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SIRMAN
Sirman è uno storico marchio italiano specializzato in affettatrici professionali a gravità e verticali. Qualità costruttiva, precisione di taglio e rete di assistenza diffusa ne fanno un riferimento per gastronomie, salumerie e ristorazione.
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Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioche, dolci e stuzzichini.
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato.
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox.
- 2 porte apribili verticalmente.
- Vista Bold Brioche:
- Disponibile anche nella versione calda con termostato regolabile.
- Riscaldamento a bassa temperatura per evitare di seccare il prodotto.
- Vista Bold Hot:
- Disponibile anche nella versione calda con regolazione fino a 70° C.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Specifiche Tecniche
| Modello | Vista Bold Brioche P2 |
| Potenza | watt 300 |
| Alimentazione | 1ph |
| Temperatura | max 40 °C |
| Dim. piano inf. | mm 530x356 |
| Dim. piano sup. | mm 530x320 |
| A | mm 450 |
| B | mm 325 |
| C | mm 550 |
| D | mm 405 |
| E | mm 425 |
| Peso netto | kg 15 |
| Dimensioni imballo | mm 660x500x470 |
| Peso lordo | kg 19 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 660 mm |
| Profondità imballo | 500 mm |
| Altezza imballo | 470 mm |
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 19 |
| Volume | 0.140 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioche, dolci e stuzzichini.
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato.
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox.
- 2 porte apribili verticalmente.
- Vista Bold Brioche:
- Disponibile anche nella versione calda con termostato regolabile.
- Riscaldamento a bassa temperatura per evitare di seccare il prodotto.
- Vista Bold Hot:
- Disponibile anche nella versione calda con regolazione fino a 70° C.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Specifiche Tecniche
| Modello | Vista Bold P2 |
| Dim. piano inf. | mm 530x356 |
| Dim. piano sup. | mm 530x320 |
| A | mm 450 |
| B | mm 325 |
| C | mm 550 |
| D | mm 405 |
| E | mm 425 |
| Peso netto | kg 13 |
| Dimensioni imballo | mm 660x500x470 |
| Peso lordo | kg 17 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 660 mm |
| Profondità imballo | 500 mm |
| Altezza imballo | 470 mm |
| Peso netto | kg 13 |
| Peso lordo | kg 17 |
| Volume | 0.140 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioche, dolci e stuzzichini.
- Disponibile in 1 o 2 piani
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox
- Basamento in alluminio perfettamente liscio per una facile pulizia
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato
- 2 porte apribili verticalmente.
- Vista Brioche:
- Disponibile anche nella versione calda con termostato regolabile.
- Riscaldamento a bassa temperatura per evitare di seccare il prodotto
- Vista Hot:
- Termostato regolabile.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Specifiche Tecniche
| Modello | Vista P2 Hot |
| Potenza | watt 450 |
| Alimentazione | 1ph |
| Temperatura | max 70 °C downstairs |
| Dim. piano inferiore | mm 480x290 |
| Dim. piano superiore | mm 480x265 |
| A | mm 400 |
| B | mm 300 |
| C | mm 500 |
| D | mm 355 |
| E | mm 405 |
| Peso netto | kg 10 |
| Dimensioni imballo | mm 620x430x450 |
| Peso lordo | kg 14 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 620 mm |
| Profondità imballo | 430 mm |
| Altezza imballo | 450 mm |
| Peso netto | kg 10 |
| Peso lordo | kg 14 |
| Volume | 0.140 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioche, dolci e stuzzichini.
- Disponibile in 1 o 2 piani
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox
- Basamento in alluminio perfettamente liscio per una facile pulizia
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato
- 2 porte apribili verticalmente.
- Vista Brioche:
- Disponibile anche nella versione calda con termostato regolabile.
- Riscaldamento a bassa temperatura per evitare di seccare il prodotto
- Vista Hot:
- Termostato regolabile.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Specifiche Tecniche
| Modello | VISTA P2 Brioche |
| Potenza | watt 300 |
| Alimentazione | 1ph |
| Temperatura | max 40 °C |
| Dim. piano inferiore | mm 480x290 |
| Dim. piano superiore | mm 480x265 |
| A | mm 400 |
| B | mm 300 |
| C | mm 500 |
| D | mm 355 |
| E | mm 405 |
| Peso netto | kg 10 |
| Dimensioni imballo | mm 620x430x450 |
| Peso lordo | kg 14 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 620 mm |
| Profondità imballo | 430 mm |
| Altezza imballo | 450 mm |
| Peso netto | kg 10 |
| Peso lordo | kg 14 |
| Volume | 0.140 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioche, dolci e stuzzichini.
- Disponibile in 1 o 2 piani
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox
- Basamento in alluminio perfettamente liscio per una facile pulizia
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato
- 2 porte apribili verticalmente.
- Vista Brioche:
- Disponibile anche nella versione calda con termostato regolabile.
- Riscaldamento a bassa temperatura per evitare di seccare il prodotto
- Vista Hot:
- Termostato regolabile.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Specifiche Tecniche
| Modello | VISTA P2N |
| Dim. piano inferiore | mm 480x290 |
| Dim. piano superiore | mm 480x265 |
| A | mm 400 |
| B | mm 300 |
| C | mm 500 |
| D | mm 355 |
| E | mm 405 |
| Peso netto | kg 9 |
| Dimensioni imballo | mm 620x430x450 |
| Peso lordo | kg 13 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 620 mm |
| Profondità imballo | 430 mm |
| Altezza imballo | 450 mm |
| Peso netto | kg 9 |
| Peso lordo | kg 13 |
| Volume | 0.140 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioche, dolci e stuzzichini.
- Disponibile in 1 o 2 piani
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox
- Basamento in alluminio perfettamente liscio per una facile pulizia
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato
- 2 porte apribili verticalmente.
- Vista Brioche:
- Disponibile anche nella versione calda con termostato regolabile.
- Riscaldamento a bassa temperatura per evitare di seccare il prodotto
- Vista Hot:
- Termostato regolabile.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Specifiche Tecniche
| Modello | Vista P1 Hot |
| Potenza | watt 450 |
| Alimentazione | 1ph |
| Temperatura | max 70 °C downstairs |
| Dim. piano inferiore | mm 480x290 |
| A | mm 400 |
| B | mm 300 |
| C | mm 500 |
| D | mm 355 |
| E | mm 325 |
| Peso netto | kg 8 |
| Dimensioni imballo | mm 620x430x350 |
| Peso lordo | kg 12 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 620 mm |
| Profondità imballo | 430 mm |
| Altezza imballo | 350 mm |
| Peso netto | kg 8 |
| Peso lordo | kg 12 |
| Volume | 0.140 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioche, dolci e stuzzichini.
- Disponibile in 1 o 2 piani
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox
- Basamento in alluminio perfettamente liscio per una facile pulizia
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato
- 2 porte apribili verticalmente.
- Vista Brioche:
- Disponibile anche nella versione calda con termostato regolabile.
- Riscaldamento a bassa temperatura per evitare di seccare il prodotto
- Vista Hot:
- Termostato regolabile.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Specifiche Tecniche
| Modello | VISTA P1 Brioche |
| Potenza | watt 300 |
| Alimentazione | 1ph |
| Temperatura | max 40 °C |
| Dim. piano inferiore | mm 480x290 |
| A | mm 400 |
| B | mm 300 |
| C | mm 500 |
| D | mm 355 |
| E | mm 325 |
| Peso netto | kg 8 |
| Dimensioni imballo | mm 620x430x350 |
| Peso lordo | kg 12 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 620 mm |
| Profondità imballo | 430 mm |
| Altezza imballo | 350 mm |
| Peso netto | kg 8 |
| Peso lordo | kg 12 |
| Volume | 0.140 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioche, dolci e stuzzichini.
- Disponibile in 1 o 2 piani
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox
- Basamento in alluminio perfettamente liscio per una facile pulizia
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato
- 2 porte apribili verticalmente.
- Vista Brioche:
- Disponibile anche nella versione calda con termostato regolabile.
- Riscaldamento a bassa temperatura per evitare di seccare il prodotto
- Vista Hot:
- Termostato regolabile.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Specifiche Tecniche
| Modello | VISTA P1N |
| Dim. piano inferiore | mm 480x290 |
| A | mm 400 |
| B | mm 300 |
| C | mm 500 |
| D | mm 355 |
| E | mm 325 |
| Peso netto | kg 7 |
| Dimensioni imballo | mm 620x430x350 |
| Peso lordo | kg 11 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 620 mm |
| Profondità imballo | 430 mm |
| Altezza imballo | 350 mm |
| Peso netto | kg 7 |
| Peso lordo | kg 11 |
| Volume | 0.140 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioche, dolci e stuzzichini.
- Struttura in plexiglass trasparente e colonne in alluminio estruso anodizzato.
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox AISI 304.
- 2 porte apribili verticalmente con maniglie in alluminio estruso anodizzato, su un lato.
- Cube Hot
- Termostato regolabile.
- Vaschetta per l’acqua ideale per il mantenimento dell’umidità.
- Riscaldamento a bassa temperatura per evitare che il prodotto si secchi.
- Protezione inferiore in acciaio inox AISI 304.
Specifiche Tecniche
| Modello | Cube P2 Hot |
| Potenza | watt 450 |
| Alimentazione | 1ph |
| Temperatura | max °C 70 downstairs |
| Dim. piano inferiore | mm 512x295 |
| Dim. piano superiore | mm 512x295 |
| A | mm 492 |
| B | mm 300 |
| C | mm 560 |
| D | mm 347 |
| E | mm 395 |
| Peso netto | kg 11,8 |
| Dimensioni imballo | mm 660x500x610 |
| Peso lordo | kg 16 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 660 mm |
| Profondità imballo | 500 mm |
| Altezza imballo | 610 mm |
| Peso netto | kg 11,8 |
| Peso lordo | kg 16 |
| Volume | 0.140 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioche, dolci e stuzzichini.
- Struttura in plexiglass trasparente e colonne in alluminio estruso anodizzato.
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox AISI 304.
- 2 porte apribili verticalmente con maniglie in alluminio estruso anodizzato, su un lato.
- Cube Hot
- Termostato regolabile.
- Vaschetta per l’acqua ideale per il mantenimento dell’umidità.
- Riscaldamento a bassa temperatura per evitare che il prodotto si secchi.
- Protezione inferiore in acciaio inox AISI 304.
Specifiche Tecniche
| Modello | Cube P2N |
| Dim. piano inferiore | mm 512x295 |
| Dim. piano superiore | mm 512x295 |
| A | mm 492 |
| B | mm 300 |
| C | mm 560 |
| D | mm 332 |
| E | mm 395 |
| Peso netto | kg 9,6 |
| Dimensioni imballo | mm 660x500x610 |
| Peso lordo | kg 13 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 660 mm |
| Profondità imballo | 500 mm |
| Altezza imballo | 610 mm |
| Peso netto | kg 9,6 |
| Peso lordo | kg 13 |
| Volume | 0.140 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioches, dolci e stuzzichini.
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato.
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox.
- Led di illuminazione opzionali (escluso il modello Hot).
- Vista Tower HOT:
- Disponibile anche nella versione calda con regolazione fino a 70° C.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Dati Imballo
| Volume | 0.125 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioches, dolci e stuzzichini.
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato.
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox.
- Led di illuminazione opzionali (escluso il modello Hot).
- Vista Tower HOT:
- Disponibile anche nella versione calda con regolazione fino a 70° C.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Specifiche Tecniche
| Modello | VISTA TOWER Hot |
| Potenza | watt 450 |
| Alimentazione | 1ph |
| Temperatura | max °C 70 downstairs |
| Dim. piano inferiore | mm 280x380 |
| Dim. piano superiore | mm 280x380 |
| A | mm 234 |
| B | mm 400 |
| C | mm 300 |
| D | mm 450 |
| E | mm 705 |
| F | mm 570 |
| Peso netto | kg 14 |
| Dimensione imballo | mm 380x510x625 |
| Peso lordo | kg 16 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 380 mm |
| Profondità imballo | 510 mm |
| Altezza imballo | 625 mm |
| Peso netto | kg 14 |
| Peso lordo | kg 16 |
| Volume | 0.125 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioches, dolci e stuzzichini.
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato.
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox.
- Led di illuminazione opzionali (escluso il modello Hot).
- Vista Tower HOT:
- Disponibile anche nella versione calda con regolazione fino a 70° C.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Dati Imballo
| Volume | 0.125 M3 |
Descrizione
- Vetrinette per l’esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioches, dolci e stuzzichini.
- Struttura in plexiglas trasparente e profili di alluminio anodizzato.
- Piani d’appoggio estraibili in acciaio inox.
- Led di illuminazione opzionali (escluso il modello Hot).
- Vista Tower HOT:
- Disponibile anche nella versione calda con regolazione fino a 70° C.
- Vaschetta d’acqua per il mantenimento dell’umidità.
Specifiche Tecniche
| Modello | VISTA TOWER |
| Dim. piano inferiore | mm 280x380 |
| Dim. piano superiore | mm 280x380 |
| A | mm 234 |
| B | mm 400 |
| C | mm 300 |
| D | mm 450 |
| E | mm 705 |
| F | mm 570 |
| Peso netto | kg 13 |
| Dimensione imballo | mm 380x510x625 |
| Peso lordo | kg 15 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 380 mm |
| Profondità imballo | 510 mm |
| Altezza imballo | 625 mm |
| Peso netto | kg 13 |
| Peso lordo | kg 15 |
| Volume | 0.125 M3 |
Descrizione
- Vetrinetta per l’esposizione di pizze, brioches, torte, sfoglie e stuzzichini vari, che mantiene costante la temperatura e conserva a lungo il sapore e la morbidezza dei cibi.
- Costruita interamente in acciaio AISI 403 con vetri sui quattro lati.
- Porta con chiusura soft calamitata.
- Termostato di regolazione temperatura.
- Cassetto acqua per l’umidificazione dei prodotti.
- Ripiani girevoli che favoriscono una omogenea circolazione del calore e una miglio-re visione dei prodotti.
Specifiche Tecniche
| Modello | VETRINETTA D.42 |
| Potenza | Watt 700 |
| Alimentazione | 1ph |
| Temperatura | °C 0÷90 |
| A | mm 430 |
| B | mm 400 |
| C | mm 505 |
| D | mm 470 |
| E | mm 960 |
| F | mm 590 |
| Peso netto | kg 25 |
| Dim. imballo | mm 600x600x800 |
| Peso lordo | kg 32 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 600 mm |
| Profondità imballo | 600 mm |
| Altezza imballo | 800 mm |
| Peso netto | kg 25 |
| Peso lordo | kg 32 |
| Volume | 0.274 M3 |
Descrizione
- Vetrinetta per l’esposizione di pizze, brioches, torte, sfoglie e stuzzichini vari, che mantiene costante la temperatura e conserva a lungo il sapore e la morbidezza dei cibi.
- Costruita interamente in acciaio AISI 403 con vetri sui quattro lati.
- Porta con chiusura soft calamitata.
- Termostato di regolazione temperatura.
- Cassetto acqua per l’umidificazione dei prodotti.
- Ripiani girevoli che favoriscono una omogenea circolazione del calore e una miglio-re visione dei prodotti.
Specifiche Tecniche
| Modello | VETRINETTA D.38 |
| Potenza | Watt 700 |
| Alimentazione | 1ph |
| Temperatura | °C 0÷90 |
| A | mm 390 |
| B | mm 360 |
| C | mm 465 |
| D | mm 430 |
| E | mm 820 |
| F | mm 590 |
| Peso netto | Kg 23 |
| Dim. imballo | mm 600x600x800 |
| Peso lordo | Kg 30 |
| HS-CODE | 84198180 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 600 mm |
| Profondità imballo | 600 mm |
| Altezza imballo | 800 mm |
| Peso netto | Kg 23 |
| Peso lordo | Kg 30 |
| Volume | 0.274 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 3.470 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 3.470 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 1.600 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 1.600 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Specifiche Tecniche
| Modello | ÆTNA 130x70 |
| Potenza | watt 14.200 |
| Alimentazione | 3 ph + N |
| Temperatura | 450 °C |
| Dim. interne | mm 1300x700 h 165 |
| A | mm 1730 |
| B | mm 1300 |
| C | mm 1857 |
| D | mm 380 |
| E | mm 165 |
| F | mm 1300 |
| G | mm 1366 |
| H | mm 252 |
Dati Imballo
| Volume | 1.600 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 3.000 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 3.000 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 1.470 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 1.470 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Specifiche Tecniche
| Modello | ÆTNA 105x70 |
| Potenza | watt 11.400 |
| Alimentazione | 3 ph + N |
| Temperatura | 450 °C |
| Dim. interne | mm 1050x700 h 165 |
| A | mm 1480 |
| B | mm 1300 |
| C | mm 1857 |
| D | mm 380 |
| E | mm 165 |
| F | mm 1050 |
| G | mm 1366 |
| H | mm 252 |
Dati Imballo
| Volume | 1.470 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 2.350 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 1.210 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Dati Imballo
| Volume | 1.210 M3 |
Descrizione
- Display comando digitale Touch screen di utilizzo facile ed intuitivo
- Grande potenza di riscaldamento, temperatura max 450°C
- Ottimo isolamento ed inerzia termica a beneficio del risparmio energetico
- Veloce reattività al ripristino della temperatura di cottura programmata infornata dopo infornata
- Cottura omogenea su tutta la piastra, evita bruciature
- Flessibilità totale di programmazione per adattarsi alle diverse ricette e tipologie di prodotto.
- Possibilità di caricamento ricette tramite USB e possibilità di programmazione in remoto
- Struttura solida robusta e durevole nel tempo.
- Possibilità di modulazione fino a tre camere cottura sovrapposte
- Caratteristiche costruttive
- Struttura camera cottura in acciaio alluminato anticorrosione
- Intelaiatura di sostegno interna in acciaio zincato
- Rivestimento esterno in acciaio aisi 304
- Doppio isolamento termico su tutti i lati in lana di roccia
- Doppia luce interna bianca led
- Sportello bocca cottura ruotante su perni corazzati
- Opzioni:
- Cappa forno con aspirazione potenziata e luci a Led
- Lievitatore con ruote
- Supporto pala
Specifiche Tecniche
| Modello | ÆTNA 85x70 |
| Potenza | watt 9.270 |
| Alimentazione | 3 ph + N |
| Temperatura | 450 °C |
| Dim. interne | mm 850x700 h.165 |
| A | mm 1280 |
| B | mm 1300 |
| C | mm 1857 |
| D | mm 380 |
| E | mm 165 |
| F | mm 850 |
| G | mm 1366 |
| H | mm 252 |
Dati Imballo
| Volume | 1.210 M3 |
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