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ARMADI FERMALIEVITA

Armadi fermalievita professionali per panifici, pizzerie e pasticcerie. Armadi refrigerati con controllo preciso di temperatura e umidità per il rallentamento e il blocco della lievitazione degli impasti durante la notte, permettendo la ripresa programmata al momento dell'infornata. Con cicli automatici di freddo e caldo programmabili, i fermalievita garantiscono impasti perfettamente lievitati pronti all'uso all'orario desiderato, ottimizzando i tempi di produzione, riducendo i turni notturni e migliorando la qualità del prodotto finito.

ANGELO PO

RETARDER PROOFING CABINET -5°C ÷ +45°C EN 60X80 - 60X40 CM - AF2NHC - ANGELO PO

€ 6.000,00 € 8.580,00

prezzo IVA inclusa € 7.320,00

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Operating temperature (°C)	-5/+45
Refrigerant Charge (kg)	0.110
Heating power (W)	700
Refrigerant/GWP	R290/3
Climate class	5 (+40°C, 40% RH)
Cooling capacity at -10°CW	724
Pairs of guides (nr)	20 pairs of AISI 304 stainless steel guides
High performance use	This appliance is intended for use at ambient temperatures up to 40°C

Voltage	230V 1N~ / 50Hz
Net weight	168 kg
Gross weight	183 kg
Packaging width	89 cm
Packaging height	215 cm
Packaging depth	109 cm
Length	82 cm
Height	204 cm
Depth	105.65 cm
Electric power	0.55 kW
Electric connection height	230 cm
Cold water diameter	2.67
Cold water connection height	210 cm
Dimensions	82x105.65x204 cm
Packaging	89x109x215 cm

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