PRONTA CONSEGNA

Sistemi di cottura professionali a contatto con piani in Vetroceramica, adatte per la cottura di un ampia gamma di cibi diversi come : toast, panini , carne, pesce, verdure , uova , etc.Elevata qualità della cottura grazie alla distribuzione uniforme del calore prodotto e all’ uso di superfici di cottura in Vetroceramica , materiale che offre alta resistenza agli shock termici, antiaderenza , non porosità e quindi impermeabilità ai sapori e agli odori.Ampia versatilità d’ uso grazie alla tecnologia SHB ™ Plus, che garantisce un riscaldamento combinato ( per contatto e per irraggiamento infrarosso) e la possibilità di raggiungere alte temperature di cottura ( sino a 400°C).Sino al 60 % di risparmio in Tempo di Preriscaldamento grazie alla tecnologia SHB ™ Plus.

Interno-esterno in acciaio inox. Interni con angoli arrotondati. Porte chiusure automatica e guarnizione smontabile. Isolamento espanso da 60 mm di spessore senza CFC. Compressore ermetico ambiente a 43°C. Refrigerante ecologico R 290a privo di CFC. Evaporatore rame/alluminio verniciato. Ventilazione forzata. Refrigerazione ventilata. Evaporazione automatica. Controllo della temperatura e lettura digitale. Temperatura di esercizio -2+8°C.Piedi regolabili in altezza inox. Cremagliere e guide inox.
Alimentazione elettrica: 230V.
Dotazione standard tavoli:1 griglia rilsan e 1 coppia guide per porta
OPTIONAL: Cassettiere, piani con o senza alzatine posteriori o senza piano, porte in vetro.

Imballo 1/6 pz. capacità  15,5 cl Diametro 9 cm materiale Inox fornitore Pinti descrizione Coppetta Gelato art. 509504 categoria gelateria funzionalità  pasticceria macro categ. altri mondi

Imballo 1/12 pz. dimensioni 28 cm materiale Inox note Con Pestello fornitore Piazza descrizione Cucchiaio Agitatore art. 475828 categoria cucchiai agitatori funzionalità  cocktail macro categ. altri mondi

Imballo 1/12 pz. dimensioni 30 cm materiale Inox fornitore Piazza descrizione Cucchiaio Agitatore art. 475728 categoria cucchiai agitatori funzionalità  cocktail macro categ. altri mondi

Interno-esterno in acciaio inox. Interni con angoli arrotondati. Porte chiusure automatica e guarnizione smontabile. Isolamento espanso da 60 mm di spessore senza CFC. Compressore ermetico ambiente a 43°C. Refrigerante ecologico R-290a privo di CFC. Evaporatore rame/alluminio verniciato. Ventilazione forzata. Refrigerazione ventilata. Evaporazione automatica. Controllo della temperatura e lettura digitale. Temperatura di esercizio -2+8°C. Piedi regolabili in altezza inox.
Cremagliere e guide inox. Alimentazione elettrica: 230V.
Dotazione standard tavoli:1 griglia rilsan e 1 coppia guide per porta
OPTIONAL: Cassettiere, piani con o senza alzatine posteriori o senza piano.

Lo spazzolone in ottone è l’accessorio ideale per la pulizia professionale del forno a legna o a gas con fiamma. La spazzola in ottone è flessibile e resistente al calore, perfetta per spazzolare il forno da farina e cenere senza graffiare pesantemente il piano di cottura. Grazie alla sua staffa con raschietto è possibile rimuovere con facilità le incrostazioni più ostinate.

Imballo 1/12 pz. Diametro 7 cm materiale Inox fornitore Ilsa linea art. Monoporzioni descrizione Mini Casseruola 1 Manico art. 1557 categoria appetizer funzionalità  buffet macro categ. altri mondi

Temperatura  -2/+8°C Dimensioni in mm 654x800x1940 h 4 Griglie in dotazione (dimensione 530x650 mm) Struttura interna ed esterna in acciaio inox Dotato di ruote (disponibili piedini optional)

• Struttura interna ed esterna in acciaio INOX
• Tropicalizzato
• Già dotato di ruote, previsti piedi come optional
• Porta dotata di chiave di sicurezza
• Sbrinamento automatico
• Evaporatore anticorrosione interno
• Spigoli arrotondati per una facile pulizia
• In dotazione 4 griglie( dim. 530×650mm)
• Compatibile con bacinelle GN2/1
• Illuminazione interna LED
• Guide stampate
• Porta reversibile
• Termostato digitale Carel
• Guarnizioni magnetiche rimovibili
• Sistema di isolamento ottimizzato

Dati Tecnici Voltaggio 230V 1N~ / 50Hz Peso netto 85 kg Peso lordo 95 kg Larghezza imballo 81 cm Altezza imballo 106 cm Profondità imballo 77 cm Larghezza 74,7 cm Altezza 84,2 cm Profondità 70,7 cm Potenza elettrica 0,77 kW Altezza allac. elettrico 5 cm Dimensioni 74,7x70,7x84,2 cm Imballo 81x

Imballo 1/12 pz. capacità  20 cl oz 7 3/4 Diametro 81 mm altezza 84 mm fornitore Duralex linea art. Picardie descrizione C/6 Bicchiere art. 1026A classe merc. vetro categoria bicchieri macro categ. tavola

Imballo 6/12 pz. capacità  72 cl oz 23 Diametro 113 mm altezza 231 mm fornitore Rcr linea art. Aria descrizione Calice Burgundy art. 25351020206 classe merc. vetro categoria calici macro categ. tavola

Macchina professionale per la produzione di ghiaccio a scaglie, ideale per applicazioni alimentari e conservazione.

Disponibile altezza camera 18 (consigliata per pizzeria) o 27cm (per panificazione e pasticceria)Da 2 a 8 teglieDa 4 a 12 pizze diam. 40Cm øValvola di regolazione umiditàGestione del calore del cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energeticoFunzione Power BoostTimer di cotturaDoppio strato di coibentazione in “ecoblanc”Posizionabile su celle di lievitazione di nostra produzione (temp. Max 70°)Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di rocciaPiano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)Vaporiera (disponibile solo per TR a camera singola)

Facciata, top e fianchi in acciaio inox, interno in termoformato plastico antimicrobico. Cubetto: mm 35x29x36 h gr.20 Capacità contenitore: 10 kg. Refrigerante R134a. Raffreddamento ad aria. Sistema di lavaggio incorporato e doppio sistema di sbrinamento (acqua e gas caldo). Filtro aria ad estrazione rapida.

VETRINA REFRIGERATA SUSHI - SAYL Potente evaporatore. Massima visibilità del prodotto anche in condizioni di ambienti con alto tasso di umidità. Possibilità di integrare perfettamente la vetrina sulla bancalina. Profilo di protezione del vetro Lo spazio più piccolo del gruppo motore fra tutte le vetrine sushi presenti sul mercato Parte superiore della vetrina completamente piana per