la cottura sous vide.2 strati, strato interno 60 μm approvato per contatto alimentare polietilene, strato esterno 15μm poliammide (nylon).Lo spessore totale è 75 μm.I materiali utilizzati fungono da filtro UV.I sacchetti possono essere utilizzati a temperature comprese tra -20 ° e 110°C.Adatto per macchine confezionatrici sottovuoto a camera.

Adatto per la cottura sous vide.2 strati, strato interno 60 μm approvato per contatto alimentare polietilene, strato esterno 15μm poliammide (nylon).Lo spessore totale è 75 μm.I materiali utilizzati fungono da filtro UV.I sacchetti possono essere utilizzati a temperature comprese tra -20 ° e 110°C.Adatto per macchine confezionatrici sottovuoto a camera.

Adatto per la cottura sous vide.2 strati, strato interno 60 μm approvato per contatto alimentare polietilene, strato esterno 15μm poliammide (nylon).Lo spessore totale è 75 μm.I materiali utilizzati fungono da filtro UV.I sacchetti possono essere utilizzati a temperature comprese tra -20 ° e 110°C.Adatto per macchine confezionatrici sottovuoto a camera.

Adatto per la cottura sous vide.2 strati, strato interno 60 μm approvato per contatto alimentare polietilene, strato esterno 15μm poliammide (nylon).Lo spessore totale è 75 μm.I materiali utilizzati fungono da filtro UV.I sacchetti possono essere utilizzati a temperature comprese tra -20 ° e 110°C.Adatto per macchine confezionatrici sottovuoto a camera.

Adatto per la cottura sous vide.2 strati, strato interno 60 μm approvato per contatto alimentare polietilene, strato esterno 15μm poliammide (nylon).Lo spessore totale è 75 μm.I materiali utilizzati fungono da filtro UV.I sacchetti possono essere utilizzati a temperature comprese tra -20 ° e 110°C.Adatto per macchine confezionatrici sottovuoto a camera.

Realizzato in polipropilene.Riduzione dell'evaporazione e degli spruzzi d'acqua durante la cottura, con conseguente riduzione della perdita di calore.Aiuta a tenere sotto acqua i sacchetti sottovuoto.Può essere utilizzato a temperature fino a 110 °C.Diametro sfera: ø20 mm.Imballato per 500 pezzi in una comoda borsa per un facile trasporto.

Sistema Sous Vide per cuocere prodotti in sottovuoto a temperatura precisa e controllata ideale per ristoranti à la carte.Adatto per la preparazione fuori dai picchi di lavoro.Per risultati costantemente di alta qualità Termostato di precisione regolabile (0,1°C) da 35°C a 90°C.Struttura realizzata interamente in acciaio.Coperchio ermetico con guarnizione in silicone e valvola.Con maniglieFornito di 4 distanziatori in acciaio inox regolabili.

Sistema Sous Vide per cuocere prodotti in sottovuoto a temperatura precisa e controllata ideale per ristoranti à la carte.Adatto per la preparazione fuori dai picchi di lavoro.Per risultati costantemente di alta qualità Termostato di precisione regolabile (0,1°C) da 35°C a 90°C.Struttura realizzata interamente in acciaio.Coperchio ermetico con guarnizione in silicone e valvola.Dotato di maniglie e rubinetto.6 distanziatori in acciaio inox regolabili.

Custodia resistente realizzata in acciaio inossidabile e poliammide rinforzata con fibra di vetro.Progettato per adattarsi a qualsiasi contenitore/tegame rotondo o quadrato con una profondità minima di 15 cm.Adatto per contenitori fino a 56 litri.Impostazione della temperatura e del tempo sul pannello di controllo di facile utilizzo.Sistema di controllo della temperatura estremamente preciso: può essere impostato da 5°C a 95°C con incrementi di 0,1°C.Il timer può essere impostato da 1 minuto a 99 ore con incrementi di 1 minuto.Preriscaldamento rapido grazie alla resistenza da 2000W.L'elica funziona in modo continuo per garantire una temperatura stabile dell'acqua in tutto il contenitore.La protezione in caso di basso livello dell'acqua spegne l'apparecchiatura in caso di poca acqua.Il sensore di temperatura previene il sovraccarico e il surriscaldamento.

Corpo realizzato in acciaio inossidabile AISI 304.Elemento riscaldante realizzato in lega di nichel per una maggiore durata.Adatto per contenitori da 50 l con altezza minima di 200 mm.Timer: 5 min-99 h 59 min (intervalli di 1 min).Impostazione della temperatura: 5-95 °C (intervalli di 0,1 °C).Possibilità di commutare l'unità di temperatura tra °C e °F.Protezione da surriscaldamento e protezione contro il riscaldamento a secco.Marcature del livello minimo e massimo dell'acqua.

Corpo realizzato in acciaio inossidabile AISI 304.Elemento riscaldante realizzato in lega di nichel per una maggiore durata, facilmente smontabile per un'asciugatura più rapida.Adatto per contenitori da 80 L con altezza minima di 200 mm.Timer: 5 min-99 h 59 min (intervalli di 1 min).Impostazione della temperatura: 5-90 °C (intervalli di 0,1 °C).Possibilità di commutare l'unità di temperatura tra °C e °F.Protezione da surriscaldamento e protezione contro il riscaldamento a secco.Marcature del livello minimo e massimo dell'acqua.

Corpo realizzato in PPO.Elemento riscaldante realizzato in acciaio inossidabile.Adatto per contenitori da 30 l con altezza minima di 200 mm.Timer: 5 min-99 h 59 min (intervalli di 1 min).Impostazione della temperatura: 5-90°C (incrementi di 0,1°).Possibilità di commutare l'unità di temperatura tra °C e °F.Protezione contro il surriscaldamento e il riscaldamento a secco.Marcature del livello minimo e massimo dell'acqua.