HENDI 13L BAIN-MARIE Sous Vide Cooking System, GN 2/3, 230V/400W, 343X395X(H)255MM
Prezzo IVA esclusa
HENDI 13L BAIN-MARIE Sous Vide Cooking System, GN 2/3, 230V/400W, 343X395X(H)255MM
Characteristics
Sous Vide system for cooking products under vacuum at a precise and controlled temperature, ideal for à la carte restaurants. Suitable for preparation outside of work peaks. For consistently high-quality results. Precision thermostat adjustable (0.1°C) from 35°C to 90°C. Structure made entirely of steel. Airtight lid with silicone gasket and valve. With handles. Supplied with 4 adjustable stainless steel spacers.
Technical specifications
| Voltage | 230 |
| Drain tap | No |
| Electrician needed | No |
| Programmable | No |
| Width (mm) | 343 |
| Net weight (kg) | 6.79 |
| Power (input) (w) | 400 |
| Height (mm) | 255 |
| Materials | Stainless steel |
| Usable volume (l) | 13 |
| Depth (mm) | 395 |
| Temperature unit | Celsius |
| Brand | HENDI |
| Gs1 type of packaging (mm) | Box |
| Gs1 packaging | 1 |
| Intended use | Commercial use |
| Rated frequency (Hz) | 50 Hz, 60 Hz |
| Packaging | 1 |
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