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Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.Carico massimo per gancio: 25 kg.Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.Intervallo di temperatura: 1-25 °C.Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.Refrigerante: R600a.Carico massimo per ripiano: 30 kg.Nell'armadio sono presenti:– 3 ripiani,– 1 barra di sospensione,– 3 ganci,– vassoio del sale (sale non incluso),

Realizzato in acciaio inossidabile satinato e ABS.Braccio di miscelazione rimovibile con lama a S.Funzione Smart Pressure: più il pulsante viene premuto, maggiore è la velocità della lama, mentre la regolazione continua della velocità garantisce un migliore controllo sul processo di miscelazione.5 rapporti: da 11.000 giri/min (ingranaggio 1) a 16.000 giri/min (ingranaggio 5).Senza fili e ricaricabile – con batteria integrata: 2000 mAh, 150 W, 7,4 V.Indica 4 livelli di carica della batteria (100-75-50-25%).Tempo di funzionamento: fino a 30 minuti quando è completamente carico.Protezione: dopo 3 secondi di inattività la lama è bloccata.

Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.Prepara cappuccini, frappè e naturalmente milkshake senza sforzo.L'alloggiamento è realizzato in plastica ABS.La base è pesante per una maggiore stabilità ed è dotata di piedini in gomma.Il motore può far girare il disco agitatore a due velocità, 15.000 e 19.000 giri/min.Controlla il miscelatore con l’interruttore a due velocità sulla parte superiore, facilmente accessibile.Il miscelatore è dotato di un microinterruttore in modo che possa funzionare solo quando la tazza è posizionata correttamente.Possibilità di scegliere tra due agitatori diversi per controllare il livello di aerazione.Incluso nel set: tazza di miscelazione in acciaio inossidabile (volume utile: 0.5 litri) e un set di 2 agitatori in tritan.

Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.Prepara cappuccini, frappè e naturalmente milkshake senza sforzo.L'alloggiamento è realizzato in plastica ABS.La base è pesante per una maggiore stabilità ed è dotata di piedini in gomma.Il motore può far girare il disco agitatore a due velocità, 15.000 e 19.000 giri/min.Controlla il miscelatore con l’interruttore a due velocità sulla parte superiore, facilmente accessibile.Il miscelatore è dotato di un microinterruttore in modo che possa funzionare solo quando la tazza è posizionata correttamente.Possibilità di scegliere tra due agitatori diversi per controllare il livello di aerazione.Incluso nel set: tazza di miscelazione in acciaio inossidabile (volume utile: 0.5 litri) e un set di 2 agitatori in tritan.

Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.Prepara cappuccini, frappè e naturalmente milkshake senza sforzo.L'alloggiamento è realizzato in plastica ABS.La base è pesante per una maggiore stabilità ed è dotata di piedini in gomma.Il motore può far girare il disco agitatore a due velocità, 15.000 e 19.000 giri/min.Controlla il miscelatore con l’interruttore a due velocità sulla parte superiore, facilmente accessibile.Il miscelatore è dotato di un microinterruttore in modo che possa funzionare solo quando la tazza è posizionata correttamente.Possibilità di scegliere tra due agitatori diversi per controllare il livello di aerazione.Incluso nel set: tazza di miscelazione in acciaio inossidabile (volume utile: 0.5 litri) e un set di 2 agitatori in tritan.

Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.Prepara cappuccini, frappè e naturalmente milkshake senza sforzo.L'alloggiamento è realizzato in plastica ABS.La base è pesante per una maggiore stabilità ed è dotata di piedini in gomma.Il motore può far girare il disco agitatore a due velocità, 15.000 e 19.000 giri/min.Controlla il miscelatore con l’interruttore a due velocità sulla parte superiore, facilmente accessibile.Il miscelatore è dotato di un microinterruttore in modo che possa funzionare solo quando la tazza è posizionata correttamente.Possibilità di scegliere tra due agitatori diversi per controllare il livello di aerazione.Incluso nel set: tazza di miscelazione in acciaio inossidabile (volume utile: 0.5 litri) e un set di 2 agitatori in tritan.

Progettato dal designer olandese Robert Bronwasser.Prepara cappuccini, frappè e naturalmente milkshake senza sforzo.L'alloggiamento è realizzato in plastica ABS.La base è pesante per una maggiore stabilità ed è dotata di piedini in gomma.Il motore può far girare il disco agitatore a due velocità, 15.000 e 19.000 giri/min.Controlla il miscelatore con l’interruttore a due velocità sulla parte superiore, facilmente accessibile.Il miscelatore è dotato di un microinterruttore in modo che possa funzionare solo quando la tazza è posizionata correttamente.Possibilità di scegliere tra due agitatori diversi per controllare il livello di aerazione.Incluso nel set: tazza di miscelazione in acciaio inossidabile (volume utile: 0.5 litri) e un set di 2 agitatori in tritan.

Alloggiamento dell'unità motore realizzato in poliammide nera resistente, rinforzata con fibra di vetro.Lama rimovibile realizzata in acciaio inossidabile AISI304.Incluso nel set: un piccolo kit per smontare la lama.Velocità variabile regolabile senza problemi con una manopola: da 4000 a 16000 giri/min.Motore ventilato.Il pulsante di sicurezza impedisce l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura.Il pulsante di blocco consente il funzionamento continuo senza premere il pulsante. .Fino a 120 L di capacità.Albero di miscelazione incluso nel set: realizzato in acciaio inossidabile 18/8, con lunghezza di 500 mm.I diversi alberi possono essere acquistati separatamente: 222232, 22225, 222249, 222263.

Alloggiamento dell'unità motore realizzato in poliammide nera resistente, rinforzata con fibra di vetro.Lama rimovibile realizzata in acciaio inossidabile AISI304.Incluso nel set: un piccolo kit per smontare la lama.Velocità variabile regolabile senza problemi con una manopola: da 4000 a 16000 giri/min.Motore ventilato.Il pulsante di sicurezza impedisce l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura.Il pulsante di blocco consente il funzionamento continuo senza premere il pulsante. .Fino a 80 l di capacità.Albero di miscelazione incluso nel set: realizzato in acciaio inossidabile AISI304, lunghezza 400 mm.I diversi alberi possono essere acquistati separatamente: 222232, 22225, 222256, 222263.

Alloggiamento dell'unità motore realizzato in poliammide nera resistente, rinforzata con fibra di vetro.Lama rimovibile realizzata in acciaio inossidabile AISI304.Incluso nel set: un piccolo kit per smontare la lama.Velocità variabile regolabile senza problemi con una manopola: da 4000 a 16000 giri/min.Motore ventilato.Il pulsante di sicurezza impedisce l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura.Il pulsante di blocco consente il funzionamento continuo senza premere il pulsante. .Fino a 30 l di capacità.Albero di miscelazione incluso nel set: realizzato in acciaio inossidabile AISI304, con lunghezza di 300 mm.I diversi alberi possono essere acquistati separatamente: 222225, 222249, 222256, 222263.

Lame realizzate in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.Corpo realizzato in ABS.Regolazione facile e uniforme dello spessore di taglio: 1-5 mm.Dotato di:– lama piatta integrata in grado di tagliare fette molto sottili e quasi trasparenti,– protezione per le dita/portadita in polipropilene, per proteggere le dita e trattenere verdure/frutta durante il taglio.Non lavabile in lavastoviglie.Ampia superficie di taglio adatta per verdure e frutta di grandi dimensioni.

Lame realizzate in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.Corpo realizzato in ABS.Regolazione facile e uniforme dello spessore di taglio: 1-5 mm.Dotato di:– lama piatta integrata in grado di tagliare fette molto sottili e quasi trasparenti,– protezione per le dita/portadita in polipropilene, per proteggere le dita e trattenere verdure/frutta durante il taglio.Non lavabile in lavastoviglie.Incluso: 3 lame seghettate intercambiabili per julienne di taglio: 1 mm, 2 mm, 8 mm di spessore.

Realizzato in acciaio inossidabile AISI 304, alluminio, PC (policarbonato).3 coni di pressatura inclusi nel set: piccolo, medio, grande (medio è il valore predefinito).Possibilità di funzionamento continuo fino a 10 minuti.Il cucchiaio viene posizionato all’altezza di 250 mm, offrendo la possibilità di mettere bicchieri alti o una caraffa direttamente sotto di esso.Con protezione contro il surriscaldamento.Classificazione impermeabile: IPX1.NOTA: nessuna vaschetta di raccolta.

Alloggiamento, ciotola, contenitore per pasta di cellulosa e disco di griglia in acciaio inossidabile.Apertura dello scivolo di alimentazione e spingitore in plastica ABS.Contenitore e coperchio in polipropilene.Diametro interno dello scivolo di alimentazione: 80 mm.Per garantire la sicurezza, il funzionamento è possibile solo quando il coperchio e il braccio di sicurezza sono ben chiusi.Per la preparazione di succhi di frutta e verdura dure; non destinati a ingredienti congelati o ghiacciati.Realizzato in materiale resistente alla ruggine.Con vasca in acciaio inox.Compresi 3 coni intercambiabili in ABS per piccoli e grandi agrumi setaccio in ABS.Velocità 1500 RPM.Azionamento manuale mediante interruttore on / off.Compreso coperchio anti-spruzzi in policarbonato.Tutti gli elementi, ad eccezione del corpo principale sono lavabili in lavastoviglie

Alloggiamento dell'unità motore realizzato in poliammide nera resistente, rinforzata con fibra di vetro.Lama rimovibile realizzata in acciaio inossidabile AISI304.Incluso nel set: un piccolo kit per smontare la lama.Velocità variabile regolabile senza problemi con una manopola: da 4000 a 16000 giri/min.Motore ventilato.Il pulsante di sicurezza impedisce l'attivazione accidentale dell'apparecchiatura.Il pulsante di blocco consente il funzionamento continuo senza premere il pulsante. .Fino a 20 l di capacità.Albero di miscelazione incluso nel set: realizzato in acciaio inossidabile AISI304, con lunghezza di 250 mm.I diversi alberi possono essere acquistati separatamente: 222232, 222249, 222256, 222263.

Alloggiamento realizzato in acciaio inossidabile 18/8 e ABS.Asta di miscelazione rimovibile lunga 225 mm realizzata in acciaio inossidabile 18/8.Lama doppia realizzata in acciaio inossidabile SUS 420J2.Il cavo flessibile a spirale si ritrae per evitare che si aggrovigli.Velocità facilmente controllata da un ampio quadrante, il display LCD mostra la velocità in 7 passaggi.Velocità: da circa 8500 RPM a 16 500 RPM. Con funzione turbo.Protezione da surriscaldamento.Adatto fino a 3 l.

Alloggiamento realizzato in alluminio pressofuso.Ciotola realizzata in acciaio inossidabile.Impugnatura rivestita in silicone per una presa sicura.Struttura robusta per un funzionamento stabile.Motore silenzioso abbinato a resistenza per un uso prolungato.Il sistema di raffreddamento consente un funzionamento continuo fino a 60 minuti.11 impostazioni di velocità.Funzione timer.Quattro programmi preimpostati: impasto, torta alla spugna, panna montata, uova montate.Protezione da surriscaldamento.Capacità: 7 litri.- Farina: 0,2–1,5 kg.- Albumi: 2–20.- Panna dolce: 150-1.500 ml.- Crema fresca: 0,1–2 l.Accessori inclusi:- Sbattitore, pala e gancio per impasto in acciaio inossidabile (18/8)- Spatola in silicone PA (poliammide/nylon)Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.Progettato in conformità ai requisiti della Direttiva Macchine (MD).Il microinterruttore assicura il funzionamento solo quando la vaschetta è correttamente in posizione.Coperchio fisso trasparente con pratico inserto per ingredienti, progettato per garantire la massima sicurezza.Avvio lento: Il miscelatore planetario aumenta gradualmente la velocità all’accensione, garantendo una transizione fluida verso prestazioni di miscelazione ottimali.

Corpo realizzato in acciaio inossidabile AISI 304.Elemento riscaldante realizzato in lega di nichel per una maggiore durata, facilmente smontabile per un'asciugatura più rapida.Adatto per contenitori da 80 L con altezza minima di 200 mm.Timer: 5 min-99 h 59 min (intervalli di 1 min).Impostazione della temperatura: 5-90 °C (intervalli di 0,1 °C).Possibilità di commutare l'unità di temperatura tra °C e °F.Protezione da surriscaldamento e protezione contro il riscaldamento a secco.Marcature del livello minimo e massimo dell'acqua.

Corpo realizzato in acciaio inossidabile AISI 304.Elemento riscaldante realizzato in lega di nichel per una maggiore durata.Adatto per contenitori da 50 l con altezza minima di 200 mm.Timer: 5 min-99 h 59 min (intervalli di 1 min).Impostazione della temperatura: 5-95 °C (intervalli di 0,1 °C).Possibilità di commutare l'unità di temperatura tra °C e °F.Protezione da surriscaldamento e protezione contro il riscaldamento a secco.Marcature del livello minimo e massimo dell'acqua.

Corpo realizzato in PPO.Elemento riscaldante realizzato in acciaio inossidabile.Adatto per contenitori da 30 l con altezza minima di 200 mm.Timer: 5 min-99 h 59 min (intervalli di 1 min).Impostazione della temperatura: 5-90°C (incrementi di 0,1°).Possibilità di commutare l'unità di temperatura tra °C e °F.Protezione contro il surriscaldamento e il riscaldamento a secco.Marcature del livello minimo e massimo dell'acqua.

Alloggiamento, ciotola, contenitore per pasta di cellulosa e disco di griglia in acciaio inossidabile.Apertura dello scivolo di alimentazione e spingitore in plastica ABS.Contenitore e coperchio in polipropilene.Diametro interno dello scivolo di alimentazione: 80 mm.Per garantire la sicurezza, il funzionamento è possibile solo quando il coperchio e il braccio di sicurezza sono ben chiusi.Per la preparazione di succhi di frutta e verdura dure; non destinati a ingredienti congelati o ghiacciati.Velocità: 3000 giri/min.Capacità produttiva di circa 120 kg/h.Capacità contenitore polpa: 7 L.

Alloggiamento, ciotola, contenitore per pasta di cellulosa e disco di griglia in acciaio inossidabile.Apertura dello scivolo di alimentazione e spingitore in plastica ABS.Contenitore e coperchio in polipropilene.Diametro interno dello scivolo di alimentazione: 80 mm.Per garantire la sicurezza, il funzionamento è possibile solo quando il coperchio e il braccio di sicurezza sono ben chiusi.Per la preparazione di succhi di frutta e verdura dure; non destinati a ingredienti congelati o ghiacciati.La parte superiore con leva fornisce un funzionamento facile e sicuro.Vasca e cono in acciaio inossidabile.Con schermo para spruzzi.RPM: 980 / min.

Realizzata in acciaio inossidabile 18/0.Struttura imbullonata per l'autoassemblaggio.Con rubinetto per il collegamento alla ventilazione: 1x ø200 mm.Filtri a labirinto in acciaio inossidabile e lavabili in lavastoviglie.Lo sporco e il grasso dei filtri a labirinto si accumulano in una vaschetta integrata.Sistema di fori e sospensioni per il montaggio.Deve essere collegata alla ventola o al sistema di ventilazione nell'edificio.

Realizzata in acciaio inossidabile 18/0.Struttura imbullonata per l'autoassemblaggio.Con rubinetto per il collegamento alla ventilazione: 1x ø200 mm.Filtri a labirinto in acciaio inossidabile e lavabili in lavastoviglie.Lo sporco e il grasso dei filtri a labirinto si accumulano in una vaschetta integrata.Sistema di fori e sospensioni per il montaggio.Deve essere collegata alla ventola o al sistema di ventilazione nell'edificio.

Realizzato in acciaio inossidabile.Capacità: 5x GN 1/1.Piedini regolabili tra: +25/-5 mm.

Perfetto per far rotolare impasti freddi per pizza, impasti per pasta e impasti per gnocchi/ravioli.Non riscalda l'impasto durante il funzionamento.Realizzato in acciaio inossidabile.Modello brevettato TOUCH e GO: il rullo si accende automaticamente dopo aver posizionato l'impasto.Impostazione del tempo di funzionamento: 10-35 s.Due set di rulli regolabili modellano l'impasto in un disco di spessore da 0 a 4 mm.Le protezioni dei rulli separate garantiscono un funzionamento facile e sicuro.Larghezza impasto arrotolato: da 26 a 40 cm.Peso: 38 kg.Diametro dell'impasto: 260-400 mm.

Griglia adatta per pizze fino a Ø 30 cm Timer regolabile fino a 15 min.Con elementi termici superiori e inferiori e vaschetta per briciole.Adatto per pizze congelate

Ideale per cuocere pizze, pane, lasagne, ecc.Le dimensioni compatte lo rendono perfetto per piccole cucine o persino Food trucks.L'utilizzo di materiali di alta qualità garantisce una lunga durata.Struttura in acciaio inossidabile di alta qualità AISI 430, facile da pulire e mantenere.La camera del forno misura 410×420×(H)120 mm per pizze o altri piatti.Base della camera rivestito in pietra chamotte; questa accumula il calore che si traduce in fondi croccanti per pizza.Ogni elemento riscaldante è da 1000W e può essere impostato indipendentemente da 50°C a 350°C.La porta è dotata di una finestra e la camera ha una luce, che permette di seguire il processo di cottura.La porta può essere aperta senza interrompere la cottura.Può funzionare in modalità continua o con un timer.Il timer può essere impostato fino a 120 minuti e quando il tempo scade il forno interrompe la cottura..Dotato di cavo di alimentazione lungo circa 1,7 m con spina messa a terra.La camera è riscaldata da 2 elementi riscaldanti; uno sopra e uno sotto la camera.

Ideale per cuocere pizze, pane, lasagne, ecc.Le dimensioni compatte lo rendono perfetto per piccole cucine o persino Food trucks.L'utilizzo di materiali di alta qualità garantisce una lunga durata.Struttura in acciaio inossidabile di alta qualità AISI 430, facile da pulire e mantenere.La camera del forno misura 410×420×(H)120 mm per pizze o altri piatti.Base della camera rivestito in pietra chamotte; questa accumula il calore che si traduce in fondi croccanti per pizza.Ogni elemento riscaldante è da 1000W e può essere impostato indipendentemente da 50°C a 350°C.La porta è dotata di una finestra e la camera ha una luce, che permette di seguire il processo di cottura.La porta può essere aperta senza interrompere la cottura.Può funzionare in modalità continua o con un timer.Il timer può essere impostato fino a 120 minuti e quando il tempo scade il forno interrompe la cottura..Dotato di cavo di alimentazione lungo circa 1,7 m con spina messa a terra.Le camere sono riscaldate da 3 efficienti elementi riscaldanti; uno sopra, uno sotto e uno tra le due camere.

Struttura interna ed esterna realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità con piano di lavoro in granito.Porte dotate di comode maniglie.Raffreddamento ad aria forzata con sbrinamento automatico, compressore posto sotto la camera.Con scaffalatura regolabile, si adatta a contenitori fino a GN 1/1.Display digitale e termostato elettronico.Isolamento in poliuretano espanso di 60 mm di spessore.Classe climatica: SN-T.Tutti i modelli consegnati senza contenitori GN.Dimensioni della camera: 510x595x(A)830 mm.Dimensioni scaffali: 335x590/340x590 mm.Isolamento in schiuma di poliuretano con spessore di 60 mm.2 ripiani inclusi.Capacità di carico di 18 kg ciascuno.Raffredda da -2 ̊C a 8 ̊C.6 piedini antiscivolo in plastica regolabili.