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ATTREZZATURE PER PANIFICI
Attrezzature professionali per panifici, forni e laboratori di produzione del pane. Spezzatrici, arrotondarici, formatrici, camere di lievitazione e tutto il necessario per la produzione artigianale e industriale del pane. Macchine robuste e affidabili progettate per ottimizzare ogni fase del processo produttivo, dalla lavorazione dell'impasto alla formatura, garantendo qualità costante e alta produttività in ogni turno di lavoro.
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Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 801925 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Pasticceria |
| EAN | 8711369801925 |
| Feature | Grid transverse |
| Stato | |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Impilabile | No |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Misure | 600x400 |
| Lunghezza (mm) | 600 |
| Larghezza (mm) | 400 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Forno |
| Nome | Griglia trasversale |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Etichetta |
| Peso lordo (kg) | 0.85 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 400 |
| Larghezza imballo (mm) | 600 |
| Altezza imballo (mm) | 6 |
| Peso netto (kg) | 0.85 |
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 801925 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Pasticceria |
| EAN | 8711369801925 |
| Feature | Grid transverse |
| Stato | |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Impilabile | No |
| Materiali | Acciao inox 18/8 |
| Misure | 600x400 |
| Lunghezza (mm) | 600 |
| Larghezza (mm) | 400 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Adatto per | Forno |
| Nome | Griglia trasversale |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Etichetta |
| Peso lordo (kg) | 0.85 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 400 |
| Larghezza imballo (mm) | 600 |
| Altezza imballo (mm) | 6 |
| Peso netto (kg) | 0.85 |
ROLLERO è un arrotola-cornetti automatico che permette di arrotolare fino a 1800 pezzi all'ora senza il minimo sforzo, semplicemente posizionando i triangoli di pasta con altezza da 3 a 5 mm sul tappeto rotante. Disponibile in due modelli: Rollero, ideale per la realizzazione dei classici croissant, e Rollero Plus, ideale anche per impasti più morbidi, più duri, senza glutine, etc.
Prodotto con marcatura CE.
Scheda tecnica
- Voltaggio: 220/380 V
- Potenza: 0,19 kW
- Dimensioni: 31x46x26h cm
- Peso: 23 kg
ROLLERO PLUS è un arrotola-cornetti automatico che permette di arrotolare fino a 1800 pezzi all'ora senza il minimo sforzo, semplicemente posizionando i triangoli di pasta con altezza da 3 a 8 mm sul tappeto rotante. Disponibile in due modelli: Rollero, ideale per la realizzazione dei classici croissant, e Rollero Plus, ideale anche per impasti più morbidi, più duri, senza glutine, etc.
Prodotto con marcatura CE.
Scheda tecnica
- Voltaggio: 220/380 V
- Potenza: 0,19 kW
- Dimensioni: 76x40x100h cm
- Peso: 43 kg
VOTRE BANC DE DÉCOUPE - BANC TT - KEMPLEX
Caractéristiques
Banc TT : Augmentez votre productivité. Le TT COUNTER vous permet de couper la pâte pendant que votre SF continue de l'étaler. Un outil efficace pour réduire les temps de traitement et augmenter la productivité Il abrite une unité de découpe de croissants ou d'autres formes sur demande Largeur du rouleau 600 mm Disponible en version triphasée à vitesse unique ou monophasée à vitesse variable Date
Spécifications techniques
| Réduisez les temps de traitement et augmentez la productivité | Un compagnon efficace pour |
| Modèle | Longueur du cylindre (mm) |
BROSSE DE RECHANGE FIBRE-LAITON - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse avec des poils mixtes en fibre naturelle et en laiton, adaptée au nettoyage des fours électriques, notamment dans les boulangeries. Pièce de rechange art. 1232/22 compatible avec le modèle : brosse mixte fibre-laiton avec raccord (art. 1236/22) Pièce de rechange art. 1232/40 compatible avec le modèle : brosse mixte fibre-laiton avec raccord (art. 1236/40)
Spécifications techniques
- Brosse mixte en fibre naturelle et laiton : La brosse en contreplaqué de hêtre est composée d'un mélange de poils en fibre végétale (écorce de palmier) et en laiton. Recommandée pour les fours électriques ou à gaz, où il n'y a pas de flamme vive.
BROSSE MIXTE FIBRE-LAITON AVEC FIXATION - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La brosse mixte fibre-laiton avec fixation est un outil utile pour le nettoyage des fours électriques, en particulier dans les boulangeries. Ce modèle est équipé d'une fixation en acier inoxydable d'un diamètre de 3 cm où il sera possible de fixer un manche en bois. La brosse à poils mixtes en fibre naturelle et laiton permet d'éliminer facilement les résidus de farine, sans endommager la surface du four. Le racloir du support permet d'éliminer facilement les incrustations les plus tenaces de la table de cuisson.
Spécifications techniques
- Brosse mixte en fibre naturelle et laiton : La brosse en contreplaqué de hêtre est composée d'un mélange de poils en fibre végétale (fibre de palmier) et de laiton. Recommandée pour les fours électriques ou à gaz, où il n'y a pas de flamme vive.
- Support en aluminium avec racloir : Le racloir permet de gratter les éventuelles incrustations présentes sur la table de cuisson.
- Fixation de la brosse au support par vis : La fixation de la brosse au support est réalisée au moyen de vis, ce qui permet un remplacement facile.
MANCHE EN BOIS - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Le manche en bois d'un diamètre de 3 centimètres est adaptable à tous les équipements de boulangerie de notre catalogue. Le matériau utilisé empêche la transmission de la chaleur pendant la phase d'utilisation. Disponible en longueurs de 2 et 3 mètres.
Spécifications techniques
PELLE À ENFOURNER EN ACIER ROND - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La pelle à enfourner le pain est fabriquée en acier rond chromé soudé. Elle est équipée d'une fixation pour manche d'un diamètre de 3 cm. La pointe inclinée et les bords latéraux facilitent la montée des produits et évitent leur chute pendant les opérations de manutention.
Spécifications techniques
PELLE À PAIN EN BOIS - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La pelle à enfourner le pain est fabriquée en contreplaqué de hêtre avec une pointe fraisée, ce qui facilite la descente des produits du plateau de la pelle. Elle est équipée d'une fixation en acier inoxydable pour un manche d'un diamètre de 3 cm. Disponible en deux tailles : 36×50 cm, 45×55 cm.
Spécifications techniques
- Pelle en contreplaqué de hêtre : Plateau de pelle en contreplaqué de hêtre à évaporation moyenne (épaisseur 7 mm). Grâce à la capacité du bois à absorber l'humidité, l'adhérence de la pâte est réduite et la glisse est améliorée.
- Fraisage en pointe : Le fraisage facilite la montée de la pizza sur le plateau de la pelle.
PELLE À ENFOURNER EN ALUMINIUM - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La pelle à enfourner le pain est fabriquée en une seule pièce en alliage d'aluminium, cette pelle est légère et résistante. Elle est équipée d'une fixation pour manche d'un diamètre de 3 cm. La pointe inclinée et les bords latéraux facilitent la montée des produits et évitent leur chute lors des opérations de manutention.
Spécifications techniques
BROSSE DE RECHANGE FIBRE-LAITON - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse avec des poils mixtes en fibre naturelle et en laiton, adaptée au nettoyage des fours électriques, notamment dans les boulangeries. Pièce de rechange art. 1232/22 compatible avec le modèle : brosse mixte fibre-laiton avec raccord (art. 1236/22) Pièce de rechange art. 1232/40 compatible avec le modèle : brosse mixte fibre-laiton avec raccord (art. 1236/40)
Spécifications techniques
- Brosse mixte en fibre naturelle et laiton : La brosse en contreplaqué de hêtre est composée d'un mélange de poils en fibre végétale (écorce de palmier) et en laiton. Recommandée pour les fours électriques ou à gaz, où il n'y a pas de flamme vive.
BROSSE DE RECHANGE FIBRE-LAITON - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
Brosse avec des poils mixtes en fibre naturelle et en laiton, adaptée au nettoyage des fours électriques, notamment dans les boulangeries. Pièce de rechange art. 1232/22 compatible avec le modèle : brosse mixte fibre-laiton avec raccord (art. 1236/22) Pièce de rechange art. 1232/40 compatible avec le modèle : brosse mixte fibre-laiton avec raccord (art. 1236/40)
Spécifications techniques
- Brosse mixte en fibre naturelle et laiton : La brosse en contreplaqué de hêtre est composée d'un mélange de poils en fibre végétale (écorce de palmier) et en laiton. Recommandée pour les fours électriques ou à gaz, où il n'y a pas de flamme vive.
BROSSE MIXTE FIBRE-LAITON AVEC FIXATION - LILLY CODROIPO
Caractéristiques
La brosse mixte fibre-laiton avec fixation est un outil utile pour le nettoyage des fours électriques, en particulier dans les boulangeries. Ce modèle est équipé d'une fixation en acier inoxydable d'un diamètre de 3 cm où il sera possible de fixer un manche en bois. La brosse à poils mixtes en fibre naturelle et laiton permet d'éliminer facilement les résidus de farine, sans endommager la surface du four. Le racloir du support permet d'éliminer facilement les incrustations les plus tenaces de la table de cuisson.
Spécifications techniques
- Brosse mixte en fibre naturelle et laiton : La brosse en contreplaqué de hêtre est composée d'un mélange de poils en fibre végétale (fibre de palmier) et de laiton. Recommandée pour les fours électriques ou à gaz, où il n'y a pas de flamme vive.
- Support en aluminium avec racloir : Le racloir permet de gratter les éventuelles incrustations présentes sur la table de cuisson.
- Fixation de la brosse au support par vis : La fixation de la brosse au support est réalisée au moyen de vis, ce qui permet un remplacement facile.
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