• Refrigerazione: 100 kg / 90'.
• Surgelazione: 70 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

• Refrigerazione: 40 kg / 90'.
• Surgelazione: 28 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

• Refrigerazione: 75 kg / 90'.
• Surgelazione: 45 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Bluetooth.

Opzionale

• Connettività Wi-Fi per il controllo del processo da qualsiasi luogo.

• Refrigerazione: 100 kg / 90'.
• Surgelazione: 70 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

• Refrigerazione: 40 kg / 90'.
• Surgelazione: 28 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

• Refrigerazione: 70 kg / 90'.
• Surgelazione: 50 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

• Refrigerazione: 40 kg / 90'.
• Surgelazione: 28 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

• Refrigerazione: 40 kg / 90'.
• Surgelazione: 28 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

• Refrigerazione: 26 kg / 90'.
• Surgelazione: 18 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

• Refrigerazione: 20 kg / 90'.
• Surgelazione: 14 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

• Refrigerazione: 7 kg / 90'.
• Surgelazione: 5 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

• Refrigerazione: 8 kg / 90'.
• Surgelazione: 6 kg / 240'.

Caratteristiche tecniche

Incluso

• Sonda al cuore.
• Connettività Wi-Fi.

ABBATTITORI - -40 °C / +8 °C - BLF 05. Temperatura -40° c / +8° c, volume 45/145 lt, refrigerante r290.

Dimensioni

Caratteristiche tecniche

⚠ Consultare sempre la scheda tecnica prima di acquistare, potrebbero esserci errori di trascrizione.

ABBATTITORI - -35 °C / +5 °C - ABT 10. Temperatura -35 °°C / +5 °°C, volume lt. 102 / 156, refrigerante r290.

Dimensioni

Caratteristiche tecniche

⚠ Consultare sempre la scheda tecnica prima di acquistare, potrebbero esserci errori di trascrizione.

ABBATTITORI - -35 °C / +5 °C - ABT 05. Temperatura -35 °°C / +5 °°C, volume lt. 102 / 156, refrigerante r290.

Dimensioni

Caratteristiche tecniche

⚠ Consultare sempre la scheda tecnica prima di acquistare, potrebbero esserci errori di trascrizione.

ABBATTITORI - -35 °C / +5 °C - ABT 03 TOP. Temperatura -35 °°C / +5 °°C, volume lt. 30 / 33, refrigerante r290.

Dimensioni

Caratteristiche tecniche

⚠ Consultare sempre la scheda tecnica prima di acquistare, potrebbero esserci errori di trascrizione.

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm (no Mod. 3 2/3)
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Ciclo di sbrinamento
• Con programmi
• Predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale)

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm (no Mod. 3 2/3)
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Ciclo di sbrinamento
• Con programmi
• Predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale)

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm (no Mod. 3 2/3)
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Ciclo di sbrinamento
• Con programmi
• Predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale)

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm (no Mod. 3 2/3)
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290 / R452A
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Ciclo di sbrinamento
• Con programmi
• Predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale)

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere le teglie gastronorm 1/1
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura esterna in acciaio plastificato
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura esterna in acciaio plastificato
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Caratteristiche generali

• Abbattitore verticale per GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm
• Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
• Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Filo scaldante)
• Evaporatore con copertura anti-corrosione
• Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato – Senza CFC)
• Termostato Digitale con segnale di allarme
• Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
• Camera di raffreddamento in acciaio inox
• Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
• Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (Non inclusa)
• Porta reversibile / Sonda spillone di serie
• Configurazione teglie: 75mm distanza tra ognuna delle teglie
• Ruote con freno
• Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard)
• Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
• Ventole ECM (Per un basso consumo energetico/Bassa rumorosità)
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento GELATO
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento “-40°C”
• KIT GELATO (Vaschette non incluse) ordinabile separatamente

Specifiche tecniche

Dal design elegante e pulito, questo modello si adatta perfettamente alle esigenze di qualsiasi cucina professionale. L‘RF 150A è un abbattitore adatto a contenere 15 teglie GN1/1 ed EURONORM 600x400mm. L’equipaggiamento di serie di questa attrezzatura professionale, come ad esempio il termostato digitale con segnale di allarme e messaggi di errore direttamente sul display, porta reversibile, sonda a spillone, cicli di abbattimento a temperature controllata o a tempo, modalità automatica di conservazione del cibo, fine ciclo di abbattimento, e pulsante dedicato con funzione “frost bust” (ciclo a -40 c) e “gelato”, rendendo questo modello ideale per qualsiasi uso professionale, compresa la panificazione e la gelateria.

Caratteristiche generali

• Abbattitore verticale per GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm
• Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
• Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
• Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Filo scaldante)
• Evaporatore con copertura anti-corrosione
• Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato – Senza CFC)
• Termostato Digitale con segnale di allarme
• Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
• Camera di raffreddamento in acciaio inox
• Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
• Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (Non inclusa)
• Porta reversibile / Sonda spillone di serie
• Configurazione teglie: 75mm distanza tra ognuna delle teglie
• Ruote con freno
• Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard)
• Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
• Ventole ECM (Per un basso consumo energetico/Bassa rumorosità)
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento GELATO
• Pulsante dedicata per ciclo abbattimento “-40°C”
• KIT GELATO (Vaschette non incluse) ordinabile separatamente

Specifiche tecniche