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IMPASTATRICI PLANETARIE
Impastatrici planetarie professionali per pasticcerie, ristoranti, hotel e strutture HoReCa. Con il movimento planetario dell'utensile che raggiunge ogni punto della vasca, sono ideali per montare panna e albumi, impastare pasta frolla, biscotti e pan di spagna, e lavorare impasti semimorbidi. Disponibili con vasche da 5 a 80 litri e complete di frusta, foglia e gancio, sono la macchina universale di ogni laboratorio di pasticceria professionale.
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Telaio in PA.
Cerchio in silicone.
Lavabile in lavastoviglie.
Compatibile con il miscelatore planetario Blackbolt.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 967355 |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369967355 |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | PA (nylon / poliammide), Silicone |
| Misure | 22x172x(H)218 |
| Lunghezza (mm) | 22 |
| Larghezza (mm) | 172 |
| Altezza (mm) | 218 |
| Peso (kg) | 0.17 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Peso lordo (kg) | 0.18 |
| Lunghezza imballo (mm) | 22 |
| Larghezza imballo (mm) | 172 |
| Altezza imballo (mm) | 218 |
| Peso netto (kg) | 0.17 |
| Quantità per cartone principale | 40 |
Documenti e Manuali
Lavabile in lavastoviglie.
Compatibile con il miscelatore planetario Blackbolt.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 967324 |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369967324 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Lavastoviglie professionale |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Misure | 20x158x(H)214 |
| Lunghezza (mm) | 20 |
| Larghezza (mm) | 158 |
| Altezza (mm) | 214 |
| Volume massimo (L) | 0.34 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Peso lordo (kg) | 0.34 |
| Lunghezza imballo (mm) | 20 |
| Larghezza imballo (mm) | 158 |
| Altezza imballo (mm) | 214 |
| Peso netto (kg) | 0.34 |
Documenti e Manuali
Per l'uso con l'Impastatrice Planetaria HENDI Blackbolt (codici 221150 e 221570).
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 967317 |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369967317 |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Misure | 118x118x(H)212 |
| Lunghezza (mm) | 118 |
| Larghezza (mm) | 118 |
| Altezza (mm) | 212 |
| Peso (kg) | 0.42 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Peso lordo (kg) | 0.44 |
| Lunghezza imballo (mm) | 118 |
| Larghezza imballo (mm) | 118 |
| Altezza imballo (mm) | 212 |
| Peso netto (kg) | 0.43 |
| Quantità per cartone principale | 18 |
Documenti e Manuali
Per l'uso con la planetaria HENDI Blackbolt (codici 221150 e 221570).
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 967331 |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369967331 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Lavastoviglie professionale |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Misure | 152x152x(H)212 |
| Lunghezza (mm) | 152 |
| Larghezza (mm) | 152 |
| Altezza (mm) | 212 |
| Peso (kg) | 0.32 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Peso lordo (kg) | 0.34 |
| Lunghezza imballo (mm) | 152 |
| Larghezza imballo (mm) | 152 |
| Altezza imballo (mm) | 212 |
| Peso netto (kg) | 0.32 |
| Quantità per cartone principale | 18 |
Documenti e Manuali
Hopper, auger, and tray made of aluminium.
Blade and 3 grinding plates made of stainless steel.
Pusher made of PP.
Stuffing kit made of PP and POM.
Grinding plates with holes with diameters: 3, 5, 7 mm.
Feeding tube with a diameter of 43mm.
Set includes: Mincer, food pusher, removable tray, stuffing kit, blade, and 3 grinding plates.
The attachment is compatible only with the HENDI Blackbolt planetary mixer (code: 221570).
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 230114 |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369230114 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Montaggio richiesto | Sì |
| Adatto per | Contatto alimentare |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciaio inox 18/10, PP (polipropilene), POM (poliossimetilene) |
| Lunghezza (mm) | 137 |
| Larghezza (mm) | 92 |
| Altezza (mm) | 266 |
| Misure | 137x92x(H)266 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 1.02 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 142 |
| Larghezza imballo (mm) | 258 |
| Altezza imballo (mm) | 172 |
| Peso netto (kg) | 0.82 |
| Quantità per cartone principale | 12 |
Coperchio antischizzo stampato a iniezione e protezione della vaschetta in acciaio inossidabile.
Resistente ciotola di miscelazione da 20L realizzata in acciaio inossidabile AISI 201.
Forniti con accessori in acciaio inossidabile AISI 430: una wisk, un becher piatto e un gancio per impastare.
Trasmissione a vite senza fine ad alte prestazioni realizzata in acciaio cromato e ingranaggi in bronzo.
Controlli analogici con impostazioni a 3 velocità: 197, 317 e 462 giri/min.
Carico massimo di farina secca: 5 kg.
Carico massimo dell'impasto: 8 kg.
La vaschetta è posizionata con una leva.
Protetto dal funzionamento senza una ciotola o un coperchio della ciotola posizionati correttamente.
Protezione da surriscaldamento ripristinabile.
Peso: 78 kg.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 222843 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Planetarie Mixers Kitchen Line |
| Linea di prodotto | Kitchen Line |
| EAN | 8711369222843 |
| Specifiche tecniche | |
| Protezioni | Microinterruttore |
| Elettricista richiesto | No |
| Voltaggio | 230 |
| Potenza (ingresso) (W) | 1100 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Programmabile | No |
| Specifiche fisiche | |
| Misure | 496x570x(H)880 |
| Lunghezza (mm) | 496 |
| Larghezza (mm) | 570 |
| Altezza (mm) | 880 |
| Volume utile (L) | 20 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 76.00 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 630 |
| Larghezza imballo (mm) | 500 |
| Altezza imballo (mm) | 1003 |
| Peso netto (kg) | 66.46 |
Coperchio antischizzo stampato a iniezione e protezione della vaschetta in acciaio inossidabile.
Resistente ciotola di miscelazione da 10L realizzata in acciaio inossidabile AISI 201.
Forniti con accessori in acciaio inossidabile AISI 430: una wisk, un becher piatto e un gancio per impastare.
Trasmissione a vite senza fine ad alte prestazioni realizzata in acciaio cromato e ingranaggi in bronzo.
Controlli analogici con impostazioni a 3 velocità: 148, 244 e 480 giri/min.
Carico massimo di farina secca: 2,5 kg.
Carico massimo dell'impasto: 4 kg.
La vaschetta è posizionata con una leva.
Protetto dal funzionamento senza una ciotola o un coperchio della ciotola posizionati correttamente.
Protezione da surriscaldamento ripristinabile.
Peso: 53 kg.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 222836 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Planetarie Mixers Kitchen Line |
| Linea di prodotto | Kitchen Line |
| EAN | 8711369222836 |
| Specifiche tecniche | |
| Protezioni | Microinterruttore |
| Elettricista richiesto | No |
| Voltaggio | 230 |
| Potenza (ingresso) (W) | 600 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Programmabile | No |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciaio inox 18/0 |
| Misure | 422x475x(H)710 |
| Lunghezza (mm) | 422 |
| Larghezza (mm) | 475 |
| Altezza (mm) | 710 |
| Volume utile (L) | 10 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 54.00 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 562 |
| Larghezza imballo (mm) | 470 |
| Altezza imballo (mm) | 846 |
| Peso netto (kg) | 46.00 |
Protezione della ciotola in plastica stampata a iniezione.
Ciotola robusta realizzata in acciaio inossidabile.
Trasmissione a vite senza fine durevole realizzata in acciaio cromato con ingranaggi in bronzo.
Leva per alzare e abbassare la ciotola.
Pannello di controllo digitale.
Protezione contro il funzionamento quando la protezione della ciotola è sollevata o la ciotola è posizionata in modo errato.
Protezione contro il surriscaldamento resettabile.
Capacità della ciotola: 7 L.
Carico massimo di farina secca: 0,8 kg.
Carico massimo di impasto: 1,3 kg.
Timer regolabile fino a 60 minuti.
Accessori realizzati in acciaio inox 18/0:
- 1x Frusta
- 1x Mixer
- 1x Gancio per impasto.
3 velocità abbinate agli accessori: 128 RPM per la frusta, 252 RPM per il mixer e 545 RPM per il gancio impastatore.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 222829 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Planetarie Mixers Kitchen Line |
| Linea di prodotto | Kitchen Line |
| EAN | 8711369222829 |
| Specifiche tecniche | |
| Protezioni | Microinterruttore |
| Elettricista richiesto | No |
| Voltaggio | 230 |
| Potenza (ingresso) (W) | 650 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Programmabile | No |
| Specifiche fisiche | |
| Colore | Argento |
| Misure | 317x440x(H)490 |
| Lunghezza (mm) | 317 |
| Larghezza (mm) | 440 |
| Altezza (mm) | 490 |
| Volume utile (L) | 7 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 26.39 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 387 |
| Larghezza imballo (mm) | 505 |
| Altezza imballo (mm) | 615 |
| Peso netto (kg) | 23.57 |
Alloggiamento in alluminio.
Dotato di una ciotola in acciaio inossidabile leggera e alta per impastare piccole quantità di impasto.
Miscelazione uniforme.
L'apparecchiatura è stabile durante il funzionamento.
Motore silenzioso con lunga durata garantita.
Il sistema di raffreddamento consente all'apparecchiatura di funzionare continuamente per 60 minuti.
11 possibili impostazioni di velocità.
Capacità: 7 l.
– 0,2-1,5 kg di farina.
– 2-20 albumi.
– 150-1.500 ml di panna dolce.
– 0,1-2 l di panna fresca.
Timer.
Manico rivestito con materiale sintetico in conformità agli standard CE.
4 programmi: Impasto, pan di spugna, panna montata, albumi montati a neve.
Accessori (inclusi):
– frusta per albumi in acciaio inossidabile AISI 304.
– miscelatore in acciaio inossidabile AISI 304 e gancio per impasto.
– coperchio trasparente della ciotola.
Gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Alloggiamento realizzato in alluminio pressofuso.
Ciotola realizzata in acciaio inossidabile.
Impugnatura rivestita in silicone per una presa sicura.
Struttura robusta per un funzionamento stabile.
Motore silenzioso abbinato a resistenza per un uso prolungato.
Il sistema di raffreddamento consente un funzionamento continuo fino a 60 minuti.
11 impostazioni di velocità.
Funzione timer.
Quattro programmi preimpostati: impasto, torta alla spugna, panna montata, uova montate.
Protezione da surriscaldamento.
Capacità: 7 litri.
- Farina: 0,2–1,5 kg.
- Albumi: 2–20.
- Panna dolce: 150-1.500 ml.
- Crema fresca: 0,1–2 l.
Accessori inclusi:
- Sbattitore, pala e gancio per impasto in acciaio inossidabile (18/8)
- Spatola in silicone PA (poliammide/nylon)
Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 221570 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Miscelatore planetario Blackbolt |
| EAN | 8711369221570 |
| Stato | Expected |
| Specifiche tecniche | |
| Protezioni | Protezione da surriscaldamento |
| Elettricista richiesto | No |
| Timer | 60 |
| Unità del timer | Minuti |
| Voltaggio | 230 |
| Livello di rumore (dB) | 71 |
| RPM | 200 |
| Potenza (ingresso) (W) | 1500 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Contatto alimentare |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Programmabile | No |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Fusione di alluminio, PA (nylon / poliammide), Acciao inox 18/8, Silicone |
| Colore | Nero |
| Misure | 460x310x(H)379 |
| Peso (kg) | 12.40 |
| Lunghezza (mm) | 460 |
| Larghezza (mm) | 310 |
| Altezza (mm) | 379 |
| Volume utile (L) | 7 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 460 |
| Larghezza imballo (mm) | 310 |
| Altezza imballo (mm) | 379 |
Documenti e Manuali
Il microinterruttore assicura il funzionamento solo quando la vaschetta è correttamente in posizione.
Coperchio fisso trasparente della ciotola con un inserto per ingredienti sicuro progettato per evitare che le dita si pizzichino.
Avvio lento: il mixer planetario aumenta gradualmente la velocità quando viene acceso, garantendo una transizione fluida verso prestazioni di miscelazione ottimali.
Alloggiamento realizzato in alluminio pressofuso.
Ciotola realizzata in acciaio inossidabile.
Impugnatura rivestita in silicone per una presa sicura.
Struttura robusta per un funzionamento stabile.
Motore silenzioso abbinato a resistenza per un uso prolungato.
Il sistema di raffreddamento consente un funzionamento continuo fino a 60 minuti.
11 impostazioni di velocità.
Funzione timer.
Quattro programmi preimpostati: impasto, torta alla spugna, panna montata, uova montate.
Protezione da surriscaldamento.
Capacità: 7 litri.
- Farina: 0,2–1,5 kg.
- Albumi: 2–20.
- Panna dolce: 150-1.500 ml.
- Crema fresca: 0,1–2 l.
Accessori inclusi:
- Sbattitore, pala e gancio per impasto in acciaio inossidabile (18/8)
- Spatola in silicone PA (poliammide/nylon)
Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 221150 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Miscelatore planetario Blackbolt |
| EAN | 8711369221150 |
| Specifiche tecniche | |
| Protezioni | Microinterruttore, Protezione da surriscaldamento |
| Elettricista richiesto | No |
| Voltaggio | 230 |
| Livello di rumore (dB) | 71 |
| RPM | 200 |
| Potenza (ingresso) (W) | 800 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Contatto alimentare |
| Superficie utilizzabile | Cucina |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Programmabile | No |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Fusione di alluminio, PA (nylon / poliammide), Acciao inox 18/8, Silicone |
| Colore | Nero |
| Misure | 470x263x(H)413 |
| Peso (kg) | 12.80 |
| Lunghezza (mm) | 470 |
| Larghezza (mm) | 263 |
| Altezza (mm) | 413 |
| Volume utile (L) | 7 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 14.71 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 350 |
| Larghezza imballo (mm) | 522 |
| Altezza imballo (mm) | 495 |
| Peso netto (kg) | 12.56 |
Documenti e Manuali
Descrizione
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Struttura portante in acciaio INOX montata su ruote
- Isolamento termico in materiale refrattario
- Vetro frontale temperato apribile a scomparsa
- Dischi planetari INOX 8 + 4 aste, 710 mm
- Sistema doppi motori Grill Plus
- Braciere per legna
- Contenitore per cenere
- Porta aste sottostante
- Optional: resistenze elettriche V.400 3N consumo 11,3 kW
- Dimensioni: mm 980 x 775 x 1650h
Il girarrosto planetario a legna è il prodotto perfetto per dare alla carne arrosto quell’aroma classico e inconfondibile del barbecue. I planetari a legna e carbonella di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura è in acciaio INOX, isolata e coibentata per il massimo risparmio energetico, e il vetro frontale è temperato e basso-emissivo, apribile a scomparsa.
Descrizione
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Struttura portante in acciaio INOX montata su ruote
- Isolamento termico in materiale refrattario
- Vetro frontale temperato apribile a scomparsa
- Dischi planetari INOX 8 + 4 aste, 1150 mm
- Sistema doppi motori Grill Plus
- Braciere per legna
- Contenitore per cenere
- Porta aste sottostante
- Optional: resistenze elettriche V. 400 3N consumo 15,3 kW
- Dimensioni: mm 1505 x 775 x 1650h
Il girarrosto planetario a legna è il prodotto perfetto per dare alla carne arrosto quell’aroma classico e inconfondibile del barbecue. I planetari a legna e carbonella di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura è in acciaio INOX, isolata e coibentata per il massimo risparmio energetico, e il vetro frontale è temperato e basso-emissivo, apribile a scomparsa.
Caractéristiques
- Conçue pour un usage professionnel
- Le batteur-mélangeur compact est un outil essentiel dans la restauration collective, les petites boulangeries et les pâtisseries
- Il est très efficace pour mélanger des ingrédients, monter de la crème, préparer des émulsions et pétrir
- Il est équipé d'un couvercle de protection en plastique avec un orifice pour le chargement des ingrédients
Modèles disponibles
| Modèle | Description | |
|---|---|---|
| PLNMX7 | Capacité cuve 7 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×405 | |
| PLNMX10 | Capacité cuve 10 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×445 | |
| PLNMX5 | Capacité cuve 5 lt, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×375 |
Caractéristiques
- Conçu pour un usage professionnel
- Le batteur mélangeur compact est un outil indispensable dans la restauration collective, les petites boulangeries et les pâtisseries.
- Il est très efficace pour mélanger les ingrédients, fouetter la crème, préparer des émulsions et pétrir.
- Il est équipé d'un couvercle de protection en plastique avec un trou pour le chargement des ingrédients.
Modèles disponibles
| Modèle | Description | |
|---|---|---|
| PLNMX7 | Capacité de la cuve 7 litres, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×405 | |
| PLNMX10 | Capacité de la cuve 10 litres, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×445 | PLNMX5
| Capacité de la cuve 5 litres, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×375 |
| |
Caractéristiques
- Conçu pour un usage professionnel
- Le batteur mélangeur compact est un outil indispensable dans les entreprises de restauration collective, les petites boulangeries et les établissements de pâtisserie
- Il est très efficace pour mélanger les ingrédients, fouetter la crème, préparer des émulsions et pétrir
- Il est équipé d'un couvercle de protection en plastique avec un orifice de chargement des ingrédients
Modèles disponibles
| Modèle | Description | |
|---|---|---|
| PLNMX7 | Capacité cuve 7 litres, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×405 | |
| PLNMX10 | Capacité cuve 10 litres, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×445 | |
| PLNMX5 | Capacité cuve 5 litres, 230V, 0.5 kW - Dim. mm 380×235×375 |
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 40 l |
| Dimensioni della vaca | 422 mm x 367 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 12 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 85 - 348 rpm |
| Velocità planetaria | 45 - 186 rpm |
| Potenza Totale | 1400 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 586 mm |
| Profondità | 777 mm |
| Altezza | 1202 mm |
| Peso netto | 124 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 740 x 850 x 1400 mm | |
| Peso lordo | 159 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Colonna in acciaio inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura.
- Pala di miscelazione, per paste morbidi e di pasticceria.
- Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 20 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 30 l |
| Dimensioni della vaca | 380 mm x 340 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 9 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 87 - 378 rpm |
| Velocità planetaria | 39 - 168 rpm |
| Potenza Totale | 1100 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ () |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 528 mm |
| Profondità | 764 mm |
| Altezza | 1152 mm |
| Peso netto | 89.2 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 600 x 820 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 110.5 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Colonna in acciaio inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura.
- Pala di miscelazione, per paste morbidi e di pasticceria.
- Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 10 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 40 l |
| Dimensioni della vaca | 422 mm x 367 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 12 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 85 - 348 rpm |
| Velocità planetaria | 45 - 186 rpm |
| Potenza Totale | 1400 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A) |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 586 mm |
| Profondità | 777 mm |
| Altezza | 1202 mm |
| Peso netto | 116 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | 75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 740 x 850 x 1400 mm | |
| Peso lordo | 158.8 kg |
Incluso
- Vasca in acciaio inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per impasti duri.
- Paletta di miscelazione, per impasti morbidi e di pasticceria.
- Frusta, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 20 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
Caratteristiche tecniche
| Capacità della vasca | 30 l |
| Dimensioni della vaca | 380 mm x 340 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 9 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 30' |
| Velocità dell'utensile | 87 - 378 rpm |
| Velocità planetaria | 39 - 168 rpm |
| Potenza Totale | 1100 W |
| Alimentazione elettrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ () |
| Spina | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensioni esterne | |
|---|---|
| Larghezza | 528 mm |
| Profondità | 764 mm |
| Altezza | 1152 mm |
| Peso netto | 105 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 830 x 600 x 1200 mm | |
| Peso lordo | 104 kg |
Incluso
- Vasca in accialo inossidabile.
- Gancio per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura.
- Pala di miscelazione, per paste morbidi e di pasticceria.
- Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione.
- Presa di accessori.
Opzionale
- Attrezzatura per riduzione 10 lt.
- Carrello per il trasporto della vasca.
- Kit base con ruote per sportare l'impastatrice.
- Tagliaverdure-grattugia CR-143.
- Passapuré P-132.
- Tritacarne HM-71.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 20 l |
| Dimensions de la cuve | 333 mm x 296 mm |
| Capacité en farine (50% eau) | 6 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 30' |
| Vitesse de l'outil | 95 - 392 tr/min |
| Vitesse planétaire | 42 - 175 tr/min |
| Puissance totale | 900 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A) |
| Fiche | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 520 mm |
| Profondeur | 733 mm |
| Hauteur | 1152 mm |
| Poids net | 84.9 kg |
| Niveau sonore (1 m) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 595 x 820 x 1200 mm | |
| Poids brut | 101 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Colonne en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour tous les types de pâtes dures.
- Pelle mélangeuse, pour les pâtes molles et de pâtisserie.
- Fouet mélangeur, pour tous les types d'émulsions.
En option
- Kit de réduction 10 litres.
- Chariot de transport de la cuve.
- Kit de base avec roulettes pour déplacer le batteur-mélangeur.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 10 l |
| Dimensions de la cuve | 279 mm x 236 mm |
| Capacité en farine (50 % eau) | 3 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 30' |
| Vitesse de l'outil | 96 - 289 tr/min |
| Vitesse planétaire | 59 - 176 tr/min |
| Puissance totale | 550 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.5 A) |
| Fiche | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 410 mm |
| Profondeur | 523 mm |
| Hauteur | 688 mm |
| Poids net | 44 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 480 x 560 x 810 mm | |
| Poids brut | 49 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour pâtes dures.
- Palette de mélange, pour pâtes molles et pâtisseries.
- Fouet, pour tous types d'émulsions.
En option
- .
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 30 l |
| Dimensions de la cuve | 380 mm x 340 mm |
| Capacité en farine (50% eau) | 9 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 30' |
| Vitesse de l'outil | 87 - 378 tr/min |
| Vitesse planétaire | 39 - 168 tr/min |
| Puissance totale | 1100 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A) |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 528 mm |
| Profondeur | 764 mm |
| Hauteur | 1152 mm |
| Poids net | 86.3 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 600 x 820 x 1200 mm | |
| Poids brut | 102.7 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour pâtes dures.
- Palette de mélange, pour pâtes souples et pâtissières.
- Fouet, pour tout type d'émulsion.
En option
- Réduction de 10 litres.
- Chariot de transport pour la cuve.
- Kit de base avec roulettes pour déplacer la machine à pétrir.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 20 l |
| Dimensions de la cuve | 333 mm x 296 mm |
| Capacité de farine (50% d'eau) | 6 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 30' |
| Vitesse de l'outil | 95 - 392 tr/min |
| Vitesse planétaire | 42 - 175 tr/min |
| Puissance totale | 900 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A) |
| Fiche | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 520 mm |
| Profondeur | 733 mm |
| Hauteur | 1152 mm |
| Poids net | 84.9 kg |
| Niveau sonore (1 m) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 595 x 820 x 1200 mm | |
| Poids brut | 101 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour les pâtes dures.
- Palette de mélange, pour les pâtes molles et pâtissières.
- Fouet, pour tous les types d'émulsions.
En option
- Kit de réduction 10 litres.
- Chariot pour le transport de la cuve.
- Kit de base avec roulettes pour déplacer le batteur-mélangeur.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 20 l |
| Dimensions de la cuve | 333 mm x 296 mm |
| Capacité en farine (50% eau) | 6 kg |
| Minuterie (min-max) | 0' - 30' |
| Vitesse de l'outil | 95 - 392 rpm |
| Vitesse planétaire | 42 - 175 rpm |
| Puissance totale | 900 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A) |
| Fiche | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 520 mm |
| Profondeur | 733 mm |
| Hauteur | 1152 mm |
| Poids net | 86.6 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions du colis | |
| 595 x 820 x 1200 mm | |
| Poids brut | 110 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur à spirale, pour tous types de pâtes dures.
- Palette de mélange, pour pâtes molles et pâtisseries.
- Fouet, pour tous types d'émulsions.
- Prise d'accessoires.
En option
- Équipement de réduction 10 l.
- Chariot de transport pour la cuve.
- Kit de base avec roulettes pour déplacer le batteur-mélangeur.
- Coupe-légumes-râpe CR-143.
- Passe-purée P-132.
- Hachoir à viande HM-71.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 5 l |
| Dimensions de la cuve | 208 mm x 197 mm |
| Capacité en farine (50% eau) | 1.5 kg |
| Vitesse de l'outil | 85 - 495 tr/min |
| Puissance totale | 250 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.1 A) |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 310 mm |
| Profondeur | 382 mm |
| Hauteur | 537 mm |
| Poids net | 16.5 kg |
| Niveau sonore (1 m) | <80 dB(A) |
| Bruit de fond | 45 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 360 x 430 x 565 mm | |
| Poids brut | 20.1 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet spirale pour pétrir, pour tous types de pâtes dures.
- Batte mélangeuse pour pâtes molles et pâtisseries.
- Fouet, pour tous types d'émulsions.
- Cuve de 10 litres et outils pour BP-20 / BE-20.
- Cuve de 10 litres et outils pour BP-30 / BE-30.
- Cuve de 20 litres et outils pour BP-40 / BE-40.
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet spirale pour pétrir.
- Spatule de mélange.
- Fouet.
- Struttura in acciaio inossidabile.
- Con leva.
- Cuve de 10 litres et ustensiles pour BP-20 / BE-20.
- Cuve de 10 litres et ustensiles pour BP-30 / BE-30.
- Cuve de 20 litres et ustensiles pour BP-40 / BE-40.
Caractéristiques techniques
| Dimensions du colis | |
|---|---|
| 430 x 430 x 300 mm | |
| Poids brut | 8 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet spirale pour pétrir.
- Palette de mélange.
- Fouet.
- Cuve de 10 litres et ustensiles pour BP-20 / BE-20.
- Cuve de 10 litres et ustensiles pour BP-30 / BE-30.
- Cuve de 20 litres et ustensiles pour BP-40 / BE-40.
Caractéristiques techniques
| Dimensions du colis | |
|---|---|
| 350 x 350 x 320 mm | |
| Poids brut | 6 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet spirale pour pétrir.
- Spatule de mélange.
- Fouet.
Inclus
- Fûts de 30 litres.
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