RONER E CIRCOLATORI SOUS-VIDE

Stabilité +/- 1°C Affichage LCD Température sélectionnable en °C ou °F Moteur CC sans balais haute efficacité IPX0 RÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE / de 0°C à 95°C RÉSOLUTION N 0,1°C TEMPS DE CUISSON de 1 min à 99 h 59 min.

Adapté à la cuisson sous vide. Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. Épaisseur totale : 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Utilisable de -20 °C à 110 °C. Compatible avec les machines d'emballage sous vide à cloche.

Adapté à la cuisson sous vide. Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. Épaisseur totale : 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Utilisable de -20 °C à 110 °C. Compatible avec les machines d'emballage sous vide à cloche.

Adapté à la cuisson sous vide. Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. Épaisseur totale : 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Utilisable de -20 °C à 110 °C. Compatible avec les machines d'emballage sous vide à cloche.

Adapté à la cuisson sous vide. Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. Épaisseur totale : 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Utilisable de -20 °C à 110 °C. Compatible avec les machines d'emballage sous vide à cloche.

Adapté à la cuisson sous vide. Deux couches : une couche intérieure en polyéthylène alimentaire de 60 µm et une couche extérieure en polyamide (nylon) de 15 µm. Épaisseur totale : 75 µm. Les matériaux utilisés font office de filtre UV. Utilisable de -20 °C à 110 °C. Compatible avec les machines d'emballage sous vide à cloche.

Fabriqué en polypropylène. Réduit l'évaporation et les projections d'eau pendant la cuisson, limitant ainsi les pertes de chaleur. Permet de maintenir les sacs sous vide immergés. Utilisable jusqu'à 110 °C. Diamètre de la bille : 20 mm. Conditionné par sachet pratique de 500 pour un transport aisé.

Système de cuisson sous vide à température précise et contrôlée, idéal pour les restaurants à la carte. Convient aux préparations hors des périodes de pointe. Pour des résultats d'une qualité constante. Thermostat de précision réglable (0,1 °C) de 35 °C à 90 °C. Structure entièrement en acier. Couvercle hermétique avec joint en silicone et valve. Avec poignées. Livré avec 4 entretoises réglables en acier inoxydable.

Système de cuisson sous vide à température précise et contrôlée, idéal pour les restaurants à la carte. Adapté à une utilisation hors des heures de pointe. Garantit des résultats d'une qualité constante. Thermostat de précision réglable (0,1 °C) de 35 °C à 90 °C. Structure entièrement en acier. Couvercle hermétique avec joint en silicone et valve. Équipé de poignées et d'un robinet. 6 entretoises réglables en acier inoxydable.

Boîtier robuste en acier inoxydable et polyamide renforcé de fibres de verre. Conçu pour s'adapter à tout récipient rond ou carré d'une profondeur minimale de 15 cm. Convient aux récipients jusqu'à 56 litres. Réglage de la température et du temps sur le panneau de commande intuitif. Système de contrôle de température extrêmement précis : réglable de 5 °C à 95 °C par incréments de 0,1 °C. Minuterie réglable de 1 minute à 99 heures par incréments de 1 minute. Préchauffage rapide grâce à l'élément chauffant de 2 000 W. L'hélice tourne en continu pour assurer une température d'eau stable dans tout le récipient. La protection contre le manque d'eau arrête l'appareil en cas de niveau d'eau insuffisant. Le capteur de température prévient les surcharges et les surchauffes.

Corps en acier inoxydable AISI 304. Élément chauffant en alliage de nickel pour une durabilité accrue. Convient aux récipients de 50 L d'une hauteur minimale de 200 mm. Minuterie : 5 min à 99 h 59 min (par intervalles de 1 min). Réglage de la température : 5 à 95 °C (par intervalles de 0,1 °C). Unité de température commutable entre °C et °F. Protection contre la surchauffe et la marche à sec. Indicateurs de niveau d'eau minimum et maximum.

Corps en acier inoxydable AISI 304. Élément chauffant en alliage de nickel pour une durabilité accrue, facilement amovible pour un séchage plus rapide. Convient aux récipients de 80 L d'une hauteur minimale de 200 mm. Minuterie : 5 min à 99 h 59 min (par intervalles de 1 min). Réglage de la température : 5 à 90 °C (par intervalles de 0,1 °C). Unité de température commutable entre °C et °F. Protection contre la surchauffe et la marche à sec. Indicateurs de niveau d'eau minimum et maximum.

Corps en PPO. Élément chauffant en acier inoxydable. Convient aux récipients de 30 L d'une hauteur minimale de 200 mm. Minuterie : 5 min à 99 h 59 min (par intervalles de 1 min). Réglage de la température : 5 à 90 °C (par incréments de 0,1 °C). Unité de température commutable entre °C et °F. Protection contre la surchauffe et la marche à sec. Indicateurs de niveau d'eau minimum et maximum.