RONER E CIRCOLATORI SOUS-VIDE

Description

• Disponible en 4 versions différentes :
• Softcooker Wi-Food : flancs en ABS et panier en aluminium
• Softcooker Wi-Food X : flancs et panier en acier inoxydable AISI 304
• Softcooker Wi-Food NFC : flancs en ABS et panier en aluminium avec antenne
• Softcooker Wi-Food X NFC : flancs et panier en acier inoxydable AISI 304 avec antenne
• Les versions NFC sont équipées d'une antenne intégrée pour la lecture immédiate des sondes à cœur SWP "Softcooker Wireless Probe"
• Écran tactile pratique et large de 5", IP 67
• 10 programmes immédiats à bord de la machine et un nombre illimité de programmes via l'APP
• Poignée de transport pratique
• La connexion Wi-Fi permet, via une application gratuite dédiée, de contrôler la cuisson même à distance.
• L'APP permet également la gestion de plusieurs appareils, des recettes privées et publiques avec 4 niveaux, un journal de cuisson HACCP, l'impression d'étiquettes adhésives, le réglage d'alarmes sonores, la fonction Multitimer, la lecture et la configuration des sondes à cœur SWP "Softcooker Wireless Probe" et bien plus encore.
• NFC
• Enfin un système pratique et efficace pour le contrôle de la température à cœur lors des cuissons sous vide
• Sondes sans fil pratiques et robustes avec technologie NFC qui permet la lecture de la température à cœur via une APP pratique ou directement depuis le Softcooker Wi-Food NFC
• Réutilisables à l'infini, elles peuvent être chargées de données relatives au produit, au fournisseur, à la cuisson, à la date d'emballage, etc.
• APP de gestion gratuite, facile et intuitive
• Compatible Industrie 4.0

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Appareil de cuisson à basse température avec chauffage statique de l'eau.
• Structure, cuve et couvercle en acier inoxydable.
• Poignées pratiques pour le transport de la cuve.
• Puissantes résistances blindées en contact avec le fond de la cuve.
• Contrôle tactile Wi-Food avec un delta T de 0,2°C.
• Utilisable via une application gratuite, téléchargeable pour Android et iOS.
• Le support de positionnement pratique pour le boîtier d'affichage permet, grâce à un système magnétique, de placer les commandes là où elles sont les plus pratiques et accessibles.
• 10 programmes mémorisables sur la machine et un nombre illimité via l'application.
• Température sélectionnable en C° et F°.
• Robinet pratique pour la vidange de l'eau.

Données d'emballage

Description

• Appareil de cuisson basse température avec chauffe statique de l'eau.
• Structure, cuve et couvercle en acier inoxydable.
• Poignées pratiques pour le transport de la cuve.
• Puissantes résistances blindées en contact avec le fond de la cuve.
• Contrôle tactile Wi-Food avec delta T de 0,2°C.
• Utilisable via une application gratuite, téléchargeable pour les systèmes Android et iOS.
• Le support de positionnement pratique pour le boîtier d'affichage permet, grâce à un système magnétique, de positionner les commandes là où elles sont les plus pratiques et accessibles.
• 10 programmes mémorisables sur la machine et un nombre illimité via l'application.
• Température sélectionnable en C° et F°.
• Robinet pratique pour la vidange de l'eau.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Disponible en 4 versions différentes :
• Softcooker Wi-Food : côtés en ABS et panier en aluminium
• Softcooker Wi-Food X : côtés et panier en acier inoxydable AISI 304
• Softcooker Wi-Food NFC : côtés en ABS et panier en aluminium avec antenne
• Softcooker Wi-Food X NFC : côtés et panier en acier inoxydable AISI 304 avec antenne
• Les versions NFC sont équipées d'une antenne intégrée pour la lecture immédiate des sondes à cœur SWP "Softcooker Wireless Probe"
• Écran tactile pratique et grand de 5", IP 67
• 10 programmes immédiats sur la machine et des programmes illimités via l'APP
• Poignée de transport pratique
• La connexion Wi-Fi permet, via une application gratuite dédiée, de contrôler la cuisson même à distance.
• L'APP permet également la gestion de plusieurs appareils, des recettes privées et publiques avec 4 niveaux, un journal de cuisson HACCP, l'impression d'étiquettes autocollantes, le réglage d'alarmes sonores, une fonction Multitimer, la lecture et la configuration des sondes à cœur SWP "Softcooker Wireless Probe" et bien plus encore.
• NFC
• Enfin un système pratique et efficace pour le contrôle de la température à cœur dans les cuissons sous vide
• Sondes sans fil pratiques et robustes avec technologie NFC qui permet la lecture de la température à cœur via une application pratique ou directement depuis le Softcooker Wi-Food NFC
• Réutilisables à l'infini, elles peuvent être chargées avec des données relatives au produit, au fournisseur, à la cuisson, à la date de conditionnement, etc.
• Application de gestion gratuite, facile et intuitive
• Compatible Industrie 4.0

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Chauffe-eau thermostatique de haute précision.
• Affichage de la température et du temps de fonctionnement.
• 25 programmes mémorisables
• Structure en acier inoxydable IP X3.
• Profondeur de travail max 16,5 cm.
• Dispositif de protection automatique en cas d'utilisation à sec.
• Ventilateur de circulation pour favoriser un mélange optimal du produit.
• Dispositif de blocage du moteur en cas de surtension et de surchauffe.
• Options
• Bac GN 1/1 en inox avec couvercle
• Bac GN 2/1 en inox avec couvercle
• Couvercle de bac pour une meilleure isolation thermique et une moindre dispersion de chaleur - Économie d'énergie !
• Séparateur de sacs sous vide

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Disponible en 4 versions différentes :
• Softcooker Wi-Food : flancs en ABS et panier en aluminium
• Softcooker Wi-Food X : flancs et panier en acier inoxydable AISI 304
• Softcooker Wi-Food NFC : flancs en ABS et panier en aluminium avec antenne
• Softcooker Wi-Food X NFC : flancs et panier en acier inoxydable AISI 304 avec antenne
• Les versions NFC sont équipées d'une antenne intégrée pour la lecture immédiate des sondes à cœur SWP « Softcooker Wireless Probe »
• Écran tactile pratique et large de 5", IP 67
• 10 programmes immédiats sur la machine et un nombre illimité de programmes via l'application
• Poignée de transport pratique
• La connexion Wi-Fi permet, via une application gratuite dédiée, de contrôler la cuisson même depuis chez soi.
• L'application permet également la gestion de plusieurs appareils, des recettes privées et publiques avec 4 niveaux, le journal de cuisson HACCP, l'impression d'étiquettes adhésives, le réglage d'alarmes sonores, la fonction Multitimer, la lecture et la configuration des sondes à cœur SWP « Softcooker Wireless Probe » et bien plus encore.
• NFC
• Enfin un système pratique et efficace pour le contrôle de la température à cœur dans les cuissons sous vide
• Sondes sans fil pratiques et robustes avec technologie NFC qui permet la lecture de la température à cœur via une application pratique ou directement depuis le Softcooker Wi-Food NFC
• Réutilisables un nombre infini de fois, elles peuvent être chargées avec des données relatives au produit, au fournisseur, à la cuisson, à la date d'emballage, etc.
• Application de gestion gratuite, facile et intuitive
• Compatible Industrie 4.0

Spécifications techniques

Données d'emballage

Description

• Simple et intuitif, idéal pour une première approche de la cuisson sous vide
• Écran LED facile à lire
• Réglage rapide du temps et de la température
• Circulateur avec ventilateur motorisé
• Idéal jusqu'à 20 litres d'eau

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Appareil de cuisson basse température avec chauffage statique de l'eau.
• Structure en acier inoxydable, cuve de cuisson Gastronorm en acier inoxydable.
• Poignées pratiques pour le transport de la cuve.
• Puissantes résistances blindées en contact avec le fond de la cuve.
• Système électronique de contrôle de la température avec affichage de la température et du temps de fonctionnement.
• Même système de contrôle que le Softcooker avec ΔT de 0,2°C :
• . 25 programmes mémorisables.
• . Température sélectionnable en °C et °F.
• Couvercle de cuve fourni de série.
• Robinet de vidange d'eau.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Disponible en 4 versions différentes :
• Softcooker Wi-Food : flancs en ABS et panier en aluminium
• Softcooker Wi-Food X : flancs et panier en acier inoxydable AISI 304
• Softcooker Wi-Food NFC : flancs en ABS et panier en aluminium avec antenne
• Softcooker Wi-Food X NFC : flancs et panier en acier inoxydable AISI 304 avec antenne
• Les versions NFC sont équipées d'une antenne intégrée pour la lecture immédiate des sondes à cœur SWP "Softcooker Wireless Probe"
• Écran tactile 5” pratique et grand, IP 67
• 10 programmes immédiats sur la machine et un nombre illimité de programmes via l'APP
• Poignée de transport pratique
• La connexion Wi-Fi permet, via une application gratuite dédiée, de contrôler la cuisson même à distance.
• L'APP permet également la gestion de plusieurs appareils, des recettes privées et publiques avec 4 niveaux, un journal de cuisson HACCP, l'impression d'étiquettes adhésives, le réglage d'alarmes sonores, la fonction Multitimer, la lecture et la configuration des sondes à cœur SWP "Softcooker Wireless Probe" et bien plus encore.
• NFC
• Enfin un système pratique et efficace pour le contrôle de la température à cœur lors des cuissons sous vide
• Sondes sans fil pratiques et robustes avec technologie NFC qui permet la lecture de la température à cœur via une application pratique ou directement depuis le Softcooker Wi-Food NFC
• Réutilisables à l'infini, elles peuvent être chargées avec des données relatives au produit, au fournisseur, à la cuisson, à la date de conditionnement, etc.
• Application de gestion gratuite, facile et intuitive
• Compatible Industrie 4.0

Spécifications techniques

Données d'emballage

Description

• Appareil de cuisson à basse température avec chauffage statique de l'eau.
• Structure en acier inoxydable, cuve de cuisson Gastronorm en acier inoxydable.
• Poignées pratiques pour le transport de la cuve.
• Puissantes résistances blindées en contact avec le fond de la cuve.
• Système électronique de contrôle de la température avec affichage de la température et du temps de fonctionnement.
• Même système de contrôle que le Softcooker avec un ΔT de 0,2°C :
• . 25 programmes mémorisables.
• . Température sélectionnable en °C et °F.
• Couvercle de cuve fourni de série.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Appareil de cuisson basse température avec chauffage statique de l'eau.
• Structure en acier inoxydable, cuve de cuisson Gastronorm en acier inoxydable.
• Poignées pratiques pour le transport de la cuve.
• Puissantes résistances blindées en contact avec le fond de la cuve.
• Système électronique de contrôle de la température avec affichage de la température et du temps de fonctionnement.
• Même système de contrôle que le Softcooker avec un ΔT de 0,2°C:
• . 25 programmes mémorisables.
• . Température sélectionnable en °C et °F.
• Couvercle de cuve fourni de série.
• Robinet de vidange de l'eau.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Appareil de cuisson basse température avec chauffage statique de l'eau.
• Structure en acier inoxydable, cuve de cuisson Gastronorm en acier inoxydable.
• Poignées pratiques pour le transport de la cuve.
• Résistances blindées puissantes en contact avec le fond de la cuve.
• Système électronique de contrôle de la température avec affichage de la température et du temps de fonctionnement.
• Même système de contrôle que le Softcooker avec un ΔT de 0,2°C :
• . 25 programmes mémorisables.
• . Température sélectionnable en °C et °F.
• Couvercle de cuve fourni de série.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage