Ordine minimo 199€
Spedizione gratuita in Italia sopra i 499€
Spedizione in tutto il mondo
Assistenza commerciale
Ordine minimo 199€
Spedizione gratuita in Italia sopra i 499€
Spedizione in tutto il mondo
Assistenza commerciale
Ordine minimo 199€
Spedizione gratuita in Italia sopra i 499€
Spedizione in tutto il mondo
Assistenza commerciale
Ordine minimo 199€
Spedizione gratuita in Italia sopra i 499€
Spedizione in tutto il mondo
Assistenza commerciale
Ordine minimo 199€
Spedizione gratuita in Italia sopra i 499€
Spedizione in tutto il mondo
Assistenza commerciale
Ordine minimo 199€
Spedizione gratuita in Italia sopra i 499€
Spedizione in tutto il mondo
Assistenza commerciale
Menu principale
-
Tutte le Categorie
- Tutte le Categorie
-
LINEA FREDDO
-
FORNI PROFESSIONALI
-
COTTURA
-
COTTURA SNACK
-
CAPPE DI ASPIRAZIONE
-
IMPASTATRICI
-
AFFETTATRICI PROFESSIONALI
-
ATTREZZATURE DA CUCINA
-
ARREDAMENTO INOX
-
LAVAGGIO RISTORAZIONE
-
LAVANDERIA PROFESSIONALE
-
GELATERIA & PASTICCERIA
-
VETRINE E BANCHI ESPOSITIVI
-
BAR E BUFFET
-
MISE EN PLACE
-
ARREDAMENTO LOCALI
-
TRASPORTO E STOCCAGGIO
-
IGIENE E PULIZIA
-
ABBIGLIAMENTO PROFESSIONALE
-
Tipologia Attività
- Tipologia Attività
-
PIZZERIA
-
RISTORANTE
-
BAR E CAFFETTERIA
-
HOTEL
-
PASTICCERIA E CIOCCOLATERIA
-
GELATERIA E YOGURTERIA
-
PANETTERIA
-
FRIGGITORIA
-
HAMBURGERIA E SMASHERIA
-
RISTORANTE ASIATICO
-
KEBAB E STREET FOOD
-
GASTRONOMIA E ROSTICCERIA
-
SALUMERIA
-
MACELLERIA
-
PESCHERIA
-
SUPERMERCATO E ALIMENTARI
-
ENOTECA E VINERIA
-
CATERING E BANQUETING
-
MENSA E RISTORAZIONE COLLETTIVA
-
SAGRE E FESTE PAESANE
-
LUNA PARK E ATTRAZIONI
-
ASPORTO E DELIVERY
Il tuo carrello
Subheading
Product comparison
Describe you product comparison grid
|
__ __ |
|
|---|---|
| Description |
Description - __ |
| Rating |
Rating - __ |
| Vendor |
Vendor - __ |
| Color |
Color - __ |
|
|
Compara prodotti ( / )
ABBATTITORI DI TEMPERATURA
Abbattitori di temperatura professionali per ristoranti, pasticcerie, hotel e strutture HoReCa. Abbattitori rapidi positivi e negativi per il raffreddamento e la surgelazione veloce di alimenti cotti e semilavorati, nel pieno rispetto delle normative HACCP. Riducono drasticamente i tempi di abbattimento rispetto ai metodi tradizionali, preservando la qualità organolettica, la texture e i valori nutrizionali degli alimenti, eliminando la proliferazione batterica e prolungando la shelf life di ogni preparazione gastronomica.
66 prodotti
66 prodotti
Ordina per:
- In primo piano
- Più rilevanti
- Best seller
- In ordine alfabetico, A-Z
- In ordine alfabetico, Z-A
- Prezzo crescente
- Prezzo decrescente
- Data, da meno a più recente
- Data, da più a meno recente
Descrizione
- Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
- Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
- Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm
- Distanza tra ripiani regolabile
- Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
- Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
- Gas R290
- Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
- Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
- Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
- Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
- Comandi:
- Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
- Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
- Ciclo di sbrinamento
Specifiche Tecniche
| Modello | DOLOMITI 5 P |
| Alimentazione | 1ph |
| Potenza assorbita | watt 962 |
| Resa abbattimento temperatura | (from +70°C to +3°C) kg 12 in 90 min. |
| Resa surgelazione | (from +70°C to -18°C) kg 9 in 240 min. |
| Volume | lt 95 |
| Numero teglie | n.5 - 1/1 GN or mm 400x600 pastry-trays |
| Dimensioni interne | mm 630x430 h.330 |
| C | mm 750 |
| D | mm 750 |
| E | mm 1435 |
| F | mm 880 |
| Peso netto | kg 95 |
| Dimensioni imballo | mm 770x820x1050 |
| Peso lordo | kg 105 |
| HS-CODE | 84185019 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 770 mm |
| Profondità imballo | 820 mm |
| Altezza imballo | 1050 mm |
| Peso netto | kg 95 |
| Peso lordo | kg 105 |
| Volume | 0.663 M3 |
Descrizione
- Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
- Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
- Distanza tra ripiani regolabile
- Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
- Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
- Gas R290
- Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
- Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
- Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
- Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
- Comandi:
- Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
- Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
- Ciclo di sbrinamento
Specifiche Tecniche
| Modello | DOLOMITI 5 CT |
| Alimentazione | 1ph |
| Potenza assorbita | watt 962 |
| Resa abbattimento temperatura | (from +70°C to +3°C) kg 12 in 90 min. |
| Resa surgelazione | (from +70°C to -18°C) kg 9 in 240 min. |
| Volume | lt 95 |
| Numero teglie | n.5 - 1/1 GN or mm 400x600 pastry-trays |
| Dimensioni interne | mm 630x430 h.330 |
| C | mm 750 |
| D | mm 750 |
| E | mm 1435 |
| F | mm 850 |
| Peso netto | kg 98 |
| Dimensioni imballo | mm 770x820x1020 |
| Peso lordo | kg 108 |
| HS-CODE | 84185019 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 770 mm |
| Profondità imballo | 820 mm |
| Altezza imballo | 1020 mm |
| Peso netto | kg 98 |
| Peso lordo | kg 108 |
| Volume | 0.676 M3 |
Descrizione
- Struttura esterna in acciaio plastificato
- Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
- Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
- Gas R290
- Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
- Comandi:
- Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
- Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
- Ciclo di sbrinamento
Specifiche Tecniche
| Modello | DOLOMITI 3 P 2/3 |
| Alimentazione | 1ph |
| Potenza assorbita | watt 644 |
| Resa abbattimento temperatura | (from +70 to +3°C in 90 min.) kg 8 |
| Resa surgelazione | (from +70 to -18°C in 240 min.) kg 5 |
| Volume | lt 29 |
| Numero teglie | n.3 2/3 GN |
| Dimensioni interne | mm 340x340 h.270 |
| A | mm 640 |
| B | mm 630 |
| C | mm 1020 |
| D | mm 400 |
| Peso netto | kg 45 |
| Dimensioni imballo | mm 660x650x550 |
| Peso lordo | kg 50 |
| HS-CODE | 84185019 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 660 mm |
| Profondità imballo | 650 mm |
| Altezza imballo | 550 mm |
| Peso netto | kg 45 |
| Peso lordo | kg 50 |
| Volume | 0.320 M3 |
Descrizione
- Struttura esterna in acciaio plastificato
- Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
- Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
- Gas R290
- Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
- Comandi:
- Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
- Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
- Ciclo di sbrinamento
Specifiche Tecniche
| Modello | DOLOMITI 3 P 1/1 |
| Alimentazione | 1ph |
| Potenza assorbita | watt 791 |
| Resa abbattimento temperatura | (from +70 to +3°C in 90 min.) kg 9 |
| Resa surgelazione | (from +70 to -18°C in 240 min.) kg 6 |
| Volume | lt 36 |
| Numero teglie | n.3 1/1 GN |
| Dimensioni interne | mm 340x550 h.370 |
| A | mm 640 |
| B | mm 740 |
| C | mm 1220 |
| D | mm 500 |
| Peso netto | kg 60 |
| Dimensioni imballo | mm 660x760x650 |
| Peso lordo | kg 68 |
| HS-CODE | 84185019 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 660 mm |
| Profondità imballo | 760 mm |
| Altezza imballo | 650 mm |
| Peso netto | kg 60 |
| Peso lordo | kg 68 |
| Volume | 0.326 M3 |
Caratteristiche generali
- Abbattitore verticale per GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm
- Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
- Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
- Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Filo scaldante)
- Evaporatore con copertura anti-corrosione
- Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato – Senza CFC)
- Termostato Digitale con segnale di allarme
- Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
- Camera di raffreddamento in acciaio inox
- Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
- Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (Non inclusa)
- Porta reversibile / Sonda spillone di serie
- Configurazione teglie: 75mm distanza tra ognuna delle teglie
- Ruote con freno
- Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard)
- Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
- Ventole ECM (Per un basso consumo energetico/Bassa rumorosità)
- Pulsante dedicata per ciclo abbattimento GELATO
- Pulsante dedicata per ciclo abbattimento “-40°C”
- KIT GELATO (Vaschette non incluse) ordinabile separatamente
Specifiche tecniche
| Capacità | Ch.60Kg/Fr.40Kg |
|---|---|
| Consumo | N/A Kw / 24h |
| Profondità esterna | 945 mm |
| Altezza esterna | 2100 mm |
| Larghezza esterna | 790 mm |
| Profondità interna | 438 mm |
| Altezza interna | 1497 mm |
| Larghezza interna | 643 mm |
| Peso | 189 Kg |
| Peso netto | 173 Kg |
| Rumorosità | 70 dB(A) |
| Potenza Nominale | 2080 W |
| Temperatura | +10°C ~ -38°C |
Dal design elegante e pulito, questo modello si adatta perfettamente alle esigenze di qualsiasi cucina professionale. L‘RF 150A è un abbattitore adatto a contenere 15 teglie GN1/1 ed EURONORM 600x400mm. L’equipaggiamento di serie di questa attrezzatura professionale, come ad esempio il termostato digitale con segnale di allarme e messaggi di errore direttamente sul display, porta reversibile, sonda a spillone, cicli di abbattimento a temperature controllata o a tempo, modalità automatica di conservazione del cibo, fine ciclo di abbattimento, e pulsante dedicato con funzione “frost bust” (ciclo a -40 c) e “gelato”, rendendo questo modello ideale per qualsiasi uso professionale, compresa la panificazione e la gelateria.
Caratteristiche generali
- Abbattitore verticale per GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm
- Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
- Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
- Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Filo scaldante)
- Evaporatore con copertura anti-corrosione
- Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato – Senza CFC)
- Termostato Digitale con segnale di allarme
- Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
- Camera di raffreddamento in acciaio inox
- Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
- Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (Non inclusa)
- Porta reversibile / Sonda spillone di serie
- Configurazione teglie: 75mm distanza tra ognuna delle teglie
- Ruote con freno
- Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard)
- Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
- Ventole ECM (Per un basso consumo energetico/Bassa rumorosità)
- Pulsante dedicata per ciclo abbattimento GELATO
- Pulsante dedicata per ciclo abbattimento “-40°C”
- KIT GELATO (Vaschette non incluse) ordinabile separatamente
Specifiche tecniche
| Capacità | Ch.45Kg/Fr.35Kg |
|---|---|
| Consumo | N/A Kw / 24h |
| Profondità esterna | 943 mm |
| Altezza esterna | 1975 mm |
| Larghezza esterna | 790 mm |
| Profondità interna | 452 mm |
| Altezza interna | 1245 mm |
| Larghezza interna | 640 mm |
| Peso | 189 Kg |
| Peso netto | 173 Kg |
| Rumorosità | 70 dB(A) |
| Potenza Nominale | 2080 W |
| Temperatura | +10°C ~ -40°C |
Dal design elegante e pulito, questo modello si adatta perfettamente agli ambienti meno spaziosi.L‘RF 23A è un abbattitore compatto da banco GN2/3, ideale per bar e piccole attività, che offre prestazioni da grande abbattitore grazie al termostato digitale con allarme sonoro “aperture porta”, sonda a spillone, cicli di abbattimento a temperature controllata o a tempo, modalità automatica di conservazione del cibo e fine ciclo di abbattimento.
Caratteristiche generali
- Abbattitore da banco GN2/3
- Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
- Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
- Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Filo scaldante)
- Evaporatore con copertura anti-corrosione
- Schiumatura in Ciclopentano (60mm di spessore per lato – Senza CFC)
- Termostato Digitale con segnale di allarme
- Allarme apertura porta
- Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
- Camera di raffreddamento in acciaio inox
- Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
- Sonda spillone di serie
- Guarnizione Estraibile
- N.4 Piedini regolabili
- Cicli di abbatimento a temperatura controllata o a tempo
- Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
- Classe energetica: –
Specifiche tecniche
| Capacità | Ch.7Kg/Fr.5Kg |
|---|---|
| Consumo | N/A Kw / 24h |
| Profondità esterna | 640 mm |
| Altezza esterna | 437 mm |
| Larghezza esterna | 660 mm |
| Profondità interna | 365 mm |
| Altezza interna | 270 mm |
| Larghezza interna | 340 mm |
| Peso | 52 Kg |
| Peso netto | 44 Kg |
| Rumorosità | 55 dB(A) |
| Potenza Nominale | 420 W |
| Temperatura | +10°C ~ -38°C |
Dal design elegante e pulito, questo modello si adatta perfettamente alle esigenze di qualsiasi cucina professionale.L‘RF 100A è un abbattitore adatto a contenere 10 teglie GN1/1 ed EURONORM 600x400mm. L’equipaggiamento di serie di questa attrezzatura professionale, come ad esempio il termostato digitale con segnale di allarme e messaggi di errore direttamente sul display, porta reversibile, sonda a spillone, cicli di abbattimento a temperature controllata o a tempo, modalità automatica di conservazione del cibo, fine ciclo di abbattimento, e pulsante dedicato con funzione “frost bust” (ciclo a -40 c) e “gelato”, rendendo questo modello ideale per qualsiasi uso professionale, compresa la panificazione e la gelateria.
Caratteristiche generali
- Abbattitore verticale per GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm
- Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
- Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
- Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Filo scaldante)
- Evaporatore con copertura anti-corrosione
- Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato – Senza CFC)
- Termostato Digitale con segnale di allarme
- Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
- Camera di raffreddamento in acciaio inox
- Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
- Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (Non inclusa)
- Porta reversibile / Sonda spillone di serie
- Configurazione teglie: 75mm distanza tra ognuna delle teglie
- N.4 Piedi in acciaio regolabili – (Ruote con freno opzionabili)
- Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard)
- Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
- Ventole ECM (Per un basso consumo energetico/Bassa rumorosità)
- Pulsante dedicata per ciclo abbattimento GELATO
- Pulsante dedicata per ciclo abbattimento “-40°C”
- KIT GELATO (Vaschette non incluse) ordinabile separatamente
Accessori
- KIT GELATO
- RUOTE
- KIT INVERSIONE PORTA
Specifiche tecniche
| Capacità | Ch.25Kg/Fr.20Kg |
|---|---|
| Consumo | N/A Kw / 24h |
| Profondità esterna | 900 mm |
| Altezza esterna | 1535 mm |
| Larghezza esterna | 790 mm |
| Profondità interna | 452 mm |
| Altezza interna | 870 mm |
| Larghezza interna | 640 mm |
| Peso | 135 Kg |
| Peso netto | 120 Kg |
| Rumorosità | 60 dB(A) |
| Potenza Nominale | 1180W |
| Temperatura | +10°C ~ -40°C |
Dal design elegante e pulito, questo modello si adatta perfettamente alle esigenze di qualsiasi cucina professionale.L‘RF 50A è un abbattitore adatto a contenere 5 teglie GN1/1 ed EURONORM 600x400mm. L’equipaggiamento di serie di questa attrezzatura professionale, come ad esempio il termostato digitale con segnale di allarme e messaggi di errore direttamente sul display, porta reversibile, sonda a spillone, cicli di abbattimento a temperature controllata o a tempo, modalità automatica di conservazione del cibo, fine ciclo di abbattimento, e pulsante dedicato con funzione “frost bust” (ciclo a -40 c) e “gelato”, rendendo questo modello ideale per qualsiasi uso professionale, compresa la panificazione e la gelateria.
Caratteristiche generali
- Abbattitore verticale per GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm
- Corpo esterno ed interno in acciaio Inox
- Refrigerazione Ventilata con sbrinamento manuale
- Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Tubo Caldo)
- Evaporatore con copertura anti-corrosione
- Schiumatura in Ciclopentano (60mm di spessore per lato – Senza CFC)
- Termostato Digitale con segnale di allarme
- Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display
- Camera di raffreddamento in acciaio inox
- Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta
- Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (Non inclusa)
- Porta reversibile / Sonda spillone di serie
- Configurazione teglie: 65mm distanza tra ognuna delle teglie
- N.4 Piedi in acciaio regolabili – (Ruote con freno opzionabili)
- Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard)
- Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento
- Ventole ECM (Per un basso consumo energetico/Bassa rumorosità)
- Pulsante dedicata per ciclo abbattimento GELATO
- Pulsante dedicata per ciclo abbattimento “-40°C”
- KIT GELATO (Vaschette non incluse) ordinabile separatamente
Specifiche tecniche
| Capacità | Ch.15Kg/Fr.10Kg |
|---|---|
| Consumo | N/A Kw / 24h |
| Profondità esterna | 725 mm |
| Altezza esterna | 850 mm |
| Larghezza esterna | 760 mm |
| Profondità interna | 405 mm |
| Altezza interna | 360 mm |
| Larghezza interna | 640 mm |
| Peso | 86 Kg |
| Peso netto | 76 Kg |
| Rumorosità | 60 dB(A) |
| Potenza Nominale | 749 W |
| Temperatura | +10°C ~ -40°C |
BC- 101 E – ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 10 TEGLIE GN 1/1 – EU (40X60) - ASPES PROFESSIONAL
Caratteristiche
BC- 101 E – ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 10 TEGLIE GN 1/1 – EU (40X60) - ASPES PROFESSIONAL Caratteristiche Abbattitori di temperatura – Costruzione interna realizzata totalmente in acciaio inossidabile. • Struttura compatta stampata completamente a iniezione. • Interni con giunture ricurve per agevolare la pulizia. • Porte equipaggiate con sistema di cerniera auto-chiudente e bloc
HC07 – AP-BC-08 ABBATTITORE PRO-LINE PER 8 TEGLIE GN 1/1 O (40×60) - ASPES PROFESSIONAL
Caratteristiche
HC07 – AP-BC-08 ABBATTITORE PRO-LINE PER 8 TEGLIE GN 1/1 O (40×60) - ASPES PROFESSIONAL Caratteristiche Caratteristiche principali • Controllo elettronico: Pannello capacitivo da 2,8″, intuitivo e ergonomico. • Cicli di raffreddamento e congelamento: Personalizzabili per tempo o temperatura, con lettura della sonda nel prodotto. • Raffreddamento: Da +65°C a +3°C in 90 minuti. • Con
HC05 – AP-BC-03 ABBATTITORE PRO-LINE PER 3 TEGLIE GN 1/1 - ASPES PROFESSIONAL
Caratteristiche
HC05 – AP-BC-03 ABBATTITORE PRO-LINE PER 3 TEGLIE GN 1/1 - ASPES PROFESSIONAL Caratteristiche Caratteristiche principali • Controllo elettronico: Pannello capacitivo da 2,8″, intuitivo e ergonomico. • Cicli di raffreddamento e congelamento: Personalizzabili per tempo o temperatura, con lettura della sonda nel prodotto. • Raffreddamento: Da +65°C a +3°C in 90 minuti. • Congelament
BC-03-11 E – ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 3 TEGLIE GN 1/1 - ASPES PROFESSIONAL
Caratteristiche
BC-03-11 E – ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 3 TEGLIE GN 1/1 - ASPES PROFESSIONAL Caratteristiche Abbattitori di temperatura – Costruzione interna realizzata totalmente in acciaio inossidabile. • Struttura compatta stampata completamente a iniezione. • Interni con giunture ricurve per agevolare la pulizia. • Porte equipaggiate con sistema di cerniera auto-chiudente e blocco di apert
HC08 – AP-BC-10 ABBATTITORE PRO-LINE PER 10 TEGLIE GN 1/1 O (40×60) - ASPES PROFESSIONAL
Caratteristiche
HC08 – AP-BC-10 ABBATTITORE PRO-LINE PER 10 TEGLIE GN 1/1 O (40×60) - ASPES PROFESSIONAL Caratteristiche Caratteristiche principali • Controllo elettronico: Pannello capacitivo da 2,8″, intuitivo e ergonomico. • Cicli di raffreddamento e congelamento: Personalizzabili per tempo o temperatura, con lettura della sonda nel prodotto. • Raffreddamento: Da +65°C a +3°C in 90 minuti. • Co
HC06 – AP-BC-05 ABBATTITORE PRO-LINE PER 5 TEGLIE GN 1/1 O (40×60) - ASPES PROFESSIONAL
Caratteristiche
HC06 – AP-BC-05 ABBATTITORE PRO-LINE PER 5 TEGLIE GN 1/1 O (40×60) - ASPES PROFESSIONAL Caratteristiche Caratteristiche principali • Controllo elettronico: Pannello capacitivo da 2,8″, intuitivo e ergonomico. • Cicli di raffreddamento e congelamento: Personalizzabili per tempo o temperatura, con lettura della sonda nel prodotto. • Raffreddamento: Da +65°C a +3°C in 90 minuti. • Con
BC-08 E – ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 8 TEGLIE GN 1/1 – EU (40×60) - ASPES PROFESSIONAL
Caratteristiche
BC-08 E – ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 8 TEGLIE GN 1/1 – EU (40×60) - ASPES PROFESSIONAL Caratteristiche Abbattitori di temperatura – Costruzione interna realizzata totalmente in acciaio inossidabile. • Struttura compatta stampata completamente a iniezione. • Interni con giunture ricurve per agevolare la pulizia. • Porte equipaggiate con sistema di cerniera auto-chiudente e blocco
BC-05 E – ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 5 TEGLIE GN 1/1 – EU (40X60) - ASPES PROFESSIONAL
Caratteristiche
BC-05 E – ABBATTITORE DI TEMPERATURA PER 5 TEGLIE GN 1/1 – EU (40X60) - ASPES PROFESSIONAL Caratteristiche Abbattitori di temperatura – Costruzione interna realizzata totalmente in acciaio inossidabile. • Struttura compatta stampata completamente a iniezione. • Interni con giunture ricurve per agevolare la pulizia. • Porte equipaggiate con sistema di cerniera auto-chiudente e blocco
BASE PER FORNI P/ABBATTITORE 5 T. MY23 - 961981 - TECNOINOX
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria abbattitori progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
BASE PER FORNI TAP PA.P/ABBATTITORE 5 T. - 961948 - TECNOINOX
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria abbattitori progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
BASE PER FORNI TAP GN P/ABBATTITORE 5 T. - 951951 - TECNOINOX
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria abbattitori progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ABBATTITORE DI TEMPERATURA 5 TEGLIE - 951607 - TECNOINOX
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria abbattitori progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ABBATTITORE DI TEMPERATURA 10 TEGLIE - 951608 - TECNOINOX
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria abbattitori progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ABBATTITORE DI TEMPERATURA 5 TEGLIE - 951671 - TECNOINOX
Caratteristiche
Attrezzatura professionale della categoria abbattitori progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.
ABBATTITORE 10 TEGLIE GN 1/1 - ATT10 - KAREL
Caratteristiche
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato; Angoli interni arrotondati; Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l ambiente; Spessore dell isolamento: 40 mm; Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica; Pannello frontale con scheda di controllo elettronica; Refrigerazione ventilata;A Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%); Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota; Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione; Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa; Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 750 |
| Profondità in mm | 750 |
| Altezza in mm | 1320 |
| Peso | 112 |
| Peso con imballo | 120 |
| Dimensioni interne lxpxa in mm | 610X410X760 |
| Capacità gn in numero | 10 1/1 |
| Capacità numero teglie | 10 600X400 |
| Potenza elettrica installata kw | 1490 |
| Fasi elettriche | 1 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 220 |
ABBATTITORE 3 TEGLIE GN 1/1 - ATT03 - KAREL
Caratteristiche
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato; Angoli interni arrotondati; Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l ambiente; Spessore dell isolamento: 40 mm; Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica; Pannello frontale con scheda di controllo elettronica; Refrigerazione ventilata;A Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%); Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota; Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione; Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa; Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 750 |
| Profondità in mm | 740 |
| Altezza in mm | 780 |
| Peso | 82 |
| Peso con imballo | 89 |
| Dimensioni interne lxpxa in mm | 610X410X280 |
| Capacità gn in numero | 3 - 1/1 |
| Capacità numero teglie | 3- 60X40 |
| Potenza elettrica installata kw | 1150 |
| Fasi elettriche | 1 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 220 |
ABBATTITORE 3 TEGLIE GN 2/3 - ATT02 - KAREL
Caratteristiche
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato; Angoli interni arrotondati; Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l ambiente; Spessore dell isolamento: 40 mm; Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica; Pannello frontale con scheda di controllo elettronica; Refrigerazione ventilata;A Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%); Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota; Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione; Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa; Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 660 |
| Profondità in mm | 540 |
| Altezza in mm | 420 |
| Peso | 45 |
| Capacità in lt | 30 |
| Capacità gn in numero | 2/3 |
| Potenza motore in watt | 520 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 220 |
ABBATTITORE 5 TEGLIE GN 1/1 - ATT05 - KAREL
Caratteristiche
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato; Angoli interni arrotondati; Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l ambiente; Spessore dell isolamento: 40 mm; Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica; Pannello frontale con scheda di controllo elettronica; Refrigerazione ventilata;A Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%); Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota; Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione; Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa; Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 750 |
| Profondità in mm | 740 |
| Altezza in mm | 900 |
| Peso | 92 |
| Peso con imballo | 98 |
| Dimensioni interne lxpxa in mm | 610X410X410 |
| Capacità gn in numero | 5- 1/1 |
| Capacità numero teglie | 5 - 60X40 |
| Potenza elettrica installata kw | 1424 |
| Fasi elettriche | 1 |
| Frequenza hz | 50 |
| Tensione volt | 220 |
ABBATTITORE 10 TEGLIE - EBF-10 - ATOSA
Caratteristiche
Sbrinamento automatico ad aria calda Griglia ventola removibile Gas refrigerante R290 Refrigerazione ventilata Dettagli tecnici Struttura interna in acciaio inox Aisi 304 4 cicli di lavoro a programmazione facilitata Sonda di temperatura al cuore Guarnizioni magnetiche facili da pulire e sostituire Sistema di bloccaggio porta a 90°C Temperatura d'esercizio -18°C / +3°C Pe
ABBATTITORE ATOSA EBF-03 - 3 TEGLIE GN 1/1 - 60X40 - EBF-03 - ATOSA
Caratteristiche
Temperatura -18°C/+3°C Resa abbattimento 10 kg da +90°C a +3°C in 90 minuti Congela 5 kg di alimenti da +90°C a -18°C in 240 minuti 8° cicli programmabili Sbrinamento automatico Dettagli tecnici Sonda al cuore Passo di 6.5 cm tra ogni guida Interno in Acciaio inox AISI 304 Raffredda 10 kg di alimenti da +90°C a +3°C in 90 minuti 8° cicli programmabili da +90°C
Specifiche tecniche
| -18°c/+3°c | Temperatura |
| Resa abbattimento 10 kg | da +90°C a +3°C in90 minuti |
| Congela 5 kg | di alimenti da +90°C a -18°C in240 minuti |
ABBATTITORE ATOSA EBF-05 - 5 TEGLIE GN 1/1 - 60X40 - EBF-05 - ATOSA
Caratteristiche
Temperatura -18°C/+3°C Resa abbattimento 25 kg da +90°C a +3°C in 90 minuti Congela 15 kg di alimenti da +90°C a -18°C in 240 minuti 8° cicli programmabili Sbrinamento automatico Dettagli tecnici Sonda al cuore Passo di 6.5 cm tra ogni guida Interno in Acciaio inox AISI 304 Raffredda 25 kg di alimenti da +90°C a +3°C in 90 minuti 8° cicli programmabili da +90°C
Specifiche tecniche
| -18°c/+3°c | Temperatura |
| Resa abbattimento 25 kg | da +90°C a +3°C in90 minuti |
| Congela 15 kg | di alimenti da +90°C a -18°C in240 minuti |
Esplora le collezioni
Dicono di noi...
- La scelta di una selezione comporta un aggiornamento completo della pagina.
- Si apre in una nuova finestra.