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Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Cassetto raccogliresti interbloccato e accessibile dal’esterno.
• Sportello facilmente rimovibile per agevolare la pulizia.
• Pulegge calibrate costruite in alluminio brillantato.
• Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• Potenti motori asincroni e ventilati protetti con paraolio di tenuta.
• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo rindondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Motori monofase con protezione termica di serie.
• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.
• Opzioni:
• Carrello scorrevole.
• Motori veloci per taglio specifico di congelato.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Cassetto raccogliresti interbloccato e accessibile dal’esterno.
• Sportello facilmente rimovibile per agevolare la pulizia.
• Pulegge calibrate costruite in alluminio brillantato.
• Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• Potenti motori asincroni e ventilati protetti con paraolio di tenuta.
• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo rindondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Motori monofase con protezione termica di serie.
• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.
• Opzioni:
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• Motori veloci per taglio specifico di congelato.

Dati Imballo

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• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Cassetto raccogliresti interbloccato e accessibile dal’esterno.
• Sportello facilmente rimovibile per agevolare la pulizia.
• Pulegge calibrate costruite in alluminio brillantato.
• Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• Potenti motori asincroni e ventilati protetti con paraolio di tenuta.
• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo rindondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Motori monofase con protezione termica di serie.
• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.
• Opzioni:
• Carrello scorrevole.
• Motori veloci per taglio specifico di congelato.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Cassetto raccogliresti interbloccato e accessibile dal’esterno.
• Sportello facilmente rimovibile per agevolare la pulizia.
• Pulegge calibrate costruite in alluminio brillantato.
• Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• Potenti motori asincroni e ventilati protetti con paraolio di tenuta.
• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo rindondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Motori monofase con protezione termica di serie.
• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.
• Opzioni:
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• Motori veloci per taglio specifico di congelato.

Specifiche Tecniche

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• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Cassetto raccogliresti interbloccato e accessibile dal’esterno.
• Sportello facilmente rimovibile per agevolare la pulizia.
• Pulegge calibrate costruite in alluminio brillantato.
• Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• Potenti motori asincroni e ventilati protetti con paraolio di tenuta.
• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo rindondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Motori monofase con protezione termica di serie.
• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.
• Opzioni:
• Carrello scorrevole.
• Motori veloci per taglio specifico di congelato.

Dati Imballo

Descrizione

• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

Specifiche Tecniche

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• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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Descrizione

• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

Dati Imballo

Descrizione

• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Sistema tensionamento lama automatico con sblocco puleggia rapido.
• Robusto spingitore con maniglia ergonomica e protezione lama.
• Puleggia superiore completamente ermetica
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Lavabile con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Di serie con lama temperata da 16 mm per taglio di ossa,
• congelato e fresco.
• Versione CE con freno motore, microinterruttori di sicurezza codificati e centralina di controllo.
• Certificato da istituto accreditato per macchine in allegato 4 Direttiva Macchine.

Specifiche Tecniche

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• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Sistema tensionamento lama automatico con sblocco puleggia rapido.
• Robusto spingitore con maniglia ergonomica e protezione lama.
• Puleggia superiore completamente ermetica
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Lavabile con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Di serie con lama temperata da 16 mm per taglio di ossa,
• congelato e fresco.
• Versione CE con freno motore, microinterruttori di sicurezza codificati e centralina di controllo.
• Certificato da istituto accreditato per macchine in allegato 4 Direttiva Macchine.

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• Sistema tensionamento lama automatico con sblocco puleggia rapido.
• Robusto spingitore con maniglia ergonomica e protezione lama.
• Puleggia superiore completamente ermetica
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Lavabile con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Di serie con lama temperata da 16 mm per taglio di ossa,
• congelato e fresco.
• Versione CE con freno motore, microinterruttori di sicurezza codificati e centralina di controllo.
• Certificato da istituto accreditato per macchine in allegato 4 Direttiva Macchine.

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• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Sistema tensionamento lama automatico con sblocco puleggia rapido.
• Robusto spingitore con maniglia ergonomica e protezione lama.
• Puleggia superiore completamente ermetica
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Lavabile con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Di serie con lama temperata da 16 mm per taglio di ossa,
• congelato e fresco.
• Versione CE con freno motore, microinterruttori di sicurezza codificati e centralina di controllo.
• Certificato da istituto accreditato per macchine in allegato 4 Direttiva Macchine.

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• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Pulegge calibrate costruite in alluminio brillantato.
• Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• Potenti motori asincroni e ventilati protetti con paraolio di tenuta.
• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
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• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
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• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Motori monofase con protezione termica di serie.
• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
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• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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• Cassetto raccogliresti interbloccato e accessibile dal’esterno.
• Sportello facilmente rimovibile per agevolare la pulizia.
• Pulegge calibrate costruite in alluminio brillantato.
• Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• Potenti motori asincroni e ventilati protetti con paraolio di tenuta.
• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Motori monofase con protezione termica di serie.
• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
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• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Cassetto raccogliresti interbloccato e accessibile dal’esterno.
• Sportello facilmente rimovibile per agevolare la pulizia.
• Pulegge calibrate costruite in alluminio brillantato.
• Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• Potenti motori asincroni e ventilati protetti con paraolio di tenuta.
• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Motori monofase con protezione termica di serie.
• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
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• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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• Costruzione in acciaio inox AISI 304.
• Cassetto raccogliresti interbloccato e accessibile dal’esterno.
• Sportello facilmente rimovibile per agevolare la pulizia.
• Pulegge calibrate costruite in alluminio brillantato.
• Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• Potenti motori asincroni e ventilati protetti con paraolio di tenuta.
• Comandi 24V con micro di sicurezza su porta e cassetto, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• Rapido sblocco puleggia superiore agevola la pulizia e il cambio lama.
• Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
• Motori monofase con protezione termica di serie.
• Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta pressione).
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

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Dati Imballo

Descrizione

• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

Specifiche Tecniche

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• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

Dati Imballo

Descrizione

• • Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e facili all’uso.
• • Struttura autoportante realizzata in fusione di alluminio anodizzato, brillante, igienico e anticorrosivo.
• • Complete di piano, spingicarne e porzionatrice in acciaio inox AISI 304.
• • Comandi 24V con micro di sicurezza su porta, centralina di controllo ridondante e freno motore (CE).
• • Massima semplicità e precisione nella regolazione sia orizzontale che verticale della puleggia superiore.
• • Massima aderenza della lama alla puleggia grazie alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una perfetta regolazione.
• • Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
• • Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti di costruzione:
• Tutte le parti elettriche sono posizionate sotto al piano di lavoro all’interno di una scatola apposita isolata IP 65.
• Svitando due manopole è possibile asportare lama, puleggia superiore e supporto della puleggia, si presenta così una superficie priva di ingombri.
• • Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti con paraolio di tenuta.
• • Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di ossa, congelato e fresco.

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Combinato tradizionale per ristoranti e pizzerie.
• Costruzione in alluminio pressofuso lucidato.
• Motore ventilato.
• Rullo grattugia in acciaio trattato per uso alimentare.
• Riduttore tritacarne a bagno d’olio.
• Bocca ed elica tritacarne in ghisa trattata per uso alimentare, su richiesta anche in acciaio inox Aisi 304.
• Piastra e coltello inox.
• Inversione di marcia opzionale.
• Versione CE con:
• Microinterruttore di sicurezza su leva grattugia.
• Comandi IP54 con NVR.
• Opzioni:
• Rullo inox per grattugia.
• Comandi con inversione.

Dati Imballo