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FORNO ELETTRICO A PLATEA ROTANTE - ALPHA 140 - CUPPONE
Prezzo IVA esclusa
Il primo forno elettrico a platea rotante.
La platea rotante di Alpha, regolabile in velocità e direzione, garantisce una cottura uniforme e perfetta. Le temperature differenziate del cielo e della platea permettono di personalizzare ulteriormente il processo di cottura. Un forno professionale progettato per soddisfare le esigenze dei pizzaioli più esigenti.
Platea rotante: doppio senso di rotazione programmabile e due velocità personalizzabili, per una resa uniforme e impeccabile.
Design al servizio della cottura: luci LED di ultima generazione, vetro porta per un controllo visivo ottimale, doppia facciata in acciaio rivestita per un eccellente isolamento termico.
Controllo totale: programmazione avanzata, modalità Eco e connessione cloud per monitorare il forno da remoto.
Trasportabile: grazie al supporto speciale, passa attraverso porte di soli 80 cm di larghezza.
Dati tecnici — Modulo cottura Mod. 140
| Codice | Tipologia platea | Dim. camera | Capacità pizze | Assorbimento | Dim. esterne | Peso netto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AO140/1TSS | Cordierite sabbiata | D1400xH180 mm | 14xØ30/10xØ35/5xØ50/4x40x60cm | 19,9 kW | 1690x1740x1700 mm | 630 kg |
| AO140/1TSN | Cemento alte temperature | D1400xH180 mm | 14xØ30/10xØ35/5xØ50/4x40x60cm | 23 kW | 1690x1740x1700 mm | 653 kg |
Cappa e accessori disponibili come prodotti separati.
Tempi di consegna stimata tra 05 August e 15 August.
Scheda TECNICA
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