DERNIÈRES NOUVELLES

Descrizione

• Apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell’acqua.
• Struttura in acciaio inox, vasca di cottura gastronorm in acciaio inox.
• Pratiche maniglie per il trasporto della vasca.
• Potenti resistenze corazzate a contatto del fondo della vasca.
• Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio.
• Stesso sistema di controllo del Softcooker con ΔT di 0,2°C:
• . 25 programmi memorizzabili.
• . Temperatura selezionabile in °C e °F.
• Coperchio vasca fornito di serie.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Riscaldatore termoregolato ad alta precisione.
• Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio.
• 25 programmi memorizzabili
• Struttura in acciaio inox IP X3.
• Profondità di lavoro max 16,5 cm.
• Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco.
• Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto.
• Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura.
• Opzioni
• Vasca 1/1 GN inox con coperchio
• Vasca 2/1 GN inox con coperchio
• Coperchio vasca per un maggior isolamento termico e una minor dispersione di calore - Energy Saving!
• Divisorio buste sottovuoto

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Semplice e intuitivo, ideale per un primo approccio alla - cottura in sottovuoto
• Display a Led di facile lettura
• Impostazione veloce di tempo e temperatura
• Circolatore a mezzo ventola motorizzata
• Ideale fino a 20 lt acqua

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Pacojet 4, nuovo design e nuova struttura
• Ampio e pratico touchscreen veloce e intuitivo per un'esperienza utente straordinaria
• Funzioni innovative per un'esperienza efficiente di pacossatura
• A supporto della tua cucina, per soddisfare le tue esigenze e rendere possibili risultati eccezionali
• Un salto di qualità nella tecnologia con novità assolute:
• JET MODE: si ottiene un efficiente aumento della velocità di pacossatura, riducendo il tempo di lavoro di un bicchiere completo a 90 sec, rispetto ai 4 min standard
• LAVORAZIONE CON SOVRAPRESSIONE: consente un ampliamento del volume del prodotto lavorato pari a circa un 20-30% in più.
• FUNZIONE DI RIPETIZIONE AUTOMATICA AMPLIATA: aumento del numero di cicli di lavoro continui fino a 10.
• Supporto bicchieri inox compatibile con Pacojet 4 opzionale
• Tavolette per la pulizia del Pacojet opzionali
• Distinguiti per una qualità indimenticabile!

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Massima accessibilità ai componenti per manutenzione
• Pompa immissione umidità di serie con serbatoio 5 Lt e sensore livello
• Lampada UV di serie ma gestibile tramite programmi
• Velocità ventola ventilatore interno regolabile
• Lampada UV (accesa/spenta)
• Possibilità di modifica programma in corso da tastiera
• Regolazione ventola interna 10-100%
• WiFi con nuovo sistema di controllo WEBAPP
• Allarme serbatoio acqua vuoto
• Vassoio di fondo raccogli liquidi
• Macchina allestibile con:
• KIT ALLESTIMENTO SALUMI = 2 traversi e 8 appendimenti
• KIT ALLESTIMENTO CARNI = 3 ripiani a griglia

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Controllo elettronico di umidità, temperatura e tempi di stagionatura a vari livelli
• Pratico controllo touch facilmente accessibile e riposizionabile
• 10 programmi facilmente richiamabili da tastiera
• Gas R452A
• Controllabile tramite pratica APP che permette:
• > di gestire infiniti programmi a più livelli
• > di archiviare i dati di controllo ai fini dell'HACCP
• > di recuperare programmi collaudati
• > una gestione facile e intuitiva
• Pratico sistema di appendimento salumi, permette di gestire ogni singolo pezzo senza dover rimuoverne altri
• Disponibile versione con apporto di umidità esterna

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm (no Mod. 3 2/3)
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Ciclo di sbrinamento
• Con programmi
• Predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale)

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm (no Mod. 3 2/3)
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Ciclo di sbrinamento
• Con programmi
• Predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale)

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm (no Mod. 3 2/3)
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Ciclo di sbrinamento
• Con programmi
• Predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale)

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm (no Mod. 3 2/3)
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290 / R452A
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Ciclo di sbrinamento
• Con programmi
• Predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale)

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Capaci di contenere le teglie gastronorm 1/1
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304
• Versioni P con struttura esterna in acciaio plastificato
• Distanza tra ripiani regolabile
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Portata max garantita di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top
• Disponibili senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro
• Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura esterna in acciaio plastificato
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura esterna in acciaio plastificato
• Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento
• Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto
• Gas R290
• Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio
• Comandi:
• Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento
• Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda
• Ciclo di sbrinamento

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Moderno passaverdure motorizzato che, grazie al suo sistema a setacci intercambiabili, permette di lavorare frutta e verdura in gran velocità. Può essere usato anche come denocciolatore, per frutta matura, dove la polpa può essere facilmente separata dall’osso.
• Macchina dall’utilizzo semplice e dalla manutenzione agevole, facile e veloce anche nelle operazioni di pulizia.
• Corpo macchina realizzato in acciaio inox AISI 304
• Tramoggia, testata, pala spatolatrice e setacci sono realizzati in acciaio inox Aisi 304, possono essere facilmente smontati e lavati in lavastoviglie
• Perfetto per marmellate e composte di frutta e verdura, ottimo per passate di pomodoro e verdure in genere.
• Utile per estrarre concentrati sia di pesce che di carne utilizzando i fondi di cottura.
• Dotato di due contenitori per raccogliere separatamente scarti e prodotto raffinato.
• Opzionali
• Disponibili 4 filtri con maglia da 1, 2, 3 e 5 mm
• Tramoggia gigante
• Convogliatore

Dati Imballo

Descrizione

• Moderno passaverdure motorizzato che, grazie al suo sistema a setacci intercambiabili, permette di lavorare frutta e verdura in gran velocità. Può essere usato anche come denocciolatore, per frutta matura, dove la polpa può essere facilmente separata dall’osso.
• Macchina dall’utilizzo semplice e dalla manutenzione agevole, facile e veloce anche nelle operazioni di pulizia.
• Corpo macchina realizzato in acciaio inox AISI 304
• Tramoggia, testata, pala spatolatrice e setacci sono realizzati in acciaio inox Aisi 304, possono essere facilmente smontati e lavati in lavastoviglie
• Perfetto per marmellate e composte di frutta e verdura, ottimo per passate di pomodoro e verdure in genere.
• Utile per estrarre concentrati sia di pesce che di carne utilizzando i fondi di cottura.
• Dotato di due contenitori per raccogliere separatamente scarti e prodotto raffinato.
• Opzionali
• Disponibili 4 filtri con maglia da 1, 2, 3 e 5 mm
• Tramoggia gigante
• Convogliatore

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Moderno passaverdure motorizzato che, grazie al suo sistema a setacci intercambiabili, permette di lavorare frutta e verdura in gran velocità. Può essere usato anche come denocciolatore, per frutta matura, dove la polpa può essere facilmente separata dall’osso.
• Macchina dall’utilizzo semplice e dalla manutenzione agevole, facile e veloce anche nelle operazioni di pulizia.
• Corpo macchina realizzato in acciaio inox AISI 304
• Tramoggia, testata, pala spatolatrice e setacci sono realizzati in acciaio inox Aisi 304, possono essere facilmente smontati e lavati in lavastoviglie
• Perfetto per marmellate e composte di frutta e verdura, ottimo per passate di pomodoro e verdure in genere.
• Utile per estrarre concentrati sia di pesce che di carne utilizzando i fondi di cottura.
• Dotato di due contenitori per raccogliere separatamente scarti e prodotto raffinato.
• Opzionali
• Disponibili 4 filtri con maglia da 1, 2, 3 e 5 mm
• Tramoggia gigante

Dati Imballo

Descrizione

• Moderno passaverdure motorizzato che, grazie al suo sistema a setacci intercambiabili, permette di lavorare frutta e verdura in gran velocità. Può essere usato anche come denocciolatore, per frutta matura, dove la polpa può essere facilmente separata dall’osso.
• Macchina dall’utilizzo semplice e dalla manutenzione agevole, facile e veloce anche nelle operazioni di pulizia.
• Corpo macchina realizzato in acciaio inox AISI 304
• Tramoggia, testata, pala spatolatrice e setacci sono realizzati in acciaio inox Aisi 304, possono essere facilmente smontati e lavati in lavastoviglie
• Perfetto per marmellate e composte di frutta e verdura, ottimo per passate di pomodoro e verdure in genere.
• Utile per estrarre concentrati sia di pesce che di carne utilizzando i fondi di cottura.
• Dotato di due contenitori per raccogliere separatamente scarti e prodotto raffinato.
• Opzionali
• Disponibili 4 filtri con maglia da 1, 2, 3 e 5 mm
• Tramoggia gigante

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Estrattore a bassa velocità per l’estrazione di succhi a freddo da frutta e verdura.
• Struttura esterna in acciaio inox.
• Speciale tramoggia di introduzione che agevola il carico dei pezzi più grossi.
• Coclea ad alta efficienza.
• Tappo salva goccia.
• Pratico e veloce smontaggio delle parti interessate alla lavorazione.
• Pestello per agevolare l’avanzamento dell’alimento inserito.
• Spazzola per la pulizia.
• Vaschetta per gli scarti e una per il succo, di serie.
• Dotato di 3 cestelli con diversa foratura.
• Potente motore asincrono ventilato con riduzione ad ingranaggi.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Efficiente sistema di raffreddamento motore
• Robusta ma leggera struttura portante in ABS caricato a vetro
• Pratica ed ergonomica impugnatura
• Disponibile in due versioni di comandi:
• . Velocità fissa
• . Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza
• Pulsante protetto contro l’accensione accidentale
• Disponibili in 3 diverse motorizzazioni
• Macchina protetta con grado IP x3
• Rapido sistema di aggancio asta
• Aste da 25 e 35 cm
• Coltello a tre lame in acciaio da coltelleria
• Frusta con sistema di ingranaggi in metallo
• Fruste inox smontabili e pulibili in lavastoviglie
• Opzionali:
• Supporto pentola
• Supporto a muro
• Frusta
• Espositore inox

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Efficiente sistema di raffreddamento motore
• Robusta ma leggera struttura portante in ABS caricato a vetro
• Pratica ed ergonomica impugnatura
• Disponibile in due versioni di comandi:
• . Velocità fissa
• . Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza
• Pulsante protetto contro l’accensione accidentale
• Disponibili in 3 diverse motorizzazioni
• Macchina protetta con grado IP x3
• Rapido sistema di aggancio asta
• Aste da 25 e 35 cm
• Coltello a tre lame in acciaio da coltelleria
• Frusta con sistema di ingranaggi in metallo
• Fruste inox smontabili e pulibili in lavastoviglie
• Opzionali:
• Supporto pentola
• Supporto a muro
• Frusta
• Espositore inox

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Efficiente sistema di raffreddamento motore
• Robusta ma leggera struttura portante in ABS caricato a vetro
• Pratica ed ergonomica impugnatura
• Disponibile in due versioni di comandi:
• . Velocità fissa
• . Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza
• Pulsante protetto contro l’accensione accidentale
• Disponibili in 3 diverse motorizzazioni
• Macchina protetta con grado IP x3
• Rapido sistema di aggancio asta
• Aste da 25 e 35 cm
• Coltello a tre lame in acciaio da coltelleria
• Frusta con sistema di ingranaggi in metallo
• Fruste inox smontabili e pulibili in lavastoviglie
• Opzionali:
• Supporto pentola
• Supporto a muro
• Frusta
• Espositore inox

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Efficiente sistema di raffreddamento motore
• Robusta ma leggera struttura portante in ABS caricato a vetro
• Pratica ed ergonomica impugnatura
• Disponibile in due versioni di comandi:
• . Velocità fissa
• . Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza
• Pulsante protetto contro l’accensione accidentale
• Disponibili in 3 diverse motorizzazioni
• Macchina protetta con grado IP x3
• Rapido sistema di aggancio asta
• Aste da 25 e 35 cm
• Coltello a tre lame in acciaio da coltelleria
• Frusta con sistema di ingranaggi in metallo
• Fruste inox smontabili e pulibili in lavastoviglie
• Opzionali:
• Supporto pentola
• Supporto a muro
• Frusta
• Espositore inox

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Efficiente sistema di raffreddamento motore
• Robusta ma leggera struttura portante in ABS caricato a vetro
• Pratica ed ergonomica impugnatura
• Disponibile in due versioni di comandi:
• . Velocità fissa
• . Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza
• Pulsante protetto contro l’accensione accidentale
• Disponibili in 3 diverse motorizzazioni
• Macchina protetta con grado IP x3
• Rapido sistema di aggancio asta
• Aste da 25 e 35 cm
• Coltello a tre lame in acciaio da coltelleria
• Frusta con sistema di ingranaggi in metallo
• Fruste inox smontabili e pulibili in lavastoviglie
• Opzionali:
• Supporto pentola
• Supporto a muro
• Frusta
• Espositore inox

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Efficiente sistema di raffreddamento motore
• Robusta ma leggera struttura portante in ABS caricato a vetro
• Pratica ed ergonomica impugnatura
• Disponibile in due versioni di comandi:
• . Velocità fissa
• . Variotronic: variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza
• Pulsante protetto contro l’accensione accidentale
• Disponibili in 3 diverse motorizzazioni
• Macchina protetta con grado IP x3
• Rapido sistema di aggancio asta
• Aste da 25 e 35 cm
• Coltello a tre lame in acciaio da coltelleria
• Frusta con sistema di ingranaggi in metallo
• Fruste inox smontabili e pulibili in lavastoviglie
• Opzionali:
• Supporto pentola
• Supporto a muro
• Frusta
• Espositore inox

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Immersion Blenders
• 14” (350 mm) and 18” (450 mm) interchangeable, easy-to-replace stainless steel shafts.
• Lightweight and ergonomically designed to reduce muscle strain and fatigue.
• Ideal for preparing cream soups, soup bases, vegetable and fruit purees, pâtés, sauces, mousses, pancake batters, mayonnaise, and more.
• Double-insulation motor with effective ventilation system prevents overheating for prolonged operation.
• VORTEX VT series features VARIOTRONIC, a self-regulating variable speed control for enhanced flexibility.
• Features
• Technical
• Effective ventilation system prevents overheating, allowing the machine to operate longer.
• Exclusive feed tube with “bayonet” slot, reducing time required to replace shafts and whip.
• Constructed with high-quality materials for extended machine life.
• Safety
• Double insulation from water protects electrical components.
• Rubber cover on the lower part of the body provides a secure grip.
• Sanitary
• ABS plastic and stainless steel components ensure maximum hygiene.
• The shafts and whip can be easily disassembled for fast and thorough cleaning; disassembly tool included.
• Specifications
• Construction: Highly resistant ABS plastic with aluminum and steel details.
• Motor 43: 430W, gear-driven.
• Motor 55: 550W, gear-driven.
• Motor 75: 750W, gear-driven.
• Electrical 43: 120V AC, 60Hz, 6 A.
• Electrical 55: 120V AC, 60Hz, 7 A.
• Electrical 75: 120V AC, 60Hz, 8.5 A.
• Plug & Cord: Attached plug, flexible, 2-wire SJ 18 AWG, 8" long cord, NEMA 5-15 P.
• Interchangeable Shafts
• Construction: Stainless steel with ABS plastic details.
• Blades: Stainless steel.
• Interchangeable Whip
• Construction: Aluminum alloy covered by ABS plastic and stainless steel.
• Blades: Stainless steel.
• Available Accessories
• Wall support for body, shafts, and whip.
• Hard suitcase-like container.
• Pan support.

Dati Imballo

Descrizione

• Immersion Blenders
• 14” (350 mm) and 18” (450 mm) interchangeable, easy-to-replace stainless steel shafts.
• Lightweight and ergonomically designed to reduce muscle strain and fatigue.
• Ideal for preparing cream soups, soup bases, vegetable and fruit purees, pâtés, sauces, mousses, pancake batters, mayonnaise, and more.
• Double-insulation motor with effective ventilation system prevents overheating for prolonged operation.
• VORTEX VT series features VARIOTRONIC, a self-regulating variable speed control for enhanced flexibility.
• Features
• Technical
• Effective ventilation system prevents overheating, allowing the machine to operate longer.
• Exclusive feed tube with “bayonet” slot, reducing time required to replace shafts and whip.
• Constructed with high-quality materials for extended machine life.
• Safety
• Double insulation from water protects electrical components.
• Rubber cover on the lower part of the body provides a secure grip.
• Sanitary
• ABS plastic and stainless steel components ensure maximum hygiene.
• The shafts and whip can be easily disassembled for fast and thorough cleaning; disassembly tool included.
• Specifications
• Construction: Highly resistant ABS plastic with aluminum and steel details.
• Motor 43: 430W, gear-driven.
• Motor 55: 550W, gear-driven.
• Motor 75: 750W, gear-driven.
• Electrical 43: 120V AC, 60Hz, 6 A.
• Electrical 55: 120V AC, 60Hz, 7 A.
• Electrical 75: 120V AC, 60Hz, 8.5 A.
• Plug & Cord: Attached plug, flexible, 2-wire SJ 18 AWG, 8" long cord, NEMA 5-15 P.
• Interchangeable Shafts
• Construction: Stainless steel with ABS plastic details.
• Blades: Stainless steel.
• Interchangeable Whip
• Construction: Aluminum alloy covered by ABS plastic and stainless steel.
• Blades: Stainless steel.
• Available Accessories
• Wall support for body, shafts, and whip.
• Hard suitcase-like container.
• Pan support.

Dati Imballo

Descrizione

• Immersion Blenders
• 14” (350 mm) and 18” (450 mm) interchangeable, easy-to-replace stainless steel shafts.
• Lightweight and ergonomically designed to reduce muscle strain and fatigue.
• Ideal for preparing cream soups, soup bases, vegetable and fruit purees, pâtés, sauces, mousses, pancake batters, mayonnaise, and more.
• Double-insulation motor with effective ventilation system prevents overheating for prolonged operation.
• VORTEX VT series features VARIOTRONIC, a self-regulating variable speed control for enhanced flexibility.
• Features
• Technical
• Effective ventilation system prevents overheating, allowing the machine to operate longer.
• Exclusive feed tube with “bayonet” slot, reducing time required to replace shafts and whip.
• Constructed with high-quality materials for extended machine life.
• Safety
• Double insulation from water protects electrical components.
• Rubber cover on the lower part of the body provides a secure grip.
• Sanitary
• ABS plastic and stainless steel components ensure maximum hygiene.
• The shafts and whip can be easily disassembled for fast and thorough cleaning; disassembly tool included.
• Specifications
• Construction: Highly resistant ABS plastic with aluminum and steel details.
• Motor 43: 430W, gear-driven.
• Motor 55: 550W, gear-driven.
• Motor 75: 750W, gear-driven.
• Electrical 43: 120V AC, 60Hz, 6 A.
• Electrical 55: 120V AC, 60Hz, 7 A.
• Electrical 75: 120V AC, 60Hz, 8.5 A.
• Plug & Cord: Attached plug, flexible, 2-wire SJ 18 AWG, 8" long cord, NEMA 5-15 P.
• Interchangeable Shafts
• Construction: Stainless steel with ABS plastic details.
• Blades: Stainless steel.
• Interchangeable Whip
• Construction: Aluminum alloy covered by ABS plastic and stainless steel.
• Blades: Stainless steel.
• Available Accessories
• Wall support for body, shafts, and whip.
• Hard suitcase-like container.
• Pan support.

Dati Imballo