Type : Acier Informations : 400 W - 23 x 20 cm Quantité par boîte : 1

Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Systèmes de cuisson professionnels par contact avec plaques vitrocéramiques, adaptés à la cuisson d'une grande variété d'aliments : pain grillé, sandwichs, viandes, poissons, légumes, œufs, etc. Cuisson de haute qualité grâce à une répartition uniforme de la chaleur et à l'utilisation de surfaces de cuisson en vitrocéramique, un matériau offrant une excellente résistance aux chocs thermiques, antiadhésif, non poreux et donc imperméable aux saveurs et aux odeurs. Grande polyvalence d'utilisation grâce à la technologie SHB™ Plus, qui garantit un chauffage combiné (par contact et infrarouge) et la possibilité d'atteindre des températures de cuisson élevées (jusqu'à 350 °C). Gain de temps de préchauffage et de consommation d'énergie jusqu'à 60 % grâce au système d'isolation thermique haute performance Protek.Safe™, qui élimine les pertes d'énergie inutiles.

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Conditionnement : 1 pièce. Hauteur : 3,5 cm. Fournisseur : Paderno. Description : Plaque eutectique 1/1. Réf. : 44979-05. Catégorie : Récipients et bacs. Fonctionnalités : Macro-conservation. Catégorie : Cuisine.