ESSICCATORI E DISIDRATATORI

Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Équipement professionnel de la catégorie plateaux, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Équipement professionnel de la catégorie plateaux, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Construction en acier inoxydable. Idéal pour sécher fruits, légumes, herbes aromatiques, viande, poisson, etc. Panneau de commande numérique. Minuterie réglable jusqu'à 24 heures par incréments de 30 minutes. Température réglable de 35 °C à 75 °C par paliers de 5 °C. Ventilateurs silencieux assurant une circulation d'air chaud homogène pour un séchage uniforme, sans rotation des plateaux. Équipé de 6 plateaux en acier inoxydable (305 x 330 mm). Plateaux espacés uniformément, faciles à retirer et à nettoyer. Porte transparente permettant de surveiller le séchage.

Boîtier en acier inoxydable. Panneau de commande numérique. Minuterie réglable jusqu'à 24 heures, par incréments de 30 minutes. Contrôle de la température : 35 °C à 75 °C, réglable par paliers de 5 °C. Le ventilateur silencieux assure une circulation d'air chaud à l'intérieur de la chambre, garantissant une déshydratation homogène sans qu'il soit nécessaire de retourner les plateaux. L'ensemble comprend 10 grilles en acier inoxydable de 395 x 380 mm. Les grilles sont régulièrement espacées, faciles à retirer et à nettoyer. La porte transparente permet à l'utilisateur de surveiller le processus de déshydratation.

Pour sécher légumes, herbes aromatiques, viande, poisson, etc. Des ventilateurs automatiques répartissent l'air chaud pour un séchage homogène. Équipé de 7 plateaux en acier inoxydable de 305 x 330 mm, d'une capacité de 500 g chacun. Les plateaux sont espacés de manière régulière et faciles à retirer et à nettoyer. La structure en polypropylène à double paroi optimise l'efficacité thermique. La porte transparente permet de surveiller le séchage. Un fond transparent recueille les résidus. Affichage numérique, température réglable de 35 °C à 70 °C. Minuterie programmable jusqu'à 24 heures par incréments de 30 minutes.