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TEMPERATRICI E FONTANE CIOCCOLATO
Temperatrici e fontane di cioccolato professionali per pasticcerie, cioccolaterie e laboratori dolciari. Temperatrici automatiche per il temperaggio preciso del cioccolato fondente, al latte e bianco, e fontane di cioccolato per buffet e eventi con cascate continue di cioccolato fuso. Strumenti indispensabili per chi lavora il cioccolato a livello professionale, garantiscono una cristallizzazione perfetta del burro di cacao per praline, coperture e decorazioni lucide e croccanti di alta qualità.
191 produits
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MACHINE À CHOCOLAT CHAUD NOIR UGOLINI DELICE 3
Caractéristiques
Delice est le distributeur de comptoir professionnel d'Ugolini, idéal pour servir du chocolat chaud et autres boissons chaudes de différentes intensités. Ce distributeur de chocolat chaud Ugolini est une solution polyvalente, fiable, compacte et facile d'utilisation. Avec un design raffiné et élégant, cette machine à chocolat est fonctionnelle pour augmenter les ventes grâce à sa capacité d'exposition maximale du produit.
Spécifications techniques
| Caractéristiques | Valeur |
| Capacité (l) | 3 |
| Hauteur (cm) | 41 |
| Largeur (cm) | 24 |
| Profondeur (cm) | 29 |
| Poids net, approx. (kg) | 5 |
| Poids brut, approx. (kg) | 6 |
| Absorption (w) | 800 |
MACHINE À CHOCOLAT CHAUD NOIR UGOLINI DELICE 5
Caractéristiques
Delice est le distributeur de comptoir professionnel d'Ugolini, idéal pour servir du chocolat chaud et autres boissons chaudes de différentes intensités. Ce distributeur de chocolat chaud Ugolini est une solution polyvalente, fiable, compacte et facile d'utilisation. Avec un design raffiné et élégant, cette machine à chocolat est fonctionnelle pour augmenter les ventes grâce à sa capacité d'exposition maximale du produit.
Spécifications techniques
| Caractéristiques | Valeur |
| Capacité (l) | 5 |
| Hauteur (cm) | 49 |
| Largeur (cm) | 26 |
| Profondeur (cm) | 32 |
| Poids net, approx. (kg) | 6 |
| Poids brut, approx. (kg) | 7 |
| Absorption (w) | 800 |
Con la funzione di riscaldamento, la temperatura può essere impostata fino a 110 °C.
Capacità minima di cioccolato: 2,5 kg.
Capacità massima di cioccolato: 6 kg.
Con interruttore separato per motore e resistenza.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 274156 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Fontana di cioccolato |
| EAN | 8711369274156 |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciaio inox |
| Misure | ⌀332x(H)709 |
| Lunghezza (mm) | 332 |
| Larghezza (mm) | 332 |
| Altezza (mm) | 709 |
| Diametro (mm) | 332 |
| Specifiche tecniche | |
| Elettricista richiesto | No |
| Voltaggio | 230 |
| Potenza (ingresso) (W) | 265 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 8.23 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 674 |
| Larghezza imballo (mm) | 515 |
| Altezza imballo (mm) | 290 |
| Peso netto (kg) | 6.33 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Programmabile | No |
Documenti e Manuali
Con la funzione di riscaldamento, la temperatura può essere impostata fino a 150 °C.
Capacità minima di cioccolato: 2,5 kg.
Capacità massima di cioccolato: 8 kg.
Con interruttore separato per motore e resistenza.
Specifiche Tecniche
| Informazioni generali sul prodotto | |
| SKU | 274163 |
| Marca | HENDI |
| Serie | Fontana di cioccolato |
| EAN | 8711369274163 |
| Specifiche fisiche | |
| Materiali | Acciaio inox |
| Misure | ⌀372x(H)850 |
| Lunghezza (mm) | 372 |
| Larghezza (mm) | 372 |
| Altezza (mm) | 850 |
| Diametro (mm) | 372 |
| Specifiche tecniche | |
| Elettricista richiesto | No |
| Voltaggio | 230 |
| Potenza (ingresso) (W) | 300 |
| Logistica & Imballaggio | |
| Ordine unità | 1 |
| Tipo di imballo (mm) | Scatola |
| Peso lordo (kg) | 8.96 |
| Imballo | 1 |
| Lunghezza imballo (mm) | 525 |
| Larghezza imballo (mm) | 670 |
| Altezza imballo (mm) | 300 |
| Peso netto (kg) | 7.05 |
| Applicazione, Uso & Manutenzione | |
| Programmabile | No |
Documenti e Manuali
Paderno Buffet Fontana cioccolato
Quantità minima di cioccolata richiesta per funzionare è di circa 3,5 kg e può contenerne fino a 8 kg.
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Buffet
- Materiale: Acciaio inox
- Look: Acciaio
- Anno di introduzione: 2021
Dimensioni
- Peso dell'articolo: 10,00 kg
- Info misure speciali: Amps 1,6A
- Lunghezza della confezione: 38,00 cm
- Larghezza della confezione: 38,00 cm
- Altezza della confezione: 80,00 cm
- Peso con la confezione: 10,00 kg
- Volume dell´imballaggio: 115,5000 dm³
Paderno Articoli Cucina e Pasticceria Temperatrice - 40,0 cm x 33,0 cm - h 13,5 cm - 6,000 l
In materiale plastico termoresistente, vasca e coperchio in acciaio inox, sonda termica per la regolazione della temperatura del cioccolato. Temperaggio regolabile manualmente o seguendo i 3 programmi in base al tipo di cioccolato: bianco, al latte e fondente.
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Articoli Cucina e Pasticceria
- Materiale: Acciaio inox, ABS
- Look: Nero
- Anno di introduzione: 2021
Dimensioni
- Lunghezza: 40,00 cm
- Larghezza: 33,00 cm
- Altezza: 13,50 cm
- Capacità: 6.00 L
- Peso dell'articolo: 3,86 kg
- Lunghezza della confezione: 59,40 cm
- Larghezza della confezione: 41,00 cm
- Altezza della confezione: 20,80 cm
- Peso con la confezione: 3,86 kg
- Volume dell´imballaggio: 50,7000 dm³
Paderno Articoli Cucina e Pasticceria Temperatrice - 41,0 cm x 23,0 cm - h 13,5 cm - 3,600 l
Temperatrici analogiche. In materiale plastico termoresistente. Vasca inox removibile. Su richiesta cablaggio GB/USA/GIAPPONE/AUSTRALIA/CINA.
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Articoli Cucina e Pasticceria
- Materiale: Polietilene, Acciaio inox
- Look: Grigio
- Anno di introduzione: 2007
Dimensioni
- Lunghezza: 41,00 cm
- Larghezza: 23,00 cm
- Altezza: 13,50 cm
- Capacità: 3.60 L
- Peso dell'articolo: 2,75 kg
- Lunghezza della confezione: 27,00 cm
- Larghezza della confezione: 43,00 cm
- Altezza della confezione: 21,00 cm
- Peso con la confezione: 2,75 kg
- Volume dell´imballaggio: 24,4000 dm³
Paderno Articoli Cucina e Pasticceria Temperatrice - Ø 26 cm - h 16,0 cm - 1,800 l
Mini scioglitore a secco, adatto per piccole produzioni senza sprechi. Pratica vasca estraibile.
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Articoli Cucina e Pasticceria
- Materiale: ABS
- Look: Rosso
- Anno di introduzione: 2021
Dimensioni
- Diametro: 26,00 cm
- Altezza: 16,00 cm
- Capacità: 1.80 L
- Peso dell'articolo: 1,61 kg
- Lunghezza della confezione: 30,30 cm
- Larghezza della confezione: 33,60 cm
- Altezza della confezione: 19,10 cm
- Peso con la confezione: 1,61 kg
- Volume dell´imballaggio: 19,4000 dm³
Paderno Articoli Cucina e Pasticceria Temperatrice - 1,700 l
Per gelaterie, ideale per coperture in cioccolato di gelati e semifreddi su stecco. Può essere utilizzato direttamente sul banco. Vasca estraibile in alluminio anodizzato.
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Articoli Cucina e Pasticceria
- Materiale: ABS, Alluminio anodizzato
- Look: Beige
- Anno di introduzione: 2021
Dimensioni
- Altezza: 21,20 cm
- Capacità: 1.70 L
- Peso dell'articolo: 3,62 kg
- Diametro interno: 20,50 cm
- Lunghezza della confezione: 8,10 cm
- Larghezza della confezione: 11,90 cm
- Altezza della confezione: 4,10 cm
- Peso con la confezione: 3,62 kg
- Volume dell´imballaggio: 0,4000 dm³
Paderno Articoli Cucina e Pasticceria Temperatrice - 40,0 cm x 33,0 cm - h 13,5 cm - 6,000 l
Temperatrici analogiche. In materiale plastico termoresistente. Vasca inox removibile. Su richiesta cablaggio GB/USA/GIAPPONE/AUSTRALIA/CINA.
Dettagli
- Marchio: Paderno
- Collezione: Articoli Cucina e Pasticceria
- Materiale: Polietilene, Acciaio inox
- Look: Grigio
- Anno di introduzione: 2007
Dimensioni
- Lunghezza: 40,00 cm
- Larghezza: 33,00 cm
- Altezza: 13,50 cm
- Capacità: 6.00 L
- Peso dell'articolo: 3,57 kg
- Lunghezza della confezione: 59,50 cm
- Larghezza della confezione: 21,10 cm
- Altezza della confezione: 40,60 cm
- Peso con la confezione: 3,57 kg
- Volume dell´imballaggio: 51,0000 dm³
Il setaccio vibrante da banco permette di filtrare il prodotto realizzato con Mully eliminando i residui di granella.
Per i possessori dell'accessorio per lo scarico della vasca (codice 06.ML.DT) è possibile staccare la parte superiore del setaccio vibrante e unire il tutto come mostrato nella seconda immagine.
Scheda tecnica
- Dimensioni: 53x32x18h cm
Scheda tecnica
- Diameter: 21 cm
Scheda tecnica
- Dimensioni: 55x50x60h cm
- Peso: 21 Kg
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