FLASHGRILL - ZERNIKE – EURO COMMERCE

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Le FlashGRILL Evolution est une plancha électrique entièrement construite en Italie, utilisant une technologie unique de transmission de la chaleur qui permet une réduction de la consommation d'énergie jusqu'à 70% par rapport aux planchas traditionnelles.

Construit en acier inoxydable (adapté au contact alimentaire conformément à la législation communautaire CE) sans joints ni soudures, le FlashGRILL Evolution présente des lignes épurées et sinueuses qui le rendent stylistiquement incomparable et très facile à nettoyer.

Contrairement aux planchas traditionnelles, dont la surface est chauffée directement par des résistances électriques ou par la flamme produite par le gaz, le FlashGRILL Evolution adopte un système breveté de transmission indirecte de la chaleur où les éléments chauffants sont immergés dans un fluide diathermique contenu dans un réservoir étanche.

Ce réservoir, qui a les mêmes dimensions que la surface de cuisson, se trouve immédiatement en dessous : les résistances chauffent donc le fluide qui, à son tour, transmet la chaleur de manière indirecte et uniforme à la surface de cuisson supérieure.

Grâce à ce système de chauffage indirect, le FlashGRILL Evolution, en plus d'une économie d'énergie significative, offre une uniformité de température et une qualité de cuisson inégalées par toute autre plancha sur le marché.

Choisissez FLASHGRILL pour économiser

Le FlashGRILL Evolution est une plancha conçue pour durer dans le temps, sans perte de performance et avec des coûts d'entretien quasi nuls. Ces aspects, en plus de la qualité de cuisson, ont conduit de nombreux restaurateurs à choisir notre plancha au fil du temps.

Le retour sur investissement est incroyablement élevé. La réduction de la consommation d'énergie jusqu'à 70% permet de rentabiliser l'investissement en moins d'un an.
Fluide diathermique à durée illimitée. Le liquide contenu dans le réservoir sous la surface de cuisson ne se consomme pas et ne doit pas être remplacé.
Pas de pièces d'usure. L'alliage spécial d'acier avec lequel la surface de cuisson est formée est indéformable, ne s'use pas et permet de couper directement les aliments sur la surface sans la rayer.
Très faibles déperditions thermiques. Compte tenu de la faible chaleur latente produite dans l'environnement, les cuisines ne surchauffent pas comme c'est le cas normalement avec d'autres planchas traditionnelles. De plus, le FlashGrill Evolution, générant très peu de fumée, est la plancha idéale pour la cuisson en façade et peut être installé n'importe où.
Ne pollue pas. Il ne produit pas de substances toxiques, ne produit pas de matière polluante et ne brûle ni gaz ni autres combustibles.
Tout en acier inoxydable. Matériau noble qui dure dans le temps, ne subit pas d'altérations et ne rouille pas. En fin de vie, il peut être recyclé.