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ATTREZZATURE PER PANIFICI
Attrezzature professionali per panifici, forni e laboratori di produzione del pane. Spezzatrici, arrotondarici, formatrici, camere di lievitazione e tutto il necessario per la produzione artigianale e industriale del pane. Macchine robuste e affidabili progettate per ottimizzare ogni fase del processo produttivo, dalla lavorazione dell'impasto alla formatura, garantendo qualità costante e alta produttività in ogni turno di lavoro.
14 prodotti
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Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 801925 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Pasticceria |
| EAN | 8711369801925 |
| Feature | Grid transverse |
| Stato | |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Impilabile | No |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Misure | 600x400 |
| Lunghezza (mm) | 600 |
| Larghezza (mm) | 400 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Forno |
| Nome | Griglia trasversale |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Etichetta |
| Peso lordo (kg) | 0.85 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 400 |
| Larghezza imballo (mm) | 600 |
| Altezza imballo (mm) | 6 |
| Peso netto (kg) | 0.85 |
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 801925 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Pasticceria |
| EAN | 8711369801925 |
| Feature | Grid transverse |
| Stato | |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Impilabile | No |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Misure | 600x400 |
| Lunghezza (mm) | 600 |
| Larghezza (mm) | 400 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Forno |
| Nome | Griglia trasversale |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Etichetta |
| Peso lordo (kg) | 0.85 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 400 |
| Larghezza imballo (mm) | 600 |
| Altezza imballo (mm) | 6 |
| Peso netto (kg) | 0.85 |
ROLLERO è un arrotola-cornetti automatico che permette di arrotolare fino a 1800 pezzi all'ora senza il minimo sforzo, semplicemente posizionando i triangoli di pasta con altezza da 3 a 5 mm sul tappeto rotante. Disponibile in due modelli: Rollero, ideale per la realizzazione dei classici croissant, e Rollero Plus, ideale anche per impasti più morbidi, più duri, senza glutine, etc.
Prodotto con marcatura CE.
Scheda tecnica
- Voltaggio: 220/380 V
- Potenza: 0,19 kW
- Dimensioni: 31x46x26h cm
- Peso: 23 kg
ROLLERO PLUS è un arrotola-cornetti automatico che permette di arrotolare fino a 1800 pezzi all'ora senza il minimo sforzo, semplicemente posizionando i triangoli di pasta con altezza da 3 a 8 mm sul tappeto rotante. Disponibile in due modelli: Rollero, ideale per la realizzazione dei classici croissant, e Rollero Plus, ideale anche per impasti più morbidi, più duri, senza glutine, etc.
Prodotto con marcatura CE.
Scheda tecnica
- Voltaggio: 220/380 V
- Potenza: 0,19 kW
- Dimensioni: 76x40x100h cm
- Peso: 43 kg
IL TUO BANCO DI TAGLIO - BANCO TT - KEMPLEX
Caratteristiche
Banco TT: aumenta la tua produttività. Il BANCO TT ti permette di tagliare la sfoglia mentre con la tua SF continua a sfogliare . Un compagno efficace per ridurre i tempi di lavorazione e aumentare la produttività Ospita un gruppo di taglio croissant o altre forme su richiesta Larghezza del rullo 600 mm Disponibile trifase a una velocità o monofase con velocità variabile Dat
Specifiche tecniche
| Ridurre i tempi di lavorazione e aumentare la produttività | Un compagno efficace per |
| Modello | Lunghezza cilindri (mm) |
RICAMBIO SPAZZOLONE MISTO FIBRA-OTTONE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola con setole miste in fibra naturale e ottone, indicata per la pulizia di forni elettrici, in particolare nei panifici. Ricambio art. 1232/22 compatibile con il modello: spazzolone misto fibra-ottone con attacco (art. 1236/22) Ricambio art. 1232/40 compatibile con il modello: spazzolone misto fibra-ottone con attacco (art. 1236/40)
Specifiche tecniche
- Spazzola mista in fibra naturale e ottone: La spazzola in multistrato di faggio è composta da un mix di setole in fibra vegetale (corteggia di palma) e ottone. Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva.
SPAZZOLONE MISTO FIBRA-OTTONE CON ATTACCO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Lo spazzolone in misto fibra-ottone con attacco è un attrezzo utile per la pulizia di forni elettrici, in particolare nei panifici. Questo modello è dotato di un attacco in acciaio inossidabile del diametro 3 cm. dove sarà possibile fissare un manico di legno. La spazzola con setole miste in fibra naturale e ottone permette di rimuovere facilmente i residui di farina, senza danneggiare la superficie del forno. Il raschietto della staffa di supporto, permette di rimuovere facilmente le incrostazioni più ostinate dal piano di cottura.
Specifiche tecniche
- Spazzola mista in fibra naturale e ottone: La spazzola in multistrato di faggio è composta da un mix di setole in fibra vegetale (corteggia di palma) e ottone. Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva.
- Staffa in alluminio con raschietto: Il raschietto permette di grattare eventuali incrostazioni presenti sul piano di cottura.
- Fissaggio della spazzola alla staffa con viti: Il fissaggio della spazzola con la staffa di supporto è realizzato per mezzo di viti, che ne permettono una facile sostituzione.
MANICO IN LEGNO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Il manico in legno con diametro di 3 centimetri è adattabile a tutte le attrezzature per panifici del nostro catalogo. Il materiale utilizzato impedisce la trasmissione del calore durante la fase di utilizzo. Disponibile in lunghezza 2 e 3 metri.
Specifiche tecniche
PALA PER SFORNARE IN TONDINO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
La pala per sfornare il pane è realizzata in tondino di acciaio cromato saldato. È dotata di un attacco per manico con diametro di 3 cm. La punta inclinata e i bordi laterali facilitano la salita dei prodotti e ne evitano la caduta durante le operazioni di movimentazione.
Specifiche tecniche
PALA PER PANE IN LEGNO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
La pala per infornare il pane è realizzata in multistrato di faggio con punta fresata, che facilita la discesa dei prodotti dal piatto pala. È dotata di un attacco in acciaio inossidabile per manico con diametro di 3 cm. Disponibile in due misure: 36×50 cm, 45×55 cm.
Specifiche tecniche
- Pala in multistrato di faggio: Piatto pala in multistrato di faggio a media evaporazione (spessore 7 mm). Grazie alla capacità di assorbire l’umidità del legno, c’è una minore aderenza dell’impasto e quindi maggiore scorrevolezza.
- Fresatura in punta: La fresatura facilita la salita della pizza sul piatto pala.
PALA PER SFORNARE IN ALLUMINIO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
La pala per sfornare il pane è realizzata in un unico pezzo in lega di alluminio, questa pala è leggera e resistente. È dotata di un attacco per manico con diametro di 3 cm. La punta inclinata e i bordi laterali facilitano la salita dei prodotti e ne evitano la caduta durante le operazioni di movimentazione.
Specifiche tecniche
RICAMBIO SPAZZOLONE MISTO FIBRA-OTTONE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola con setole miste in fibra naturale e ottone, indicata per la pulizia di forni elettrici, in particolare nei panifici. Ricambio art. 1232/22 compatibile con il modello: spazzolone misto fibra-ottone con attacco (art. 1236/22) Ricambio art. 1232/40 compatibile con il modello: spazzolone misto fibra-ottone con attacco (art. 1236/40)
Specifiche tecniche
- Spazzola mista in fibra naturale e ottone: La spazzola in multistrato di faggio è composta da un mix di setole in fibra vegetale (corteggia di palma) e ottone. Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva.
RICAMBIO SPAZZOLONE MISTO FIBRA-OTTONE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola con setole miste in fibra naturale e ottone, indicata per la pulizia di forni elettrici, in particolare nei panifici. Ricambio art. 1232/22 compatibile con il modello: spazzolone misto fibra-ottone con attacco (art. 1236/22) Ricambio art. 1232/40 compatibile con il modello: spazzolone misto fibra-ottone con attacco (art. 1236/40)
Specifiche tecniche
- Spazzola mista in fibra naturale e ottone: La spazzola in multistrato di faggio è composta da un mix di setole in fibra vegetale (corteggia di palma) e ottone. Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva.
SPAZZOLONE MISTO FIBRA-OTTONE CON ATTACCO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Lo spazzolone in misto fibra-ottone con attacco è un attrezzo utile per la pulizia di forni elettrici, in particolare nei panifici. Questo modello è dotato di un attacco in acciaio inossidabile del diametro 3 cm. dove sarà possibile fissare un manico di legno. La spazzola con setole miste in fibra naturale e ottone permette di rimuovere facilmente i residui di farina, senza danneggiare la superficie del forno. Il raschietto della staffa di supporto, permette di rimuovere facilmente le incrostazioni più ostinate dal piano di cottura.
Specifiche tecniche
- Spazzola mista in fibra naturale e ottone: La spazzola in multistrato di faggio è composta da un mix di setole in fibra vegetale (corteggia di palma) e ottone. Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva.
- Staffa in alluminio con raschietto: Il raschietto permette di grattare eventuali incrostazioni presenti sul piano di cottura.
- Fissaggio della spazzola alla staffa con viti: Il fissaggio della spazzola con la staffa di supporto è realizzato per mezzo di viti, che ne permettono una facile sostituzione.
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