Friggitoria

La friggitoria professionale richiede friggitrici performanti e affidabili, aspirazione efficiente dei vapori di cottura e superfici facili da igienizzare per garantire qualità costante del fritto, sicurezza operativa e piena conformità alle normative igienico-sanitarie. EURO COMMERCE offre una gamma completa di attrezzature professionali per friggitorie artigianali, fish & chips, friggitorie di strada e reparti frittura di ristoranti e fast food.

La gamma include friggitrici elettriche e a gas da banco e da pavimento con vasche da 8 a 40 litri, friggitrici a pressione per cotture più rapide e uniformi, friggitrici per snack compatte, cappe di aspirazione a parete e centrali con gruppi filtranti ad alta efficienza per gestire i vapori intensi della frittura. Per la conservazione proponiamo armadi refrigerati e congelatori, celle frigorifere e abbattitori di temperatura. Per la preparazione la gamma comprende pelapatate professionali, taglierine per patatine, robot da cucina e macchine per il sottovuoto. Completano l’offerta vetrine calde e banchi espositivi per il fritto da asporto, contenitori isotermici per la consegna e tutto l’arredo inox per cucina e banco.

Marchi selezionati, consegna in tutta Italia e in Europa e assistenza commerciale e tecnica dedicata.