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LILLY CODROIPO
Lilly Codroipo produce pale per infornare in legno e alluminio per pizza, pane e pinsa. Modelli forati, tondi e su misura per pizzerie, panetterie e laboratori.
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PALA BELLINI - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
La pala Bellini è una pala completamente forata, ideale per pizzaioli e appassionati che cercano un prodotto leggero e maneggevole. Realizzata in lega di alluminio anodizzata, ha una buona resistenza ad usura e al calore. Presenta un inserto posteriore in alluminio, che ne aumenta la resistenza, un solido fissaggio con ribattini e la punta assottigliata per facilitare la salita della pizza. Una caratteristica curiosa della pala è il suo nome, ispirato al compositore d’opera Vincenzo Bellini.
Specifiche tecniche
- Lega di alluminio di media qualità: La lega di alluminio di media qualità conferisce al piatto pala una buona resistenza alla corrosione, meccanica e al calore. Lo spessore di 1,5 mm della lamiera conferisce leggerezza e flessibilità al prodotto.
- Anodizzazione con spessore medio-basso: Il processo di anodizzazione aumenta la resistenza a corrosione, la resistenza a usura ed abrasione e la resistenza al calore della lega di alluminio. Tali miglioramenti dipendono dallo spessore dello strato dell'ossido protettivo.
- Inserto in alluminio: L'inserto di giunzione in lega di alluminio sul piatto pala è inserito e fissato con la pala all'interno del tubo. Questo ne aumenta la resistenza a flessione e funge da giunto termico limitando la diffusione del calore al tubo della pala.
- Micropuntinatura: La finitura micropuntinata sulla punta della pala crea una maggiore scorrevolezza tra piatto pala e pizza, grazie all'azione della farina "catturata" da questi microfori.
- Foratura del piatto pala: La foratura del piatto pala consente di diminuire il peso della pala e di scaricare la farina in eccesso, che diversamente si brucerebbe durante la cottura e, oltre a non essere salutare, risulta anche sgradevole al gusto.
- Fissaggio con ribattini: I ribattini schiacciati uniscono le parti in modo solido, resistente e duraturo.
- Battitura della punta: La battitura della punta facilita la salita della pizza sul piatto pala.
- Terminale in plastica: Il terminale in plastica è fissato al manico tramite incastro. Il foro presente sul manico consente di appendere il prodotto su tutti i supporti a gancio. In caso di rottura se ne consiglia la sostituzione ed è disponibile il ricambio.
RICAMBIO SPAZZOLA PER GRIGLIE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola di ricambio con setole in ottone. La spazzola è indicata per la pulizia di piastre e griglie, senza graffiare la superficie. Ricambio compatibile con il modello: spazzola ottone per griglie (art. 264)
Specifiche tecniche
RICAMBIO SPAZZOLONE IN FIBRA NATURALE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola di ricambio con setole in fibra naturale per la pulizia. Consigliata per forni elettrici o a gas senza fiamma viva. Le setole in fibra naturale permettono una pulizia delicata del piano cottura. Ricambio compatibile con i modelli: spazzolone fibra naturale (art. 110) – spazzolone in fibra naturale girevole (art. 115) – spazzolone in fibra naturale con attacco (art. 114) – spazzolone in fibra naturale (art. 330/7, 340/7 e 350/7)
Specifiche tecniche
- Spazzola in fibra naturale: La spazzola in multistrato di faggio è composta da setole in fibra vegetale (corteggia di palma). Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva.
RICAMBIO SPAZZOLA AMALFI - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Ricambio per spazzola Amalfi con setole in fibre naturali indicata per la pulizia di forni elettrici o a gas, dove non è presente la fiamma viva. Ricambio compatibile con il modello: Spazzola Amalfi art 258, 258/1, 258/2 e 258/3
Specifiche tecniche
- Spazzola in fibra naturale: La spazzola in multistrato di faggio è composta da setole in fibra vegetale (corteggia di palma). Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva.
TERMINALE PER ATTREZZO TUBO OVALE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
I terminali di ricambio sono progettati per essere montati su diversi tipi di attrezzi che hanno un tubo di forma ovale. Sono disponibili in diverse forme, materiali (legno o plastica) e colori. Si consiglia di sostituirli quando logorati dall’utilizzo oppure danneggiati da rotture accidentali.
Specifiche tecniche
RICAMBIO LAME RASCHIETTO PER GRIGLIE E PIASTRE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Realizzate in acciaio inossidabile, queste lame di ricambio per il raschietto per piastre sono confezionate in un pratico set da 6 pezzi. Si consiglia di sostituirle quando logorate dall’utilizzo oppure danneggiate accidentalmente
Specifiche tecniche
TERMINALE PER ATTREZZO TUBO TONDO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Il terminale di ricambio è progettato per essere montato su diversi tipi di attrezzi che hanno un tubo di forma tonda con diametro di 16 mm. Si consiglia vivamente di sostituirlo quando logorato dall’utilizzo oppure danneggiato da rotture accidentali.
Specifiche tecniche
RICAMBIO SPAZZOLONE FIBRA NATURALE MEZZALUNA - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola di ricambio con setole in fibra naturale per la pulizia. Consigliata per forni elettrici o a gas senza fiamma viva. Ricambio compatibile con i modelli: spazzolone ottone mezzaluna (art. 106) – spazzolone ottone mezzaluna con attacco (art. 106/2)
Specifiche tecniche
- Spazzola a mezzaluna in fibra naturale: La spazzola in multistrato di faggio è composta da setole in fibra vegetale (corteggia di palma). Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva. La forma a mezzaluna permette una pulizia più accurata degli angoli del piano cottura del forno.
RICAMBIO SPAZZOLONE OTTONE MEZZALUNA - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola di ricambio con setole in ottone per la pulizia. Consigliata per forni a legna o a gas con fiamma. La flessibilità delle setole consente di rimuovere al meglio farina e cenere dal piano cottura, senza graffiarlo, mentre la forma a mezzaluna permette di raggiungere agevolmente tutti i punti del forno. Ricambio compatibile con i modelli: spazzolone ottone mezzaluna (art. 106) – spazzolone ottone mezzaluna con attacco (art. 106/2)
Specifiche tecniche
- Spazzola a mezzaluna in ottone: La spazzola in multistrato di faggio con setole in ottone risulta resistente al calore e non eccessivamente dura così da non graffiare la base del forno durante le operazioni di pulizia. Inoltre, essendo flessibile spazzola al meglio il piano da farina e cenere. Consigliata per i forni a legna. La forma a mezzaluna permette una pulizia più accurata degli angoli del piano cottura del forno.
CORSOIO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Il corsoio di ricambio per pale per cuocere è disponibile in diverse forme, materiali (legno o plastica) e colori. Si consiglia di sostituirlo quando logorato dall’utilizzo oppure danneggiato da rotture accidentali.
Specifiche tecniche
TERMINALE PER ATTREZZO TUBO TONDO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
I terminali di ricambio sono progettati per essere montati su diversi tipi di attrezzi che hanno un tubo di forma tonda. Sono disponibili in diverse forme, materiali (legno o plastica) e colori. Si consiglia vivamente di sostituirli quando logorati dall’utilizzo oppure danneggiati da rotture accidentali.
Specifiche tecniche
RICAMBIO SPAZZOLONE MISTO FIBRA-OTTONE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola con setole miste in fibra naturale e ottone, indicata per la pulizia di forni elettrici, in particolare nei panifici. Ricambio art. 1232/22 compatibile con il modello: spazzolone misto fibra-ottone con attacco (art. 1236/22) Ricambio art. 1232/40 compatibile con il modello: spazzolone misto fibra-ottone con attacco (art. 1236/40)
Specifiche tecniche
- Spazzola mista in fibra naturale e ottone: La spazzola in multistrato di faggio è composta da un mix di setole in fibra vegetale (corteggia di palma) e ottone. Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva.
RICAMBIO SPAZZOLA DOPPIA CON RASCHIETTO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola di ricambio con setole in acciaio inox da un lato e ottone dall’altro. È indicata per la pulizia di piastre e griglie. Il raschietto in alluminio, è ideale per rimuovere incrostazioni e residui di cottura. Ricambio compatibile con il modello: spazzola doppia con raschietto (art. 108)
Specifiche tecniche
- Spazzola doppia inox-ottone con raschetto: La spazzola doppia in multistrato di faggio è dotata di setole in ottone e in acciaio inossidabile. Le setole in ottone risultano resistenti al calore e non eccessivamente dure così da non graffiare la base del forno durante le operazioni di pulizia. Inoltre, essendo flessibili spazzolano al meglio il piano da farina e cenere. Le setole in acciaio inossidabile risultano utili per la pulizia di piastre e griglie in acciaio, non utilizzate per la pulizia del forno a causa della durezza delle fibre che danneggerebbe il piano refrattario. Sulla spazzola è montato un raschietto removibile in alluminio. Il raschietto permette di di grattare evantuali incrostazioni presenti sul piano cottura.
RICAMBIO SPAZZOLONE OTTONE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola di ricambio con setole in ottone per la pulizia. Consigliata per forni a legna o a gas con fiamma. La flessibilità delle setole consente di rimuovere al meglio farina e cenere dal piano cottura, senza graffiarlo. Ricambio compatibile con i modelli: spazzolone ottone (art. 111), spazzolone ottone con attacco (art. 104).
Specifiche tecniche
- Spazzola in ottone: La spazzola in multistrato di faggio con setole in ottone risulta resistente al calore e non eccessivamente dura così da non graffiare la base del forno durante le operazioni di pulizia. Inoltre, essendo flessibile spazzola al meglio il piano da farina e cenere. Consigliata per i forni a legna.
RICAMBIO SPAZZOLONE OTTONE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola di ricambio con setole in ottone per la pulizia. Consigliata per forni a legna o a gas con fiamma. La flessibilità delle setole consente di rimuovere al meglio farina e cenere dal piano cottura, senza graffiarlo. Ricambio compatibile con modelli: spazzolone ottone (art. 100), spazzolone ottone girevole (art. 105), spazzolone in ottone (art. 330/3, 340/3, 350/3).
Specifiche tecniche
- Spazzola in ottone: La spazzola in multistrato di faggio con setole in ottone risulta resistente al calore e non eccessivamente dura così da non graffiare la base del forno durante le operazioni di pulizia. Inoltre, essendo flessibile spazzola al meglio il piano da farina e cenere. Consigliata per i forni a legna.
RICAMBIO SPAZZOLA VENEZIA - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Ricambio per spazzola Venezia con setole in ottone. La flessibilità delle setole consente di rimuovere al meglio farina e cenere dal piano cottura, senza graffiarlo. Ricambio compatibile con gli articoli spazzola Venezia: art. 257, 257/1, 257/2 e 257/3
Specifiche tecniche
- Spazzola in ottone: La spazzola in multistrato di faggio con setole in ottone risulta resistente al calore e non eccessivamente dura così da non graffiare la base del forno durante le operazioni di pulizia. Inoltre, essendo flessibile spazzola al meglio il piano da farina e cenere. Consigliata per i forni a legna.
RICAMBIO SPAZZOLA DOPPIA INOX-OTTONE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola di ricambio con setole da un lato in acciaio inox resistente e dall’ altra ottone più flessibile. È indicata per la pulizia di piastre e griglie. Ricambio compatibile con il modello: spazzola doppia inox-ottone (art. 259/1)
Specifiche tecniche
- Spazzola doppia inox-ottone: La spazzola doppia in multistrato di faggio è dotata di setole in ottone e in acciaio inossidabile. Le setole in ottone risultano resistenti al calore e non eccessivamente dure così da non graffiare la base del forno durante le operazioni di pulizia. Inoltre, essendo flessibili spazzolano al meglio il piano da farina e cenere. Le setole in acciaio inossidabile risultano utili per la pulizia di piastre e griglie in acciaio, non utilizzate per la pulizia del forno a causa della durezza delle fibre che danneggerebbe il piano refrattario.
RICAMBIO SPAZZOLA PER GRIGLIE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola di ricambio con setole in acciaio inossidabile. È indicata per la pulizia di piastre e griglie. Ricambio compatibile con il modello: spazzola inox per griglie (art. 262)
Specifiche tecniche
SPAZZOLONE MISTO FIBRA-OTTONE CON ATTACCO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Lo spazzolone in misto fibra-ottone con attacco è un attrezzo utile per la pulizia di forni elettrici, in particolare nei panifici. Questo modello è dotato di un attacco in acciaio inossidabile del diametro 3 cm. dove sarà possibile fissare un manico di legno. La spazzola con setole miste in fibra naturale e ottone permette di rimuovere facilmente i residui di farina, senza danneggiare la superficie del forno. Il raschietto della staffa di supporto, permette di rimuovere facilmente le incrostazioni più ostinate dal piano di cottura.
Specifiche tecniche
- Spazzola mista in fibra naturale e ottone: La spazzola in multistrato di faggio è composta da un mix di setole in fibra vegetale (corteggia di palma) e ottone. Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva.
- Staffa in alluminio con raschietto: Il raschietto permette di grattare eventuali incrostazioni presenti sul piano di cottura.
- Fissaggio della spazzola alla staffa con viti: Il fissaggio della spazzola con la staffa di supporto è realizzato per mezzo di viti, che ne permettono una facile sostituzione.
PALA PER SFORNARE IN TONDINO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
La pala per sfornare il pane è realizzata in tondino di acciaio cromato saldato. È dotata di un attacco per manico con diametro di 3 cm. La punta inclinata e i bordi laterali facilitano la salita dei prodotti e ne evitano la caduta durante le operazioni di movimentazione.
Specifiche tecniche
MANICO IN LEGNO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Il manico in legno con diametro di 3 centimetri è adattabile a tutte le attrezzature per panifici del nostro catalogo. Il materiale utilizzato impedisce la trasmissione del calore durante la fase di utilizzo. Disponibile in lunghezza 2 e 3 metri.
Specifiche tecniche
RICAMBIO SPAZZOLONE MISTO FIBRA-OTTONE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Spazzola con setole miste in fibra naturale e ottone, indicata per la pulizia di forni elettrici, in particolare nei panifici. Ricambio art. 1232/22 compatibile con il modello: spazzolone misto fibra-ottone con attacco (art. 1236/22) Ricambio art. 1232/40 compatibile con il modello: spazzolone misto fibra-ottone con attacco (art. 1236/40)
Specifiche tecniche
- Spazzola mista in fibra naturale e ottone: La spazzola in multistrato di faggio è composta da un mix di setole in fibra vegetale (corteggia di palma) e ottone. Consigliata per i forni elettrici o gas, dove non è presente fiamma viva.
PALA PER SFORNARE IN ALLUMINIO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
La pala per sfornare il pane è realizzata in un unico pezzo in lega di alluminio, questa pala è leggera e resistente. È dotata di un attacco per manico con diametro di 3 cm. La punta inclinata e i bordi laterali facilitano la salita dei prodotti e ne evitano la caduta durante le operazioni di movimentazione.
Specifiche tecniche
PALA PER PANE IN LEGNO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
La pala per infornare il pane è realizzata in multistrato di faggio con punta fresata, che facilita la discesa dei prodotti dal piatto pala. È dotata di un attacco in acciaio inossidabile per manico con diametro di 3 cm. Disponibile in due misure: 36×50 cm, 45×55 cm.
Specifiche tecniche
- Pala in multistrato di faggio: Piatto pala in multistrato di faggio a media evaporazione (spessore 7 mm). Grazie alla capacità di assorbire l’umidità del legno, c’è una minore aderenza dell’impasto e quindi maggiore scorrevolezza.
- Fresatura in punta: La fresatura facilita la salita della pizza sul piatto pala.
RASCHIETTO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Il raschietto è l’attrezzo ideale per movimentare le braci all’interno di piccoli forni a legna o caminetti domestici. Realizzato con una piastra in acciaio inossidabile fissata saldamente al tubo, questo raschietto è solido e duraturo.
Specifiche tecniche
- Fissaggio con ribattini: I ribattini schiacciati uniscono le parti in modo solido, resistente e duraturo.
- Terminale lungo in legno: Il terminale ergonomico permette una presa comoda dell'attrezzo; è doatato di foro che permette di appendere il prodotto. In caso di danneggiamento o rottura se ne consiglia la sostituzione ed è disponibile il ricambio.
TIRABRACI INOX - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Il tirabrace è pensato per spostare legna e braci in e piccoli forni a legna domestici e caminetti La piastra curva in acciaio inox è fissata saldamente al tubo, per garantire uno strumento solido e resistente.
Specifiche tecniche
- Fissaggio con ribattini: I ribattini schiacciati uniscono le parti in modo solido, resistente e duraturo.
- Terminale lungo in legno: Il terminale ergonomico permette una presa comoda dell'attrezzo; è doatato di foro che permette di appendere il prodotto. In caso di danneggiamento o rottura se ne consiglia la sostituzione ed è disponibile il ricambio.
SERVIZIO CAMINETTO-FORNO-GRILL RUSTICO - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Il servizio caminetto-forno-grill rustico è ideale per l’uso domestico in piccoli forni a legna. Il servizio è completo di supporto e degli attrezzi indispensabili per la gestione del forno e per la cottura della pizza, realizzati in acciaio inossidabile.
Specifiche tecniche
KIT EUROPA - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Il kit Europa è un set completo di strumenti professionali, indicato per forni elettrici o a gas senza fiamma libera. Il kit comprende tutti gli strumenti essenziali per la preparazione, la cottura e il servizio della pizza e per la pulizia del forno.
Specifiche tecniche
PALA PER INFORNARE INOX - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
La pala per infornare in acciaio inox è una pala adatta per uso domestico nei forni medio/piccoli. Realizzata interamente in acciaio inossidabile, questa pala è estremamente resistente e durevole nel tempo.
Specifiche tecniche
- Piatto bordato in acciaio: Il piatto in acciaio inossidabile è resistente e duraturo, meno scorrevole rispetto all'alluminio. La bordatura conferisce robustezza al piatto pala.
- Fissaggio con ribattini: I ribattini schiacciati uniscono le parti in modo solido, resistente e duraturo.
- Terminale lungo in legno: Il terminale ergonomico permette una presa comoda dell'attrezzo; è doatato di foro che permette di appendere il prodotto. In caso di danneggiamento o rottura se ne consiglia la sostituzione ed è disponibile il ricambio.
VALIGETTA PIZZAIOLO PROFESSIONALE - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
La valigetta per pizzaiolo professionale è una soluzione completa di 14 attrezzi, ideale per i pizzaioli viaggiatori o per istruttori, che vogliono portare con sé la propria attrezzatura. La valigetta rigida, realizzata con pareti in PP leggere e resistenti, ha angoli e gli spigoli rinforzati che conferiscono solidità e durata nel tempo. La valigetta è dotata di una doppia serratura con chiave.
Specifiche tecniche
- Pale smontabili: Le pale smontabili sono composte da tre pezzi assemblabili per mezzo di un accoppiamento filettato.
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