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FORNI STATICI E A PIANI
Forni statici e a piani professionali per panifici, pizzerie, pasticcerie e strutture HoReCa. Forni a camera con platea refrattaria e piani sovrapposti per la cottura di pane, pizza al piatto, focacce e prodotti da forno che richiedono il contatto diretto con la superficie calda. Con controllo indipendente della temperatura cielo e platea fino a 400°C, garantiscono una cottura autentica con la crosta perfetta e il cuore morbido tipici della tradizione artigianale italiana.
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FOUR ÉLECTRIQUE MODULAIRE À STATIQUE - MODULAIRE 612 - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Four électrique statique modulaire, idéal pour la cuisson de pâtisseries, de viennoiseries et de pizzas à la poêle. La solution haut de gamme idéale pour optimiser votre productivité.
Spécifications techniques
| Dimensions internes cm | 62 x 122 x 18/28 |
| Dimensions extérieures cm | 96 x 151,5 x 43/53 |
| Puissance kW | 8.5 |
| Volt | 400 |
| plaques de cuisson 60x40 cm | 3 |
FOUR ÉLECTRIQUE MODULAIRE À STATIQUE - MODULAIRE - MODULAIRE 68 - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Four électrique statique modulaire, idéal pour la cuisson de pâtisseries, de viennoiseries et de pizzas à la poêle. La solution haut de gamme idéale pour optimiser votre productivité.
Spécifications techniques
| Dimensions internes cm | 62 x 82 x 18/28 |
| Dimensions extérieures cm | 96 x 120 x 43/53 |
| Puissance kW | 7.9 |
| Volt | 400 |
| plaques de cuisson 60x40 cm | 2 |
FOUR ÉLECTRIQUE MODULAIRE À STATIQUE - MODULAIRE 812 - RESTE DE L'ITALIE
Caractéristiques
Four électrique statique modulaire, idéal pour la cuisson de pâtisseries, de viennoiseries et de pizzas à la poêle. La solution haut de gamme idéale pour optimiser votre productivité.
Spécifications techniques
| Dimensions extérieures cm | 116 x 151,5 x 43/53 |
| Puissance kW | 10.0 |
| Volt | 400 |
| plaques de cuisson 60x40 cm | 4 |
Fours de table statiques Deck Shop.Pro - XEKDT-01EU-S - UNOX
Caractéristiques
Four statique avec générateur de vapeur et commande numérique intégrée.
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x400 |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 840 mm |
| Hauteur | 405 mm |
| Poids | 61 kg |
| énergie électrique | 2,7 kW |
| Tension | 220 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XEBDC-02EU-D - UNOX
Caractéristiques
Four statique avec commande numérique intégrée.
Spécifications techniques
| Capacité | 2 600x400 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 1160 mm |
| Hauteur | 441 mm |
| Poids | 78 kg |
| énergie électrique | 5 kW |
| Tension | 400 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XELDA-02EU-C - UNOX
Caractéristiques
Four statique à sole en pierre réfractaire pour la cuisson de produits levés et de pâtisseries, commandé par un panneau de contrôle. Efficacité énergétique maximale grâce à la porte à double vitrage et à une isolation de pointe.
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x800 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 1193 mm |
| Hauteur | 523 mm |
| Poids | 88 kg |
| énergie électrique | 6 kW |
| Tension | 400 V |
| Température maximale | 300 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU DECK SHOP.PRO - XEKDT-01EU-D - UNOX
Caractéristiques
Four statique avec commande numérique intégrée
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x400 |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 840 mm |
| Hauteur | 405 mm |
| Poids | 55 kg |
| énergie électrique | 2,7 kW |
| Tension | 220 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XEBDC-02EU-C - UNOX
Caractéristiques
Four statique commandé par le panneau de commande.
Spécifications techniques
| Capacité | 2 600x400 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 1150 mm |
| Hauteur | 441 mm |
| Poids | 82 kg |
| énergie électrique | 5 kW |
| Tension | 400 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XELDA-01EU-C - UNOX
Caractéristiques
Four statique à sole en pierre réfractaire pour la cuisson de produits levés et de pâtisseries, commandé par un panneau de contrôle. Efficacité énergétique maximale grâce à la porte à double vitrage et à une isolation de pointe.
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x400 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 880 mm |
| Hauteur | 523 mm |
| Poids | 79 kg |
| énergie électrique | 2 kW |
| Tension | 220 V |
| Température maximale | 300 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XEBDC-01EU-D - UNOX
Caractéristiques
Four statique avec commande numérique intégrée.
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x400 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 880 mm |
| Hauteur | 441 mm |
| Poids | 62 kg |
| énergie électrique | 2 kW |
| Tension | 230 V |
| Température maximale | 290 °C |
FOURS STATIQUES À PLATEAU - XEBDC-01EU-C - UNOX
Caractéristiques
Four statique commandé par le panneau de commande.
Spécifications techniques
| Capacité | 1 600x400 |
| Longueur | 860 mm |
| Profondeur | 880 mm |
| Hauteur | 441 mm |
| Poids | 62 kg |
| énergie électrique | 2 kW |
| Tension | 230 V |
| Température maximale | 290 °C |
Cuisinière à 4 brûleurs sur pieds avec four à gaz statique série 900 - AT9G4B-O-1 - ATOSA
Caractéristiques
Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur Veilleuse diffuseur de flamme à couronne unique Système d'allumage piézoélectrique grilles amovibles en fonte Brûleur n° 1 de 3,5 kW + brûleur n° 1 de 7 kW + brûleur n° 2 de 12 kW Four statique à gaz de 8 kW - max 300 °C Dimensions : 800 x 900 x 1140 mm (hauteur)
Cuisinière 4 brûleurs série 700 avec four à gaz statique - AT7G4B-O-2 - ATOSA
Caractéristiques
Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur Veilleuse diffuseur de flamme à couronne unique Système d'allumage piézoélectrique grilles amovibles en fonte Brûleurs n° 4 de 7 kW Four statique à gaz de 8 kW - max 300 °C Dimensions : 800 x 700 x 1085 mm (hauteur)
Cuisinière 4 brûleurs série 700 avec four à gaz statique - AT7G4B-O-1 - ATOSA
Caractéristiques
Four à gaz statique Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur Veilleuse diffuseur de flamme à couronne unique Système d'allumage piézoélectrique grilles amovibles en fonte 2 brûleurs de 3,5 kW + 2 brûleurs de 7 kW Dimensions : 800 x 700 x 1085 mm (hauteur)
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