IMPASTATRICI PLANETARIE

Le mélangeur planétaire de comptoir Pavomix est une machine professionnelle extrêmement compacte et solide, fabriquée en fonte d'aluminium. Il représente l'outil de travail idéal pour toute cuisine, établissement de restauration ou pour les glaciers, les laboratoires de pâtisserie, les boulangeries et les pizzerias. Indispensable pour tous les opérateurs professionnels qui exigent la praticité associée à la fonctionnalité et à l'efficacité. Le kit comprend également un fouet, un crochet et une spatule. En cas de remplacement nécessaire d'une seule pièce, contactez nos bureaux de vente. • Capacité de travail de 0,75 kg de pâte • Structure en fonte d'aluminium • Tête basculante • Bol en acier inoxydable • Bol supplémentaire disponible sur demande • Grille de protection du bol • Micro-interrupteur de sécurité pour arrêt automatique de l'outil • Variateur électronique de vitesse • 3 ustensiles : fouet, spatule, crochet • Boutons marche/arrêt • Conformité aux normes CE

Pétrin de comptoir de 10 litres. Solide et robuste avec variateur de vitesse. Capacité de travail égale à 4 kg de pâte. Divers accessoires et bacs supplémentaires disponibles. - un fouet réf. 160103018 - un crochet réf. 160103017 - une spatule réf. 160103016 En cas de besoin, les produits peuvent être commandés individuellement.

Cadre peint résistant aux rayures. Bol, crochet, spatule et fouet en acier inoxydable AISI 304. Tête relevable. Couvercle du bol en polycarbonate transparent. Accessoires et bol à démontage rapide. Variateur de vitesse électronique avec transmission par courroie et engrenages. Inclus : bol, crochet, spatule et fouet.

Cadre peint résistant aux rayures. Bol, crochet, spatule et fouet en acier inoxydable AISI 304. Tête relevable. Couvercle du bol en polycarbonate transparent. Accessoires et bol à démontage rapide. Variateur de vitesse électronique avec transmission par courroie et engrenages. Inclus : bol, crochet, spatule et fouet.

Cadre peint résistant aux rayures. Bol, crochet, spatule et fouet en acier inoxydable AISI 304. Tête relevable. Couvercle du bol en polycarbonate transparent. Accessoires et bol à démontage rapide. Variateur de vitesse électronique avec transmission par courroie et engrenages. Inclus : bol, crochet, spatule et fouet.

Cadre peint résistant aux rayures. Bol, crochet, spatule et fouet en acier inoxydable AISI 304. Tête relevable. Couvercle du bol en polycarbonate transparent. Accessoires et bol à démontage rapide. Variateur de vitesse électronique avec transmission par courroie et engrenages. Inclus : bol, crochet, spatule et fouet.

PL 10 est indispensable pour des raisons pratiques. Les batteurs planétaires de comptoir PL 10 allient robustesse et fonctionnalité, et sont idéaux pour le mélange de produits fouettés et de petites pâtes. Leurs outils en acier inoxydable, facilement interchangeables, garantissent un mélange progressif et homogène des ingrédients. Simples d'utilisation et économiques, ils sont au service des cuisines, restaurants et autres établissements de restauration.

PL 40, un compagnon fiable et durable.

PL 7 est indispensable pour plus de praticité dans les petits espaces.

PL 20, un compagnon fiable et de longue durée.

Grille de protection de baignoire en fil métallique.

Grille de protection de baignoire en fil métallique.

Mélangeur planétaire entièrement en métal.

Grille de protection de baignoire en fil métallique.

Équipement de mélangeur planétaire professionnel conçu pour garantir fiabilité et hautes performances dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Mélangeur planétaire sur pied, 30 litres, mécanique, 3 vitesses fixes, convient au pétrissage occasionnel de petites quantités, trois vitesses fixes, panneau de commande avec interrupteur marche/arrêt et sélection de vitesse, vitesse de l'outil de 110 à 380 tr/min.

Mélangeur planétaire sur pied, 10 litres, mécanique, 3 vitesses fixes, adapté au pétrissage occasionnel de petites quantités, trois vitesses fixes, panneau de commande avec interrupteur marche/arrêt et sélection de vitesse, vitesse de l'outil de 110 à 340 tr/min.

Mélangeur planétaire sur pied, 20 litres, mécanique, 3 vitesses fixes, adapté au pétrissage occasionnel de petites quantités, panneau de commande avec interrupteur marche/arrêt et sélection de vitesse, vitesse de l'outil de 110 à 380 tr/min.

Mélangeur planétaire sur pied, 40 litres, mécanique, 3 vitesses fixes, adapté au pétrissage occasionnel de petites quantités, trois vitesses fixes, panneau de commande avec interrupteur marche/arrêt et sélection de vitesse, vitesse de l'outil de 80 à 310 tr/min.

Mélangeur planétaire de table de 7 litres, à vitesse variable, idéal pour le pétrissage occasionnel de petites quantités de pâte. Vitesse réglable électroniquement de 60 à 600 tr/min. Capacité maximale de pâte : 3,36 kg/cycle. Cuve en acier inoxydable AISI 304, protection IP pour l’ensemble de la machine, couvercle de cuve en copolyester transparent, certification CE délivrée par un laboratoire indépendant, corps en acier résistant et plastique facile à nettoyer, fouet et cuve en acier inoxydable, crochet et fouet en aluminium – accessoires inclus.