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IMPASTATRICI PLANETARIE
Impastatrici planetarie professionali per pasticcerie, ristoranti, hotel e strutture HoReCa. Con il movimento planetario dell'utensile che raggiunge ogni punto della vasca, sono ideali per montare panna e albumi, impastare pasta frolla, biscotti e pan di spagna, e lavorare impasti semimorbidi. Disponibili con vasche da 5 a 80 litri e complete di frusta, foglia e gancio, sono la macchina universale di ogni laboratorio di pasticceria professionale.
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Caractéristiques techniques
| Dimensions du colis | |
|---|---|
| 530 x 450 x 350 mm | |
| Poids brut | 10 kg |
Inclus
- Cuve de 20 litres.
- Cuve de 10 litres et ustensiles pour BP-20 / BE-20.
- Cuve de 10 litres et ustensiles pour BP-30 / BE-30.
- Cuve de 20 litres et ustensiles pour BP-40 / BE-40.
Caractéristiques techniques
| Dimensions du colis | |
|---|---|
| 430 x 430 x 300 mm | |
| Poids brut | 13 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet spirale pour pétrir.
- Palette de mélange.
- Fouet.
Caractéristiques techniques
| Dimensions du colis | |
|---|---|
| 0.6 x 0.5 x 0.5 mm | |
| Poids brut | 4 kg |
Inclus
- Bac de 40 litres.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 30 l |
| Dimensions de la cuve | 380 mm x 340 mm |
| Capacité en farine (50% eau) | 9 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 99' |
| Vitesse de l'outil | 87 - 378 tr/min |
| Vitesse planétaire | 39 - 168 tr/min |
| Puissance totale | 1100 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A) |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 528 mm |
| Profondeur | 764 mm |
| Hauteur | 1152 mm |
| Poids net | 86.3 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions du colis | |
| 600 x 820 x 1200 mm | |
| Poids brut | 102.7 kg |
Inclus
- Cuve et outils en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour pâtes dures.
- Palette de mélange, pour pâtes molles et pâtissières.
- Mélangeur, pour tous types d'émulsions.
En option
- Équipement de réduction à 10 l.
- Chariots pour cuve.
- Kit de base avec roues pour déplacer le pétrin.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 40 l |
| Dimensions de la cuve | 422 mm x 367 mm |
| Capacité en farine (50% d'eau) | 12 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 99' |
| Vitesse de l'outil | 85 - 348 tr/min |
| Vitesse planétaire | 45 - 186 tr/min |
| Puissance totale | 1400 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A) |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 586 mm |
| Profondeur | 777 mm |
| Hauteur | 1202 mm |
| Poids net | 117.2 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 740 x 850 x 1400 mm | |
| Poids brut | 160.8 kg |
Inclus
- Cuve et outils en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour pâtes dures.
- Palette mélangeuse, pour pâtes molles et pâtisseries.
- Fouet, pour tous types d'émulsions.
En option
- Équipement de réduction à 20 l.
- Chariots pour cuve.
- Kit de base avec roulettes pour déplacer le pétrin.
Inclus
- Paniers de 5 litres.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 30 l |
| Dimensions de la cuve | 380 mm x 340 mm |
| Capacité en farine (50% eau) | 9 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 99' |
| Vitesse de l'outil | 87 - 378 tr/min |
| Vitesse planétaire | 39 - 168 tr/min |
| Puissance totale | 1100 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ () |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 528 mm |
| Profondeur | 764 mm |
| Hauteur | 1152 mm |
| Poids net | 89.2 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 600 x 820 x 1200 mm | |
| Poids brut | 110.5 kg |
Inclus
- Cuve et outils en acier inoxydable.
- Pétrin spirale, pour pâtes dures.
- Batteur plat, pour pâtes souples et pâtisseries.
- Fouet, pour tous types d'émulsions.
- Colonne en acier inoxydable.
En option
- Équipement de réduction à 10 l.
- Chariots pour cuve.
- Kit de base avec roulettes pour déplacer le batteur-mélangeur.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 20 l |
| Dimensions de la cuve | 333 mm x 296 mm |
| Capacité en farine (50% eau) | 6 kg |
| Temporisateur (min-max) | 0' - 99' |
| Vitesse de l'outil | 95 - 392 tpm |
| Vitesse planétaire | 42 -175 tpm |
| Puissance Totale | 900 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A) |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 520 mm |
| Profondeur | 733 mm |
| Hauteur | 1152 mm |
| Poids net | 84.9 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions du colis | |
| 595 x 820 x 1200 mm | |
| Poids brut | 101 kg |
Inclus
- Cuve et outils en acier inoxydable.
- Crochet à spirale, pour pâtes dures.
- Palette mélangeuse, pour pâtes molles et pâtisseries.
- Mélangeur, pour tout type d'émulsion.
- Colonne en acier inoxydable.
En option
- Kit de réduction de 10 l.
- Chariots pour cuve.
- Kit de base avec roulettes pour déplacer le batteur.
Inclus
- Bacs de 10 litres.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 40 l |
| Dimensions de la cuve | 422 mm x 367 mm |
| Capacité en farine (50 % eau) | 12 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 99' |
| Vitesse de l'outil | 85 - 348 tr/min |
| Vitesse planétaire | 45 - 186 tr/min |
| Puissance totale | 1400 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A) |
| Fiche | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 586 mm |
| Profondeur | 777 mm |
| Hauteur | 1202 mm |
| Poids net | 124 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions du colis | |
| 740 x 850 x 1400 mm | |
| Poids brut | 159 kg |
Inclus
- Cuve et outils en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour pâtes dures.
- Pale de mélange, pour pâtes molles et pâtissières.
- Mélangeur, pour tous types d'émulsion.
- Colonne en acier inoxydable.
En option
- Équipement pour réduction à 20 l.
- Chariots pour cuve.
- Kit de base avec roulettes pour déplacer le pétrin.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 40 l |
| Dimensions de la cuve | 422 mm x 367 mm |
| Capacité en farine (50% eau) | 12 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 99' |
| Vitesse de l'outil | 85 - 348 tr/min |
| Vitesse planétaire | 45 - 186 tr/min |
| Puissance totale | 1400 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A) |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 586 mm |
| Profondeur | 777 mm |
| Hauteur | 1202 mm |
| Poids net | 118.2 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 740 x 850 x 1400 mm | |
| Poids brut | 161.8 kg |
Inclus
- Cuve et outils en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour toutes sortes de pâtes dures.
- Pale de mélange, pour les pâtes molles et de pâtisserie.
- Batteur, pour tous types d'émulsions.
- Prise d'accessoires.
Optionnel
- Équipement de réduction 20 litres.
- Chariot pour le transport de la cuve.
- Kit de base avec roulettes pour déplacer le batteur.
- Coupe-légumes-râpe CR-143.
- Presse-purée P-132.
- Hachoir à viande HM-71.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 10 l |
| Dimensions de la cuve | 279 mm x 236 mm |
| Capacité en farine (50% d'eau) | 3 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 99' |
| Vitesse de l'outil | 96 - 289 tr/min |
| Vitesse planétaire | 59 - 176 tr/min |
| Puissance totale | 550 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.5 A) |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 410 mm |
| Profondeur | 523 mm |
| Hauteur | 688 mm |
| Poids net | 44 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 480 x 560 x 810 mm | |
| Poids brut | 49 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour les pâtes dures.
- Palette de mélange, pour les pâtes molles et de pâtisserie.
- Fouet, pour tous types d'émulsion.
En option
- ·
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 20 l |
| Dimensions de la cuve | 333 mm x 296 mm |
| Capacité en farine (50% d'eau) | 6 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 99' |
| Vitesse de l'outil | 95 - 392 tr/min |
| Vitesse planétaire | 42 -175 tr/min |
| Puissance totale | 900 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A) |
| Fiche | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 520 mm |
| Profondeur | 733 mm |
| Hauteur | 1152 mm |
| Poids net | 86.6 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions du colis | |
| 595 x 820 x 1200 mm | |
| Poids brut | 110 kg |
Inclus
- Cuve et outils en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur spirale, pour tous types de pâtes dures.
- Palette de mélange, pour pâtes molles et pâtissières.
- Fouet, pour tous types d'émulsions.
- Prise pour accessoires.
En option
- Kit de réduction 10 litres.
- Chariot pour le transport de la cuve.
- Kit de base avec roulettes pour déplacer le pétrin.
- Coupe-légumes-râpe CR-143.
- Passe-purée P-132.
- Hachoir à viande HM-71.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 20 l |
| Dimensions de la cuve | 333 mm x 296 mm |
| Capacité en farine (50% eau) | 6 kg |
| Minuterie (min-max) | 0' - 99' |
| Vitesse de l'outil | 95 - 392 tr/min |
| Vitesse planétaire | 42 -175 tr/min |
| Puissance totale | 900 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A) |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 520 mm |
| Profondeur | 733 mm |
| Hauteur | 1152 mm |
| Poids net | 84.9 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 595 x 820 x 1200 mm | |
| Poids brut | 101 kg |
Inclus
- Cuve et outils en acier inoxydable.
- Crochet spirale, pour les pâtes dures.
- Palette de mélange, pour les pâtes molles et les pâtisseries.
- Fouet, pour tous les types d'émulsion.
En option
- Équipement de réduction à 10 l.
- Chariots pour cuve.
- Kit de base avec roues pour déplacer le batteur-mélangeur.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 5 l |
| Dimensions de la cuve | 208 mm x 197 mm |
| Capacité en farine (50% d'eau) | 1 kg |
| Vitesse de l'outil | 98 - 455 tr/min |
| Vitesse planétaire | 40 - 187 tr/min |
| Puissance totale | 300 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (2.2 A) |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 310 mm |
| Profondeur | 382 mm |
| Hauteur | 537 mm |
| Poids net | 13.7 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <80 dB(A) |
| Bruit de fond | 45 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 360 x 430 x 565 mm | |
| Poids brut | 17 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour tous les types de pâtes dures.
- Batte mélangeuse pour les pâtes molles et la pâtisserie.
- Fouet, pour tous les types d'émulsion.
Caractéristiques techniques
| Capacité de la cuve | 10 l |
| Dimensions de la cuve | 279 mm x 236 mm |
| Capacité de la farine (50% d'eau) | 3 kg |
| Minuteur (min-max) | 0' - 99' |
| Vitesse de l'outil | 96 - 289 tr/min |
| Vitesse planétaire | 59 - 176 tr/min |
| Puissance totale | 750 W |
| Alimentation électrique | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.4 A) |
| Prise | EU (SCHUKO 2P+T) |
| Dimensions extérieures | |
|---|---|
| Largeur | 410 mm |
| Profondeur | 523 mm |
| Hauteur | 688 mm |
| Poids net | 44 kg |
| Niveau sonore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Bruit de fond | 32 dB(A) |
| Dimensions de l'emballage | |
| 480 x 560 x 810 mm | |
| Poids brut | 49 kg |
Inclus
- Cuve en acier inoxydable.
- Crochet pétrisseur en spirale, pour les pâtes dures.
- Palette de mélange, pour les pâtes molles et de pâtisserie.
- Fouet, pour tous types d'émulsions.
- Prise pour accessoires.
Optionnel
- ·
Descrizione
- Solida struttura in carpenteria smaltata
- protezione della vasca in filo metallico
- vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- dispositivo di sicurezza all'apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili:
- ° spatola e gancio in fusione di alluminio
- ° frusta in fusione di alluminio e acciaio
- cambio meccanico a 3 velocità
- sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- motore ventilato
- Comandi con timer
- Presa di forza.
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 40 |
| Potenza | watt 2200 |
| Alimentazione | 3ph |
| Giri frusta | 1 = 99 2 = 221 3 = 307 |
| Capacità vasca | lt 40 |
| Dimensioni vasca | mm ◘ |
| A | mm 670 |
| B | mm 784 |
| C | mm 707 |
| D | mm 698 |
| E | mm 1316 |
| Peso netto | kg 223 |
| Dimensioni imballo | mm 860x790x1500 |
| Peso lordo | kg 267 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 860 mm |
| Profondità imballo | 790 mm |
| Altezza imballo | 1500 mm |
| Peso netto | kg 223 |
| Peso lordo | kg 267 |
| Volume | 1.018 M3 |
Descrizione
- Solida struttura in fusione verniciata
- Protezione della vasca in filo metallico
- Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- Dispositivo di sicurezza all’apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: spatola e gancio in fusione di - alluminio / frusta in fusione di alluminio e acciaio
- Cambio meccanico a 3 velocità
- Sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- Motore ventilato
- Micro su vasca
- Comandi touch e timer
- Opzioni:
- Gancio e spatola in acciaio inox
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 20 T |
| Potenza | watt 1100 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri frusta | 1 = 97 2 = 220 3 = 316 |
| Capacità vasca | lt 20,3 |
| Dimensioni vasca | mm ø 320 x 300 |
| A | mm 420 |
| B | mm 440 |
| C | mm 515 |
| D | mm 560 |
| E | mm 770 |
| Peso netto | kg 83 |
| Dimensioni imballo | mm 570x630x920 |
| Peso lordo | kg 105 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 570 mm |
| Profondità imballo | 630 mm |
| Altezza imballo | 920 mm |
| Peso netto | kg 83 |
| Peso lordo | kg 105 |
| Volume | 0.308 M3 |
Descrizione
- Solida struttura in carpenteria smaltata
- protezione della vasca in filo metallico
- vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- dispositivo di sicurezza all'apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili:
- ° spatola e gancio in fusione di alluminio
- ° frusta in fusione di alluminio e acciaio
- cambio meccanico a 3 velocità
- sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- motore ventilato
- Comandi con timer
- Presa di forza.
- i2Pasta - Accessorio per produzione pasta
- Un invito alla pasta fatta in casa, un primo approccio al gustoso e affascinante mondo della pasta fresca.
- i2Pasta (Invitation To Pasta!) è un accessorio adattabile a tutte le planetarie con una presa di forza “tipo 12”
- Utilizza trafile standard in bronzo da 70 (utilizzate anche su macchine pasta).
- Bocca totalmente in acciaio inox AISI 304 lavabile in lavastoviglie.
- Disponibile motorino tagliapasta indipendente per pasta corta.
- Perfetto connubio con planetaria mod. 30 alla prima velocità.
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 30 |
| Potenza | watt 1500 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri frusta | 1 = 93 2 = 167 3 = 285 |
| Capacità vasca | lt 29 |
| Dimensioni vasca | mm ø 360 x 380 |
| A | mm 580 |
| B | mm 660 |
| C | mm 630 |
| D | mm 650 |
| E | mm 1230 |
| Peso netto | kg 169 |
| Dimensioni imballo | mm 730x730x1300 |
| Peso lordo | kg 210 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 730 mm |
| Profondità imballo | 730 mm |
| Altezza imballo | 1300 mm |
| Peso netto | kg 169 |
| Peso lordo | kg 210 |
| Volume | 0.693 M3 |
Descrizione
- Solida struttura in fusione verniciata
- Protezione della vasca in filo metallico
- Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- Dispositivo di sicurezza all’apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: spatola e gancio in fusione di - alluminio / frusta in fusione di alluminio e acciaio
- Cambio meccanico a 3 velocità
- Sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- Motore ventilato
- Micro su vasca
- Comandi touch e timer
- Opzioni:
- Gancio e spatola in acciaio inox
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 10 T |
| Potenza | watt 450 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri frusta | 1 = 108 2 = 195 3 = 355 |
| Capacità vasca | lt 9,1 |
| Dimensioni vasca | mm ø 250 x 230 |
| A | mm 360 |
| B | mm 345 |
| C | mm 440 |
| D | mm 500 |
| E | mm 630 |
| Peso netto | kg 40 |
| Dimensioni imballo | mm 470x550x750 |
| Peso lordo | kg 56 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 470 mm |
| Profondità imballo | 550 mm |
| Altezza imballo | 750 mm |
| Peso netto | kg 40 |
| Peso lordo | kg 56 |
| Volume | 0.195 M3 |
Descrizione
- Impastatrice planetaria interamente in metallo
- Testa alzabile per smontaggio vasca, sostituzione utensile e pulizia generale
- Vasca smontabile inox da litri 7
- Motore in CC con variatore di velocità
- Trasmissione ad ingranaggi lubrificati a grasso
- Microinterruttori su alzata testa
- Dispositivo NVR
- La macchina è indicata per impasti morbidi, per impasti di media consistenza (es. pane) si consiglia max 1 kg di farina
- NON è adatta per impasti molto duri (es. taralli)
- Sistema di trasmissione ad ingranaggi ingrandito e potenziato
- Leva fissaggio rapido testa
- 3 utensili in acciaio inox
- Timer da 0 ÷ ∞
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 7 EL Plus |
| Alimentazione | 1ph |
| Potenza | watt 350 |
| Giri frusta | g./min. 75 ÷ 660 |
| Dimensioni vasca | mm ø 220 x 220 |
| Capacità vasca | lt 6,4 |
| A | mm 220 |
| B | mm 285 |
| C | mm 240 |
| D | mm 410 |
| E | mm 450 |
| F | mm 437 |
| G | mm 510 |
| Peso netto | kg 15 |
| Dim. imballo | mm 470x320x500 |
| Peso lordo | kg 17,4 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 470 mm |
| Profondità imballo | 320 mm |
| Altezza imballo | 500 mm |
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 17,4 |
| Volume | 0.080 M3 |
Descrizione
- • Potente, robusta e flessibile grazie al controllo di velocità progressivo gestito da inverter
- • Macchina adatta agli impieghi più gravosi e ideale per tutti coloro che vogliono qualcosa in più
- • Dedicata al mondo della pasticceria è lo strumento ideale per chi vuole una macchina performante, affidabile, senza compromessi sulla quale poter contare sempre
- • Il sistema ad inverter permette una regolazione precisa del numero di giri e sa adattarsi ad ogni lavorazione sia essa con frusta, spatola o uncino
- • Solida struttura in carpenteria smaltata
- • Pulsanti inox IP 67
- • Timer 0-30 minuti e ∞
- • 3 accessori di lavorazione inox facilmente sostituibili:
- spatola,gancio e frusta.
Specifiche Tecniche
| Modello | Marte 20 |
| Potenza | watt 1.500 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri | rpm 120-400 |
| Capacità vasca | lt 20 |
| Dimensioni vasca | mm ø 325 x 300 |
| A | mm 564 |
| B | mm 748 |
| C | mm 576 |
| D | mm 638 |
| E | mm 1.189 |
| Peso netto | kg 130 |
| Dimensioni imballo | mm 824x675x1360 |
| Peso lordo | kg 165 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 824 mm |
| Profondità imballo | 675 mm |
| Altezza imballo | 1360 mm |
| Peso netto | kg 130 |
| Peso lordo | kg 165 |
| Volume | 0.812 M3 |
Descrizione
- Solida struttura in fusione verniciata
- Protezione della vasca in filo metallico
- Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- Dispositivo di sicurezza all’apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: spatola e gancio in fusione di - alluminio / frusta in fusione di alluminio e acciaio
- Cambio meccanico a 3 velocità
- Sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- Motore ventilato
- Micro su vasca
- Opzioni:
- Gancio e spatola in acciaio inox
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 20 |
| Potenza | watt 1100 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri frusta | 1 = 97 2 = 220 3 = 316 |
| Capacità vasca | lt 20,3 |
| Dimensioni vasca | mm ø 320 x 300 |
| A | mm 420 |
| B | mm 440 |
| C | mm 515 |
| D | mm 560 |
| E | mm 770 |
| Peso netto | kg 83 |
| Dimensioni imballo | mm 570x630x920 |
| Peso lordo | kg 105 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 570 mm |
| Profondità imballo | 630 mm |
| Altezza imballo | 920 mm |
| Peso netto | kg 83 |
| Peso lordo | kg 105 |
| Volume | 0.308 M3 |
Descrizione
- Solida struttura in fusione verniciata
- Protezione della vasca in filo metallico
- Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- Dispositivo di sicurezza all’apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: spatola e gancio in fusione di - alluminio / frusta in fusione di alluminio e acciaio
- Cambio meccanico a 3 velocità
- Sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio
- Motore ventilato
- Micro su vasca
- Opzioni:
- Gancio e spatola in acciaio inox
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 10 |
| Potenza | watt 450 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri frusta | 1 = 108 2 = 195 3 = 355 |
| Capacità vasca | lt 9,1 |
| Dimensioni vasca | mm ø 250 x 230 |
| A | mm 360 |
| B | mm 345 |
| C | mm 440 |
| D | mm 500 |
| E | mm 630 |
| Peso netto | kg 40 |
| Dimensioni imballo | mm 470x550x750 |
| Peso lordo | kg 56 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 470 mm |
| Profondità imballo | 550 mm |
| Altezza imballo | 750 mm |
| Peso netto | kg 40 |
| Peso lordo | kg 56 |
| Volume | 0.195 M3 |
Descrizione
- Impastatrice planetaria interamente in metallo;
- Testa alzabile per smontaggio vasca, sostituzione utensile e pulizia generale.
- Vasca smontabile inox da litri 6,5.
- Motore in CC con variatore di velocità.
- Trasmissione ad ingranaggi lubrificati a grasso.
- Microinterruttori su alzata testa.
- Dispositivo NVR.
- La macchina è indicata per impasti morbidi, per impasti di media consistenza (es. pane) si consiglia max 1 kg di farina.
- NON è adatta per impasti molto duri (es. taralli).
- Modello 7
- Manopola fissaggio rapido testa.
- 3 utensili in metallo.
- Modello 7 Plus
- Motore potenziato a 350 Watt.
- Sistema di trasmissione ad ingranaggi ingrandito e potenziato.
- Leva fissaggio rapido testa.
- 3 utensili in acciaio inox.
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 7 Plus |
| Alimentazione | 1ph |
| Potenza | watt 350 |
| Giri frusta | g./min. 75 ÷ 660 |
| Dimensioni vasca | mm ø 220 x 220 |
| Capacità vasca | lt 6,4 |
| A | mm 220 |
| B | mm 285 |
| C | mm 240 |
| D | mm 410 |
| E | mm 450 |
| F | mm 437 |
| G | mm 510 |
| Peso netto | kg 15 |
| Dim. imballo | mm 470x320x500 |
| Peso lordo | kg 17,4 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 470 mm |
| Profondità imballo | 320 mm |
| Altezza imballo | 500 mm |
| Peso netto | kg 15 |
| Peso lordo | kg 17,4 |
| Volume | 0.080 M3 |
Descrizione
- Impastatrice planetaria interamente in metallo;
- Testa alzabile per smontaggio vasca, sostituzione utensile e pulizia generale.
- Vasca smontabile inox da litri 6,5.
- Motore in CC con variatore di velocità.
- Trasmissione ad ingranaggi lubrificati a grasso.
- Microinterruttori su alzata testa.
- Dispositivo NVR.
- La macchina è indicata per impasti morbidi, per impasti di media consistenza (es. pane) si consiglia max 1 kg di farina.
- NON è adatta per impasti molto duri (es. taralli).
- Modello 7
- Manopola fissaggio rapido testa.
- 3 utensili in metallo.
- Modello 7 Plus
- Motore potenziato a 350 Watt.
- Sistema di trasmissione ad ingranaggi ingrandito e potenziato.
- Leva fissaggio rapido testa.
- 3 utensili in acciaio inox.
Specifiche Tecniche
| Modello | Plutone 7 |
| Alimentazione | 1ph |
| Potenza | watt 280 |
| Giri frusta | g./min. 75 ÷ 660 |
| Dimensioni vasca | mm ø 220 x 220 |
| Capacità vasca | lt 6,4 |
| A | mm 220 |
| B | mm 285 |
| C | mm 240 |
| D | mm 410 |
| E | mm 450 |
| F | mm 437 |
| G | mm 510 |
| Peso netto | kg 14,7 |
| Dim. imballo | mm 470x320x500 |
| Peso lordo | kg 16,9 |
| HS-CODE | 84381090 |
Dati Imballo
| Larghezza imballo | 470 mm |
| Profondità imballo | 320 mm |
| Altezza imballo | 500 mm |
| Peso netto | kg 14,7 |
| Peso lordo | kg 16,9 |
| Volume | 0.080 M3 |
BATTEURS-MÉLANGEURS À COLONNE SMART 80
Description
Caractéristiques Générales
- Structure en acier verni
- Cuve en acier inoxydable
- Protection en plastique transparent AR
- Outils : fouet, spatule, crochet spiralé
- Tension standard : 400V-3Ph- 50HZ
- SMART 30 FV / SMART 40FV
- Capacité de la cuve : 30 et 40 litres
- Variateur de vitesse
- SMART 40 LVS / SMART 60 LVS
- SMART 80 LVS
- Capacité de la cuve : 40 – 60 – 80 litres
- Variateur de vitesse
- Montée/descente de la cuve par levier
Spécifications Techniques Modèle SMART 80
- MODEL: SMART 80LVS SMART 30FV
- Capacité de la cuve : 60 Lt.
- Dimensions LxlxH : 75x96x144 cm
- Poids : 233 Kg
- Vitesse : variable Nr.
- Puissance : 1,5 Kw
MÉLANGEURS PLANÉTAIRES SUR COLONNE SMART 60
Description
Caractéristiques Générales
- Structure en acier peint
- Cuve en acier inoxydable
- Protection en plastique transparent AR
- Ustensiles : fouet, spatule, crochet spirale
- Tension standard : 400V-3Ph- 50HZ
- SMART 30 FV / SMART 40FV
- Capacité de la cuve : 30 et 40 litres.
- Variateur de vitesse
- SMART 40 LVS / SMART 60 LVS
- SMART 80 LVS
- Capacité de la cuve : 40 – 60 – 80 litres.
- Variateur de vitesse
- Montée/descente de la cuve par levier
Spécifications Techniques Modèle SMART 60
- MODÈLE : SMART 60LVS SMART 30FV
- Capacité de la cuve : 40 litres.
- Dimensions LxlxH : 72x96x144 cm
- Poids : 233 Kg
- Vitesse : variable Nb.
- Puissance : 1,5 Kw
MÉLANGEURS PLANÉTAIRES SUR COLONNE SMART 30
Description
Caractéristiques Générales
- Structure en acier peint
- Cuve en acier inoxydable
- Protection en plastique transparent AR
- Ustensiles : fouet, spatule, crochet spiralé
- Tension standard : 400V-3Ph- 50HZ
- SMART 30 FV / SMART 40FV
- Capacité de la cuve : 30 et 40 litres
- Variateur de vitesse
- SMART 40 LVS / SMART 60 LVS
- SMART 80 LVS
- Capacité de la cuve : 40 – 60 – 80 litres
- Variateur de vitesse
- Montée/descente de la cuve par levier
Spécifications Techniques Modèle SMART 30
- MODEL: SMART 40FV SMART 30FV
- Bowl capacity: 30 Lt.
- Dimensions WxDxH: 68x73x132 cm
- Weight: 170 Kg
- Speed: variable Nr.
- Power: 1,1 Kw
MÉLANGEURS PLANÉTAIRES À COLONNE SMART 40
Description
Caractéristiques Générales
- Structure en acier peint
- Cuve en acier inoxydable
- Protection en plastique transparent AR
- Ustensiles : fouet, spatule, crochet spiralé
- Tension standard : 400V-3Ph- 50HZ
- SMART 30 FV / SMART 40FV
- Capacité de la cuve : 30 et 40 litres.
- Variateur de vitesse
- SMART 40 LVS / SMART 60 LVS
- SMART 80 LVS
- Capacité de la cuve : 40 – 60 – 80 litres.
- Variateur de vitesse
- Montée/descente de la cuve par levier
Spécifications Techniques Modèle SMART 40
- MODÈLE : SMART 40LVS SMART 30FV
- Capacité de la cuve : 40 litres
- Dimensions LxlxH : 68x73x132 cm
- Poids : 173 Kg
- Vitesse : variable Nr.
- Puissance : 1,1 Kw
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