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Struttura in acciaio inossidabile a parete singola.Con un filtro incorporato per caffè macinato grossolanamente, la carta filtro non è necessaria.Il percolatore mantiene il caffè a temperatura di servizio dopo la preparazione.Con vetro graduato, rubinetto antigoccia e dotato di reset automatico.L’indicatore luminoso segnala la fine del processo di erogazione e se è necessaria la decalcificazione.

Struttura in acciaio inossidabile a parete singola.Con un filtro incorporato per caffè macinato grossolanamente, la carta filtro non è necessaria.Il percolatore mantiene il caffè a temperatura di servizio dopo la preparazione.Con vetro graduato, rubinetto antigoccia e dotato di reset automatico.L’indicatore luminoso segnala la fine del processo di erogazione e se è necessaria la decalcificazione.

Struttura in acciaio inossidabile a parete singola.Con un filtro incorporato per caffè macinato grossolanamente, la carta filtro non è necessaria.Il percolatore mantiene il caffè a temperatura di servizio dopo la preparazione.Con vetro graduato, rubinetto antigoccia e dotato di reset automatico.L’indicatore luminoso segnala la fine del processo di erogazione e se è necessaria la decalcificazione.

Distributore realizzato in acciaio inossidabile, per tutti i portafiltri con diametro di 58 mm.Impugnatura realizzata in alluminio nero.Con 3 pendenze angolate sulla parte superiore per distribuire uniformemente i fondi di caffè in un portafiltro.

La gamma Profi Line di friggitrici da tavolo è realizzata in acciaio inossidabile 18/0.Resistenza removibile con una funzione di spegnimento quando estratta.Il serbatoio dell’olio con fondo a V garantisce una zona fredda ottimale, aumenta la vita utile dell’olio.Pannello di controllo digitale chiaro con funzione di temperatura e timer.Protetto contro il surriscaldamento mediante un fusibile termico reimpostabile.Un cestello per fritture con manico extra lungo trasforma questo modello in un equipaggiamento per un uso intensivo.Tutte le friggitrici sono dotate di cestello per friggere e coperchio.Chiaro pannello di controllo digitale con funzione di temperatura e timer.

La gamma Profi Line di friggitrici da tavolo è realizzata in acciaio inossidabile 18/0.Resistenza removibile con una funzione di spegnimento quando estratta.Il serbatoio dell’olio con fondo a V garantisce una zona fredda ottimale, aumenta la vita utile dell’olio.Pannello di controllo digitale chiaro con funzione di temperatura e timer.Protetto contro il surriscaldamento mediante un fusibile termico reimpostabile.Un cestello per fritture con manico extra lungo trasforma questo modello in un equipaggiamento per un uso intensivo.Tutte le friggitrici sono dotate di cestello per friggere e coperchio.Chiaro pannello di controllo digitale con funzione di temperatura e timer.

La serie di friggitrici ‘Profi Line’ è in acciaio 18/0.Resistenza removibile.Fondo profilato a forma di “V” per zona fredda.Il pannello di controllo delle temperature e la spia di controllo si trovano in cima alla friggitrice.Protezione contro il surriscaldamento mediante un fusibile termico resettabile, posto sotto la sezione di controllo.Un cestello per friggere con un manico extra lungo rende il modello particolarmente adatto ad un uso intensivo.Tutte le friggitrici vengono fornite con cestelli e coperchi.

La serie di friggitrici ‘Profi Line’ è in acciaio 18/0.Resistenza removibile.Fondo profilato a forma di “V” per zona fredda.Il pannello di controllo delle temperature e la spia di controllo si trovano in cima alla friggitrice.Protezione contro il surriscaldamento mediante un fusibile termico resettabile, posto sotto la sezione di controllo.Un cestello per friggere con un manico extra lungo rende il modello particolarmente adatto ad un uso intensivo.Tutte le friggitrici vengono fornite con cestelli e coperchi.

Ideale per friggere ciambelle, chiacchiere, bignè, frittelle e altri dolci fritti.Interamente realizzato in acciaio inossidabile, viene fornito con due griglie di frittura (354x383mm) con zona fredda, una protezione del surriscaldamento e un coperchio che può anche servire da vassoio antigoccia.Facile da usare e da pulire, adatto per uso intensivo e alte prestazioni.Dotato di un grande serbatoio dell’olio saldato (400x400x (H) 160 mm) con max. capacità di 12 litri.Serbatoio dotato di rubinetto di scarico e marcature min / max livello olio, ha una ‘zona fredda’ separare i residui di cottura e prevenire la bruciatura del prodotto.Elemento termico rimovibile con funzione di spegnimento in caso di rimozione e protezione da surriscaldamento.La temperatura può essere impostata da 50 ° a 190°C.Spia di indicazione del riscaldamento per indicare se l’elemento di riscaldamento è in funzione.Con piedini antiscivolo in gomma.

Con 2 elementi di riscaldamento di 3300W ciascuno.Ogni elemento ha il proprio alimentatore, quindi sono necessari 2 prese.Alloggiamento e vasca in acciaio inossidabile.Elemento rimovibile con funzione di spegnio quando viene rimosso.Vasca rimovibile, rende più facile la pulizia.Lampada di indicazione di riscaldamento per mostrare se l’elemento riscaldante è in funzione.La temperatura può essere impostata fino a 190 gradi centigradi.Un termostato di sicurezza assicura che la friggitrice non si surriscaldi.Protezione da surriscaldamento con reset per una maggiore protezione.Cestello di con manico isolato ed extra lungo.Zona fredda per proteggere la qualità dell’olio.Fornito con cestello e coperchio.

Alloggiamento e serbatoio dell'olio in acciaio inossidabile.Cestello per friggere con manico extra lungo termoisolato.2 elementi riscaldanti da 3000 W ciascuno.Ogni elemento ha un proprio alimentatore, che richiede 2 prese.Elemento rimovibile con spegnimento automatico quando sollevato.Spia di riscaldamento che mostra quando l'elemento è in funzione.Zona fredda per mantenere la qualità dell'olio.Temperatura regolabile fino a 190°C.Termostato di sicurezza per evitare il surriscaldamento.Protezione da surriscaldamento con funzione di ripristino.Contenitore dell'olio rimovibile per una pulizia più facile.Cestelli e coperchi per friggere inclusi.

Con 2 elementi di riscaldamento di 3500W ciascuno.Ogni elemento ha il proprio alimentatore, quindi sono necessarie 2 prese.Alloggiamento e vasca in acciaio inossidabile.Elemento rimovibile con funzione di spegnio quando viene rimosso.Vasca rimovibile, rende più facile la pulizia.Lampada di indicazione di riscaldamento per mostrare se l’elemento riscaldante è in funzione.La temperatura può essere impostata fino a 190 gradi centigradi.Un termostato di sicurezza assicura che la friggitrice non si surriscaldi.Protezione da surriscaldamento con reset per una maggiore protezione.Cestello di con manico isolato ed extra lungo.Zona fredda per proteggere la qualità dell’olio.Fornito con cestello e coperchio.

Struttura e vasca in acciaio.Elemento removibile con una funzione di disinserimento quando viene rimosso.Contenitore rimovibile, per una migliore pulizia.Lampada di controllo per indicare il funzionamento della resistenza.La temperatura è regolabile fino a 190°C.Un termostato di sicurezza protegge la friggitrice dal surriscaldamento.Cestello per friggere con manico Isolato ed extra lungo.Zona fredda per preservare l’olio di frittura.Fornita con cestelli e coperchi.

Struttura e vasca in acciaio.Elemento removibile con una funzione di disinserimento quando viene rimosso.Contenitore rimovibile, per una migliore pulizia.Lampada di controllo per indicare il funzionamento della resistenza.La temperatura è regolabile fino a 190°C.Un termostato di sicurezza protegge la friggitrice dal surriscaldamento.Cestello per friggere con manico Isolato ed extra lungo.Zona fredda per preservare l’olio di frittura.Fornita con cestelli e coperchi.

Struttura e vasca in acciaio.Resistenza removibile con una funzione di disinserimento quando rimosso.Contenitore rimovibile, per una migliore pulizia.Spia di controllo per indicare il funzionamento della resistenza.La temperatura è regolabile fino a 190°C.Un termostato di sicurezza protegge la friggitrice dal surriscaldamento.Cestello per friggere con manico isolato ed extra lungo.Zona fredda per preservare l’olio di frittura.Fornita con cestelli e coperchi.

Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.Carico massimo per gancio: 25 kg.Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.Intervallo di temperatura: 1-25 °C.Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.Refrigerante: R600a.Struttura esterna in metallo verniciato a polvere nero.Incluso nell'armadio:3 ripiani.1 barra di sospensione.3 ganci.Vassoio del sale (sale non incluso).Tutti gli elementi di cui sopra sono realizzati in acciaio inossidabile 18/8.

Corpo, telaio della porta e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E.Il blocco della porta è incluso.Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.Visualizza la notifica e l'allarme acustico quando l'umidità del serbatoio dell'acqua scende al di sotto del 15%.Allarme che indica che la porta è aperta per più di 3,5 minuti.Lampada di sterilizzazione UVC integrata.Raffreddamento forzato mediante ventilatore.Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.Carico massimo per gancio: 25 kg.Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.Intervallo di temperatura: 1 °C-25 °C.Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.Viene visualizzato il livello di umidità attuale.Condizioni termiche, di ventilazione e di umidità adeguate per la carne secca che invecchia.Ganci e vassoio del sale inclusi.

Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.Carico massimo per gancio: 25 kg.Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.Intervallo di temperatura: 1-25 °C.Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.Refrigerante: R600a.Carico massimo per ripiano: 25 kg.Nell'armadio sono presenti:– 3 ripiani,– 1 barra di sospensione,– 3 ganci,– vassoio del sale (sale non incluso),

Realizzato in acciaio inossidabile.Temperatura regolabile fino a 85 °C.Con supporto per coperchio.Include gastronorm GN 1/1 - profondità: 65 mm.Adatto per contenitori gastronorm fino a 100 mm di profondità.

Terrina per acqua in polipropilene ad alta resistenza.Regolabile fino a 85°.Interruttore con luce di controllo inclusa.Terrina per alimenti 6,8 litri.

Contenitore dell’acqua in polipropilene.Coperchio in acciaio inossidabile con impugnatura anti-riscaldamento.Temperatura regolabile con un quadrante nella gamma: 30 / 85 °C.Spia di riscaldamento.Include una padella GN 1/1 profonda 65 mm.

Dosatore a pompa per vari tipi di salse.Per l'uso in snack bar, buffet, ristoranti e durante eventi di catering.Alloggiamento in ABS.Contenitore con scala graduata, coperchio e pompa estraibile in polipropilene.Materiale del contenitore completamente privo di BPA – non altera il gusto e l'odore del suo contenuto.Il blocco della pompa impedisce la pressione accidentale durante il trasporto.Capacità: 2,5 l.Dosaggio: 20 ml.Resistenza alla temperatura da −40°C fino a +70°C.Facile da smontare e impilabile.Disponibile in rosso, giallo e bianco.Lavabile in lavastoviglie.

Dosatore a pompa per vari tipi di salse.Per l'uso in snack bar, buffet, ristoranti e durante eventi di catering.Alloggiamento in ABS.Contenitore con scala graduata, coperchio e pompa estraibile in polipropilene.Materiale del contenitore completamente privo di BPA – non altera il gusto e l'odore del suo contenuto.Il blocco della pompa impedisce la pressione accidentale durante il trasporto.Capacità: 2,5 l.Dosaggio: 20 ml.Resistenza alla temperatura da −40°C fino a +70°C.Facile da smontare e impilabile.Disponibile in rosso, giallo e bianco.Lavabile in lavastoviglie.

Dosatore a pompa per vari tipi di salse.Per l'uso in snack bar, buffet, ristoranti e durante eventi di catering.Alloggiamento in ABS.Contenitore con scala graduata, coperchio e pompa estraibile in polipropilene.Materiale del contenitore completamente privo di BPA – non altera il gusto e l'odore del suo contenuto.Il blocco della pompa impedisce la pressione accidentale durante il trasporto.Capacità: 2,5 l.Dosaggio: 20 ml.Resistenza alla temperatura da −40°C fino a +70°C.Facile da smontare e impilabile.Disponibile in rosso, giallo e bianco.Lavabile in lavastoviglie.

Struttura in acciaio inox La consistente cromatura della piastra (9mm) facilita la pulizia Con cassetto raccolta grassi ed alto paraspruzzi Spia di controllo di raggiungimento della temperatura Temperature regolabili fino a 300°C Con interruttore termico di sicurezza Costruito per un uso prolungato Interruttore acceso/spento con indicatori luminosi Con piedini antiscivolo.Superficie utile: 518x330 mm, rigata.

Struttura in acciaio inox La consistente cromatura della piastra (9mm) facilita la pulizia Con cassetto raccolta grassi ed alto paraspruzzi Spia di controllo di raggiungimento della temperatura Temperature regolabili fino a 300°C Con interruttore termico di sicurezza Costruito per un uso prolungato Interruttore acceso/spento con indicatori luminosi Con piedini antiscivolo.Due resistenze separate, due spie di controllo.Superficie:688x410 mm, sx 462 mm liscia e dx 226 mm rigata.

Struttura in acciaio inox La consistente cromatura della piastra (9mm) facilita la pulizia Con cassetto raccolta grassi ed alto paraspruzzi Spia di controllo di raggiungimento della temperatura Temperature regolabili fino a 300°C Con interruttore termico di sicurezza Costruito per un uso prolungato Interruttore acceso/spento con indicatori luminosi Con piedini antiscivolo.Superficie utile 518x330 mm,SX 259 mm liscia a DX 259 mm rigata.

Struttura in acciaio inox La consistente cromatura della piastra (9mm) facilita la pulizia Con cassetto raccolta grassi ed alto paraspruzzi Spia di controllo di raggiungimento della temperatura Temperature regolabili fino a 300°C Con interruttore termico di sicurezza Costruito per un uso prolungato Interruttore acceso/spento con indicatori luminosi Con piedini antiscivolo.Superficie utile 518х330 mm, liscia.

Struttura in acciaio inox La consistente cromatura della piastra (9mm) facilita la pulizia Con cassetto raccolta grassi ed alto paraspruzzi Spia di controllo di raggiungimento della temperatura Temperature regolabili fino a 300°C Con interruttore termico di sicurezza Costruito per un uso prolungato Interruttore acceso/spento con indicatori luminosi Con piedini antiscivolo.Superficie utile 330x270 mm, liscia.

Realizzato in acciaio inossidabile.Include 3 GN1/3 in acciaio inossidabile, altezza 65 mm con coperchi.Intervallo di temperatura: 40-75 °C.Può anche essere utilizzato come riscaldatore a buffet o piastra calda senza i contenitori GN.