BANCHI PIZZA

Le banc à pizza professionnel TVP PZ2610TN 2SP+7CA est la solution ultime pour les pizzerias qui ont besoin d'une organisation impeccable et de grands volumes de stockage. Cette configuration combine deux compartiments réfrigérés à porte avec un tiroir dédié de 7 éléments, surmontés d'un imposant plan de travail en granit (h 20 cm) idéal pour l'étalage des pâtes.

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, le banc utilise un système de réfrigération ventilée avec du gaz écologique R290, garantissant une conservation optimale entre -2°C et -8°C. La gestion électronique via un thermostat numérique et le dégivrage automatique assurent une fiabilité constante et une efficacité énergétique certifiée en Classe C, essentielle pour contenir les coûts opérationnels dans des régimes de travail intensif.

Dimensions 1365 x 700 x 943 mm Capacité 380 litres Température -2°C/+8°C Grille GN 1/1, dessus en granit Vitrine non incluse Détails techniques Dimensions (mm) (L x P x H) : 1365 x 700 x 943 Capacité (L) : 380 Température (°C) : -2°C/+8°C Dimensions de la grille (mm) L x l : GN 1/1 Compresseur : Huayi Réfrigérant : R600a Contrôleur numérique : Dixell/Carel

Dimensions 1510 x 800 x 840 mm Capacité 280 litres Température -2°C/+8°C Grille de 600 x 400 mm, plateau en granit Détails techniques Dimensions (mm) (L x P x H) : 1510 x 800 x 840 Capacité (L) : 280 Température (°C) : -2°C/+8°C Dimensions de la grille (mm) L x l : 400 x 600 Compresseur : Huayi Réfrigérant : R600a Contrôleur numérique : Dixell/Carel Puissance (W) :

Dimensions 1510 x 800 x 840 mm Capacité 280 litres Température -2°C/+8°C Grille de 600 x 400 mm, plateau en granit Détails techniques Dimensions (mm) (L x P x H) : 1510 x 800 x 840 Capacité (L) : 280 Température (°C) : -2°C/+8°C Dimensions de la grille (mm) L x l : 400 x 600 Compresseur : Huayi Réfrigérant : R600a Contrôleur numérique : Dixell/Carel Puissance (W) :

Dimensions 2010 x 800 x 840 mm Capacité 420 litres Température -2°C/+8°C Grille de 600 x 400 mm, plateau en granit Détails techniques Dimensions (mm) (L x P x H) : 2010 x 800 x 840 Capacité (L) : 420 Température (°C) : -2°C/+8°C Dimensions de la grille (mm) L x l : 400 x 600 Compresseur : Huayi Réfrigérant : R600a Contrôleur numérique : Dixell/Carel Puissance (W)

Structure interne et externe en acier inoxydable de haute qualité avec plan de travail en granit. Portes équipées de poignées ergonomiques. Refroidissement par air pulsé avec dégivrage automatique, compresseur situé sous la chambre. Étagères réglables, compatible avec des conteneurs jusqu'à GN 1/1. Affichage numérique et thermostat électronique. Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm d'épaisseur. Classe climatique : SN-T. Tous les modèles sont livrés sans conteneurs GN. Équipé de 7 tiroirs non réfrigérés de 400 x 620 x (H) 65 mm. Dimensions de la chambre : 1480 x 670 x (H) 570 mm. Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm d'épaisseur. 8 pieds antidérapants réglables en plastique.

Intérieur et extérieur en acier inoxydable de haute qualité avec plan de travail en granit. Portes avec poignées ergonomiques. Refroidissement par air pulsé avec dégivrage automatique, compresseur situé sous la chambre. Étagères réglables, compatible avec des conteneurs jusqu'à GN 1/1. Affichage numérique et thermostat électronique. Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm d'épaisseur. Classe climatique : SN-T. Tous les modèles sont livrés sans conteneurs GN. Revêtement en acier inoxydable, compatible avec 5 conteneurs GN 1/6 (hauteur maximale : 150 mm). Dimensions de la chambre : 830 x 595 x (H) 500 mm. Isolation en mousse de polyuréthane de 35 mm d'épaisseur. 2 étagères (335 x 570 mm) incluses. Charge maximale : 15 kg par étagère. 4 pieds antidérapants réglables en plastique.

Structure interne et externe en acier inoxydable de haute qualité avec plan de travail en granit. Portes équipées de poignées ergonomiques. Refroidissement par air pulsé avec dégivrage automatique, compresseur situé sous la chambre. Équipée d'étagères réglables, elle peut accueillir des conteneurs jusqu'à GN 1/1. Affichage numérique et thermostat électronique. Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm d'épaisseur. Classe climatique : SN-T. Tous les modèles sont livrés sans conteneurs GN. Avec structure vitrée pouvant contenir 8 conteneurs GN 1/6 (hauteur maximale : 150 mm). Dimensions de la chambre : 1295 x 595 x (H) 500 mm. Isolation en mousse de polyuréthane de 35 mm d'épaisseur. 3 étagères (335 x 570 mm) incluses. Charge admissible de 15 kg par étagère. 4 pieds antidérapants réglables en plastique.

Structure interne et externe en acier inoxydable de haute qualité avec plan de travail en granit. Portes équipées de poignées ergonomiques. Refroidissement par air pulsé avec dégivrage automatique, compresseur situé sous la chambre froide. Étagères réglables, compatible avec des contenants jusqu'à GN 1/1. Affichage numérique et thermostat électronique. Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm d'épaisseur. Classe climatique : SN-T. Tous les modèles sont livrés sans contenants GN. Capacité de la chambre froide : 254 L. Dimensions de la chambre froide : 1295 x 595 x (H) 475 mm. Comprend 3 étagères de 335 x 570 mm, charge maximale de 15 kg (charge uniformément répartie). Groupe frigorifique supérieur statique. Groupe frigorifique pour 6 contenants GN 1/4, dimensions : 1405 x 335 x (H) 435 mm. Classe climatique : table : 4, élément supérieur : 5. Consommation électrique journalière moyenne : 1,6 kW (table), 1,55 kW (élément supérieur). Porte à fermeture automatique. 4 pieds en plastique antidérapants et réglables.

Structure interne et externe en acier inoxydable de haute qualité avec plan de travail en granit. Portes équipées de poignées ergonomiques. Refroidissement par air pulsé avec dégivrage automatique, compresseur situé sous la chambre. Étagères réglables, compatible avec des conteneurs jusqu'à GN 1/1. Affichage numérique et thermostat électronique. Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm d'épaisseur. Classe climatique : SN-T. Tous les modèles sont livrés sans conteneurs GN. Dimensions de la chambre : 510 x 595 x (H) 830 mm. Dimensions des étagères : 335 x 590/340 x 590 mm. Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm d'épaisseur. 2 étagères incluses. Charge maximale de 18 kg par étagère. Refroidissement de -2 °C à 8 °C. 6 pieds antidérapants réglables en plastique.

Structure interne et externe en acier inoxydable de haute qualité avec plan de travail en granit. Portes équipées de poignées ergonomiques. Refroidissement par air pulsé avec dégivrage automatique, compresseur situé sous la chambre. Étagères réglables, compatible avec des conteneurs jusqu'à GN 1/1. Affichage numérique et thermostat électronique. Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm d'épaisseur. Classe climatique : SN-T. Tous les modèles sont livrés sans conteneurs GN. Dimensions de la chambre : 510 x 595 x (H) 830 mm. Dimensions des étagères : 335 x 590/340 x 590 mm. Isolation en mousse de polyuréthane de 60 mm d'épaisseur. 2 étagères incluses. Charge maximale : 18 kg par étagère. Refroidissement de -2 °C à 8 °C. 4 pieds antidérapants réglables en plastique.

Le plan de travail à pizza professionnel TVP PZ2600TN est l'allié idéal pour toute pizzeria à la recherche de solidité et de précision thermique. Caractérisé par un plan de travail en granit (h 20 cm) extrêmement résistant et hygiénique, il offre une structure interne et externe en acier inoxydable de haute qualité, conçue pour une utilisation intensive.

Équipé d'une réfrigération ventilée pour une distribution constante du froid (plage -2°C / +8°C), le meuble dispose d'un dégivrage automatique et d'un thermostat numérique. Les portes réversibles avec poignées en acier inoxydable, la fermeture à clé et l'éclairage intérieur de série complètent un équipement technique conçu pour une efficacité opérationnelle maximale.

Le banc à pizza professionnel TVP PZ3600TN à 3 portes est la solution idéale pour les pizzerias à forte productivité qui nécessitent une grande surface de travail et une grande capacité de stockage. Le plan de travail massif en granit de 20 cm de hauteur offre la surface parfaite pour étaler la pâte, garantissant hygiène, fraîcheur et une résistance extrême à l'usure quotidienne.

La structure monocoque en acier inoxydable est soutenue par un système de réfrigération ventilée avec du gaz écologique R290, qui maintient les 580 litres de capacité interne à une température constante entre -2°C et +8°C. Le thermostat numérique, le dégivrage automatique et les portes réversibles avec fermeture magnétique complètent le profil professionnel, assurant des performances de haut niveau en classe énergétique C.

Le banc à pizza professionnel TVP PZ1610TN 1SP+7CA offre une polyvalence maximale pour le pizzaiolo moderne. Cette configuration spéciale combine un compartiment réfrigéré avec une porte et un meuble à tiroirs à 7 éléments, permettant d'organiser séparément les pâtons et les ingrédients frais sous un imposant plan de travail en granit (h 20 cm).

Entièrement construit en acier inoxydable avec une réfrigération ventilée, le banc garantit une température uniforme entre -2°C et +8°C même dans des conditions de travail intenses. La gestion par thermostat numérique, le dégivrage automatique et l'utilisation du gaz écologique R290 assurent des performances élevées avec une efficacité énergétique certifiée en Classe C.