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LILLY CODROIPO
PALA MARGHERITA – 5 SENSI - LILLY CODROIPO
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Descrizione
PALA MARGHERITA – 5 SENSI - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
La pala Margherita – 5 Sensi è una pala parzialmente forata, ideale per pizzaioli e appassionati che cercano un prodotto leggero e maneggevole. Realizzata in lega di alluminio anodizzata, ha una buona resistenza ad usura e al calore. Presenta un inserto posteriore in alluminio, che ne aumenta la resistenza, un solido fissaggio con ribattini e la punta assottigliata per facilitare la salita della pizza.
Specifiche tecniche
- Lega di alluminio di media qualità: La lega di alluminio di media qualità conferisce al piatto pala una buona resistenza alla corrosione, meccanica e al calore. Lo spessore di 1,5 mm della lamiera conferisce leggerezza e flessibilità al prodotto.
- Anodizzazione con spessore medio-basso: Il processo di anodizzazione aumenta la resistenza a corrosione, la resistenza a usura ed abrasione e la resistenza al calore della lega di alluminio. Tali miglioramenti dipendono dallo spessore dello strato dell'ossido protettivo.
- Inserto in alluminio: L'inserto di giunzione in lega di alluminio sul piatto pala è inserito e fissato con la pala all'interno del tubo. Questo ne aumenta la resistenza a flessione e funge da giunto termico limitando la diffusione del calore al tubo della pala.
- Micropuntinatura: La finitura micropuntinata sulla punta della pala crea una maggiore scorrevolezza tra piatto pala e pizza, grazie all'azione della farina "catturata" da questi microfori.
- Foratura del piatto pala: La foratura del piatto pala consente di diminuire il peso della pala e di scaricare la farina in eccesso, che diversamente si brucerebbe durante la cottura e, oltre a non essere salutare, risulta anche sgradevole al gusto.
- Fissaggio con ribattini: I ribattini schiacciati uniscono le parti in modo solido, resistente e duraturo.
- Battitura della punta: La battitura della punta facilita la salita della pizza sul piatto pala.
- Terminale in plastica: Il terminale in plastica è fissato al manico tramite incastro. Il foro presente sul manico consente di appendere il prodotto su tutti i supporti a gancio. In caso di rottura se ne consiglia la sostituzione ed è disponibile il ricambio.
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